ELIZANDRA ALDRIGHI PETER

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas(2017). Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 15/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2013 - 2017

Universidade Federal de Pelotas
Título: Perfil alimentar e estado nutricional de adolescentes atendidos pelos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS) da cidade de Pelotas/RS
Orientador: Camila Irigonhé Ramos

Formação complementar

2016 - 2016

Técnicas para Aprendizagem Autônoma da Língua Inglesa. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2015 - 2015

Aperfeiçoamento em prescrição, suplementação e genética esportiva. (Carga horária: 12h). , NutriAlliance, NA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

II Jornada de Nutrição Clínica do Setor da Sociedade Portuguesa de Beneficiência. 2018. (Outra).

Probióticos, Prebióticos, Parabióticos e Outros Biotativos na Manutenção da Saúde intestinainal. 2018. (Outra).

Ações educacionais promovidas pelo Hospital Escola da UFPel.Ações educacionais promovidas pelo Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas. 2017. (Outra).

IV Jornada de Nutrição do Núcleo Regional da AGAN na Zona SUL. 2015. (Outra).

Evento comemorativo ao dia do nutricionista 2014. 2014. (Outra).

Ciclo de Palestras: Tomografia Computadorizada, Ressonância Magnética e Assembléia Geral em Pelotas/RS. 2013. (Outra).

XXV Semana Acadêmica de Nutrição. 2013. (Congresso).

I Semana Técnica de Radiologia. 2012. (Outra).

Produções bibliográficas

PETER, E. A. ; PETER, N. B. ; RAMOS, C. I. . Perfil alimentar e estado nutricional de adolescentes atendidos pelos centros de referência da assistência social da cidade de Pelotas/RS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2016 - 2016

O Agente Comunitário de Saúde como Interlocutor da alimentação complementar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: monitoria, Enquadramento Funcional: monitora, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitora da disciplina de bromatologia, sob a orientação da Professora Leila Fagundes Conter, no primeiro semestre de 2015, num total de 136 horas. As monitorias possibilitaram a troca de conhecimentos e experiências entre o monitor e o discente que cursou a componente curricular. Contribuindo com a facilidade de comunicação entre acadêmicos por promover melhor esclarecimento de dúvidas sobre as aulas, e consequentemente melhorar o desempenho dos acadêmicos em seus trabalhos.

2017 - 2017

Restaurante Escola

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades realizadas: Acompanhamento de recepção de gêneros, da produção e da distribuição das refeições servidas no restaurante. Elaboração de cardápio e fichas técnicas. Capacitação dos manipuladores de alimentos. Controle de qualidade dos alimentos, por meio da coleta diária de amostras de todas as preparações servidas e verificação de temperatura.

2017 - 2017

Hospital Escola - FAU

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades realizadas: Realização de avaliação nutricional de pacientes, análise das avaliações e planejamento dietético, acompanhamento nutricional e reavaliações dos pacientes. Familiarização das atividades da Unidade de Alimentação e Nutrição.

2016 - 2016

Unidade Básica de Saúde - Areal Leste

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades realizadas: Avaliação do estado nutricional de diferentes grupos populacionais, desenvolvimento de projetos em Educação Nutricional, visita domiciliar.