Ana Paula da Silva
Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2005). Atualmente estou na coordenação da atenção à saúde da Unimed Ponta Grossa, realizo a gestão dos serviços, gestão de pessoas, processos e gestão de plano de terapêuticos, Estou como responsável pelos seguintes serviços 1.Serviço de atendimento domiciliar (SAD) 2.Rede de cuidados continuados (RCC), com foco em atendimento para pacientes paliativos, realizando a gestão da jornada deste paciente permeando entre ambulatório, domicilio e hospital. 3. Terapia medicamentos (TME) serviço o qual gerencia substituição de internamentos para realizar medicações em domicílios, realizando a gestão de pacientes com linga permanência.4.Clinica Unimed serviço para atendimento aos beneficiários Unimed oara atendimento de clínica médica adulto e pediátricos.Atuo como nutricionista clínica em atendimento ambulatorial - Tnho experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação saudável, nutrição idoso, terapia nutricional, nutrição hospitalar e disfagia, cuidados paliativos e TNE em pediatria.
Informações coletadas do Lattes em 12/04/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Terapia Nutricional e nutrição clinica
2018 - Atual
Especialização em Pos graduação em liderança estratégica de pessoas
2014 - 2015
Fundação Getúlio Vargas
Título: Impacto da escala de trabalho no perfil nutricional de colaboradores da área de enfermagem em um hospital privado
Orientador: Djair Picchia
Especialização em Nutrição Clinica e fundamentos metabólicos
2009 - 2010
Universidade Gama Filho
Título: Avaliação do estado nutricional de colaboradores de unidade de alimentação e nutrição de cidades do Paraná e Santa caratina
Orientador: Vanessa F. Coutinho
Graduação em Nutrição
2001 - 2005
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Argenina: em que situação utilizar?
Orientador: Ana Paula da Silva
Formação complementar
2019 - 2019
Ican - International Conference for Advancing Nutrition. (Carga horária: 8h). , Baxter Hospitalar Ltda, Baxter, Brasil.
2018 - 2018
Manejo nutricional no paciente oncológico. (Carga horária: 4h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2018 - 2018
Sarcopenia: Conceitos e abordagem. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2017 - 2017
Indicadores de qualidade em Terapia Nutricional : da Teoria a Prática. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2017 - 2017
O cuidado fora do hospital: Modelo de atenção. (Carga horária: 2h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2016 - 2016
Nutri o TGI disfuncional: e você faz como?. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2016 - 2016
Destaque ESPEN 2016. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2016 - 2016
Semana Pedagógica. (Carga horária: 16h). , Faculdades Ponta Grossa, FacPG, Brasil.
2016 - 2016
Semana Pedagógica. (Carga horária: 4h). , Faculdades Ponta Grossa, FacPG, Brasil.
2016 - 2016
Glicemia no paciente hospitalizado: Como eu faço. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2016 - 2016
O Papel da terapia funcional no paciente hospitalizado. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2016 - 2016
Recomendações protéticas nos diferentes estágios da disfunção renal. (Carga horária: 3h). , Nestle Health Science e SBGG-SP, NESTLE HEALTH SC, Brasil.
2012 - 2012
VI Congresso Sul Brasileiro de nutrição parenteral e enteral. (Carga horária: 13h). , Sociedade paranaense de nutrição enteral e parenteral, SPNPE, Brasil.
2011 - 2011
III Encontro sobre Cuidados Paliativos. (Carga horária: 8h). , INSTITUTO SUL PARANAENSE DE ONCOLOGIA, ISPON, Brasil.
2011 - 2011
Acreditação em serviço de saúde - formação da equipe articuladora.. (Carga horária: 16h). , Hospital Geral Unimed Ponta Grossa - Unimed PG, HGU, Brasil.
2011 - 2011
Curso de Suplementação em Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 8h). , Equilibra - Instituto de capacitação especializado, EQUILIBRA, Brasil.
2010 - 2010
Qualificação de avaliador do Programa 5S.. (Carga horária: 4h). , Unimed Ponta Grossa Cooperativa de Trabalho Médico - PR - Brasi, HGU, Brasil.
2010 - 2010
II Encontro sobre Cuidados Paliativos - O Cuidado Multiprofissional. (Carga horária: 8h). , INSTITUTO SUL PARANAENSE DE ONCOLOGIA, ISPON, Brasil.
2010 - 2010
Gestão por competência. (Carga horária: 4h). , JVM Assessoria Empresarial Ltda - ME, JVM, Brasil.
2010 - 2010
18 Suespar. (Carga horária: 17h). , Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo, SESCOOP/PR, Brasil.
2009 - 2009
Qualidade e humanização no atendimento em serviço de saúde. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.
2009 - 2009
Curso para componente da Cipa gestão 2009/2010. (Carga horária: 20h). , Hospital Geral Unimed Ponta Grossa - Unimed PG, HGU, Brasil.
2008 - 2008
Curso para componente de Cipa gestão 2008/2009. (Carga horária: 20h). , Hospital Geral Unimed Ponta Grossa - Unimed PG, HGU, Brasil.
2008 - 2008
7 Fórum de CCIH's de Ponta Grossa e região. (Carga horária: 5h). , Hospital Geral Unimed Ponta Grossa - Unimed PG, HGU, Brasil.
2006 - 2006
Personal Diet : Aliando Gastronomia e técnica dietética. (Carga horária: 16h). , Jopef, JOPEF, Brasil.
2004 - 2004
Simpósio Internacional de Nutrição do Paraná. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
SILVA, A. P. ; SCHEIFER, J. . Outubro Rosa. 2018. (Outro).
SILVA, A. P. ; MARTINS, C. . Padronização Internacional do processo de Cuidado em Nutrição com foco no diagnóstico. 2016. (Outro).
SILVA, A. P. ; KLEIN, L. ; BRITTO, E. . Indicadores de Qualidade em terapia Nutricional. 2016. (Outro).
SILVA, A. P. . Disfagia. 2016. (Outro).
Participação em bancas
SILVA, A. P.. ESTRATÉGIA LOW CARB NO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS TIPO II: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Junior; Eduarda A. da Silva Bueno; José Augusto.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO CONSUMO ALIMENTAR DE JOGADORES DE FUTEBOL DAS CATEGORIAS DE BASE DE UM TIME DE PONTA GROSSA-PR. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. UTILIZAÇÃO DA ALFARROBA E DO CACAU EM PÓ NA ELABORAÇÃO DE BRIGADEIRO E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO POR TESTE SENSORIAL.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. ADESÃO DA DIETA DE BAIXO TEOR DE CARBOIDRATOS EM PACIENTES COM E SEM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Análise do perfil nutricional e frequência alimentar de praticantes de Crossfit em uma academia na cidade de Ponta Grossa - PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Perfil Nutricional em idosos com doenças de Parkinson em uma casa de longa permanência na cidade de Ponta Grossa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Risco Nutricional em pacientes neurológicos com distúrbio de disfagia em um hospital de Ponta Grossa - PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Avaliação Antropométrica de pacientes idosos institucionalizados com doenças neurodegenerativas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Análise de cardápios em instituição de longa permanência para idosos no município de Castro - PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.; BATISTEL, S.; FERREIRA, V.. Avaliação nutricional de crianças portadoras do transtorno do especto autista em uma instituição filantrópica de Ponta Grossa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Avaliação dos métodos de perda de peso acentuada e seus efeitos em atletas de MMA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Abordagem do conhecimento nutricional da amamentação em puérperas nas UBS e hospital infantil de Ponta Grossa - PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Perfil nutricional de pacientes hospitalizados em um hospital de Ponta Grossa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Avaliação qualitativa mensal do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição ( UAN) comercial através do método de avaliação qualitativa das preparações do cardápio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Avaliação Antropométrica e dietética de paciente com doenças neurodegenerativas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Percentual de ingestão oral ao risco nutricional em pacientes neurológicos com distúrbios de disfagia em um hospital de Ponta Grossa - PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Evolução nutricional de pacientes desnutridos em um hospital público da cidade de Ponta Grossa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
SILVA, A. P.. Adequação protética de individuo vegetariano e vegano na região dos Campos Gerais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
Orientou
ANÁLISE DO CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TERAPIA SUBSTITUTIVA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
ANÁLISE DE INFUSÃO DE DIETA ENTERAL: CALORIA INFUNDIDA EM RELAÇÃO À PRESCRITAEMHOSPITAISE SUAS INTERCORRÊNCIAS: UMA REVISÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
ANÁLISE DE ALTERAÇÕES DO PALADAR E IMPACTO NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO DE QUIMIOTERAPIA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES NEUROLÓGICOS COM DISTÚRBIO DE DISFAGIA EM UM HOSPITAL DE PONTA GROSSA-PR,; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PACIENTES IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS COM DOENÇAS NEURODEGENERATIVAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
ANÁLISE QUANTITATIVO DE MACRONUTRIENTES CONSUMIDOS POR DIABÉTICOS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE PONTA GROSSA-PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
ANÁLISE DE SUPLEMENTOS CONSUMIDOS POR PRATICANTES DE CROSSFIT NA CIDADE DE PONTA GROSSA ? PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
Perfil Nutricional de pacientes hospitalizados de um hospital de Ponta Grossa; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
Abordagem do Conhecimento nutricional da amamentação em puérperas nas UBS e hospital infantil de Ponta Grossa - PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Ana Paula da Silva;
Produções bibliográficas
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GALDINO, B. I. ; SILVA, A. P. ; GREIN, E. A. A. ; RAMOS, J. S. ; SCREMIN, V. T. K. . análise das necessidades nutricionais prescritas para pacientes em TNE em hospital l municipal de Ponta Grossa. JOURNAL OF HEALTH , v. 1, p. 103, 2017.
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STOCKLER, C. A. ; SILVA, A. P. ; LEITE, D. B. G. ; SCREMIN, V. T. K. . Consumo de doces e refrigerantes por educadores de uma instituição filantrópica na cidade de Ponta Grossa. JOURNAL OF HEALTH , v. 1, p. 121, 2017.
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SILVA, L. L. P. ; SILVA, A. P. ; VIEIRA, E. N. ; GREIN, E. A. A. ; RAMOS, J. S. . Procolo de atendimento ambulatorial da clínica de nutrição para crianças e adolescentes. JOURNAL OF HEALTH , v. 1, p. 111, 2017.
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SILVA, A. P. . I Encontro de Nutrição. I Encontro de Nutrição, Jornal da manhã - Ponta Grossa, p. 01 - 01, 03 set. 2015.
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SILVA, A. P. . Como manter o controle do peso. Como manter o controle do peso, Jornal da manhã - Ponta Grossa, p. 1 - 1, 15 jun. 2014.
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SILVA, A. P. . Da para comer chocolate sem Culpa. Da para comer chocolate sem Culpa, Jornal da manhã - Ponta Grossa, p. 1 - 1, 06 abr. 2014.
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SILVA, A. P. . Passando final de ana e hora de pensar na alimentação. Jornal da Manhã, Jornal da manhã - Ponta Grossa, p. 1 - 1, 05 jan. 2014.
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SILVA, A. P. . O preço da Vaidade - Consequência de Distúrbio alimentar. Jornal da manhã - URBE, Ponta Grossa, p. 04 - 04, 03 mar. 2009.
Outras produções
SILVA, A. P. ; LOPES, G. E. A. . História de Helana. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).
SILVA, A. P. . Valor Nutricional do peixe. 2019.
SILVA, A. P. . Alimentação e prevenção de câncer de próstata. 2018.
SILVA, A. P. . Cuidado com as dietas da moda!. 2021; Tema: Cuidado com as dietas da moda!. (Site).
SILVA, A. P. . Carboidratos mitos e verdades. 2019; Tema: Carboidratos Mitos x verdades. (Rede social).
SILVA, A. P. . Comer de três em três horas? Fazer jejum? O que é mais saudável?. 2018; Tema: Comer de três em três horas? Fazer jejum? O que é mais saudável?. (Rede social).
SILVA, A. P. . Alimentação saudável. 2018; Tema: A gente sabe que não é fácil fazer dieta. (Rede social).
SILVA, A. P. . Alimentos diet? Light? Gordura boa? Contar calorias? Qual é a melhor opção na hora de fazer dieta?. 2018; Tema: Alimentos diet? Light? Gordura boa? Contar calorias? Qual é a melhor opção na hora de fazer dieta?. (Rede social).
SILVA, A. P. . Quer começar uma alimentação mais saudável e não sabe como?. 2018; Tema: Quer começar uma alimentação mais saudável e não sabe como?. (Rede social).
SILVA, A. P. . Qual a importância de tomar água? Quanto de água eu preciso tomar por dia?. 2018; Tema: Qual a importância de tomar água? Quanto de água eu preciso tomar por dia?. (Rede social).
SILVA, A. P. . Quer levar um estilo de vida mais saudável e não tem ideia por onde começar?. 2018; Tema: Quer levar um estilo de vida mais saudável e não tem ideia por onde começar?. (Rede social).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Unimed Ponta Grossa Cooperativa de Trabalho Médico. , Rua Carlos Osternack, Estrela, 84040120 - Ponta Grossa, PR - Brasil, Telefone: (42) 32203900, URL da Homepage:
Experiência profissional
2008 - Atual
Unimed Ponta Grossa Cooperativa de Trabalho MédicoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionita RT - Clinica, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista RT, nutricionista técnica administrativa da CMTN, nutricionista clínica hospitalar.
Atua no CMTN, comitê Cuidados Paliativos, Visitas Multidisciplinar diárias na UTI e unidades de internação.
Assistência Nutricional unidades de internação, UTI adulta, UTI pediátrica pacientes oncológicos ambulatorial em quimioterapia e internamento.
2015 - Atual
Centro de Ensino Superior de Campos GeraisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Outras informações:
Docente das matérias, dietoterapia I, Dietoterapia II, Dietoterapia Meterno infatil.
2021 - Atual
Clínica BelieveVínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Atendimento ambulatorial, Carga horária: 6
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