Andressa Rodrigues Brignol

Formação complementar

Idiomas

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• BRIGNOL, A. R. . Relato de Experiência: a Feira do Guará como Espaço para Promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Revista Científica Multidisciplinar O Saber , v. 1, p. 1-3, 2024.

• BRIGNOL, A. R. ; GONCALVES, V. S. S. ; CARMO, A. S. ; BERTOLIN, M. N. T. . Há associação entre a classificação NOVA e aspectos do comportamento alimentar entre adolescentes escolares do Distrito Federal?. In: XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição: Alimentação e nutrição na perspectiva da integralidade das práticas do cuidado, 2024, São Paulo. Alimentação e Nutrição na Perspectiva da Integralidade das Práticas do Cuidado. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição, 2024. v. 23. p. 2664-2665.

• BRIGNOL, A. R. ; GONCALVES, V. S. S. ; CARMO, A. S. ; BERTOLIN, M. N. T. . HÁ RELAÇÃO ENTRE ESTÁGIOS DE MUDANÇA E COMPRA DE ALIMENTOS EM AMBIENTES ESCOLARES DO DF?. In: IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde, 2024. Anais do IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde, 2024.

• BRIGNOL, A. R. ; GONCALVES, V. S. S. ; CARMO, A. S. ; BERTOLIN, M. N. T. . HÁ RELAÇÃO ENTRE AUTOFICÁCIA ALIMENTAR E COMPRA DE ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLAR DO DF?. In: IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde, 2024. Anais do IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde, 2024.

• BRIGNOL, A. R. ; CARMO, A. S. ; BERTOLIN, M. N. T. . HÁ ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTÁGIOS DE MUDANÇA E COMPRA DE ALIMENTOS EM AMBIENTES ESCOLARES DO DF?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BRIGNOL, A. R. ; GONCALVES, V. S. S. ; CARMO, A. S. ; BERTOLIN, M. N. T. . HÁ RELAÇÃO ENTRE AUTOFICÁCIA ALIMENTAR E COMPRA DE ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLAR DO DF?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BRIGNOL, A. R. . Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BRIGNOL, A. R. . Alimentação vegetariana - conceitos básicos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BRIGNOL, A. R. . Trabalho de Aprendizado em Campo: elaboração de fichas técnicas de preparação no restaurante Finatec, Brasília - DF. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BRIGNOL, A. R. . Trabalho de Aprendizado em Campo: dinâmica 'Mito x Verdade' com frequentadores do restaurante Finatec, Brasília - DF. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BRIGNOL, A. R. . Estudo de caso: avaliação e conduta nutricional de paciente com adenocarcinoma de esôfago distal internado no Hospital de Base, Brasília - DF. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BRIGNOL, A. R. . Estudo de caso: avaliação e conduta nutricional de paciente idosa com mielite internada no Hospital de Base, Brasília - DF. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BRIGNOL, A. R. ; RODRIGUES, F. ; ARAUJO, A. . Análise descritiva do diagnóstico nutricional de indivíduos vinculados às intituições beneficiárias do Banco de Alimentos do Distrito Federal. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Avaliação da implementação da Estratégia Alimenta Cidades: o olhar inovador da ciência da implementação na otimização de políticas públicas brasileiras, Descrição: O projeto de doutorado tem como objetivo avaliar a implementação da Estratégia Alimenta Cidades, iniciativa voltada à promoção da segurança alimentar e nutricional e à garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada em áreas urbanas e periurbanas do Brasil. Utilizando abordagens da ciência da implementação, especialmente o framework RE-AIM (Alcance, Eficácia, Adoção, Implementação e Manutenção), o estudo analisará barreiras e facilitadores em municípios brasileiros em fase de implementação da Estratégia. Trata-se de um estudo de caso comparativo, com aplicação de métodos qualitativos rápidos, como entrevistas com informantes-chave e análise temática. O estudo visa contribuir com evidências para o fortalecimento da coordenação multissetorial e a sustentabilidade de políticas públicas complexas em nível local.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (3) . , Integrantes: Andressa Rodrigues Brignol - Coordenador / Muriel Bauermann Gubert - Integrante / Elisabetta Recine - Integrante / Gabriela Buccini - Integrante / Juliana Pimentel - Integrante / Larissa Mendes Loures - Integrante / Patricia Chaves Gentil - Integrante / Lidiane Pires Matos - Integrante / Ana Diniz - Integrante / Ana Beatriz Reis - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2022 - 2024

  Ambiente alimentar escolar no Distrito Federal: associação com obesidade, escolhas e percepções alimentares de adolescentes, Descrição: Descrição: Caracterizar o ambiente alimentar escolar e sua associação com obesidade, escolhas e percepções alimentares entre adolescentes escolares do Distrito Federal (DF). Trata-se de um estudo transversal com escolas públicas e privadas do DF com alunos adolescentes de 9 ano. Será realizada caracterização do ambiente alimentar interno da escola (presença de pontos de venda de alimentos, de propaganda de alimentos, oferta de refeições, atividades de promoção de alimentação saudável), do entorno da escola (mapeamento do ambiente em um raio de 800 metros ao redor da escola, identificando os pontos de venda de alimentos por meio de Global Positioning System (GPS). Para investigações do aluno, além da aferição do peso e altura para avaliação do estado nutricional, será aplicado questionário por meio de software online em smartphones da pesquisa para autopreenchimento, que investigará dados de sexo, idade, escolaridade materna, consumo alimentar (consumo de alimentos ultraprocessados e de marcadores de alimentação saudável), frequência, momento, local e motivação para compra de alimentos no ambiente escolar, percepção sobre o ambiente escolar e autoeficácia para adotar uma alimentação saudável.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andressa Rodrigues Brignol - Integrante / Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Vivian Siqueira Santos Gonçalves - Integrante / Giovanna Soutinho Araújo - Integrante.

• 2018 - 2019

  Mapeamento da venda de produtos orgânicos em Águas Claras -DF e identificação do perfil dos consumidores de orgânicos da região, Descrição: Pesquisa de natureza experimental transversal descritiva, com o objetivo geral de identificar o perfil dos consumidores de produtos orgânicos em Águas Claras, Distrito Federal. Adicionalmente, buscou mapear os pontos de vendas de produtos orgânicos em Águas Claras; identificar os locais de Águas Claras que apresentam maior quantidade de pontos comerciais que vendem orgânicos; traçar o perfil sócio demográfico dos consumidores de orgânicos de Águas Claras; identificar os produtos orgânicos mais consumidos pelos consumidores de Águas Claras. A princípio, foi construído um panorama teórico e normativo a respeito dos alimentos orgânicos para embasamento do trabalho, por meio de buscas em bases de dados e sites legislativos oficiais do país. Em um segundo momento, consistiu-se o mapeamento, cuja delimitação foi restringida apenas a área vertical da Região Administrativa (RA) de Águas Claras, excluindo-se as regiões adjacentes. Em um terceiro momento, foi elaborado o questionário para a coleta de dados, a partir de uma adaptação de Freitas (2017). Por fim, foi feita a etapa de campo, por meio do percorrimento ordenado das vias públicas de Águas Claras O projeto foi submetido ao Comitê de Ética e Pesquisa do CEUB, sendo aprovado pelo processo n 008600/2019.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Andressa Rodrigues Brignol - Coordenador / Priscila Farage de Gouveia - Integrante.