NATALIA MOREIRA SANTOS
Zootecnista pela Universidade Estadual de Londrina.
Informações coletadas do Lattes em 17/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2021 -
Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Tecnologia de Carnes. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Vigilância Sanitária no Brasil. (Carga horária: 9h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Vigilância Sanitária. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Procedimentos Operacionais Padronizados em Alimentos. (Carga horária: 11h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Tecnologia de Leite e Derivados. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Análises Físico-químicas de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Auxiliar de Laboratório. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Rotinas Laboratoriais. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2021 -
Microbiologia Geral. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2020 - 2020
Gerenciamento e Implantação de Sistemas de Qualidade. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.
2020 - 2020
Administração em Perspectiva. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.
2020 - 2020
Cultura e Comportamento Empresarial. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.
2020 - 2020
Empreendedorismo. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.
2020 - 2020
Fundamentos da Estratégia Organizacional. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.
Idiomas
Inglês
, Lê Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Organização de eventos
SANTOS, N. M. . VIII Feira das Profissões: Conhecendo a UEL. 2019. .
SANTOS, N. M. . VII Feira das Profissões: Conhecendo a UEL. 2018. .
SANTOS, N. M. . Palestra "Novos Horizontes das Tecnologias de Suplementação". 2018. (Outro).
SANTOS, N. M. . XI Semana Acadêmica de Zootecnia - Trilhando os Caminhos da Produção Animal. 2018. (Outro).
Participação em eventos
Digital Agro 2021. 2021. (Outra).
I Ciclo de Palestras da Zootecnia UEL. 2021. (Outra).
I Encontro de Ecologia Neotropical: Implicações para a Conservação em Tempos de Mudanças Climáticas. 2021. (Encontro).
II Fórum Virtual UAST - Avanços Científicos e Tecnológicos na Produção Animal. 2021. (Outra).
II Semana de Formação de Cientistas. 2021. (Outra).
ll TecnoLeite - Tecnologias Aplicadas a Produção de Leite. 2021. (Outra).
l Simpósio Mineiro de Zootecnia. 2021. (Simpósio).
Ciclo de Palestras: Abelhas do Gênero Apis E Meliponas. 2020. (Outra).
II Simpósio Acadêmico de Zootecnia. 2020. (Simpósio).
I Semana de Formação de Cientistas. 2020. (Outra).
Mitos e Verdades da Produção Animal. 2020. (Outra).
Simpósio Acadêmico de Zootecnia. 2020. (Simpósio).
XIII Semana Acadêmica da Zootecnia UEL. 2020. (Outra).
II Seminário de Coordenadores dos Cursos de Zootecnia do Paraná: Novos Desafios e Inovações. 2019. (Seminário).
Noções de Adestramento e Alimentação Natural para Cães. 2019. (Outra).
Workshop de Agronegócios. 2019. (Outra).
XII Semana Acadêmica da Zootecnia - A Diversidade na Produção Animal. 2019. (Outra).
Novos Horizontes das Tecnologias de Suplementação. 2018. (Outra).
XI Semana Acadêmica de Zootecnia - Trilhando os Caminhos da Produção Animal. 2018. (Outra).
Malacocultura: Criação de Ostras, Mexilhões e Vieiras. 2017. (Outra).
Melhoramento Genético para Evitar a Castração de Suínos. 2017. (Outra).
VI Ciclo de Palestras. 2016. (Outra).
Produções bibliográficas
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SANTOS, N. M. ; OLIVEIRA, J. S. A. ; SILVA, E. S. ; LEONELLI, M. ; GRACIANO, M. F. R. . OVERFEEDING PROTOCOL WITH COMMERCIAL FEED IN ADULT ZEBRAFISH MODULATES BODY PARAMETERS WITHOUT CHANGING FASTING BLOOD GLUCOSE. In: 55 Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia, 2020, Online. Livro de Resumos do 55 Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia. Portugal: Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research (BBR), 2020.
Projetos de pesquisa
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2018 - 2019
EFEITOS METABÓLICOS DA SUPERALIMENTAÇÃO E DA CURCUMINA EM PEIXES-ZEBRA, Descrição: A obesidade é associada às elevadas concentrações séricas de ácidos graxos, acúmulo de lipídios nos tecidos, intolerância à glicose, resistência à insulina, hiperinsulinemia e hiperglicemia, representando um importante fator de risco para o desenvolvimento do diabetes tipo 2. A curcumina, componente ativo do açafrão da Índia, melhora o diabetes induzido por dieta hiperlipídica e o diabetes que se desenvolve em camundongos geneticamente obesos e deficientes em leptina ou em seu receptor. A curcumina também está associada à melhora da tolerância à glicose e à insulina, bem como da hepatomegalia e dos marcadores de inflamação hepática, ao aumento da produção de insulina e da massa corporal magra em modelo de resistência à insulina. O peixe-zebra (Danio rerio) tem sido amplamente utilizado como modelo para estudo de várias doenças humanas, incluindo a investigação do metabolismo de lipídeos e das doenças metabólicas. Objetivamos avaliar no nosso estudo os efeitos da superalimentação com ração comercial e do concomitante tratamento com a curcumina nos parâmetros corporais (peso, comprimento corpóreo, índice de massa corporal, fator de condição) e da homeostase glicêmica (glicemia de jejum, teste de tolerância à glicose, conteúdo de insulina do trato digestório e análise morfológica do pâncreas e fígado) em peixes-zebra adultos. Esperamos que a obesidade e intolerância à glicose induzidas pela superalimentação sejam melhoradas pelo tratamento com curcumina, o que se reflita na redução da concentração de lipídios hepáticos e conservação da estrutura morfológica e produção normal de insulina das ilhotas pancreáticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Natalia Moreira Santos - Integrante / Emanuel dos Santos Silva - Integrante / Mauro Leonelli - Integrante / Maria Fernanda Rodrigues Graciano - Coordenador / Paulo Cesar Meletti - Integrante.
Prêmios
2021
Honra ao Mérito, Universidade Estadual de Londrina.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2021
Cativa - Cooperativa Agroindustrial de LondrinaVínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio no setor de Controle de Qualidade, Carga horária: 30
2018 - 2019
Universidade Estadual de LondrinaVínculo: Centro Acadêmico de Zootecnia, Enquadramento Funcional: Tesoureira - Centro Acadêmico de Zootecnia
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