ANNELISE DO NASCIMENTO GUIMARÃES

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) (2019). Tem experiência na área de saúde pública, tendo atuado como monitora da disciplina Educação Alimentar e Nutricional (2018-2019). Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) concluída. (2021).

Informações coletadas do Lattes em 21/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2019 - 2021

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E SUA Influência NO SURGIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES
Orientador: Leila Leão

Graduação em Nutrição

2013 - 2019

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: O papel do PET-GraduaSUS na formação dos estudantes de nutrição
Orientador: Thais Salema Nogueira de Souza

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Sistema Elite de Ensino

Formação complementar

2020 - 2020

Atualizaçao em nutriçao funcional. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição na gestante com trombofilia. (Carga horária: 2h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.

2020 - 2020

Orientações Nutricionais na Quimioterapia. (Carga horária: 2h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição da Gestante Vegetariana e Vegana: da Pré-concepção ao Pós-parto. (Carga horária: 8h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição comportamental para atendimento em consultório. (Carga horária: 8h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.

2019 - 2019

Treinamento do Canal BSEN UNIRIO, Pesquisa Integrada e Mendeley. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 75h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2019 - 2019

Metainflamação: Como a inflamação pode modular o metabolismo. (Carga horária: 8h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação de catalogação para banco de imagens. (Carga horária: 12h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2015 - 2015

Curso básico de Excel. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2012 - 2013

Lingua inglesa. (Carga horária: 450h). , Instituto YES!, YES!, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2019

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora remunerada na disciplina Educação Alimentar e Nutricional, pelo período de 1 ano e meio. Atuação no desenvolvimento e execução de atividades de educação nutricional, métodos pedagógicos de ensino, listagem de presença, entre outros.

2018 - 2018

Instituto Estadual de Hematologia Arthur Siqueira Cavalcanti

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio em nutrição clínica. Atuação em ambulatório de nutrição, cujo foco é o tratamento e acompanhamento de pacientes com doenças hematológicas.

2018 - 2018

GRSA COMPASS GROUP

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em controle de qualidade e processos produtivos de refeições, realizado na escola ELEVA (RJ).

2017 - 2018

Centro Municipal de Saúde Albert Sabin

Vínculo: Estagio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação junto a nutricionista do Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF), realizando consultas interprofissionais, prescrição de plano alimentar, visitas domiciliares, entre outras.

2019 - 2019

Hospital Universitário Gaffrée & Ginle

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em nutrição clinica com ênfase no acompanhamento nutricional de pacientes internados, com patologias diversas. Entre as atividades realizadas no estágio, estavam: Leitura e registro em prontuário, atualização de cardápio e "rounds" com outros profissionais da saúde.

2021 - Atual

Fisaep

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuo como nutricionista clinica. Atendo pacientes em regime home care. Realizo avaliação nutricional, prescrevo dietas e orientações nutricionais.

2021 - Atual

Espaço Terapeutico Bem-Estar

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista clínica. Atendimento em consultório.