Jaqueline Nunes de Carvalho

Nutricionista, graduada pela Universidade Paulista (UNIP). Pós graduada em nutrição clínica, pelo Ganep Educação. Pós graduanda em tecnologia e gestão de Saúde, pela Pontifícia Universidade Católica (PUC). Experiência em nutrição oncológica, no atendimento de pacientes clínicos, críticos e de nível ambulatorial. Atuou no centro de pesquisa clínica do Hospital São Camilo Oncologia, com foco em reabilitação de pacientes com câncer. Experiência em avaliação de composição corporal com uso de ultrassom portátil e bioimpedância elétrica.

Informações coletadas do Lattes em 27/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Tecnologia e gestão em saúde

2022 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Especialização em Nutrição clínica

2015 - 2017

Ganep Educação
Título: Interação droga - nutriente

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Paulista
Título: Relação entre baixo peso ao nascer com obesidade infantil
Orientador: África Isabel Cruz Perez

Formação complementar

2019 - 2019

Avaliação de composição corporal com o uso do ultrassom portátil. (Carga horária: 30h). , Body Metrix, BODY METRIX, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

CARVALHO, J. N. . Manual prático de assistência nutricional ao paciente oncológico adulto e pediátrico. 1. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2020. v. 1. 256p .
CARVALHO, J. N. ; BAIOCCHI, O. ; SACHS, A. ; MAGALHAES, L. P. . Aspectos nutricionais em oncologia. 1. ed. São Paulo / Rio de Janeiro: Atheneu, 2018. v. 1. 628p .
CARVALHO, J. N. . Avaliação de composição corporal com o uso do ultrassom. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Instituto Brasileiro de Controle do Câncer

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica