THALISON GUSTAVO DA COSTA ANTUNES

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Participação em eventos

Produções bibliográficas

• ANTUNES, T. G. C. ; FREITAS, P. V. C. ; MEDEIROS, W. P. ; TRAVASSOS, J. P. R. B. ; RODRIGUES, M.S.A ; ARAUJO, A. S. . Avaliação microbiológica de leite pasteurizado e derivados lácteos comercializados no comércio varejista do sertão paraibano. In: Elisabete Piancó de Sousa; Emaneul Neto Alves de Oliveira; Natiéli Piovesan. (Org.). III SEMINÁRIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 1ed.Pau dos Ferros / RN: , 2020, v. , p. 118-125.

• ANTUNES, T. G. C. ; RODRIGUES, M.S.A ; PINHEIRO, L. S. S. ; FERNANDES, M. M. S. ; DEODATO, J. N. V. ; ARAUJO, A. S. . Rotulagem nutricional: ferramenta de comunicação entre produto e consumidor. In: Elisabete Piancó de Sousa;Emmanuel Neto Alves de Oliveira;Natiéli Piovesan. (Org.). Rotulagem nutricional: ferramenta de comunicação entre produto e consumidor. 1ed.Pau dos Ferros: , 2020, v. 3, p. 24-31.

• FERREIRA, W. F. ; FERNANDES, E. A. A. ; ANTUNES, T. G. C. ; LEO, A. L. F. ; COLMAN, V. C. G. ; ARAUJO, A. S. . Elaboração e caracterização físico-química e microbiológica de geleia de physalis (Physalis peruviana) com adição de mel. In: V EVENTO TÉCNICO-CIENTÍFICO DO FESTIVAL DO MEL DE SÃO JOSÉ DOS CORDEIROS, 2022, São José dos Cordeiros. V EVENTO TÉCNICO-CIENTÍFICO DO FESTIVAL DO MEL DE SÃO JOSÉ DOS CORDEIROS. São José dos Cordeiros: Caderno Verde. v. 11. p. 1-1.

• ANTUNES, T. G. C. ; SILVA, R. A. . UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE CERVEJARIAS NA PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ALTERNATIVOS NO CULTIVO DE COENTRO (CORIANDRUM SATIVUM). 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  A PRÓPOLIS DO ALTO SERTÃO PARAIBANO: ESTUDO (CENTESIMAL, PROCESSAMENTO E VIABILIDADE) UTILIZADA COMO INDICAÇÃO DE FONTE DE RENDA PARA APICULTORES DA REGIÃO, Descrição: A apicultura é uma das atividades de extração mais antigas, prestando grande contribuição ao homem através da produção do mel, geleia real, pólen, própolis, cera e apitoxina, é considerada no agronegócio um sistema de produção que preenche alguns requisitos da sustentabilidade, pois gera renda para a agricultura familiar e previne o meio ambiente. Um dos principais produtos produzidos pelas abelhas é a própolis, sua composição está relacionada e dependente de sua localização geográfica e de sua origem botânica. Seus constituintes químicos são complexos quantitativamente e qualitativamente variável dependendo da região da coleta, Portanto é imprescindível que o criador busque manejar suas colmeias com condições higiênicas sanitárias que atendam a legislação, para produzir uma própolis adequada às exigências do mercado, de forma que possa garantir renda positiva na atividade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Thalison Gustavo da Costa Antunes - Integrante / Maria do Socorro Araújo Rodrigues - Integrante / Alfredina do Santos Araújo - Integrante / Astrid Lopes Freire Léo - Integrante / Eryck Allan Alves Fernandes - Integrante / Jocielys Avelino Rodrigues - Coordenador.

• 2021 - 2022

  UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE CERVEJARIAS NA PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ALTERNATIVOS NO CULTIVO DE COENTRO (Coriandrum sativum), Descrição: Compostos orgânicos, além de permitirem a produção de mudas de qualidade, reduzem os custos de produção, mediante a escassez de recursos naturais, é crescente a procura por materiais alternativos a serem utilizados para o cultivo de hortaliças a pesquisa consiste na avaliação dos compostos orgânicos formulados como fonte alternativa derivados do resíduo cervejeiros, bem como as propriedades físicas e físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Thalison Gustavo da Costa Antunes - Coordenador / Alfredina do Santos Araújo - Integrante / Rosllene Agra da Silva - Integrante / Amanda Araujo Rodrigues - Integrante / Astrid Lopes Freire Léo - Integrante / Eryck Allan Alves Fernandes - Integrante / Francisco Bruno Ferreira de Freitas - Integrante / Victória Cristina Gomes Colman - Integrante.