Matheus José da Silva Santos
Formado em Gastronomia no nível técnico pela Etec Alberto Santos Dumont, tendo trabalhado em área de hotelaria como recepcionista, área de cozinha como estagiário de cozinha e área de administração como aprendiz administrativo. Atualmente estuda Nutrição e Dietética pela Etec Dona Escolátisca Rosa.
Informações coletadas do Lattes em 27/10/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Aperfeiçoamento em Conceitos de Informática, Microsoft Office Business e Internet
2016 - 2016
Colégio Afonso Pena
Título: Word, Excel, Powerpoint, Navegação e Correio Eletrônico. Ano de finalização: 2016
Orientador: Adriana Teixeira Paz Silva
Aperfeiçoamento em Ocupações Administrativas
2015 - 2016
Centro de Integração Empresa Escola - CIEE
Título: Aprendiz Legal. Ano de finalização: 2016
Orientador: Catia Regina S. Ferreira
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Nutrição e Dietética
2018 - 2019
Escola Tecnica Estadual Dona Escolastica Rosa, ETEC Escolastica
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Cozinha (Gastronomia)
2017 - 2018
Formação complementar
2020 - 2020
Higiene e Vigilânca Sanitária dos Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas da USP, HCMUSP, Brasil.
2020 - 2020
Primeiros Socorros aplicados à Lei Lucas 13722/2018. (Carga horária: 4h). , Medaph Treinamentos, MEDAPH, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria.
Organização de eventos
Nilo Neto ; SANTOS, M. J. S. . 8 Festival Gastronômico de Guarujá. 2016. (Festival).
Outras produções
Nilo Neto ; SANTOS, M. J. S. . Salgadeiro. 2017. .
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
LC ADMINISTRACAO DE RESTAURANTESVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Controle de temperatura de gêneros alimentícios e equipamentos Controle de qualidade de gêneros alimentícios e estoque Seleção de gêneros alimentícios Treinamento e capacitação de colaboradores de UAN Auxílio no suporte de gerenciamento de UAN Atendimento ao cliente Organização de eventos de UAN
2017 - 2018
Ferrareto Hotel GuarujáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário de Recepção, Carga horária: 36
Outras informações:
Atendimento público, distribuição de informações e auxílio em hospedagem e lazer.
2017 - 2017
ETEC ALBERTO SANTOS DUMONTVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário de Cozinha, Carga horária: 30
Outras informações:
Higienização e pré-preparo de alimentos e bebidas. Higienização e manutenção de equipamentos e utensílios de cozinha.
2015 - 2016
Mr Lico Empreendimentos Imobiliarios LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Aprendiz Administrativo, Carga horária: 30
Outras informações:
Auxiliar no suporte administrativo, organização de documentos e informações.
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