Laila Paiva Silva

Outras informações:
Nutricionista Júnior de Produção e de Qualidade, responsável pelas Boas Práticas de Fabricação dos alimentos, desde a aquisição até a distribuição na Unidade contratante, pelo contato direto com o cliente para validação dos serviços prestados, pelo trabalho em equipe, por contratação de colaboradores, pela logística de entrega e recepção de hortifrutigranjeiros, por planejamentos de cardápios, pela padronização e treinamentos de cortes de hortifrútis, pelas fiscalizações diárias de planilhas conforme legislação, treinamentos em Boas Práticas, pela supervisão do centro de distribuição de alimentos perecíveis e não perecíveis, pelo transporte dos alimentos de cadeia fria e quente, por conferência de dietas. Conhecimentos e aplicabilidade no sistema Teknisa Tecfood.

Outras informações:
Nutricionista de produção responsável elaboração, supervisão e planejamento de cardápios, elaboração de Manual de Boas Praticas, Fichas técnicas, Cotação e negociação de preços, Logística de entrega com o fornecedor e supervisão da distribuição dos alimentos.