Karen Almeida Bras da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paulista (2018). Cursando Administração de Empresas pela Universidade Santa Cecília desde Fevereiro de 2020 e Gestão Empresarial pela FATEC Santos desde Agosto de 2020.

Informações coletadas do Lattes em 12/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Administração

2020 - Atual

Universidade Santa Cecilia

Graduação em andamento em Gestão Empresarial

2020 - Atual

FATEC Santos

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Universidade Paulista
Título: Avaliação da Composição Nutricional de Dietas Vegetarianas
Orientador: Ticiana Carvalho Pereira Escobrat

Formação complementar

2020 - 2020

Extensão universitária em Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos - EEP-HCFMUSP. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2020 - 2020

Gestão e Liderança. (Carga horária: 20h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2020 - 2020

Gestão Administrativa. (Carga horária: 80h). , Via Rápida, VIA RÁPIDA, Brasil.

2019 - 2019

Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação.. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Atualização em neonatologia Santa Casa de Santos. 2017. (Seminário).

Congresso Digital de Nutrição e Alergias Alimentares. 2015. (Congresso).

Jornada Ciêntifica Enfermagem e Nutrição UNIP. 2015. (Encontro).

Produções bibliográficas

SILVA, K. A. B. ; MARUM, A. B. R. F. ; ESCROBAT, T. C. P. ; BOM, J. C. P. ; CARDOSO, M. G. L. . Avaliação da composição nutricional de dietas vegetarianas/veganas em relação as DRIs.. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , 2018.