Francisco Rodrigo dos Santos

Atuar como um profissional da área da saúde capacitado a atuar visando a segurança alimentar e a atenção dietética. Estudando as necessidades nutricionais de indivíduos ou grupos para a promoção, manutenção, recuperação da saúde e garantido a segurança alimentar dos pacientes e colaboradores. DADOS PESSOAS: TELEFONE: (91) 980919275 E-MAIL: nutrirodrigosantos@gmail.com

Informações coletadas do Lattes em 14/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2016 - 2020

UNINASSAU
Título: Aplicação de Tecnologias Sociais para um Grupo de Mulheres da Ilha de Paquetá Pará
Orientador: Hugo Rangel Fernandes
Bolsista do(a): FIES, FIES, Brasil.

Formação complementar

2020 -

Nutrição Clínica. (Carga horária: 500h). , Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas, FMU, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Jornada da Nutrição Funcional. 2020. (Outra).

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2018. (Oficina).

I Simpósio de Tecnologia de Alimentos, com o tema: Sustentabilidade e valorização da matéria-prima regional eee. 2018. (Simpósio).

XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2018. (Congresso).

ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2017. (Simpósio).

Emagrecer é possível. 2017. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro Multidisciplinar de Saúde Assistência, Inovação e Empreendedorismo NUTRIÇÂO. 2017. (Congresso).

Produções bibliográficas

Ian Brito Vilhena ; Larissa Baía de Nazaré ; Carolina Silene Machado Monteiro ; Nayara da Silva Cruz ; Gisele Cunha Sena ; Hugo Rangel Fernandes ; Francisco Rodrigo dos Santos ; SANTOS, F. R. . ELABORAÇÃO DE NACHOS SEMIPRONTOS COM PATO DESIDRATADO E FARINHA DE PUPUNHA LIOFILIZADA / ELABORATION OF SEMI-DRAWN NACHES WITH DEHYDRATED DUCK AND LYOPHILIZED PUPUNHA FLOUR. In: BrazilianJournal of Development, 2020, Curitiba. Brazilian Journal of Development. Curituba: Braz. J. of Develop, 2020. v. 6. p. 68212-68222.
Hugo Rangel Fernandes ; SANTOS, F. R. . I Simpósio de Tecnologias dos Alimentos, com o tema: 'Sustentabilidade e Valorização da matéria-prima regional'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Prêmios

2018

Elaboração de nachos de pato e farinha de pupunha desidratada, Uninassau.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

UPA

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.