Vanessa Mattos
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina. Realizou estágio de 2015 a 2018 na área de Nutrição Esportiva, com nutricionista particular, sendo as principais atribuições análise de relatórios alimentares, orientações nutricionais, rotulagem nutricional, desenvolvimento de textos informativos para divulgação em mídias.
Informações coletadas do Lattes em 12/05/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2014 - 2018
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Desenvolvimento de Cardápios para Indivíduos Fisicamente Ativos Vegetarianos e Veganos
Orientador: Brunna Cristina Bremmer Boaventura
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Participação em eventos
I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).
Curso Ilustrado: Descomplicando a Alimentação Vegana. 2017. (Seminário).
Nutrição comportamental: Alimentação intuitiva e Consciente. 2017. (Seminário).
Curso de Bioenergética e Metabolismo com Henri Okigami. 2016. (Seminário).
Nutrição Esportiva: Mitos e Verdades. 2016. (Seminário).
Nutrição Esportiva "Pilares da nutrição funcional da clinica à performace esportiva". 2016. (Seminário).
Nutrição Funcional em Estética e Envelhecimento. 2016. (Seminário).
XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).
A Nutrigenômica/Nutrigenética e o Câncer. 2015. (Seminário).
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