Myrela Torres Bezerra

Graduanda em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Objetivos: Atuar na área de Engenharia de alimentos ? Supervisão de matérias, pessoas e equipamentos; Controle de qualidade da produção; Desenvolvimento de produtos; Atividades científicas ; E afins. Agregar valor à empresa com prestação de serviços essenciais e obter como resposta conhecimento da área como profissional

Informações coletadas do Lattes em 12/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2018 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

CLOVIS BEVILAQUA

Formação complementar

2020 - 2020

Curso de Extensão Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Curso de atendimento ao cliente. (Carga horária: 8h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2020 - 2020

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2019 - 2020

Introdução a Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio as Micro e Pequenas Empresas do Distrito Federal, SEBRAE/DF, Brasil.

2018 - 2019

Curso de inglês Immediate conersation. (Carga horária: 140h). , Wizard Brasil, WIZARD, Brasil.

2018 - 2018

Tecnologia de Panificação. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2016 - 2016

Curso de Informática. (Carga horária: 210h). , Smart Machine, SM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Ceará. , Avenida Humberto Monte - de 2391 ao fim - lado ímpar, Pici, 60440593 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 8996751464

Experiência profissional

2020 - Atual

Mwn Comercial de Alimentos Ltda - Super Lagoa

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Orientar colaboradores sobre os procedimentos de Boas Práticas de manipulação de alimentos; Realizar recebimento e acompanhamento de produtos perecíveis até o consumidor final, verificando se está de acordo com o padrão estabelecido; Organizar e acompanhar documentação para a fiscalização sanitária.