ANNELISE DO NASCIMENTO GUIMARÃES
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) (2019). Tem experiência na área de saúde pública, tendo atuado como monitora da disciplina Educação Alimentar e Nutricional (2018-2019). Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) concluída. (2021).
Informações coletadas do Lattes em 21/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clínica
2019 - 2021
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E SUA Influência NO SURGIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES
Orientador: Leila Leão
Graduação em Nutrição
2013 - 2019
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: O papel do PET-GraduaSUS na formação dos estudantes de nutrição
Orientador: Thais Salema Nogueira de Souza
Formação complementar
2020 - 2020
Atualizaçao em nutriçao funcional. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
2020 - 2020
Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2020 - 2020
Nutrição na gestante com trombofilia. (Carga horária: 2h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.
2020 - 2020
Orientações Nutricionais na Quimioterapia. (Carga horária: 2h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.
2019 - 2019
Nutrição da Gestante Vegetariana e Vegana: da Pré-concepção ao Pós-parto. (Carga horária: 8h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.
2019 - 2019
Nutrição comportamental para atendimento em consultório. (Carga horária: 8h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.
2019 - 2019
Treinamento do Canal BSEN UNIRIO, Pesquisa Integrada e Mendeley. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2019 - 2019
Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 75h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2019 - 2019
Metainflamação: Como a inflamação pode modular o metabolismo. (Carga horária: 8h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação de catalogação para banco de imagens. (Carga horária: 12h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2015 - 2015
Curso básico de Excel. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2012 - 2013
Lingua inglesa. (Carga horária: 450h). , Instituto YES!, YES!, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2019
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitora remunerada na disciplina Educação Alimentar e Nutricional, pelo período de 1 ano e meio. Atuação no desenvolvimento e execução de atividades de educação nutricional, métodos pedagógicos de ensino, listagem de presença, entre outros.
2018 - 2018
Instituto Estadual de Hematologia Arthur Siqueira CavalcantiVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio em nutrição clínica. Atuação em ambulatório de nutrição, cujo foco é o tratamento e acompanhamento de pacientes com doenças hematológicas.
2018 - 2018
GRSA COMPASS GROUPVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio em controle de qualidade e processos produtivos de refeições, realizado na escola ELEVA (RJ).
2017 - 2018
Centro Municipal de Saúde Albert SabinVínculo: Estagio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuação junto a nutricionista do Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF), realizando consultas interprofissionais, prescrição de plano alimentar, visitas domiciliares, entre outras.
2019 - 2019
Hospital Universitário Gaffrée & GinleVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio em nutrição clinica com ênfase no acompanhamento nutricional de pacientes internados, com patologias diversas. Entre as atividades realizadas no estágio, estavam: Leitura e registro em prontuário, atualização de cardápio e "rounds" com outros profissionais da saúde.
2021 - Atual
FisaepVínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuo como nutricionista clinica. Atendo pacientes em regime home care. Realizo avaliação nutricional, prescrevo dietas e orientações nutricionais.
2021 - Atual
Espaço Terapeutico Bem-EstarVínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista clínica. Atendimento em consultório.
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