Rosemary Monteiro Pinto
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Mogi das Cruzes e graduação em Direito pela Universidade Braz Cubas . Realizou especialização em Curso de Especialização em Nutrição, na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP. Atualmente é docente do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, tendo sido, anteriormente, chefe do Departamento de Nutrição do Curso de Graduação em Nutrição, do Centro de Ciências Biomédicas da Universidade de Mogi das Cruzes, onde também atuou como docente do curso de Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Educação Nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 16/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Educação Profissional e Tecnológica
2016 - 2018
Universidade Braz Cubas
Título: Educação Profissional e Tecnológica
Orientador: Niube Ruggero
Especialização em Curso de Especialização em Nutrição
1985 - 1986
Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto - USP
Título: Avaliação do estado nutricional de idosos em relação à Vitamina C
Orientador: Sr. Prof. Dr. José Eduardo Dutra de Oliveira
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Aperfeiçoamento em Licenciatura
2004 - 2005
Universidade Metodista de Piracicaba
Título: Tecnologia da Educação. Ano de finalização: 2005
Orientador: Waldemar de Oliveira Junior
Graduação em Direito
2002 - 2007
Universidade Braz Cubas
Título: Responsabilidade Civil das empresas privadas em relação a alimentação do trabalhador
Orientador: Sra. Profa. Dra. Milene Secomandi
Curso técnico/profissionalizante em Magistério
1971 - 1975
Formação complementar
1985 - 1985
Curso de Epidemiologia da Nutrição. (Carga horária: 208h). , Faculdade do Sagrado Coração de Bauru, FSCB, Brasil.
1983 - 1983
Metodologia de Pesquisa - Curso Teórico-Prática. (Carga horária: 24h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
1983 - 1983
IV Curso de Gastroenterologia Cirúrgica. (Carga horária: 12h). , Universidade de Mogi das Cruzes, UMC, Brasil.
1983 - 1983
Curso de Aperfeiçoamento em Cardápios Econômicos. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial ? SP, Senac Registro, Brasil.
1983 - 1983
Atualização em Nutrição. (Carga horária: 12h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
1982 - 1982
III Curso de Gastroenterologia Cirúrgica. (Carga horária: 8h). , Universidade de Mogi das Cruzes, UMC, Brasil.
1981 - 1981
Curso de Nutrição e Dietética. (Carga horária: 90h). , Secretaria de Estado da Educação de São Paulo, SEESP, Brasil.
1979 - 1979
Extensão universitária em Nutrição Parenteral. (Carga horária: 12h). , Universidade de Mogi das Cruzes, UMC, Brasil.
1976 - 1976
Extensão universitária em I Semana de Estudos de Nutrição e Alimentação. (Carga horária: 24h). , Universidade de Mogi das Cruzes, UMC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
PINTO, R. M. . V Jornada de Estudos de Nutrição. 1984. (Outro).
PINTO, R. M. . IV Jornada de Estudos de Nutrição. 1983. (Outro).
Participação em eventos
III Fenusa - Feira de Nutrição e Saúde. Tabus Alimentares. 1985. (Feira).
Simpósio de Corantes Naturais para Alimentos. 1984. (Simpósio).
Controle de Qualidade em Serviços de Alimentação. 1983. (Seminário).
1º Simpósio Internacional de Atualização em Terapêutica Nutricional. 1982. (Simpósio).
Encontro de Especialistas Aché - Diabetes. 1982. (Encontro).
1º Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral. 1981. (Congresso).
4º Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral. 1981. (Congresso).
6º Congresso Latino Americano de Nutricionistas e Dietistas. 1980. (Congresso).
8º Congresso Internacional de Dietética. 1980. (Congresso).
III Semana de Nutrição. 1979. (Simpósio).
Problemática Nutricional do Desmame. 1978. (Simpósio).
XI Congresso Internacional de Nutrição. 1978. (Congresso).
Primeira Jornada de Patologia Clínica de Mogi das Cruzes. 1976. (Simpósio).
Produções bibliográficas
-
PINTO, R. M. . Educação Alimentar e Nutricional. 1978. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Experiência profissional
1979 - Atual
Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula SouzaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente
1977 - 1978
Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São PauloVínculo: voluntária, Enquadramento Funcional: estagiária na área de Nutrição e Dietética, Carga horária: 30
Outras informações:
Carga horária total: 396 horas.
1985 - 1985
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São PauloVínculo: voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 10
Outras informações:
Colaboradora de trabalho em "Avaliação da qualidade proteica de rações comerciais para animais de laboratório".
1990 - 1992
Andrade Gutierrez TelecomunicaçõesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
1991 - 1993
Rud CorrentesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
1992 - 1994
Academia TreinerVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
1981 - 1985
Hospital e maternidade santanaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
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