Igor Negreiros Piazenski
Graduado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (2023) e possui experiência na área de Biotecnologia industrial, com destaque em escalonamento de processos fermentativos. Atuou como estagiário de pesquisa e desenvolvimento, onde desenvolveu e otimizou bioprocessos com reaproveitamento de resíduos agroindustriais para geração de bioprodutos de alto valor agregado, com foco na produção de bioinsumos agrícolas. Também trabalhou, no seu trabalho de conclusão de curso, com Carne Cultivada, tendo um artigo publicado como co-autor.
Informações coletadas do Lattes em 12/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
2018 - 2023
Universidade Federal do Paraná
Título: Projeto de indústria de produção de carne bovina cultivada em biorreator
Orientador: Prof. Dr. Carlos Ricardo Soccol
Formação complementar
2022 - 2022
Visita Técnica. (Carga horária: 5h). , Usina Jalles Machado, UJM, Brasil.
2020 - 2020
2º TREINAMENTO SOBRE O CULTIVO HIDROPÔNICO DE HORTALIÇAS - 2020. (Carga horária: 20h). , Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, FEALQ, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Projeto de Voluntariado Acadêmico. (Carga horária: 72h). , Coordenação de Eng. De Bioprocessos e Biotecnologia, CEBB - UFPR, Brasil.
2019 - 2019
Minicurso Planejamento Experimental.. (Carga horária: 4h). , Diretório Acadêmico de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, DEBB / UFPR, Brasil.
2019 - 2019
Visita Técnica. (Carga horária: 5h). , Ambev Refrigerantes, AMBEV, Brasil.
2018 - 2018
Minicurso Celulas Tronco. (Carga horária: 3h). , Diretório Acadêmico de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, DEBB / UFPR, Brasil.
2018 - 2018
Turma Honors de Cálculo I. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2018 - 2018
Oficina de Biorreatores - Eva Scientifc. (Carga horária: 4h). , Diretório Acadêmico de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, DEBB / UFPR, Brasil.
2018 - 2018
Visita Técnica. (Carga horária: 5h). , Instituto Médico Legal, IML, Brasil.
2018 - 2018
Visita Técnica. (Carga horária: 4h). , O Boticário Franchising, O BOTICÁRIO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial/Especialidade: Bioprocessos.
Produções bibliográficas
-
SOCCOL, CARLOS RICARDO ; KARP, SUSAN GRACE ; LETTI, LUIZ ALBERTO JUNIOR ; BIAGINI, GIULIANA ; BALLA, GABRIEL ; BOLIGON, ANA PAULA ; CANDELARIO, JOÃO PEDRO MANICA ; FARIA, THIAGO FELICIANO ; MATTOS, PATRICIA BEATRIZ GRUENING DE ; PIAZENSKI, IGOR NEGREIROS ; RAYMUNDO, LILIAN CRISTINA KLEIN ; VALEIXO, DANIEL AUGUSTO RIBEIRO ROLIM ; SOCCOL, VANETE THOMAZ . Is the development of low-cost media one of the greatest challenges to produce cultivated meat on an industrial scale?. Biotechnology Research & Innovation (BIORI) , v. 6, p. e2022005, 2022.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - 2023
Natbio, NatbioVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiário de Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Desenvolvimento e otimização de bioprocessos com reaproveitamento de resíduos agroindustriais para geração de bioprodutos de alto valor agregado, com foco na produção de bioinsumos agrícolas; Revisão bibliográfica; Execução de experimentos em bancada, envolvendo processos fermentativos e hidrólises enzimáticas; Atuação em estudos técnicos e econômicos de viabilidade de projetos; Operação de equipamentos analíticos, realização de ensaios, interpretação, discussão e apresentação de resultados; Escalonamento do processo estabelecido para escala piloto, para a produção de ácidos orgânicos, enzimas e hidrolisados; Operação de biorreatores de bancada e escala piloto; Estabelecimento do processo de purificação do produto (downstream); Automação de processos com a utilização de microcontroladores e sensores; Manutenção e conservação de Cepas
2018 - 2018
CICLUS Consultoria - Empresa JuniorVínculo: Voluntário Acadêmico, Enquadramento Funcional: Assesor de Operações/Negócios/Marketing, Carga horária: 6
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