DEBORAH MARIA NACONECZNEI

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Campo Real (2016 - 2019). Participação em eventos científicos da mesma. Com experiencias em estágios de Nutrição Clínica, Nutrição Hospitalar, Nutrição em Saúde Pública (UBS e Escolas) e em Gestão em UAN (Unidade de Alimentção e Nutrição) em empresa de pequeno porte. Apresenta ênfase em Nutrição e vegetarianismo. Especialização em Gestão de Alimentação Coletiva pela Pós Graduação do Centro Universitário Campo Real. Mestranda de Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFFS (Universidade Federal da Fronteira Sul)

Informações coletadas do Lattes em 15/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2020 - Atual

Universidade Federal da Fronteira Sul (PR)
Título: Estimativa do consumo de antioxidantes pela população Brasileira,Orientador: Eloá Angélica Koehnlein
Palavras-chave: Vitaminas,; minerais,; antioxidantes,; compostos fenólicos,; dieta..Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação; Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em andamento em Pós Graduação em Gestão em Alimentação Coletiva

2020 - Atual

FACULDADE CAMPO REAL

Graduação em Nutrição

2016 - 2019

FACULDADE CAMPO REAL

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

Colégio Barão de Capanema

Ensino Fundamental (1º grau)

2007 - 2012

COLÉGIO ESTADUAL ALBERTO DE CARVALHO

Formação complementar

2020 - 2020

Educação Ambiental. (Carga horária: 14h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Departamento Regional do ES, SENAI-DR/ES, Brasil.

2020 - 2020

Impacto da Alimentação no Crescimento e Desenvolvimento Infantil. (Carga horária: 2h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2020 - 2020

MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2020 - 2020

PRESCROÇÕES FITOTERÁPICAS NA PRÁTICA CLINICA NUTRICIONAL. (Carga horária: 2h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2020 - 2020

ll Fórum do programa de Pós Graduação em Ciência Tecnologia de alimentos,. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Fronteira Sul (PR), UFFS, Brasil.

2020 - 2020

DECIFRANDO A MICROBIOTA INTESTINAL. (Carga horária: 3h). , NESTLÉ HEALTH SCIENCE E SBGG, NESTLÉ E SBGG, Brasil.

2020 - 2020

Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Carolina Pimentel PHD - Nutricionista, CP, Brasil.

2020 - 2020

TERAPIA NUTRICIONAL NO ENVELHECIMENTO: ATUALIZAÇÕES E NOVAS EVIDENCIAS. (Carga horária: 4h). , NESTLÉ HEALTH SCIENCE E SBGG, NESTLÉ E SBGG, Brasil.

2020 - 2020

BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 40h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2020 - 2020

3° Seminário Virtual de Engenharia de Alimentos do Mato Grosso de SEVEA-MS. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.

2020 - 2020

Webinar de Nutrição das Coligadas UB. (Carga horária: 10h). , Faculdade Campo Real, UNICAMPO, Brasil.

2020 - 2020

Gastronomia Infantil Funcional. (Carga horária: 2h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2020 - 2020

RÓTULO PERFEITO. (Carga horária: 7h). , JULIANA DE CASTRO PEREIRA - E. SANTOS: NUTRIÇÃO PERSONALIZADA, -, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional no preparo metabólico e imunológico em cirurgia. (Carga horária: 4h). , NESTLÉ HEALTH SCIENCE E COLÉGIO BRASILEIRO DE CIRURGIÕES, NESTLE, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Gestacional: Da Gestação ao Nascimento. (Carga horária: 2h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2020 - 2020

Transtornos emocionais vinculados a alimentação. (Carga horária: 2h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2020 - 2020

Prescrição Nutracêutica na Prática Clinica - Com Ênfase na Nova Resolução. (Carga horária: 2h). , Faculdade Laboro, LABORO, Brasil.

2019 - 2019

CONAN VEG - Edição Especial Vegana. (Carga horária: 30h). , CONAN, CONAN VEG, Brasil.

2018 - 2018

BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 4h). , UNIEDUCAR, UNIEDUCAR, Brasil.

2007 - 2008

Língua Estrangeira Moderna - CELEM. (Carga horária: 320h). , Colegio Estadual Alberto de Carvalho, C E-EF M PROFIS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

NACONECZNEI, D. M. ; CHICONATTO, P ; BENINCA, S. C ; SCHMITT, V. ; ERKEL, A. ; FLORINTINO, C. ; RODRIGUES, D. ; CAMPOS, E. D. V. ; MACHADO, K. M. C. ; NACONECZNEI, D. M. . Jornada de Nutrição. 2018. (Congresso).

Participação em eventos

I COICTA - Internetional Online Congress of Food Science and Tecnology - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period. 2020. (Congresso).

CONAN VEG - Edição Especial Vegana.Congresso Nacional de Alimentação Natural. 2019. (Outra).

Conferencia Regional De Segurança Alimentar e Nutricional - Núcleo Regional SEAB/ Guarapuava. 2019. (Seminário).

IV conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.IV conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).

Mesa Brasil - SESC/ PARANÁ. 2019. (Simpósio).

Educação Nutricional para Adultos e Idosos.Educação Nutricional para Adultos e Idosos. 2018. (Oficina).

Educação Nutricional para Crianças e Adolescentes do colégio Adventista de Guarapuava.Educação Nutricional para Crianças e Adolescentes do colégio Adventista de Guarapuava. 2018. (Oficina).

SEMANA AMBIENTAL. 2018. (Seminário).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO.NUTRIÇÃO BASEADA EM EVIDÊNCIA. 2018. (Simpósio).

VII Seminário de Saúde Mental e Política sobre Drogas e I Mostra regional de experiências exitosas em saúde mental.VII Seminário de Saúde Mental e Política sobre Drogas e I Mostra regional de experiências exitosas em saúde mental. 2018. (Seminário).

XI Encontro de Iniciação Científica. Dieta Vegetariana em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2018. (Exposição).

IV SIMPÓSIO INTEGRADO DA SAÚDE.Doenças Renais: Tratamento de alta Tecnologia versus Tratamento Fitoterápico. 2017. (Simpósio).

IV SIMPÓSIO INTEGRADO DA SAÚDE.Nutrigenômica: Um importante passo para a nutrição. 2017. (Simpósio).

lll Simpósio Integrado em Saúde. 2017. (Simpósio).

lV SEMINÁRIO REGIONAL ALEITAMENTO MATERNO - AMOR QUE NÃO CABE NO PEITO. 2017. (Seminário).

lV SIMPÓSIO INTEGRADO DE SAÚDE. 2017. (Simpósio).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO.COMPORTAMENTO ALIMENTAR: CONCEITOS E CONTROVÉRSIAS. 2017. (Simpósio).

Vl Jornada de nutrição. 2017. (Simpósio).

Vll Jornada de Nutrição. 2017. (Simpósio).

INICIAÇÃO CIENTÍFICA E MOSTRA DE PÓS GRADUAÇÃO. Saúde e Vegetarianismo. 2016. (Exposição).

IX ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E MOSTRA DE PÓS GRADUAÇÃO.Sustentabilidade e Vegetarianismo. 2016. (Simpósio).

VI Jornada de Nutrição. 2016. (Simpósio).

Produções bibliográficas

LARA, L. ; NACONECZNEI, D. M. . DOENÇAS RENAIS: TRATAMENTO DE ALTA TECNOLOGIA VERSUS TRATAMENTO FITOTERÁPICO. In: IV Simpósio Integrado de Saúde - Faculdade Campo Real, 2017, GUARAPUAVA-PR. CADERNO DE RESUMOS - IV Simpósio Integrado de Saúde Faculdade Campo Real, 2017. p. 1-304.
NACONECZNEI, D. M. ; CAMPOS, E. D. V. ; MACHADO, K. M. C. ; LARA, L. ; BENINCA, S. C . Nutrigenômica: Um importante passo para a nutrição. In: IX SIMPÓSIO INTEGRADO DE SAÚDE - FACULDADE CAMPO REAL, 2017, GUARAPUAVA-PR. Caderno de resumos do IV simpósio integrado de Saúde, 2017. p. 1-304.
NACONECZNEI, D. M. . Dieta Vegetariana em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
NACONECZNEI, D. M. . DOENÇAS RENAIS: TRATAMENTO DE ALTA TECNOLOGIA VERSUS FITOTERÁPICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
NACONECZNEI, D. M. . NUTRIGENÔMICA: UM IMPORTANTE PASSO PARA A NUTRIÇÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MACHADO, K. M. C. ; CAMPOS, E. D. V. ; NACONECZNEI, D. M. ; BENINCA, S. C . Relação Entre Alzheimer e Estado Nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CAMPOS, E. D. V. ; MACHADO, K. M. C. ; NACONECZNEI, D. M. . USO DE CONTRACEPTIVOS NA ADOLESCÊNCIA E INÍCIO DA VIDA ADULTA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
NACONECZNEI, D. M. ; CAMPOS, E. D. V. ; MACHADO, K. M. C. ; CHICONATTO, P . Aceitabilidade da Sopa de Batata, Abóbora e Alho Poró. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
NACONECZNEI, D. M. . SUSTENTABILIDAE E VEGETARIANISMO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
NACONECZNEI, D. M. . SAÚDE E VEGETARIANISMO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
NACONECZNEI, D. M. ; SCHMITT, V. . Avaliação Nutricional e Custo de Produção de Lanches Vegetarianos e Tradicionais em Guarapuava -PR 2019 (TCC).

Outras produções

NACONECZNEI, D. M. ; CAMPOS, E. D. V. ; MACHADO, K. M. C. ; STROPARO, A. L. ; SOUZA, A. ; PROBST, A. ; OLIVEIRA, D. ; RODRIGUES, F. ; CHEMERES, G. ; MARQUEZIN, G. ; RIBEIRO, J. A. ; MENDES, J. . Acadêmicas de nutrição desenvolvem ações de prevenção a hipertensão - Educação Nutricional e Hipertensão. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade Campo Real. , Rua Comendador Norberto - de 550/551 ao fim, Santa Cruz, 85015240 - Guarapuava, PR - Brasil, Telefone: (42) 36215200