Mônica Gandarela

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1996). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição

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Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA em gestão de negócios de alimentação

2018 - 2020

Centro Universitário Redentor
Título: MBA EM GESTÃO DE NEGÓCIO DE ALIMENTAÇÃO

Especialização em NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA

1998 - 1998

Instituto Nacional de Câncer
Título: FREQUÊNCIA ALIMENTAR E INCIDÊNCIA DE PATOLOGIAS ASSOCIADAS EM PACIENTES PORTADORAS DE CÂNCER DE MAMA TRATADAS NO HOSPITAL DO CÂNCER
Orientador: NIVALDO BARROSO DE PINHO

Graduação em Nutrição

1992 - 1996

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: FATOR DE CORREÇÃO
Orientador: LUCIA ANDRADE

Formação complementar

2017 - 2017

O NUTRICIONISTA EM CONSULTORIA E ASSESSORIA EM UAN. (Carga horária: 11h). , NUTMED, NUTMED, Brasil.

2012 - 2013

SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA ATLETAS. (Carga horária: 80h). , PORTAL EDUCAÇÃO, E, Brasil.

2010 - 2010

ABORDAGEM INTENSIVA DO FUMANTE PARA CESSAÇÃO DO TABAGISMO. (Carga horária: 16h). , SECRETARIA MUNICIPAL DE SAUDE E DEFESA CIVIL, SMSDC, Brasil.

2009 - 2009

XXXII CURSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. (Carga horária: 28h). , CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA, CBNI, Brasil.

2008 - 2008

XXXI CURSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. (Carga horária: 38h). , CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA, CBNI, Brasil.

2006 - 2006

DOCÊNCIA DO ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO. (Carga horária: 540h). , S B I, UCAM, Brasil.

2002 - 2002

I JORNADA INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em CURSO DE ESTENSÃO EM NUTRIÇÃO ORTOMOLECULAR. (Carga horária: 30h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XX CONGRESSO BRASILEIRO MULTIDISCIPLINAR DIABETES. 2015. (Congresso).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO MULTIDISCIPLINAR DIABETES. 2014. (Congresso).

DCNTs E SEUS FATORES DE RISCO E DE PROTEÇÃO. 2013. (Outra).

MEDICAMENTO E COGNITIVO COMPORTAMENTAL NO TABAGISMO. 2013. (Outra).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO MULTIDISCIPLINAR DIABETES. 2013. (Congresso).

II CONGRESSO NUTRIÇÃO ONCOLOGICA DO INCA. 2011. (Congresso).

INFORMAÇÃO E PREVENÇÃO COMO DIREITO. 2011. (Seminário).

I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2011. (Simpósio).

V SEMINARIO ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR. 2011. (Seminário).

IV SEMINARIO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR. 2010. (Seminário).

FITOTERAPIA APLICADA A NUTRIÇÃO. 2009. (Simpósio).

III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E INTEGRADA. 2009. (Congresso).

CONBRAN 2008. 2008. (Congresso).

CONBRAN 2008. 2008. (Congresso).

I FORUM DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2008. (Outra).

III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CANCER. 2008. (Congresso).

II JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL DO ANDARAÍ. 2008. (Outra).

SENSIBILIZAÇÃO PARA O ATENDIMENTO. 2001. (Encontro).

A NUTRIÇÃO E O NUTRICIONISTA EM QUESTÃO. 1996. (Outra).

IV CONGRESSO DE PEDIATRIA DE RJ. 1996. (Congresso).

ATUALIZAÇÃO EM GASTROENTEROLOGIA. 1994. (Outra).

XI ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO.MAPEAMENTO DE RISCO. 1994. (Encontro).

II ENCONTRO DO GRUPO DE PESQUISA DA VITAMINA A. 1993. (Encontro).

FOME REALIDADE EM DISCUSSÃO. 1992. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • GANDARELA, M. R. ; ANTONIO MOREIRA ; MOTTA, T. N. S. ; FERNANDES, F. . DIETA AAA E SUA ABORDAGEM NA DIETÉTICA ORIENTAL. 1. ed. SÃO PAULO: ANDREOLI, 2018. 128p .

  • GANDARELA, M. R. . NUTRIÇÃO E CÂNCER DE MAMA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GANDARELA, M. R. . MAPEAMENTO DE RISCO. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2015

Prefeitura Municipal de Belford Roxo

Vínculo: CONTRATO TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICINIONISTA DA VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA, Carga horária: 20

1996 - 2005

Sanoli Indústria e Comércio de Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

2005 - 2010

Sociedade Italiana de Beneficência e Mútuo Socorro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL, Carga horária: 44

2015 - 2021

Bem Viver Centro de Atividades Para Idosos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 8

2016 - 2020

Timar Centro de Convivencia Para Idoso Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 12

2006 - 2007

Instituto Nacional de Câncer

Vínculo: CONTRATO TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2008 - 2016

Hospital Federal do Andaraí

Vínculo: CONTRATO TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2024 - Atual

Hospital Municipal Ronaldo Gazolla

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30