Lenir Inês Rigoli Ferraz

Graduação em Ciências Licenciatura Plena - Habilitação em Ciências no Ensino Fundamental e Química no Ensino Médio pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul -Unijuí (2004). Mestre em Engenharia de Alimentos com Doutorado na mesma área pela Universidade Regional Integrada URI-Erechim (2014). Tem experiência na área de Educação, com ênfase no ensino de Ciências e ensino de Química. Atividades de gestão de processos e recursos humanos.

Informações coletadas do Lattes em 05/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Alimentos

2010 - 2014

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Purificação e aplicação de lipases microbianas em reações de interesse
Orientador: Débora de Oliveira e Helen Treichel
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Engenharia de Alimentos

2008 - 2010

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE LIPASES POR Sporobolomyces ruberrimus, Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Débora de Oliveira e Helen Treichel
Palavras-chave: Lipase.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Biotecnologia. Setores de atividade: Outras atividades profissionais, científicas e técnicas.

Graduação em Química

1998 - 2004

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2017 - 2017

TECNOLOGIA E CURRICULO. (Carga horária: 40h). , Governo do Estado do Rio Grande do Sul, GOVERNO/RS, Brasil.

2017 - 2017

PLATAFORMA ESCOLA DIGITAL. (Carga horária: 20h). , Governo do Estado do Rio Grande do Sul, GOVERNO/RS, Brasil.

2016 - 2016

FORMÇÃO PARA PROFESSORES. (Carga horária: 16h). , SECRETARIA DA EDUCAÇÃO DO RIO GRANDE DO SUL, SEDUC, Brasil.

2016 - 2016

FORMÇÃO PARA PROFESSORES. (Carga horária: 12h). , SECRETARIA DA EDUCAÇÃO DO RIO GRANDE DO SUL, SEDUC, Brasil.

2010 - 2010

Segurança Alimentar. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Regional RS, SBCTA-RS, Brasil.

2010 - 2010

SEMINÁRIO DE DISSERTAÇÃO. (Carga horária: 30h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2010 - 2010

MÉTODOS MATEMÁTICOS APLICADOS A ENG. DE ALIMENTOS. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

O trabalho Educativo: Entre o Medo e a Ousadia. (Carga horária: 40h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

XIV Encontro Regional de Engenharia de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

Produção e Aplicação na Industria de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DOS ALIMENTOS. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

TECNOLOGIA DE PROCESSOS ENZIMÁTICOS. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

TECNOLOGIA DE PROCESSOS FERMENTATIVOS. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

ESTÁGIO DE DOCÊNCIA I. (Carga horária: 15h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2008 - 2008

ENGENHARIA BIOQUÍMICA. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2008 - 2008

FENÔMENOS DE TRANSPORTE. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2008 - 2008

PLANEJAMENTO DE EXPERIMENTOS. (Carga horária: 45h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2005 - 2005

3 Circão da Cultura. (Carga horária: 44h). , Colégio Geração Positiva, CGP, Brasil.

2003 - 2003

V Seminário Internacional de Educação. (Carga horária: 33h). , Colégio Evangêlico Agusto Pestana, CEAP, Brasil.

2003 - 2003

Temas Contemporâneos na Formação do Professor. (Carga horária: 44h). , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.

1999 - 1999

Pesquisa e Educação Científica. (Carga horária: 20h). , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

10ª SIMPÓSIO DO LEITE. 2013. (Simpósio).

PALESTRA: PURIFICAÇÃO, IMOBILIZAÇÃO E ESTABILIDADE DE ENZIMAS.. 2013. (Outra).

VIII SIMPOSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL SIAL.ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE ORGANICO CATALIZADO POR EXTRATOS LIPOLÍTICOS MICROBIANOS. 2013. (Simpósio).

VIIISIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL-SIAL/2013.TRANSESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA EM MEIO ORGÂNICOCATALISADAPOR EXTRATO LIPOLÍTICO MICROBIANO. 2013. (Simpósio).

VIII SIMPOSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL SIAL/2013. 2013. (Simpósio).

VIIISMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL-SIAL/2013.IMOBILIZAÇÃO DA LIPASE DE Candida antarctica B EM POLIURETANO ARMAZENADA A ALTAS TEMPERATURAS. 2013. (Simpósio).

Aula Inaugural.Avaliação dos Riscos Microbiológocos em Produtos Cárneos. 2012. (Outra).

Semana Acadêmica Agronomia, Arquitetura e Urbanismo e Eng. Ambiental e Energias Renováveis (40 Horas).. 2012. (Simpósio).

VII SIMPOSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL.ANÁLISE DO POTENCIAL DA LEVEDURA SPOROBOLOMYCES COMO PRODUTORA DE LIPASE. 2011. (Simpósio).

3 Simpósio de Segurança Alimentar-Rompendo Barreiras (24 horas).Produção de Lipase Microbiana por Fermentaçao em Estado Solido Utilizando Resíduos Agroindustriais.. 2010. (Simpósio).

3 Simpósio de Segurnaça Alimentar - Rompendo Barreiras.Maximização da Produção de Lipase Por Penicillium Brevicompactum em Fermentação em Estado Sólido Utilizando Resíduos Agroindustriais. 2010. (Simpósio).

XV ENCONTRO REGIONAL DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E VII SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE QUÍMICA.AVALIAÇÃO DO USO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PARA PRODUÇÃO DE LIPASE MICROBIANAS. 2010. (Encontro).

Participação em bancas

FERRAZ, L. I. R.. 3° AMOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO 11° SIMP DO LEITE. 2014. ASSOCIAÇÃO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DO ALTO URUGUAI.

FERRAZ, L. I. R.. COMISSÃO CIENTÍFICA DA 3° MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO 11° SIMPÓSIO DO LEITE DE ERECHIM - AVALIADOR. 2014. ASSOCIAÇÃO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DO ALTO URUGUAI.

FERRAZ, L. I. R.; OLIVEIRA, D.. 2ª MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO 10º SIMPÓSIO DO LEITE DE ERECHIM, NA CONDIÇÃO DE AVALIADOR. 2013. ASSOCIAÇÃO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DO ALTO URUGUAI.

FERRAZ, L. I. R.; OLIVEIRA, D. S.. 1° MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS - AVALIADOR. 2012. ASSOCIAÇÃO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DO ALTO URUGUAI.

Produções bibliográficas

RIGOLI FERRAZ, LENIR INÊS ; POSSEBOM, GÉSSICA ; VALANDRO ALVEZ, EMILLY ; LUIZ CANSIAN, ROGÉRIO ; PAROUL, NATÁLIA ; DE OLIVEIRA, DÉBORA ; TREICHEL, HELEN . Application of home-made lipase in the production of geranyl propionate by esterification of geraniol and propionic acid in solvent-free system. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology , v. 4, p. 44-48, 2014.
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FERRAZ, L. I. R. ; BOSSEBOM, G. ; OLIVEIRA, D. ; RIGO, E. ; TREICHEL, H. ; PAROUL, N. . Imobilização de Lipase não Comercial para Aplicação na Catálisse de Reações de Interesse. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BOSSEBOM, G. ; FERRAZ, L. I. R. ; RIGO, E. ; LUCCIO, M. . Estudo do Confinamento de Lipases de Penicillium Crustosum em Biorreator a Membrana Para Aplicação em Reações de Síntese. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TREICHEL, H. ; OLIVEIRA, D. ; RIGO, E. ; FERRAZ, L. I. R. ; TONIAZZO, G. . Concentration and Immobilization of Microbial Lipase Produced by Sporidiobolus pararoseus Using Soybean Meal as a Substrate.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERRAZ, L. I. R. ; OLIVEIRA, D. ; RIGO, E. ; OLIVEIRA, D. ; TREICHEL, H. . Residuos Agroindustriais com Substratodos na produção de Lipases por Sporobolomyces ruberrimus e Caracterização Parcial das Enzimas Obtidas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AVOZANE, P. ; FERRAZ, L. I. R. ; TREICHEL, H. ; OLIVEIRA, D. . Avaliação Do Potencial de Levedura Sporidiobolus pararoseus como Produtora de Lipases. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MICHALSKI, C. ; FERRAZ, L. I. R. ; TREICHEL, H. ; OLIVEIRA, D. . Avaliação do uso de resíduos agroindustriais para a produção de lipases microbianas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FERRAZ, L. I. R. . ENZIMAS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2010 - 2014

Aplicação de Lipases em reações de interesse, Descrição: Produção de extratos enzimáticos lipolíticos por dois micro-organismos isolados e selecionados previamente (fungo filamentoso Penicillium crustosum e da levedura Sporidiobolus pararoseus), seguido da subsequente concentração e imobilização dos extratos enzimáticos em alginato de sódio com carvão ativado e em poço A, para posterior aplicação como catalisadores em em diferentes reações de interesse: transesterificação de óleos vegetais em meio orgânico, esterificação de ácido oleico e etanol e esterificação de geraniol e ácido propiônico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lenir Inês Rigoli Ferraz - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / Natália Paroul - Coordenador.
2008 - 2010

Produção de Lipase, Descrição: PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE LIPASES DE Sporobolomyces ruberrimus UTILIZANDO COMO SUBSTRATOS RESIDUOS AGROINDUSTRIAIS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lenir Inês Rigoli Ferraz - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

COORDENADORIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO RS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Recursos Humanos 15° CRE, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2021

COORDENADORIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO RS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessora de Gabinete 7° CRE, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2019

Escola Estadual Professor Mantovani

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2017 - 2017

Instituto Anglicano Barão do Rio Branco

Vínculo: PROFESSOR QUÍMICA, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 15

2018 - 2019

Associação Maria Auxiliadora - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2011 - 2012

Escola Estadual Normal José Bonifácio

Vínculo: Cuncurso Publico, Enquadramento Funcional: Coordenação Pedagógica e Regência de Classe, Carga horária: 20

2010 - 2014

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Doutoranda

2010 - 2010

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Autonômo, Enquadramento Funcional: Professor - Disciplina: Des. Novos Produtos, Carga horária: 3

Outras informações:
Disciplina Ministrada: Desenvolvimento de Novos Produtos. Curso de Tecnologia em Latícinios

2008 - 2010

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Mestranda

2008 - 2012

Escola Estadual de Ensino Básico Dr. João Caruso

Vínculo: Concurso Publico, Enquadramento Funcional: Professor - Disciplina: Química, Carga horária: 20

2001 - 2007

Escola Estadual de Educação Básica Poncho Verde

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professor - Disciplina: Química, Carga horária: 34

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Química Matemática Ciências

2001 - 2001

Escola Estadual Osvaldo Aranha

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Professor - Disciplina: Química, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Ciências

2000 - 2000

Escola Municipal 15 de Novembro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor - Disciplina: Ciências, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Ciências Matemática