Sarah Bernardes Gianvecchio

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Produções bibliográficas

• NETO, GERALDO BALIEIRO ; JORGE, MARCIO ; BERNDT, ALEXANDRE ; MUNHOZ, MARCELA S J ; AMANCIO, BRUNA R ; JORDAO, CARLOS E K M C ; GIANVECCHIO, SARAH B ; RABELO, MARCIO D . PSII-26 Feeding Behavior and Feed Conversion in Roughage-Lacking Diets Containing Ionized Amino Acids as Antibiotic Alternative. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 101, p. 609-609, 2023.

• SAKAMOTO, LEANDRO SANNOMIYA ; SOUZA, LUANA LELIS ; GIANVECCHIO, SARAH BERNARDES ; DE OLIVEIRA, MATHEUS HENRIQUE VARGAS ; SILVA, JOSINEUDSON AUGUSTO II DE VASCONCELOS ; CANESIN, ROBERTA CARRILHO ; BRANCO, RENATA HELENA ; BACCAN, MELISSA ; BERNDT, ALEXANDRE ; DE ALBUQUERQUE, LUCIA GALVÃO ; MERCADANTE, MARIA EUGÊNIA ZERLOTTI . Phenotypic association among performance, feed efficiency and methane emission traits in Nellore cattle. PLoS One , v. 16, p. e0257964, 2021.

• MERCADANTE, M. E. Z. ; BRANCO, R. H. ; CYRILLO, J. N. S. G. ; CANESIN, R. C. ; BONILHA, S. F. M. ; SAKAMOTO, L. S. ; GIANVECCHIO, S. B. ; SOUZA, L. L. ; BERNDT, A. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. . Oportunidades de Mitigação de Metano na Produção de Carne por Meio do Melhoramento Animal. Coletânea de Fatores de Emissão e Remoção de Gases de Efeito Estufa da Pecuária Brasileira, Brasília, p. 58 - 59, 01 dez. 2020.

• GARCIA, I. M. C. ; BENFICA, L. F. ; GIANVECCHIO, S. B. ; CANESIN, R. C. ; MERCADANTE, M. E. Z. . AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO INGESTIVO DE BOVINOS NELORE AO LONGO DO DIA E RELAÇÃO COM CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL. In: 16º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica ? CIIC 2022, 2022. CIIC 2022: 16º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica, 2022.

• SANTOS, A. C. R. ; VARGAS, M. H. O. ; GIANVECCHIO, S. B. ; SOUZA, L. L. ; MERCADANTE, M. Z. . ASSOCIAÇÃO DO COMPORTAMENTO INGESTIVO E EMISSÃO DE METANO ENTÉRICO EM BOVINOS DA RAÇA NELORE. In: 15º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica ? CIIC 2021, 2021. CIIC 2021: 15º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica, 2021.

• VALENTE, J. P. S. ; MARTINS, R. ; MERCADANTE, M. E. Z. ; GIANVECCHIO, S. B. ; DIAS, L. T. . ESTUDO DE ASSOCIAÇÃO GENÔMICA AMPLA E ANÁLISE DAS VIAS BIOLÓGICAS PARA DOMINÂNCIA EM BOVINOS DA RAÇA NELORE. In: VII CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2022. Anais VII CBRG, 2022.

• SOUZA, L. L. ; SAKAMOTO, L. S. ; STAFUZZA, N. B. ; GIANVECCHIO, S. B. ; CYRILLO, J. N. S. G. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; SILVA, J. A. ; MERCADANTE, M. E. Z. . Estudo de associação genômica ampla de emissão de metano em bovinos Nelore. In: XIV SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 2021, Santa Catarina. Anais do XIV Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal, 2021.

• FERNANDES, P. B. ; ARIKAWA, L. M. ; GIANVECCHIO, S. B. ; SAKAMOTO, L. S. ; MERCADANTE, M. E. Z. . AVALIAÇÃO DA TÉCNICA DO GÁS TRAÇADOR SF6 (recipiente e dias de coleta) PARA MENSURAÇÃO DA EMISSÃO DE METANO ENTÉRICO EM NOVILHOS NELORE. In: 14º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica, 2020, Campinas. Anais do 14º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica, 2020. v. 14. p. 1-10.

• SOARES, T. L. S. ; GIANVECCHIO, S. B. ; VALENTE, J. P. S. ; BORGES, M. S. ; SILVA, J. A. ; BACCAN, M. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; MERCADANTE, M. E. Z. . Desempenho e emissão de metano de bovinos Nelores divergentes em emissão demetano residual. In: VII SIMPÓSIO NACIONAL DEPRODUÇÃO ANIMAL E AMBIENTE: TECNOLOGIAS E SOLUÇÕES AMBIENTAIS, 2024, Belo Horizonte. VII SIMPÓSIO NACIONAL DEPRODUÇÃO ANIMAL E AMBIENTE: TECNOLOGIAS E SOLUÇÕES AMBIENTAIS, 2024.

• BEM, R. D. ; MENEGATTO, L. S. ; BENFICA, L. F. ; SANTOS, W. B. ; GIANVECCHIO, S. B. ; MERCADANTE, M. E. Z. . Differential runs of homozygosity in Nellore breed cattle classified for divergent residual feed intake. In: 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022, Campinas. 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022.

• GIANVECCHIO, S. B. ; SAKAMOTO, L. S. ; CARVALHO, I. S. ; MARCATTO, J. O. S. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; MERCADANTE, M. Z. . Methane emission of Nellore cattle from two lines selected for yearling weight. In: 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022, Campinas. 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022.

• SOUZA, L. L. ; SAKAMOTO, L. S. ; GIANVECCHIO, S. B. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; SILVA, J. A. ; MERCADANTE, M. Z. . Heritability of enteric methane emission traits in Nellore cattle. In: 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022, Campinas. 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022.

• VALENTE, J. P. S. ; GIANVECCHIO, S. B. ; SAKAMOTO, L. S. ; MERCADANTE, M. Z. ; TEIXEIRA, L. T. D. . Feeding event versus meal event data to assess genetic effects of feed behavior in beef cattle.. In: 57ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), 2022, Campinas. Annual Meeting of the Brazilian Society of Animal Science, 2022. v. 1. p. 257-257.

• Gianvecchio, S. B. ; SAKAMOTO, L. S. ; SOUZA, L. L. ; BEM, R. D. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; MERCADANTE, M. Z. . Relationship between residual feed intake, digestibility, and enteric methane emission in Nellore cattle. In: 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021. 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia.

• SAKAMOTO, L. S. ; SOUZA, L. L. ; Gianvecchio, S. B. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; SILVA, J. A. ; MERCADANTE, M. Z. . Phenotypic association among performance, feed efficiency and methane emission traits in Nellore cattle. In: 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021. 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021.

• SOUZA, L. L. ; SAKAMOTO, L. S. ; Gianvecchio, S. B. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; SILVA, J. A. ; MERCADANTE, M. Z. . Heritability estimates of enteric methane emission traits in beef cattle. In: 56a Reunião SBZ - Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021. 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021.

• BENFICA, L. F. ; SAKAMOTO, L. S. ; Gianvecchio, S. B. ; BRANCO, R. H. ; BONILHA, S. F. M. ; MERCADANTE, M. Z. . Residual feed intake breeding values accuracy estimated through BLUP and ssGBLUP methods. In: 56a Reunião SBZ - Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021. 56ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021.

• MERCADANTE, M. E. Z. ; SAKAMOTO, L. S. ; SOUZA, L. L. ; GIANVECCHIO, S. B. ; BENFICA, L. F. ; BONILHA, S. F. M. ; BERNDT, A. ; CYRILLO, J. N. S. G. ; ALBUQUERQUE, L. G. . Methane emission of Nellore cattle from two lines selected. In: Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 2020. 71th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 2020.

• GIANVECCHIO, S. B. ; SAKAMOTO, L. S. ; SOUZA, L. L. ; BENFICA, L. F. ; MARCATTO, J. O. S. ; PAULA, E. M. ; MALHEIROS, J. M. ; CANESIN, R. C. ; BONILHA, S. F. M. ; DE ALBUQUERQUE, L. G. ; MERCADANTE, M. Z. . Is apparent digestibility associated with residual feed intake and enteric methane emission in Nellore cattle?. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA , 2024.

• GARCIA, I. M. C. ; BENFICA, L. F. ; MALHEIROS, J. M. ; GIANVECCHIO, S. B. ; CANESIN, R. C. ; MERCADANTE, M. Z. . Is residual feed intake related to the feeding behavior of Nellore cattle during the four periods of the day?. APPLIED ANIMAL BEHAVIOUR SCIENCE , 2024.

• SOUZA, LUANA LELIS ; DOMINGUEZ-CASTAÑO, PABLO ; GIANVECCHIO, SARAH BERNARDES ; SAKAMOTO, LEANDRO SANNOMIYA ; RODRIGUES, GUSTAVO ROBERTO DIAS ; SOARES, TAINARA LUANA DA SILVA ; BONILHA, SARAH FIGUEIREDO MARTINS ; MARCATTO, JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS ; ALBUQUERQUE, LUCIA GALVÃO ; VASCONCELOS SILVA, JOSINEUDSON AUGUSTO I I ; ZERLOTTI MERCADANTE, MARIA EUGÊNIA . Heritability estimates and genome-wide association study of methane emission traits in Nellore cattle. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , 2024.

• GIANVECCHIO, S. B. . EFICIÊNCIA ALIMENTAR E REDUÇÃO DE METANO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Impacto ambiental da seleção para crescimento em bovinos Nelore, Descrição: Ações que buscam manejo eficiente através do melhoramento genético animal podem contribuir de forma direta e/ou indireta para a redução dos impactos ambientais. O critério de seleção dos animais de determinados grupos genéticos ou raças com o objetivo de redução da emissão de metano ainda é recente, e na grande maioria é associado com o aumento da produtividade ou ao uso eficiente de alimentos e, consequentemente, menor intensidade de emissão de gás por unidade de produto ou matéria seca consumida. A produção de metano nos ruminantes é influenciada pela quantidade de alimento consumido, moderada pela digestibilidade e outras características dos ingredientes da dieta e dos animais. Sabe-se que a composição e a quantidade de excretas produzidas por um animal estão diretamente relacionadas à concentração, à composição de nutrientes do alimento fornecido e a quantidade ingerida. Além disso, a digestibilidade do alimento determina a frequência de defecação e sugere uma redução da excreção de elementos potencialmente poluentes em dietas que permitem melhor digestibilidade da matéria seca. Diante do exposto, o objetivo desse estudo é avaliar o impacto ambiental causado pela seleção para crescimento em bovinos da raça Nelore. Seiscentos novilhos, pertencentes aos rebanhos do programa de melhoramento genético do Instituto de Zootecnia, submetidos a teste de desempenho serão mantidos em piquetes coletivos equipados com cochos eletrônicos por 70 dias, com dieta formulada à base de silagem de sorgo, milho moído, farelo de soja, sal mineral e ureia (70% de NDT, 12% de PB), para registro do consumo diário de matéria seca. Os animais serão avaliados quanto às características de desempenho, de consumo e eficiência alimentar, de carcaça obtidas por ultrassonografia, de fertilidade de machos e fêmeas, de emissão de metano entérico e uma amostra de 80 animais/ano com (n = 40) e sem diferencial de seleção (n = 40) será analisada quanto às variáveis de digestibilidade e de excreção fecal. A fim de entender o equilíbrio entre o aumento da produtividade e a minimização dos impactos ambientais, será testada a hipótese de que animais selecionados apresentam melhores características de produção e reprodução, e consequentemente, menores intensidades de emissão de metano por unidade de produto e matéria seca consumida, maiores valores para digestibilidade de alimentos e menor excreção de elementos potencialmente poluentes, sendo assim, menores variáveis de impacto ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Sarah Bernardes Gianvecchio - Coordenador / Leandro Sannomiya Sakamoto - Integrante / Maria Eugênia Zerlotti Mercadante - Integrante / Roberta Carrilho Canesin - Integrante / Juliana de Oliveira Santos Marcatto - Integrante / Eduardo Marostegan de Paula - Integrante.

• 2019 - 2021

  RELAÇÃO ENTRE DIGESTIBILIDADE, CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL E EMISSÃO DE METANO ENTÉRICO EM BOVINOS NELORE, Descrição: Cento e vinte dois novilhos Nelore submetidos a teste de desempenho foram classificados pelo consumo alimentar residual (CAR). Os animais foram mantidos em piquetes coletivos equipados com cochos eletrônicos por 83 dias, com dieta formulada à base de silagem de sorgo, milho moído, farelo de soja, sal mineral e ureia, com relação volumoso:concentrado de 60:40, para registro do consumo diário de matéria seca. Uma amostra de 80 animais classificados em CAR negativo (-0,776 ± 0,45 kg de consumo de matéria seca/dia; n=40) e CAR positivo (0,780 ± 0,40 kg de consumo de matéria seca/dia; n=40) foram avaliados quanto à digestibilidade aparente de nutrientes, comportamento alimentar e emissão de metano entérico (CH4), a fim de aumentar o conhecimento sobre as relações entre essas variáveis, e testar a hipótese que animais mais eficientes (CAR negativo) apresentam maior digestibilidade e menor emissão de CH4. Não houve diferença significativa na digestibilidade aparente de nutrientes entre animais mais e menos eficientes, no entanto o consumo de matéria seca (7,572 vs. 9,423 kg de MS/dia) e a conversão alimentar (7,946 vs. 9,456 kg/kg) foi menor em animais CAR negativo. Animais mais eficientes tiveram menor tempo de permanência no cocho (136,3 vs. 162,6 min/dia), duração de um evento de alimentação (4,927 vs. 5,757 min/visita) e consumo de matéria seca por visita (0,265 vs. 0,315 kg/visita). Em média, animais CAR negativo emitiram -15,6 g CH4/dia que animais CAR positivo (173,1 vs. 188,7 g CH4/dia; P = 0,0165), entretanto com maior emissão de CH4 (g/dia) por kg CMS (23,02 vs. 20,04 g/kg; P <,0001) e maior energia bruta ingerida perdida na forma de metano (8,111 vs. 7,063%; P<,0001) que animais CAR positivo. As digestibilidades da matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e em detergente ácido, energia bruta e nutrientes digestíveis totais foram fracamente correlacionadas à emissão de CH4 (g/dia), CH4 (g/kg MS) e CH4 (g/peso vivo médio metabólico). Entretanto, a digestibilidade do extrato etéreo foi negativa e medianamente correlacionada (-0,296, -0,421, e -0,528) à emissão de CH4 (g/dia), CH4 (g/kg consumo de matéria seca) e CH4 (g/peso vivo médio metabólico). Os resultados não apoiaram a hipótese de que animais mais eficientes apresentam maior digestibilidade aparente de nutrientes, porém os mesmos apresentam menor emissão de CH4 (g/dia), possivelmente em função do menor consumo de matéria seca.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Sarah Bernardes Gianvecchio - Coordenador / Leandro Sannomiya Sakamoto - Integrante / Luana Lelis Souza - Integrante / Lorena Ferreira Benfica - Integrante / Lucia Galvão de Albuquerque - Integrante / Maria Eugênia Zerlotti Mercadante - Integrante / Roberta Carrilho Canesin - Integrante / Juliana de Oliveira Santos Marcatto - Integrante / Eduardo Marostegan de Paula - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2018

  USO DE DIFERENTES MÉTODOS DE FORMULAÇÃO DE DIETAS PARA VACAS EM LACTAÇÃO, Descrição: Esse trabalho objetivou comparar os principais métodos práticos de formulação de ração (Relação Nutritiva, Programação Linear ? Excel e Solver - e NRC 2001), com ênfase em bovinos leiteiros. As informações aqui contidas podem servir como um guia para os interessados em formular dieta visando à suplementação de bovinos leiteiros. O planejamento do manejo nutricional do rebanho evita gastos desnecessários e favorece os lucros com a atividade, no entanto, depende de conhecimentos sobre o potencial nutricional dos alimentos disponíveis para a alimentação do rebanho, das exigências nutricionais da categoria animal e de conhecimentos básicos para formulação de ração. Existem muitos softwares gratuitos e privados disponíveis no mercado que podem ser utilizados na formulação das dietas. Contudo, a formulação manual ainda é uma possibilidade que não pode ser desconsiderada, tendo em vista que os softwares apenas fazem as operações matemáticas seguindo os critérios pré-estabelecidos pelo nutricionista. Desta forma, recomenda-se formular dietas usando o Solver, utilizando o NRC para checar e realizar o ajuste fino da PDR, PM e EM, principalmente para vacas com produção acima de 20 litros. Quando conciliado à outros métodos que determinam uma dieta mais precisa, configura-se a importância da Programação Linear como ferramenta auxiliar na tomada de decisão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sarah Bernardes Gianvecchio - Coordenador / Juliano Ricardo Resende - Integrante.

• 2011 - 2016

  GESTÃO DE CUSTOS E ANÁLISE DO RESULTADO ECONÔMICO DA PECUÁRIA DE CORTE ? UM ESTUDO DE CASO NO SUL DA BAHIA, Descrição: A bovinocultura de corte tem se destacado na economia nacional e vem assumindo posição de liderança no mercado mundial de carnes. Este estudo tem como objetivo avaliar o custo de produção e analisar o resultado econômico de uma fazenda de pecuária de corte. A propriedade está localizada no sul da Bahia e conta com uma área total de 2 268 hectares, sendo 1 545 ha de área de pastagem. O plantel era constituído por 4 246 bovinos. O custo operacional, representado pela soma do custo fixo, custo variável e despesa administrativa, foi de R$ 417,69 por cabeça, sem considerar a reposição com taxa de lotação de 1,80 UA/ha. O custo operacional por arroba foi de R$ 89,20. A receita total com venda de animais foi de R$ 6 551 679,39/ano. Na média os animais foram abatidos com 17,3 arrobas e vendidos a R$ 140,25/arroba, totalizando R$ 2 426,32/animal abatido. O lucro operacional, resultado da subtração do custo operacional perante a receita, foi de R$ 410,58/ha. O total imobilizado em terras e máquinas foi de R$ 6 800,00/ha e o imobilizado em gado foi de R$ 2 678,26/ha, totalizando R$ 9 478,26/ha. A rentabilidade foi de 4,3% ao ano. A valorização patrimonial foi de 12% ao ano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sarah Bernardes Gianvecchio - Coordenador / Juliano Ricardo Resende - Integrante.

Prêmios