Clerto Victor Rodrigues Vasconcelos

Atualmente é Engenheiro de Alimentos em formação no 9 período do curso de Graduação em Engenharia de Alimentos do Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL) da Universidade Federal do Ceará (UFC). Realiza trabalho voluntário há 4 gestões no Centro Acadêmico (C.A.) do curso de Graduação (nome fantasia: XVI de Outubro) como Vice-diretor de Marketing (2019), Diretor de Marketing (2020), Diretor Social (2021) e Presidente Operacional (presente). Participou como organizador e ouvinte de Congressos Acadêmicos Nacionais e Internacionais com ênfase em Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. Concluiu cursos de curta duração direcionados para o Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 17/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2018 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

Colégio Ari de Sá Cavalcante

Ensino Fundamental (1º grau)

2006 - 2014

Colégio Maria Ester I

Formação complementar

2022 - 2022

Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL/UFC), DEAL/UFC, Brasil.

2021 - 2021

Interpretação do Esquema F.S.S.C. 22000 Versão 5.1. (Carga horária: 20h). , Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL/UFC), DEAL/UFC, Brasil.

2021 - 2021

Excel Pleno. (Carga horária: 80h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.

2021 - 2021

Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (P.G.R.S.). (Carga horária: 20h). , Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL/UFC), DEAL/UFC, Brasil.

2021 - 2021

Assistente de Controle da Qualidade. (Carga horária: 180h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.

2021 - 2021

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (A.P.P.C.C.). (Carga horária: 20h). , Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL/UFC), DEAL/UFC, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas de Fabricação (B.P.F.). (Carga horária: 20h). , Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL/UFC), DEAL/UFC, Brasil.

2018 - 2018

Inglês Básico. (Carga horária: 120h). , Núcleo de Línguas Estrangeiras (NLE/UECE), NLE/UECE, Brasil.

2018 - 2018

Tecnologia de Panificação. (Carga horária: 20h). , Departamento de Engenharia de Alimentos (DEAL/UFC), DEAL/UFC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Organização de eventos

VASCONCELOS, C. V. R. . VI Pré-Agrárias (CCA/UFC). 2022. (Outro).

VASCONCELOS, C. V. R. . II Workshop de Engenharia de Alimentos (II WEALI/UFC). 2021. (Congresso).

AQUINO, A. C. ; CARVALHO, J. D. G. ; VASCONCELOS, C. V. R. . I Encontro dos Núcleos de Estudos da Engenharia de Alimentos (I ENEAL/UFC). 2021. (Congresso).

VASCONCELOS, C. V. R. . I Workshop de Engenharia de Alimentos (I WEALI/UFC). 2020. (Congresso).

VASCONCELOS, C. V. R. . III Simpósio Cearense de Engenharia de Alimentos (III SIMCEALI/UFC). 2019. (Congresso).

VASCONCELOS, C. V. R. . III Simpósio Cearense de Engenharia de Alimentos (III SIMCEALI/UFC). 2019. (Congresso).

VASCONCELOS, C. V. R. . I Workshop de Engenharia de Alimentos (I WEALI/UFC). 2020. (Congresso).

VASCONCELOS, C. V. R. . II Workshop de Engenharia de Alimentos (II WEALI/UFC). 2021. (Congresso).

AQUINO, A. C. ; CARVALHO, J. D. G. ; VASCONCELOS, C. V. R. . I Encontro dos Núcleos de Estudos da Engenharia de Alimentos (I ENEAL/UFC). 2021. (Congresso).

VASCONCELOS, C. V. R. . VI Pré-Agrárias (CCA/UFC). 2022. (Outro).

Participação em eventos

International Online Congress of Food Science and Technology (I COICTA). 2020. (Congresso).

II Congresso Nacional de Engenharia de Alimentos (II CONEA). 2018. (Congresso).

II Simpósio Cearense de Engenharia de Alimentos (II SIMCEALI/UFC). 2018. (Simpósio).

IX Congresso Internacional da Associação Brasileira de Estudos da Homocultura (IX CINABEH). 2018. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Centro Acadêmico XVI de Outubro (CAXVIO/UFC)

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Presidente Operacional, Carga horária: 5

2021 - 2021

Centro Acadêmico XVI de Outubro (CAXVIO/UFC)

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretor Social, Carga horária: 5

2020 - 2020

Centro Acadêmico XVI de Outubro (CAXVIO/UFC)

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretor de Marketing, Carga horária: 5

2019 - 2019

Centro Acadêmico XVI de Outubro (CAXVIO/UFC)

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Vice-diretor de Marketing, Carga horária: 4