Kelly Mayumi Isizuka

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  Composição corporal e estado de hidratação de jovens atletas lutadores de kendo, Descrição: O Kendo é uma arte marcial japonesa, que surgiu como uma técnica de combate de guerra e passou a ser um esporte, no qual são realizados treinos com uso de espada de bambu. Este projeto teve como objetivo avaliar a composição corporal e o estado de hidratação pós-treino de lutadores de Kendo do município de Suzano, SP. Estudo de delineamento transversal, com lutadores de Kendo do município de Suzano. Foram coletadas características pessoais, e para a avaliação da presença de desidratação, foram coletados dados antropométricos, principalmente o peso inicial e peso final pós-treino como objetivo de determinar o estado de hidratação e a taxa de sudorese. Foram avaliados 14 crianças e adolescentes, com idade média de 11,64 anos, sendo 8 do sexo masculino. Cerca de 43 dos adolescentes apresentavam excesso de peso corporal, segundo o IMC. Apenas uma das atletas apresentou percentual de gordura adequado e, em contrapartida, apenas um menino estava acima dos valores considerados adequados. Com relação à hidratação pós-treino, dentre os atletas que perderam peso (64,3), a média de perda percentual foi de 1,61, indicando perda hídrica leve. A média da taxa de sudorese dos adolescentes foi de 5,7mL/minuto. Quase metade dos atletas, 42,9, estavam levemente desidratados e 7,1 apresentou desidratação significante. CONCLUSÃO: Apesar de frequentarem treinos regularmente e serem praticantes desta modalidade há vários anos, metade dos kendocas, especialmente do sexo feminino, apresentaram excesso de peso e percentuais de gordura elevados. Além disso, metade dos atletas apresentaram-se desidratados após o treino, demandando orientação nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kelly Mayumi Isizuka - Integrante / Renata Furlan Viebig - Coordenador.

• 2015 - 2016

  Prevalência e fatores nutricionais associados à enxaqueca em estudantes de uma Universidade particular de São Paulo, Descrição: As crises de migrânea, ou enxaqueca, têm impacto importante na qualidade devida e na produtividade de indivíduos jovens, por ocasionar sintomas debilitantes. Objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência e fatores desencadeantes de migrânea em estudantes de uma Instituição de Ensino Superior do município de São Paulo. Estudo transversal, com 197 universitários matriculados em diversos cursos da IES, com idade acima dos 18 anos. Os alunos responderam a dois questionários padronizados, um sobre a presença de critérios diagnósticos de migrânea com e sem aura pela International Headache Society e o outro sobre fatores desencadeantes de crises de migrânea. A maioria dos estudantes (94,7) relatou ter apresentado cefaleia nos últimos 12 meses, sendo que 72,3 apresentaram critérios diagnósticos para migrânea. A prevalência de migrânea com aura foi a mais elevada, acometendo 52,2 dos universitários. Estudantes do sexo feminino apresentaram uma prevalência de migrânea significativamente maior (79,4contra 20,6; p<0,001). Os principais fatores desencadeantes associados às crises de migrânea (p<0,05) foram: falta de hidratação, jejum, consumo de refrigerantes com cafeína e odores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kelly Mayumi Isizuka - Integrante / Renata Furlan Viebig - Coordenador / Juliana Masami Morimoto - Integrante / Thaís Rodrigues Villa - Integrante.

• 2014 - 2015

  Levantamento e avaliação das práticas de higienização de hortifrutícolas em domicílio no município de Suzano, Descrição: Os problemas com a segurança alimentar relacionados à ingestão de frutas e hortaliças frescas contaminadas estão aumentando. A maioria das Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) está associada à inadequada manipulação. Este trabalho teve como intuito realizar levantamento e avaliar as práticas domésticas de higienização de hortifrutícolas por consumidores do município de Suzano, São Paulo. Frequentadores de feiras livres foram convidados a responder informações sobre os procedimentos utilizados no pré-preparo ao consumo de hortaliças, frutas e legumes frescos. A maioria dos entrevistados declarou se alimentar em domicilio (75). Com relação aos procedimentos realizados no pré-preparo ao consumo de hortaliças, 40 declarou utilizar apenas água, e58 algum tipo de saneante químico. Neste último grupo 42 usam apenas vinagre, contra 54 que declaram utilizar água sanitária (18) ou hipoclorito de sódio (37).Com relação às frutas e legumes frescos o uso de produto saneante foi menor, 25, sendo que deste grupo 18 declarou utilizar água sanitária, e 54 hipoclorito de sódio. Quando questionados sobre quanto adicionavam de produto para a desinfecção de hortaliças, a maioria, 58, declarou colocar uma quantidade ?a olho?, e 32 seguem as instruções do fabricante. Os dados apontam que parcela significativa do público entrevistado não possui informação adequada para realizar a correta higienização dos alimentos, ou se possui esta orientação não está sensibilizado para a sua execução prática. Ações de educação higiênico-sanitárias voltadas para a manipulação de alimentos são necessárias a fim de reduzir os riscos de DTAs.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kelly Mayumi Isizuka - Integrante / Andrea Carvalheiro Guerra Matias - Coordenador.

Prêmios