Samuel Murilo Pagani de Oliveira

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• OLIVEIRA, S. M. P. ; CLEMENTE, V. M. ; TANCREDI, I. P. ; MORAES, J. V. ; CANALE, G. R. . Infecção por protozoários em primatas em perigo de extinção (<i>Ateles marginatus</i>) na Amazônia matogrossense. NEOTROPICAL PRIMATES , v. 29, p. 96-101, 2023.

• VIEIRA, T. B. ; GAIA, R. A. ; RAIA, V. A. ; PENA, R. H. R. ; GOMES, M. F. ; OLIVEIRA, S. M. P. . Megabacteriose aguda em calopsita (Nymphicus hollandicus): Relato de dois casos. SCIENTIFIC ELECTRONIC ARCHIVES , v. 15, p. 1, 2022.

• MARTINS-OLIVEIRA, A.T ; LAZARI, P. R. ; OLIVEIRA, S. M. P. ; VIEIRA, J. M. ; ALVES, M. G. ; HENICKA, T. S. ; SILVA, L. F. ; BERNARDO, C. S. S. ; CANALE, G. R. . Tamanho de grupo e abundância relativa de Mico emiliae na porção sul de sua extensão de ocorrência.. NEOTROPICAL PRIMATES , v. 26, p. 90-98, 2021.

• SILVA, B. S. ; OLIVEIRA, S. M. P. ; PENA, R. R. ; HOMEM, R. T. ; BASSETTO, K. V. ; VIEIRA, T. B. . Qualidade microbiológica da água de coco ?in natura? comercializada em Sinop-MT. SCIENTIFIC ELECTRONIC ARCHIVES , v. 14, p. 102-107, 2021.

• OLIVEIRA, S. M. P. ; SILVA, B. S. ; HOMEM, R. T. ; PENA, R. H. R ; BASSETO, K. V. ; VIEIRA, T. B. . Perfil de sensibilidade antimicrobiana de Escherichia coli e Salmonella isolados de água de coco -in natura- comercializadas no norte-mato-grossense. SCIENTIFIC ELECTRONIC ARCHIVES , v. 14, p. 1-6, 2021.

• CENTENARO, J. M. ; OLIVEIRA, S. M. P. ; MIGUEL, B. V. ; CANALE, G. R. . Ecologia e espaço ocupado pelo Ateles marginatus e Plecturocebus vieirai em Unidade de Conservação em Mato Grosso. In: XII Seminário de Pesquisa e XIII Encontro de Iniciação Científica do ICMBio, 2021. Anais do XII Seminário de Pesquisa e XIII Encontro de Iniciação Científica do ICMBio, 2021.

• OLIVEIRA, S. M. P. ; MIGUEL, B. V. ; CENTENARO, J. M. ; MORAES, J. V. ; CLEMENTE, V. M. ; SILVA, R. T. V. ; CANALE, G. R. . Ocorrência de parasitos em primatas neotropicais (Ateles marginatus) residentes do Parque Natural Municipal Florestal em Sinop, Mato Grosso.. In: XII Seminário de Pesquisa e XIII Encontro de Iniciação Científica do ICMBio, 2021. Anais do XII Seminário de Pesquisa e XIII Encontro de Iniciação Científica do ICMBio, 2021.

• BUZZACARO, E. ; OLIVEIRA, S. M. P. ; VIEIRA, C. J. S. P. ; KUBISZESKI, J. R. ; BARRETO, E. S. ; SILVA, D. J. F. ; BRONZONI, R. V. M. . COCIRCULAÇÃO E EMERGÊNCIA DE ARBOVÍRUS NO SUL DA AMAZÔNIA. In: I Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências em Saúde, 2019, Sinop. Anais I Encontro Científico do Programa de Pós-Graduação em Ciências em Saúde ?UFMT/Sinop. Sinop: Scientific Electronic Archives, 2019. v. 12. p. 13-13.

• OLIVEIRA, S. M. P. ; ALVES, M. G. ; HENICKA, T. S. ; SILVA, L. F. ; LAZARI, P. R. ; OLIVEIRA, A. T. M. ; BERNARDO, C. S. S. ; VIEIRA, J. M. ; CANALE, G. R. . ESTADO DE CONSERVAÇÃO DE POPULAÇÕES DE MICO EMILIAE NA PORÇÃO SUL DE SUA ÁREA DE DISTRIBUIÇÃO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PRIMATOLOGIQA, 2019, Teresópolis. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Primatologia, 2019.

• OLIVEIRA, S. M. P. . Avaliação da atividade antivírus Mayaro de folhas de Cecropia distachya HUBER (URTICACEAE). 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOLPATO, M. B. ; MULLER, A. ; BRANCO, C. L. ; OLIVEIRA, D. M. ; URIU, D. M. ; TANCREDI, I. P. ; SANTANA, J. S. ; OLIVEIRA, S. M. P. ; OLIVEIRA, M. R. C. ; LAUREANO, M. M. M. ; GIORDANI, M. A. ; BARBOSA, Y. A. ; BRAZ, K. N. S. ; BIASI, R. ; GUIMARAES, L. A. ; FRARE, V. . Relatório para adequação à ocupação dos espaços da UFMT frente à pandemia causada pelo Covid -19.. 2021 (Protocolos) .

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  Qualidade higiênico-sanitária e microbiológica da água de coco ''in natura'' comercializada no Norte Mato-Grossense, Descrição: No Brasil evidencia-se aumento crescente do con¬sumo de água de coco a qual tem sido utilizada amplamente como repositor hidroeletrolítico natural. A água dentro do fruto é livre de contaminação, entretanto, no momento da abertura do coco pode haver alterações na qualidade microbiológicas do produto decorrente da falta de higiene dos equipamentos e utensílios, do processamento e do armazenamento inadequados. A manipulação e produção inadequadas desse alimento oferece risco a segurança alimentar devido à presença de micro-organismos deteriorantes e/ou patogênicos causadores de enfermidades de origem alimentar os quais podem, ainda, apresentar resistência a diversas classes de antimicrobianos. Somando-se a isso, diferentes pesquisadores relataram a baixa qualidade de água de coco comercializada por ambulantes evidenciando descumprimento da legislação estabelecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, tornando-se necessário um controle fiscal desse alimento, conside¬rando os riscos à saúde coletiva, a fim de garantir a sanidade do produto para os consumidores. Convém destacar ainda que a população de Sinop-Mato Grosso possui o hábito de consumo de água de coco ?in natura? havendo vários pontos para sua comercialização. No entanto, não há informações acerca das condições higiênico-sanitárias e qualidade microbiológica desse alimento, o que justifica as preocupações com a qualidade dessa bebida. Isso posto, objetiva-se com essa pesquisa: I. Avaliar a qualidade microbiológica de amostras de água de coco ?in natura? comercializadas por vendedores ambulantes no município de Sinop- MT através da enumeração de coliformes totais e termotolerantes, pesquisa de Escherichia coli e Salmonella; II. Verificar se esse alimento encontra-se próprio para consumo de acordo com a legislação brasileira vigente (BRASIL, 2001); III. Avaliar a qualidade higiênico-sanitária dos manipuladores e dos estabelecimentos comerciais através de um check-list elaborado a partir da legislação brasileira vigente (BRASIL, 2005). IV. Avaliar o padrão de resistência de amostras de Salmonella e E. coli frente aos antimicrobianos pela técnica de difusão em disco.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Samuel Murilo Pagani de Oliveira - Integrante / Thais Badini Vieira - Coordenador.