Alana Thamara Robim Souza

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Brasília (2019).

Informações coletadas do Lattes em 12/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Aperfeiçoamento em Curso de nutrição aplicada à estética

2021 - 2022

EducaWeb
Título: -. Ano de finalização: 2022

Graduação em Nutrição

2013 - 2019

Centro Universitário de Brasília, UniCEUB
Título: Analise Nutricional e teste de aceitação da Portulaca oleracea beldroega
Orientador: Dayanne da Costa Maynard

Formação complementar

2022 -

Nutrição no Autismo. (Carga horária: 40h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2022 - 2022

Auriculoterapia. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2021 - 2021

Comportamento Alimentar na infância e Adolescência. (Carga horária: 40h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

Participação em eventos

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. ANÁLISE NUTRICIONAL E TESTE DE ACEITAÇÃO SENSORIAL DE UM RISOTO COM BELDROEGA (PORTULACA OLERACEA). 2019. (Congresso).

Produções bibliográficas

SOUZA, ALANA THAMÁRA ROBIM ; MAYNARD, DAYANNE DA COSTA ; ALMEIDA, ANDRÉA GONÇALVES ; MENDONÇA, KARINA ARAGÃO NOBRE ; VILELA, JANAINA SARMENTO ; ALMEIDA, SIMONE GONÇALVES . Análise nutricional e teste de aceitação sensorial da beldroega (Portulaca Oleracea). Brazilian Journal of Development , v. 5, p. 17670-17680, 2019.
DIAS, H. J. ; SILVA, M. D. L. ; SANTOS, I. H. V. S. ; SOUZA, A. T. R. ; MONGE, S. M. . CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL E NUTRICIONAL DE BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ ISENTO DE GLÚTEN. Saber Científico , v. 5, p. 69-80, 2016.
ALMEIDA, A. G. ; SOUZA, A. T. R. ; MAYNARD, D. C. ; MENDONCA, K. A. N. ; BISPO, J. S. ; ALMEIDA, S. G. . ANÁLISE NUTRICIONAL E TESTE DE ACEITAÇÃO SENSORIAL DE UM RISOTO COM BELDROEGA (PORTULACA OLERACEA). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).