Flavio Luiz Schieck Valente

Possuo graduação em Medicina pela Universidade de São Paulo (1972) e Mestrado em Saúde Pública, com concentração em Epidemiologia da Nutrição e Saúde Materno Infantil - Harvard School of Public Health (1976). Fui Professor das Universidades federais da Bahia e de Santa Catarina, nas áreas de Nutrição em Saúde Coletiva, e Nutrição em Saúde Publica respectivamente, além de haver sido professor visitante e conferencista convidado em diversas universidades brasileiras, europeias e norte-americanas. Desde o início de minha carreira docente postulei e pratiquei a construção do conhecimento em intima parceria com o movimento sindical e popular, dedicando-se ao fortalecimento da autonomia e protagonismo destes movimentos. Trabalhei junto a associações comunitárias no Alto do Cabrito, em Salvador, visando a melhoria das condições sanitárias da comunidade e ajudei a consolidar a comissão sindical do Sindiquimica, em Salvador. Colaborei para a construção do DIESAT, e colaborei para a formação de agentes populares de saúde junto ao então nascente MST e junto ao movimento de pescadores artesanais em Santa Catarina. Participei desde o primeiro momento no movimento de combate à fome, tendo coordenado o Núcleo de Estudos da Fome na UFSC, Coordenei a preparação e realização da I Conferencia Nacional de Alimentação e Nutrição, (CNAN -1986), enquanto parte dos trabalhos da 8a Conferencia Nacional de Saúde. O relatório final da CNAN incluiu a primeira proposta de criação de um Conselho Nacional de Alimentação e Nutrição, que foi eventualmente incorporada na proposta de Politica Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional como CONSEA. Participei do Movimento Nacional de Combate a Fome, que acabou desembocando na Ação da Cidadania (1991), e Movimento Pela Ética na Politica, sob a facilitação de Betinho e a criação do movimento de Segurança Alimentar. Fui um dos ferrenhos defensores da inclusão da Nutrição, no conceito de SAN e encabecei a luta pelo reconhecimento do Direito Humano à Alimentação e Nutrição como meta central da politica de SAN, Fui Relator Nacional para o DHAA, agua e terra rural e cumpri um papel central na esfera internacional, representando a sociedade civil latino-americana no processo de elaboração das Diretrizes Voluntárias para o DHAA, e coordenando a articulação global da sociedade civil na área de Nutrição e Soberania Alimentar de 2001 e 2006, atuando como membro do Comitê Executivo do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. .Assumi a Secretaria Geral da Organização Internacional para o Direito Humano a Alimentação ; FIAN International , de 2007 a final de 2015. Desde então trabalho na área de Governança Global de Alimentação e Nutrição, e Soberania e Segurança Alimentar e nutricional, com ênfase em Nutrição, a partir da abordagem de Direitos Humanos. Nos últimos 20 anos pesquiso e ensino sobre o Direito Humano à Alimentação e Nutrição adequadas, tendo publicado artigos, editado periódicos e livros sobre o tema. O trabalho com o DHANA tem se concentrado na promoção de sua exigibilidade e na capacitação de titulares de direito e portadores de obrigações no sentido da promoção de sua exigibilidade por meio de metodologias problematizadoras e participativas. Pesquisador associado do Departamento de Nutrição da UFPE de 2019 ao presente..Fellow de pesquisa honorário junto ao Centro para Agroecologia, desenvolvimento e água, Universidade de Coventry, Reino Unido, de 2019 a 2021. Docente afiliado junto ao Departamento de Nutrição e estudos da alimentação da Universidade de Syracuse, New York, de 2019 ao presente

Informações coletadas do Lattes em 15/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado em Saúde Pública

1975 - 1976

Harvard School Of Public Health
Título: Não hou requerimento de dissertação, Ano de Obtenção: 1976
Orientador: Gullermo Herrera
Bolsista do(a): Ford Foundation, FORD, Estados Unidos. Palavras-chave: Epidemiologia da Nutrição; Saúde Materno infantil.

Especialização - Residência médica interrompida em 1975

1973 - Atual

St
John 's Mercy Medical Center, ST JOHN'S, Estados Unidos;Residência médica em: Clínica MédicaNúmero do registro: . Ano de interrupção: 1975

Especialização em Direitos Economicos, Sociais e Culturais

2002 - 2002

Consejo Latino-Americano de Ciencias Sociales - Argentina
Título: não houve requrimento de dissertação
Orientador: Flavia Piovesan

Graduação em Medicina

1966 - 1972

Universidade de São Paulo
Orientador: Guilherme Rodrigues

Formação complementar

2022 - 2022

Curso Terapia canabinoide na Prática Clínica. (Carga horária: 8h). , International CAnnbis Academy, INTERCAN, Brasil.

2022 - 2022

Curso Prático de Aometria. (Carga horária: 200h). , GE Apometria, GEA, Brasil.

2022 - 2022

Curso Avançado de Fundamentos da Apometria ;clinica. (Carga horária: 100h). , GE Apometria, GEA, Brasil.

2021 - 2022

Curso Basico de apometria. (Carga horária: 200h). , GE Apometria, GEA, Brasil.

2021 - 2022

Curso de apometria - do Zero à pratica. (Carga horária: 200h). , GE Apometria, GEA, Brasil.

2020 - 2021

HOLDEN Qigong Certified Teacher. (Carga horária: 200h). , HOLDEN Qigong, HQ, Estados Unidos.

2020 - 2020

UNity Field Healiing Praxtitioiners Trainiing Program. (Carga horária: 30h). , Unity Field Healing, UHF, Canadá.

2018 - 2019

Assistent Teacher Training Program Divine Intervention. (Carga horária: 100h). , STARR-FUENTES-SCHOOL, SFS, Estados Unidos.

2018 - 2018

Light Language Teacher Training. (Carga horária: 60h). , STARR-FUENTES-SCHOOL, SFS, Estados Unidos.

2016 - 2018

Light Language Teacher Training. (Carga horária: 120h). , STARR-FUENTES-SCHOOL, SFS, Estados Unidos.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Direito / Subárea: DIREITOS HUMANOS.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia da Saúde.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Estado e Governo/Especialidade: Estrutura e Transformação do Estado.

Organização de eventos

ASSIS, R. X. ; VALENTE, FLAVIO LUIZ SCHIECK . Banquetaço Pernambuco. 2019. (Festival).

EIDE, W. B. ; VALENTE, F. L. S. . A relevância do Direito Humano à Alimentação de Nutrição adequadas no combate a fome. 1998. (Congresso).

EIDE, W. B. ; VALENTE, F. L. S. . Oficina de trabalho sobre o marco legal do Direito humano à Alimentação e Nutrição. 1998. (Outro).

BEGHIN, N. ; VALENTE, F. L. S. . conferência Nacional de Alimentação e Nutrição. 1986. (Outro).

Participação em eventos

1 Encontro Regional Nordeste de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.Mesa de abertura. 2021. (Encontro).

Audiência Geral da Comissão Iinteramericana de Direitos Humanos/OEA.?Denúncia de violações dos direitos à vida e à saúde no contexto da pandemia da Covid-19 no Brasil?. 2021. (Outra).

Oficina de retomada do PLano de Ação para Promoção da SAN do Projeto o Bahia Produtiva.Contextualização do cenário atual e o papel do Projeto Bahia Produtiva para a soberania alimentar e o DHANA. 2021. (Oficina).

Paralel event.Denunciation of violations of the human rights to life and health in the context of the Covid-19 pandemic in Brazil. 2021. (Outra).

First International Forum on Food and Nutrition in CAbo Verde.Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2019. (Seminário).

XV ENAM/V ENACS/3rd WBC/ist WCFC. Dimensões do Direito Humano à alimentação adequada (DHAA): como o setor privado têmm se apropriado da agenda e das instituições. 2019. (Congresso).

XX Seminario Nelson Chaves.Soberaania dos Povos ou captura corporativa\\\\\\\\\\\\\\\\\; a disputa pelos direitos. 2019. (Seminário).

2nd International Seminar"Pension funds: Financial markets and land Speculation.Land speculation in Brazil. 2018. (Seminário).

Encontroo Nacional V Conferencia Nacional de Segurança Allimentar e Nutricioinla+2. 2018. (Encontro).

Encontro Internacoiinal de Direoitos Humanos da Via CAmpesina.Promoção do DHAA. 2016. (Encontro).

Global governance/politics, climate justice&agrarian/social justice An international Colloquium.Global governance/politics, climate justice&agrarian/social justice. 2016. (Seminário).

Curso de Formação de Defensores PUblicos sa União de 2a catego.Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2006. (Simpósio).

IV Conferencia Nacional de Saúde Iindigena. Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2006. (Congresso).

32 Sessão do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

II Conferencia Nacional de Segurança alimentar e nutricioinal. 2004. (Congresso).

II Conferencia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2004. (Congresso).

III Conferencia Estadual de Segurança Aliimnetar e nutricioinal Sustentavel. Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2004. (Congresso).

Conferencia Nacional de Direitos Humanos. 2002. (Outra).

III oficina de capacitaçãoem aliimentação e nutriça para profissioniasda atenção básica de saudede.Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2002. (Oficina).

I Semana de Nutriçãoda Universidade Federal do Paraná.Segurança aliimentar e nutricioinal. 2002. (Oficina).

1a Conferencia Estadual de SEgurança Alimentar e nutricional Sustentável de MInas Gerais. Promoção do Direito HUmano a Allimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

Simpósio sobre Desenvolvimento Humano e Direitos Humanos.Da Campanha contra a fome ao direito Humano à alimentação e Nutrição no Brasil:a mobilização da sociedade civil e mecanismos de governança em transformação. 1998. (Simpósio).

Oficiina de TRabalho sobe o Código de Conduta para o Direito Humano à Alimentação.Subsídios para a elaboração do Código de Conduta.. 1997. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Iara Santana Targino

VOCI, S. M.; PEIXINHO, A. M. L.;VALENTE, F. L. S.. Você vem para a escola por causa da merenda?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe.

Produções bibliográficas

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VALENTE, F. L. S. . As Políticas Sociais de Abastecimento Popular, Alimentação e Nutrição. São Paulo: Fome: Desafio dos anos 90, 1992 (Artigo).
SILVA, L. I. L. ; SILVA, J. G. ; MALUFF, R. ; VALENTE, F. L. S. . Política Nacional de Segurança Alimentar. São Paulo: Governo Paralelo, 1991 (Relatório).
VALENTE, F. L. S. . Saúde, Trabalho, Lazer, Prazer e Vida: a questão individual e o coletivo. Florianópolis 1991 (Artigo).
VALENTE, F. L. S. . Reprodução ou ruptura. Brasília: Cadernos NESP, 1988 (Relatório).
VALENTE, F. L. S. . Dietas básicas de custo mínimo: uma alternativa para o problema de Fome/Desnutrição no Brasil?. Alimentação e Nutrição, 1985 (Artigo).
VALENTE, F. L. S. . Caracterização Nutricional dos Paciente internados no Hospital Universitário da UFSC. Florianópolis: Revista de Ciências da Saúde, 1985 (Artigo).
VALENTE, F. L. S. . Determinantes Econômicos e Políticos do Estado Nutricional no Modo de produção Capitalista. Florianópolis: Cadernos de Discussão, 1984 (Artigo).
VALENTE, F. L. S. . Urban Malnutrition: Problem Assessment and Intervention Guidelines. Cambridge: Harvard University, 1976 (Artigo).

Outras produções

PASCHOAL, V. ; VALENTE, F. L. S. ; CARDOSO, J. . A ação de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Projeto Bahia Produtiva. 2019.

VALENTE, F. L. S. . Plataforma DESC- Brasil, Secretaria Especial de Direitos Humanos. 2002.

VALENTE, F. L. S. . Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos. 2002.

VALENTE, F. L. S. . Programa de Mejoramiento Nutricional ? PROMENU. 2002.

VALENTE, F. L. S. . Promoção do Direito Humano à Alimentação. 2002.

VALENTE, F. L. S. . Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição. 2001.

VALENTE, F. L. S. . Capacitação e promoção do Direito Humano à Alimentação. 2001.

VALENTE, F. L. S. . Comitê de Direção do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. 2001.

VALENTE, F. L. S. . Projeto de Redução da Mortalidade Infantil, e promoção do Direito Humano à Alimentação e Saúde. 2001.

VALENTE, F. L. S. . Projeto de apoio técnico à incorporação dos direitos ecoonomicos, sociais e culturaisprograma nacional de direitos humanos - enfocando do direito humano à alimentação. 2000.

VALENTE, F. L. S. . Food for all campaign and civil society participation in the WFS follow up a national and international level. 1999.

VALENTE, F. L. S. . Fpod for development and the human right to food and nutritional brazilian experieince.. 1998.

VALENTE, F. L. S. . Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE / FAE). 1996.

VALENTE, F. L. S. . FAO - Área de Alimentação e Nutrição e Segurança Alimentar. 1995.

VALENTE, F. L. S. . ONGs, Agencias da ONU e organismos governamentais. 1995.

VALENTE, F. L. S. . Segurança Alimentar e Nutricional e RTF. 1995.

VALENTE, F. L. S. . Delegação em visita oficial aos Organismos do Sistema das Nações Unidas (FAO, PMA, FIDA) e Governo Italiano para tratar de questões relativas à Segurança Alimentar. 1994.

VALENTE, F. L. S. . PMA, FAO, UNICEF, UNESCO, PNUD. 1993.

VALENTE, F. L. S. . Conselho Nacional de Segurança Alimentar (CONSEA) -Presidência. 1993.

VALENTE, FLAVIO LUIZ SCHIECK ; NABARRO, D. . Governance of the World Food Systems. An interview with David Nabarro and Flavio Valente. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

VALENTE, F. L. S. ; BURITY, V. T. A. ; FLORIANO, M. V. B. . Aspectos jurídicos e socioambientais da implementação do Direito Humano à Alimentação e nutrição adequadas no Brasil.. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MICHELE, L. ; PRATO, S. ; RUNDALL, P. ; VALENTE, FLAVIO LUIZ SCHIECK . Quando o SUN lança uma sombra Os riscos para os direitos humanos das parcerias multissetoriais: o caso do Scaling up Nutrition (SUN). 2019. (Relatório de pesquisa).

VALENTE, F. L. S. . Resistência dos moimentos ppopulares de Soberania aliimentar e dos povos contra a nova ofensivado caçital çredatorio sobre o território , agua, sementes , energia e recursos naturais : Captura corporativa. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALENTE, FLAVIO LUIZ SCHIECK ; NOGUEIRA, L. M. C. ; ALEXANDRE, V. P. . Policy Focus. 2016. (Editoração/Periódico).

LIMA JR., J. B. ; VALENTE, F. L. S. . Relatório Brasileiro sobre Direitos Humanos Econômicos, Sociais e Culturais. 2003. (Relatório de pesquisa).

RECIINE, E. ; VALENTE, FLAVIO LUIZ SCHIECK . Oficina de capaacitaçãoem alliimentação e nutrição para profissioinnais da atenção bássica de saúde. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RECIINE, E. ; BURITY, V. T. A. ; VALENTE, F. L. S. . Oficina de capaacitaçãoem alliimentação e nutrição para profissioinnais da atenção bássica de saúde. 2002. .

VALENTE, F. L. S. . Understanding Human Rights Approaches to Food and Nutritional Security in Brazil: Lessons learned revisited. 2002. (Relatório de pesquisa).

VALENTE, F. L. S. . Food for all campaign and civil society participation in the WFS follow up at national and international level. 1999. (Relatório de pesquisa).

VALENTE, F. L. S. ; :BEGHIN, N. ; IMMINK, M. ; COITINHO, D. C. ; SHRIMPTON, D. ; RONDO, M. ; LUCIO, K. C. . Understanding human rights approaches too food and nutritional security inn Brazil - lessons learned. 1999. (Relatório de pesquisa).

VALENTE, F. L. S. . Food for Development and the Human Right to Food and Nutrition: the Brazilian experience. 1998. (Relatório de pesquisa).

VALENTE, F. L. S. . Comissão Intersindical de Assessoria de Saúde do Trabalhador (CISAT). 1990. (Membro).

VALENTE, F. L. S. . Comissão de Saúde do Sindicato dos Bancários. 1989. (Perito).

VALENTE, F. L. S. . Comissão de saúde do Sindicato dos Trabalhadores em Energia. 1987. (Perito).

VALENTE, F. L. S. . Associação Brasileira de Saúde Coletiva. 1985. (Coordenador do Comitê de Nutrição).

VALENTE, F. L. S. ; SCHORR, N. ; HEIMANN, L. . Relatório preliminar: relações de produção e desnutrição na Mata Sul Canavieira e Pernambuco, Agua Preta 1978. 1980. (Relatório de pesquisa).

VALENTE, F. L. S. . SINDIQUIMICA. 1980. (Perito).

VALENTE, F. L. S. . Associação de Profissionais de Saúde Pública da Bahia. 1979. (Presidente).

VALENTE, FLAVIO LUIZ SCHIECK . Political Economy of agricultural production and nutritioin in Brazil -1500-1977. 1978. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2021 - 2021

Atuação Internacional no direito à saúde, Descrição: O projeto sistematiza uma proposta de atuação para a denúncia de violações do direito humano a saúde no contexto da COVID 19. Tem por objetivo contribuir com a realização do direito humano à saúde no contexto da pandemia Covid 19 e a realização de incidência politica em vista da responsabilização junto às autoridades nacionais e aos organismos interacionasse de direitos humanos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Luiz Schieck Valente - Coordenador / Armando Antônio de Negri Filho - Integrante / Benilda Regina Paiva de Brito - Integrante / Bruno Moretti - Integrante / Cristian de Oliveira Gamba - Integrante / Elda Coelho Bussinguer - Integrante / Euzamara de Carvalho - Integrante / Luiz Eloy Terena - Integrante / Maria dos Remédios F. Carvalho Branco - Integrante / Pedro Rodrigues C. Hallal - Integrante / Soraia da Rosa Mendes - Integrante / Jônia Rodrigues de Lima - Integrante., Financiador(es): Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude - Bolsa.
2021 - Atual

TERMO DE COOPERAÇÃO TÉCNICA ENTRE O MINISTÉRIO PÚBLICO DE PERNAMBUCO E A UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO, Descrição: O presente Termo de Cooperação Técnica tem como referência a realização dos objetivos indicados na Portaria PORTARIA POR-PGJ N 1.592/2021, de 21 de junho de 2021, que institui o Núcleo do Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas Josué de Castro do Ministério Público de Pernambuco (Núcleo DHANA Josué de Castro), sendo esses ?construir e desenvolver estratégias institucionais, de caráter emergencial e estruturantes, que potencializem, no âmbito da esfera pública e da sociedade civil pernambucanas, a efetivação do direito humano à alimentação e à nutrição adequadas?. Assim, este instrumento tem por objeto estabelecer um regime de cooperação mútua entre os cooperados, que vise à promoção de estudos, avaliações, diagnósticos e projetos de pesquisa e de extensão relacionadas ao DHANA e à realização, em parceria, de projetos que visam aperfeiçoamento, extensão, integração e intercâmbio entre as Instituições cooperadas para a realização dos objetivos pactuados. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Flavio Luiz Schieck Valente - Integrante / Iris de Mel Trindade Dias - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
2007 - Atual

A disputa global da governança da alimentação e nutrição: direitos humanos vs direitos dos investidores.,, Descrição: O projeto tem por objeto denunciar e documentar a captura corporativa, como estratégia desenvolvida pelas elites financeiras mundiais, com o apoio do Fórum Econômico Mundial que tem por objetivo desmontar o sistema multilateral de governança mundial e mesmo nacional, substituindo-o por um sistema político hegemonizado pelas multinacionais. O projeto vem analisando as manobras dos países da OECD na discussão sobre Sistemas Alimentares, e no esvaziamento politico do CFS na condução do seguimento da Cupula; na tentativa de desmonte do papel coordenador do CFS; no papel do SUN (Scaling Up Nutrition), enquanto piloto do modelo de governança proposto pelo GRI e análises da financeirização da terra no MATOPIBA, enquanto subsídios para uma análise dos impactos da captura corporativa sobre a expropriação dos povos indígenas e populações tradicionais, predação do meio ambiente aumento das desigualdades. tem sido uma força importante no desenvolvimento intelectual e no trabalho estratégico de mudança social da governança alimentar em todo o mundo. ? Documentação do processo modernizador do CFS que se contrapôs a proposta desenvolvida pelo FEM, com base no GRI, levando ao desenvolvimento de um sistema global de governança alimentar reformado no período que se seguiu à crise econômica mundial de 2008/9. Uma análise das lutas associadas a esse período pode ser encontrada em: Valente FLS, Suárez Franco AM. 2010 Direitos Humanos e a Luta Contra a Fome: Leis, Instituições e Instrumentos na Luta para Realizar o Direito à Alimentação Adequada. Yale Human Rights and Development Law Journal. 13:435-461. ? Uma outra dimensão em que a linha de pesquisa tem trabalhado incansavelmente em prol do direito dos povos à autodeterminação e à soberania é por meio de análises críticas do aumento dos engajamentos do setor privado na governança do setor público para cumprir as obrigações de direitos humanos. Uma de suas publicações abordam esse assunto, incluindo Valente FLS 2019. Evolução da Governança de Alimentos e Nutrição e o Surgimento do Multistakeholderism. Desenvolvimento. 61: 68-83. ? Finalmente o projeto desenvolveu o tema da "captura corporativa" do espaço público e da interferência no direito humano de participação da sociedade civil ao longo de muitas vias. Uma área é uma crítica ao Programa de Nutrição Ampliado das Nações Unidas. Para este fim, ele iniciou, e foi coautor do relatório: Quando o SUN Lança uma Sombra: Os riscos de direitos humanos de parcerias multissetoriais - o caso da Scaling Up Nutrition (SUN). co-publicado pela FIAN International, IBFAN e SID. (https://www.fian.org/files/files/WhenTheSunCastsAShadow_En.pdf).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Luiz Schieck Valente - Coordenador / Stefanie Lemke - Integrante / Laura Michele - Integrante / Anne C Bellows - Integrante / Denisse R Córdova Montes - Integrante / Ana Maria de Souza -:Franco - Integrante., Número de produções C, T & A: 31
2007 - Atual

Genero,, nutrição e direito humano à alimentação e nutrição, Descrição: O Centro de Pesquisa de Gênero e Nutrição de Hohenheim, Stuttgart, Alemanha,sob a direção de Prof Anne Bellows, convidou uma série de palestrantes para colaborar com a introdução de uma estrutura de direitos humanos ao ensino e pesquisa. Participei dessa série e, além disso, colaborei no desenvolvimento de uma análise de gênero para o ensino, a pesquisa, o ativismo e o desenvolvimento de políticas. .Um grupo de trabalho foi criado entre o Departamento de Hohenheim e a sede da FIAN International em Heidelberg. Um dos principais resultados desse esforço foi o livro Bellows AC, Valente FSL, Lemke S, Núez Burbano de Lara MD (eds.) Gender, Nutrition, and the Human Right to Adequate Food: towards an inclusive framework. Routledge, Taylor e Francis Group,2016. Por meio da plataforma internacional da FIAN que liderava, Flavio Valente empurrou essa perspectiva para as principais iniciativas políticas globais, incluindo o Comitê das Nações Unidas sobre a Eliminação de Todas as Formas de Discriminação Contra as Mulheres de 2016 Recomendação Geral 34 sobre os Direitos das Mulheres Rurais (CEDAW / C / CG / 34).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Luiz Schieck Valente - Integrante / Anne C.Bellows - Coordenador / Stefanie Lemke - Integrante / D Córdova-Montes - Integrante / Roseane do Socorro Gonçalves Viana - Integrante., Número de produções C, T & A: 7
1983 - Atual

Operacionalização do Direito Humano à alimentação e nutrição adequadas on Brasil, Descrição: Descrição do Projeto: O projeto visa integrar o direito humano à alimentação e nutrição adequadas (DHANA) no Brasil, desenvolvendo uma estrutura abrangente que inclui o quadro legal nacional e internacional, jurisprudência relevante, metodologia de investigação, documentação e incidência de violações do DHANA e direitos relacionados . O conteúdo desta estrutura será facilmente acessível e utilizável por comunidades vulneráveis, movimentos sociais e defensores de direitos humanos em geral. O projeto começará com uma revisão e análise completas da estrutura legal existente, incluindo tratados e convenções internacionais ratificados pelo Brasil, bem como a legislação nacional e a jurisprudência relacionada ao DHANA. Essa análise identificará lacunas e desafios na implementação do DHANA no Brasil e servirá de base para o desenvolvimento do quadroo de referencia.. A estrutura será desenvolvida em consulta com as principais partes interessadas, incluindo comunidades vulneráveis, movimentos sociais, defensores dos direitos humanos e organizações da sociedade civil que trabalham com questões do DHANA no Brasil. A estrutura será projetada para ser fácil de usar, facilmente acessível e prática, fornecendo orientação sobre como documentar e relatar violações do DHANA e direitos relacionados e como defender sua proteção e promoção. O projeto também incluirá atividades de capacitação, incluindo sessões de treinamento e workshops, para capacitar comunidades vulneráveis, movimentos sociais e defensores dos direitos humanos a usar a estrutura de forma eficaz. Isso incluirá treinamento em metodologia de investigação, técnicas de documentação e estratégias de defesa, além de fornecer assistência técnica e apoio para ajudá-los a usar a estrutura em seu trabalho. Os resultados esperados do projeto são: 1. Uma estrutura abrangente para a integração do DHANA no Brasil, incluindo análise legal e jurisprudencial relevante, metodologia de investigação, documentação e incidência de violações do DHANA e direitos relacionados. 2. Maior conscientização e conhecimento do DHANA entre comunidades vulneráveis, movimentos sociais e defensores de direitos humanos no Brasil. 3. Maior capacidade de comunidades vulneráveis, movimentos sociais e defensores de direitos humanos para usar a estrutura de forma eficaz em seu trabalho. 4. Aumento da documentação e denúncia de violações do DHANA e direitos relacionados no Brasil. 5. Maior defesa e ação para proteger e promover o DHANA e direitos relacionados no Brasil. O projeto será implementado em um período de 60 meses, com possibilidade de prorrogação e será liderado por um consórcio de organizações da sociedade civil com experiência em DHANA e questões de direitos humanos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Luiz Schieck Valente - Coordenador / Neila Viçosa Machado - Integrante / Wenche Bart Eide - Integrante., Número de produções C, T & A: 58

Prêmios

1975

Certoifivate of appreciation, Department of Community Meedicine - St Louis University School of Medicine.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2021

SOCIEDADE MARANHENSE DE DIREITOS HUMANOS

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - Atual

Centro de Estudos Avançados da UFPE

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2007 - Atual

Syracuse University

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2006 - 2008

Organização da ONU para a Agricultura e Alimentação

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenador do Grupo de trabalho para a Nutrição, Ética e Direitos Humanos do Comitê Permanente de Nutrição da ONU, Genebra/Suíça.

2001 - 2006

Organização da ONU para a Agricultura e Alimentação

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Comitê Diretivo, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro do Comitê Permanente de Nutrição da ONU representando as organizações da sociedade civil, em Genebra - Suíça.

2002 - 2004

Organização da ONU para a Agricultura e Alimentação

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Delegado, Carga horária: 20

Outras informações:
Delegado do Processo de negociação para a discussão e elaboração das Diretrizes Voluntárias para a Realização do Direito à Alimentação no contexto da Segurança Alimentar Nacional. finalmente aprovada pelo Conselho da FAO/ROMA em novembro de 2004.

2000 - 2000

Organização da ONU para a Agricultura e Alimentação

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro da Representação da Sociedade Civil Global junto ao Comitê Diretivo do Sub Comitê de Nutrição ACC/ONU, em Genebra/Suíça.

1995 - 1997

Organização da ONU para a Agricultura e Alimentação

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Ponto Focal, Carga horária: 20

Outras informações:
Ponto Focal da Rede Global de Segurança Alimentar América Latina e Caribe, em Ottawa/Canadá

1995 - 1995

Organização da ONU para a Agricultura e Alimentação

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro do Grupo Internacional de Trabalho de Preparação da Assembleia Global sobre Segurança Alimentar - FAO Fifty-Fifty, em Quebec/Canadá.

2021 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Pesquisador associado, Enquadramento Funcional: Pesquisador associado, Carga horária: 10

Outras informações:
Em um primeiro momento, foram mantidos contatos entre o Nucleo Josue de Castro, do MPE, encarregado de proteger e promover o DHANA e o Grupo de Trabalho sobre o DHANA da UFPE, hospedado pelo Centro de Estudos Avançados, com o objetivo de acordar as áreas prioritárias a ser monitoradas. O Termo de cooperação tecnica MPE/UFPE foi firmado em agosto de 2021, e neste momento o GT da UFPE esta mapeando os departamentoos interessados em participar do esforço conjunto.e, ao mesmo tempo, está identificando que politicas estão sendo utilizadas pelos municipios no combate a fome. Este periodo foi dedicado a discussão com o Ministério Publico Estadual de Pernambuco sobre possiveis formas de cooperação da Universidade com o Plano de Trabalho aprovado pelo MPE com o obetivo de fortalecer a atuação das municipalidades no combate a fome e promoção do DHANA. O Termo de cooçeração técnica entre as duas instituições com este objetivo foi firmado em agosto de 2022.Neste momento

2018 - 2021

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador associado, Carga horária: 30

Outras informações:
Durante o periodo de atuação como pesquisaador associado atuei no contexto da Curoadoria de Estudos Agrários do Centro de Estudos da Ásia desenvolvendo os seguintes projetos: 1) Comida sem veneno, soberania alimentar, agroecologia e soistemas alimentares. Um estudo de caso sobre o Estado de Pernambuco - Brasil. 2) .Situação Alimentar, Nutricional e de Saúde de Agricultores de Base Agroecológica no Estado de Pernambuco - Brasil O segundo projeto foi elaborado em parceria com a Society for International Development, Itália.

Atividades

08/2018 - 06/2021
Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Criação do Centro de Ciência e Tecnologia em Soberania e Direito Humano à e à Nutrição Adequadas do Nordeste para a Plataforma Nutrissan/R NP.
07/2018 - 06/2021
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Estudos da Ásia.,Linhas de pesquisa
07/2018 - 06/2021
Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Colaboração na criação do Núcleo do Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas (DHANA) Josué de Castro do Ministério Público de Pernambuco.

2019 - Atual

Nutrition and Food Studies Department, Syracuse University

Vínculo: Research Professor, Enquadramento Funcional: Affiiliate Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
O vinculo atual e previsto ate julho de 2024

Atividades

07/2019
Outras atividades técnico-científicas , Nutrition and Food Studies Department, Syracuse University, Nutrition and Food Studies Department, Syracuse University.,Atividade realizada, IIntercâmbio didático e científico ( palestras, seminários e pesquisas ).

2019 - 2021

Centre for Agroecology, Water and Resilience, Coventry University

Vínculo: Honorary Research Fellow, Enquadramento Funcional: Honorary Research Fellow, Carga horária: 8

Atividades

09/2019 - 11/2021
Outras atividades técnico-científicas , Centre for Agroecology, Water and Resilience, Centre for Agroecology, Water and Resilience.,Atividade realizada, Intercâmbio didático e científico ( palestras, seminários e pesquisas ).

2007 - 2015

FIAN International

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretário Geral, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
FIAN International é a organização internacional de direitos humanos da sociedade civil para o direito humano à alimentação e nutrição,adequadas (DHANA) com sede em Heidelberg, Alemanha, escritórios de representação junto a ONU em Genebra e Roma, e escritórios nacionais em mais de 20 países. A FIAN realiza investigação sobre aspectos conceituais e operacionais do DHANA além de documentar casos de violações do DHANA e apoiar as vítimas a apresentarem instrumentos de recurso junto aos sistemas nacional, regional e global de direitos humanos. A FIAN Internacional foi fundada em 1986. Na função de Secretário Geral da FIAN atuei como representante político externo junto aos organismos internacionais da ONU e multilaterais, junto a governos e entidades outras, e internamente como responsável máximo pela coordenação das atividades da organização na esfera administrativa, política, científica e operacional.

Atividades

08/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Secretariado Internacional.,Linhas de pesquisa
01/2015 - 12/2018
Direção e administração, Comitê Diretor da Rede Global para o DHANA.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Direção da Rede Global para o DHANA.
01/2013 - 12/2016
Direção e administração, Plataforma Global de interesse publico em Nutrição.,Cargo ou função, Facilitador].
01/2013 - 12/2016
Direção e administração, Plataforma Global de interesse publico em Nutrição.,Cargo ou função, Facilitador.
01/2008 - 12/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Secretariado Internacional.,Linhas de pesquisa

2016 - 2018

FIAN Internatioinal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessor Senior em Capacitação e treinamentos, Carga horária: 25

Outras informações:
Fui consultor do Secretariado internacional da FIAN Internacional até o final de 2018.

2015 - 2018

FIAN Internatioinal

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Comitê Diretor da Rede Global para o DHANA, Carga horária: 20

Outras informações:
Membro do Comitê Diretor da Rede Global para o Direito Humano à Alimentação e Nutrição, de 2015 à 2018 em Genebra, Suíça.

2002 - 2007

Plataforma de Direitos Economicos Sociais, Culturais e Ambientais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Relator Nacional Direito a Alimentação, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
a Relatoria incluia os temas dos Direitos à Terra Rural, Água além do tema da alimentação e nutrição.

Atividades

07/2002 - 02/2007
Serviços técnicos especializados , Plataforma de Direitos Econômicos, Sociais, Culturais e Ambientais.,Serviço realizado, Missões de investigação de denúncias de violação dos direitos à alimentação adequada, à água e à terra rural.; Participação em reuniões do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional enquatnto observador; Participação em reuniões de órgãos internacionais relevantes ao mandato; Ministração de palestras, conferências, seminários e cursos sobre temas correlatos ao mandato; Elaboraçãoo de relatórios e apresentação aos órgãos competentes.

2002 - 2007

Ação Brasileeira pela Nutrição e Direitos HUmanos

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Coordenador técnico, Carga horária: 30

Outras informações:
Executei minha função de coordenação da entidade mediante contrato de consultoria. A ABRANDH foi uma entidade bem ativa da sociedade civil , durante o período de funcionamento do CONSEA a partir de 2003. Desenvolvia atividades de pesquisa, extensão e capacitação, tendo sido corresponsável pela elaboração e implementação dos cursos de capacitação sobre SAN E DHAA para mais de 3000 conselheiros da sociedade civil e gestores governamentais. A ABRANDH era o ponto focal para a América Laitna e Caribe da World Alliance for Nutrition and Human Rigths.

Atividades

08/2002 - 02/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Relatoria Nacional dos direitos à aliemintalçao, água e terra rural.,Linhas de pesquisa

2001 - 2006

Forum Brasileiro de Soberania e Segurança alimentar e nutricional

Vínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador do Fórum Brasileiro de SAN

Outras informações:
Coordenação do Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e Nutricional, Rio de Janeiro.

1998 - 2000

Forum Brasileiro de Soberania e Segurança alimentar e nutricional

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Secretário Execuivo, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro do grupo de delegados da sociedade civil que participou da Cúpula Mundial da Alimentação (Roma ,1996) e se transformou na volta ao Brasil em Grupo de Trabalho de Segurança Alimentar, envolvendo ONGs e movimentos sociais, do qual fui escolhido para secretário executivo. Em novembro de1998, em São Paulo, este grupo organizou, após dois anos de trabalho, o I Encontro Nacional de Segurança Alimentar, no qual o Fórum Brasiileiro de Segurança alimentar, hoje Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional sustentável, foi criado. Fui secretário executivo do Fórum de 1998 a 2000.

1995 - 2000

Associação de Projetos contra a fome

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Coordenador Técnico, Carga horária: 40

1995 - 1996

Associação de Projetos contra a fome

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Secretário Executivo, Carga horária: 20

Outras informações:
Secretário Executivo do Comitê Técnico Interinstitucional de Segurança Alimentar e Nutricional, em Brasília.

1989 - 1996

Associação de Projetos contra a fome

Vínculo: Coordenação, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 20

Outras informações:
Membro da Coordenação Nacional da Ação da Cidadania, Brasília.

1992 - 1993

Associação de Projetos contra a fome

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da Ação da cidadania contra a Fome e à miséria e pela vida, em Brasília.

1986 - 1987

Associação de Projetos contra a fome

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Coordenador do Comitê Nacional, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenador do Comitê Nacional de Combate à Fome, em Florianópolis.

1986 - 1986

Associação de Projetos contra a fome

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro da Coordenação da preparação da Conferência Nacional de Alimentação e Nutrição, em Brasília.

Atividades

03/1995 - 07/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Segurança Alimentar Mundial - (CSA - FAO).,Cargo ou função, Delegado da sociedade civil internacional junto as sessões anuais do CSA.
06/1998 - 06/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê Permanente de Nutri ção da ONU.,Cargo ou função, Delegado da sociedade civil junto ao Comitê Permanente de Nutrição da ONU.
02/1994 - 02/2000
Direção e administração, Comitê Permanente de Nutri ção da ONU.,Cargo ou função, Coordenador técnico.
06/1996 - 07/1996
Conselhos, Comissões e Consultoria, Cúpula Mundial da Alimentação.,Cargo ou função, Delegado d sociedade civil junto a sessão do CSA e Fórum de Soberania Aliimentar dos Povos.

1989 - 1995

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto no Departamento de Nutrição, Carga horária: 20

1986 - 1992

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto/Supervisor Nutrição Clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1985 - 1992

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutrologia em Ambulatório do HU

Outras informações:
Atuação na Área de Medicina Clínica em Nutrologia no ambulatório do Hospital Universitário d UFSC - Florianópolis.

1982 - 1989

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Departamento de Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/1983
Pesquisa e desenvolvimento, Núcleo de Estudos da Fome.,Linhas de pesquisa
03/1983 - 10/1994
Direção e administração, Núcleo de Estudos da Fome.,Cargo ou função, COORDENADOR.

1980 - 1983

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente no MSC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1979 - 1983

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor assitente supervisor residencia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1979 - 1980

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Assistente do MSC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

04/1979 - 09/1982
Pesquisa e desenvolvimento, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, Mestrado em Saúde Comunitária.,Linhas de pesquisa
01/1981 - 06/1982
Pesquisa e desenvolvimento, Mestrado em Saúde Comunitária.,Linhas de pesquisa

2009 - 2014

Centre Européen de Recherches Internationales et Stratégiques

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Palestrante convidado, Carga horária: 8

Atividades

06/2009 - 12/2014
Ensino, Executive Master in Development Policy, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fome e crise mundial de alimentos - governança global da Allimentação Nutrição

2009 - 2016

Universität Hohenheim, UNI//Hohenheim

Vínculo: Palestrante convidado, Enquadramento Funcional: Palestrante convidado, Carga horária: 1

Outras informações:
Minnistração de mini cursos e aulas sobre Direitos Humanos, Saúde e Nutrição

Atividades

01/2008 - 12/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Pesquisa em Gênero e Nutrição.,Linhas de pesquisa

2007 - 2017

Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg

Vínculo: Conferencista convidado, Enquadramento Funcional: conferencista convidado, Carga horária: 1

Outras informações:
Ministração de aulas em cursos de epidemiologia a desntrição ou então palestras para os cursos de intérpretes simultâneos

2015 - 2017

Friedensau Adventist University

Vínculo: Converencista convidado, Enquadramento Funcional: Conferencista convidado, Carga horária: 1

2004 - 2006

Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Observador independente, Carga horária: 10

Outras informações:
Observador independente em representação da Relatoria Nacional sobre Direitos Humanos à Alimentação, Água e Terra Rural, no Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional em Brasília.

1994 - 1994

Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Vínculo: Assessor, Enquadramento Funcional: Consultor Nacional, Carga horária: 20

Outras informações:
Consultor Nacional (FAO) de Direito à Alimentação e Segurança Alimentar e Nutricional para a Conferência de SAN organizada pelo CONSEA em Brasília.

1993 - 1994

Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Vínculo: Pesquisador associado, Enquadramento Funcional: Assessor da Presidencia, Carga horária: 20

Outras informações:
Assessor técnico da Presidência do CONSEA NACIONAL nas areas de alimentação e nutrição e segurança alimentar e nutricional , colaborando ativamente para a preparação das reuniões do conselho,, incluindo elaboração de propostas de ação na área para avaliação e deliberação da Presidência e do pleno do conselho. Participação na preparação da agenda da I Conferencia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Brasilia, 1994), inclusive sobre a relevância da promoção e proteção da garantia do Direito Humano À alimentação e nutrição adequadas.

Atividades

03/1993 - 12/1994
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria Executiva do CONSEA NACIONAL.,Cargo ou função, Assessor/consultor técnico científico da Presidência do CONSEA.

1977 - 1979

Peter Bent Brigham Hospital

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Medical asistant (Médico Assistente), Carga horária: 8

Outras informações:
O nome do hospital hoje é Boston's Brigham and Women's Hospital (BWH) , hospital escola da Universidade de Harvard. Atuei como médico atendendo, em nivel ambulatorial a população latina e negra assistida pelo hospilal escola.

Atividades

01/1977 - 12/1978
Extensão universitária , Peter Bent Brigham Hospital Outpatient Department.,Atividade de extensão realizada, Atendimento médico ambulatorial prestado a comunidades latinas que circundam o campus de Harvard University em Boston..

1985 - 1989

Harvard School Of Public Health

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Visiting Research Associate, Carga horária: 8

Outras informações:
Area de Epidemiologia Social da Nutrição desenvolvendo pesquisas colaborativa sobre o desenvolvimento de metodologia utilizando a construção de Sistemas Matemáticos complexos para o estudo de determinantes sociais e econômicos da Fome e da Desnutrição

1977 - 1979

Harvard School Of Public Health

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Research Fellow, Carga horária: 30

Outras informações:
Pesquisador em equipe multidisciplinar coordenada pelos professores Richard Lewontin e Richard Leviis em projeto de pesquisa sobre o imipacto de inovações técnicas na agricultura sobre a fome, em que atuei como responsável pelo estudo de caso sobre a expansão da produção em larga escala e capital intensiva de soja no cerrado brasileiro. Além disto, organizei e ministrei curso eletivo para mestrandos e doutorandos da Harvard School of p|ublic healh, sobre o tema Estudo comparativo de sistemas de saúde em paises capitalistas e socialistas. (1976-1978) .

Atividades

02/1977 - 03/1979
Pesquisa e desenvolvimento, Population Sciences Department.,Linhas de pesquisa
02/1977 - 02/1979
Pesquisa e desenvolvimento, Population Sciences Department.,Linhas de pesquisa

1996 - 2006

Oslo University Institute on Human Rights

Vínculo: Pesquisador associado, Enquadramento Funcional: Pesquisador associado, Carga horária: 8

Outras informações:
International Project on the Human Right to Food in Development desenvolvido pelo Oslo University Institute on Human Rights and Oslo University Institute on Nutrition para a identificação de como utilizar o marco legal do Direito à alimentação adequada e a estar livre da fome para colaborar no atingimento das Metas do Milênio. O direito humano a alimentação é o primeiro direito humanos a ser utilizado como uma tentativa de proteger as populações mais afetadas pelo impactos negativos da globalização contra a fome e desnutrição.

1998 - 2006

World Alliance for Nutrition and Human rights

Vínculo: Regional representative, Enquadramento Funcional: Regional representative for Latin America, Carga horária: 8

Outras informações:
Esta parceria levou a construção de uma congênere nacional: Ação Brasileira pela |Nutrição e Direitos Humanos. (ABRANDH)

1999 - 2001

Rede de Segurança Alimentar e Nutricional dos Povos de Lingua Portugue

Vínculo: Secretario Executivo, Enquadramento Funcional: Secretário Executivo, Carga horária: 8

1996 - 2001

Comitê Nacional de Seguimento da Cúpula Mundial da Alimentaçã

Vínculo: MEMBRO, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 2

1996 - 1998

Comitê Nacional de Seguimento da Cúpula Mundial da Alimentaçã

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Membro, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro do Comitê Nacional de Seguimento da Cúpula Mundial da Alimentação, Brasília.

1998 - 2001

Fórum Global de Segurança Alimentar e Nutricional

Vínculo: Secretariado, Enquadramento Funcional: Secretario Executivo, Carga horária: 8

1997 - 2001

Fórum Global de Segurança Alimentar e Nutricional

Vínculo: Secretariado, Enquadramento Funcional: Secretário Geral, Carga horária: 20

Outras informações:
Secretariado do Fórum Global de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, em Brasília.

1996 - 1996

Delegação Brasileira à Cúpula Mundial de Alimentação (ROMA, 1996)

Vínculo: Membro da delegação, Enquadramento Funcional: Membro da delegação, Carga horária: 2

2018 - Atual

Centro de Terapia Holística Arco Iris

Vínculo: Diretor Técnico, Enquadramento Funcional: Clínico Geral

Outras informações:
Diretor Técnico e Clínico Geral do Centro de Terapias Holísticas - Arco Iris (CTHA), localizado na cidade de Olinda - Pernambuco.

2007 - 2015

COMITÊ DE PLANEJAMENTO INTERNACIONAL DE SOBERANIA ALIMENTAR

Vínculo: Facilitador, Enquadramento Funcional: GT de Soberania Alimentar

Outras informações:
Facilitador do GT de Soberania Alimentar para o Direito à Alimentação do Comitê de Planejamento Internacional de Soberania Alimentar em Roma, Itália.

1995 - 2000

Clínica Flavio Valente

Vínculo: Sócio Proprietário, Enquadramento Funcional: Clínico Geral, Carga horária: 20

1989 - 1994

NUTREAÇÃO-Centro de Recondicionamento Integrado do Corpo

Vínculo: Diretor, Enquadramento Funcional: Clínico Geral, Carga horária: 20

1997 - 2001

Comunidade dos Países de Lingua Portuguesa

Vínculo: Ponto Focal, Enquadramento Funcional: Ponto Focal, Carga horária: 20

Outras informações:
Ponto Focal da Rede Dia Mundial da Alimentação - CPLP, em Brasília.

1999 - 1999

Comunidade dos Países de Lingua Portuguesa

Vínculo: Secretário, Enquadramento Funcional: Secretaria Geral, Carga horária: 10

Outras informações:
Secretaria Geral da Rede Segurança Alimentar e Cidadania - Povos de Língua Portuguesa, em Brasília.

2002 - 2007

Plataforma Brasileira de Direitos Econômicos, Sociais, Culturais e Ambienta

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Relator, Carga horária: 20

Outras informações:
Relator Nacional para o Direito Humano à Alimentação, Terra e Água da Plataforma Brasileira de Direitos Econômicos, Sociais, Culturais e Ambientais, em Brasília.

1986 - 1987

Instituto Nacional de Alimentacao e Nutricao

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Conselheiro Técnico, Carga horária: 10

Outras informações:
Conselho Técnico Científico do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) - Ministério da Saúde.

1996 - 1996

Programa Mundial de Alimentos

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Chefe da Missão, Carga horária: 10

Outras informações:
Chefe da Missão do Estudo de Caso sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE/FAE) e seu processo de descentralização em áreas assistidas pelo Programa Mundial de Alimentos (PMA/ONU).

1976 - 1979

Harvard University

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Research Fellow, Carga horária: 30

Outras informações:
Participei como Research Fellow em um grupo de pesquisa, liderado pelos professores Richard Lewontin (Harvard University Biology Department) e Richard Levins (Harvard School of Public Health - Population Sciences Department), hospedado pela Harvard School of Public Health. O projeto em pauta era "O impacto da pesquisa agrícola sobre o bem estar humano e o desenvolvimento econômico" , financiado pela Rockfeller Foundation (grant 5415). O objetivo central do projeto era o de estudar como a pesquisa agrícola feita e aplicada no mundo capitalista a fim de entender seu aparente fracasso e o potencial real que tem em melhorar a nutrição ea o bem estar geral dos pobres do mundo. Pesquisa é uma intervenção deliberada no processo produtivo, e a primeira tarefa do nosso projeto deve ser a de desenvolver um modelo geral do efeito da pesquisa sobre a produção agrícola capitalista. Para fazer isto , é fundamental analisar a pesquisa, em seu contexto mais amplo, para evitar indicadores simples de sucesso tal como melhoria produtividade por area plantada, em condições especificas e analisar a pesquisa no complexo contexto de fatores sociais, politicos e econômicos que na realidade determinam a nutrição e o bem estar social.

1998 - 2000

Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e Nutricional

Vínculo: Secretario Executivo, Enquadramento Funcional: Secretario Executivo, Carga horária: 10

2019 - Atual

Centro de Terapia Holistica Arco-iris

Vínculo: Socio diretor, Enquadramento Funcional: Sócio diretor, Carga horária: 10

Atividades

04/2022 - 06/2022
Ensino, Aspectos jurídicos e socioambientais da implementação do DHANA, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Marco legal e exigibilidade do Direito Humano à Alimentação e nutrição adequadas