Warryson Canelas Almeida Lemos

Bacharel em Nutrição pela Escola Superior da Amazônia - ESAMAZ (2021), Mestrando no Programa de Pós-Graduação Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Viçosa - UFV. Possui experiência em educação, orientação nutricional, saúde coletiva e análise de alimentos com ênfase em qualidade nutricional, capacidade antioxidante, fitatos e taninos condensados. Representante discente do programa Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Viçosa (2023), e integrante da comissão organizadora do Simpósio Integrado de Inovação em Tecnologia de Alimentos (SIITA-2024).

Informações coletadas do Lattes em 21/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em NUTRICAO

2018 - 2021

Escola Superior da Amazônia
Título: ANÁLISE DE CORRESPONDÊNCIA: ASSOCIAÇÃO ENTRE VARIÁVEIS QUANTITATIVAS E DOENÇAS CRÔNICAS EM PACIENTES IDOSOS DIABÉTICOS
Orientador: FÁBIO COSTA DE VASCONCELOS

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Tiradentes II

Formação complementar

2023 - 2023

Arte na Escola: abordagens interdisciplinares. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, UFVJM, Brasil.

2023 - 2023

Manejo e Produção de frutas orgânicas na Amazônia. (Carga horária: 240h). , Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, UFVJM, Brasil.

2023 - 2023

Inteligências Artificiais com auxilio na produção de texto científico. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, UFVJM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    EFEITO DA OZONIZAÇÃO NA QUALIDADE NUTRICIONAL E MICROESTRUTURAS AMILÁCEAS DO FEIJÃO VERMELHO (PHASEULOS VULGARIS), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Warryson Canelas Almeida Lemos - Coordenador / EDIMAR APARECIDA FILOMENO FONTES - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrando, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

2022 - 2023

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Representante Discente do PPGCTA, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2019

Escola Superior da Amazônia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitoria Voluntária, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitor voluntário na disciplina de Anatomia Humana no curso de Nutrição.

2021 - 2021

HOSPITAL BENEFICENTE PORTUGUESA

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Acompanhamento da evolução nutricional de pacientes internados e elaboração de dieta de um caso clinico específico.

2019 - 2019

Hospital Maternidade do Povo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Acompanhamento da evolução nutricional de gestantes e puérperas internadas.

2021 - 2021

Preventório Santa Terezinha

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Atendimento ambulatorial de crianças atendidas pelo projeto e adultos e idosos da comunidade com elaboração de planos alimentares. Construção de cardápio mensal para alunos e vistoria no almoxarifado.