NATALIA MOREIRA SANTOS

Zootecnista pela Universidade Estadual de Londrina.

Informações coletadas do Lattes em 17/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Zootecnia

2016 - 2021

Universidade Estadual de Londrina

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Administração

2013 - 2014

ETEC PEDRO D'ARCÁDIA NETO

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Dr Clybas Pinto Ferraz

Formação complementar

2021 -

Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Tecnologia de Carnes. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Vigilância Sanitária no Brasil. (Carga horária: 9h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Vigilância Sanitária. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Procedimentos Operacionais Padronizados em Alimentos. (Carga horária: 11h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Tecnologia de Leite e Derivados. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Análises Físico-químicas de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Auxiliar de Laboratório. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Rotinas Laboratoriais. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 -

Microbiologia Geral. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2020 - 2020

Gerenciamento e Implantação de Sistemas de Qualidade. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2020 - 2020

Administração em Perspectiva. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2020 - 2020

Cultura e Comportamento Empresarial. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2020 - 2020

Empreendedorismo. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2020 - 2020

Fundamentos da Estratégia Organizacional. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

, Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Organização de eventos

SANTOS, N. M. . VIII Feira das Profissões: Conhecendo a UEL. 2019. .

SANTOS, N. M. . VII Feira das Profissões: Conhecendo a UEL. 2018. .

SANTOS, N. M. . Palestra "Novos Horizontes das Tecnologias de Suplementação". 2018. (Outro).

SANTOS, N. M. . XI Semana Acadêmica de Zootecnia - Trilhando os Caminhos da Produção Animal. 2018. (Outro).

Participação em eventos

Digital Agro 2021. 2021. (Outra).

I Ciclo de Palestras da Zootecnia UEL. 2021. (Outra).

I Encontro de Ecologia Neotropical: Implicações para a Conservação em Tempos de Mudanças Climáticas. 2021. (Encontro).

II Fórum Virtual UAST - Avanços Científicos e Tecnológicos na Produção Animal. 2021. (Outra).

II Semana de Formação de Cientistas. 2021. (Outra).

ll TecnoLeite - Tecnologias Aplicadas a Produção de Leite. 2021. (Outra).

l Simpósio Mineiro de Zootecnia. 2021. (Simpósio).

Ciclo de Palestras: Abelhas do Gênero Apis E Meliponas. 2020. (Outra).

II Simpósio Acadêmico de Zootecnia. 2020. (Simpósio).

I Semana de Formação de Cientistas. 2020. (Outra).

Mitos e Verdades da Produção Animal. 2020. (Outra).

Simpósio Acadêmico de Zootecnia. 2020. (Simpósio).

XIII Semana Acadêmica da Zootecnia UEL. 2020. (Outra).

II Seminário de Coordenadores dos Cursos de Zootecnia do Paraná: Novos Desafios e Inovações. 2019. (Seminário).

Noções de Adestramento e Alimentação Natural para Cães. 2019. (Outra).

Workshop de Agronegócios. 2019. (Outra).

XII Semana Acadêmica da Zootecnia - A Diversidade na Produção Animal. 2019. (Outra).

Novos Horizontes das Tecnologias de Suplementação. 2018. (Outra).

XI Semana Acadêmica de Zootecnia - Trilhando os Caminhos da Produção Animal. 2018. (Outra).

Malacocultura: Criação de Ostras, Mexilhões e Vieiras. 2017. (Outra).

Melhoramento Genético para Evitar a Castração de Suínos. 2017. (Outra).

VI Ciclo de Palestras. 2016. (Outra).

Produções bibliográficas

  • SANTOS, N. M. ; OLIVEIRA, J. S. A. ; SILVA, E. S. ; LEONELLI, M. ; GRACIANO, M. F. R. . OVERFEEDING PROTOCOL WITH COMMERCIAL FEED IN ADULT ZEBRAFISH MODULATES BODY PARAMETERS WITHOUT CHANGING FASTING BLOOD GLUCOSE. In: 55 Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia, 2020, Online. Livro de Resumos do 55 Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia. Portugal: Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research (BBR), 2020.

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    EFEITOS METABÓLICOS DA SUPERALIMENTAÇÃO E DA CURCUMINA EM PEIXES-ZEBRA, Descrição: A obesidade é associada às elevadas concentrações séricas de ácidos graxos, acúmulo de lipídios nos tecidos, intolerância à glicose, resistência à insulina, hiperinsulinemia e hiperglicemia, representando um importante fator de risco para o desenvolvimento do diabetes tipo 2. A curcumina, componente ativo do açafrão da Índia, melhora o diabetes induzido por dieta hiperlipídica e o diabetes que se desenvolve em camundongos geneticamente obesos e deficientes em leptina ou em seu receptor. A curcumina também está associada à melhora da tolerância à glicose e à insulina, bem como da hepatomegalia e dos marcadores de inflamação hepática, ao aumento da produção de insulina e da massa corporal magra em modelo de resistência à insulina. O peixe-zebra (Danio rerio) tem sido amplamente utilizado como modelo para estudo de várias doenças humanas, incluindo a investigação do metabolismo de lipídeos e das doenças metabólicas. Objetivamos avaliar no nosso estudo os efeitos da superalimentação com ração comercial e do concomitante tratamento com a curcumina nos parâmetros corporais (peso, comprimento corpóreo, índice de massa corporal, fator de condição) e da homeostase glicêmica (glicemia de jejum, teste de tolerância à glicose, conteúdo de insulina do trato digestório e análise morfológica do pâncreas e fígado) em peixes-zebra adultos. Esperamos que a obesidade e intolerância à glicose induzidas pela superalimentação sejam melhoradas pelo tratamento com curcumina, o que se reflita na redução da concentração de lipídios hepáticos e conservação da estrutura morfológica e produção normal de insulina das ilhotas pancreáticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Natalia Moreira Santos - Integrante / Emanuel dos Santos Silva - Integrante / Mauro Leonelli - Integrante / Maria Fernanda Rodrigues Graciano - Coordenador / Paulo Cesar Meletti - Integrante.

Prêmios

2021

Honra ao Mérito, Universidade Estadual de Londrina.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2021

Cativa - Cooperativa Agroindustrial de Londrina

Vínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio no setor de Controle de Qualidade, Carga horária: 30

2018 - 2019

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Centro Acadêmico de Zootecnia, Enquadramento Funcional: Tesoureira - Centro Acadêmico de Zootecnia