Daniela Lana da Silva

. Atua principalmente nos seguintes temas: Controle Microbiológico, Biologia Molecular,Química Geral Extração e purificação de ácidos nucleicos e análises moleculares (PCR, qPCR).

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Ciência e Tecnologia de Laticínios

2003 - Atual

Universidade Federal de Viçosa

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Química dos Produtos Naturais.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

Projetos de pesquisa

2009 - 2009

ADESÃO BACTERIANA E FORMAÇÃO DE BIOFILMES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: USO DE SURFACTANTES NO CONTROLE DE RESÍDUOS ORGÂNICOS E NA REMOÇÃO BACTERIANA EM SUPERFÍCIES E ESTUDOS DOS FATORES TERMODINAMICOS, Descrição: COM O USO DE SURFACTANTES CONTROLAMOS A FORMAÇÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS E REMOVEMOS BACTÉRIAS DAS SUPERFÍCIES EM ESTUDO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Lana da Silva - Integrante / Nélio José de Andrade - Coordenador.
2008 - 2008

INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA NATURAL E DE FATORES FÍSICO-QUÍMICOS NA ADESÃO DE SALMONELLA ENTERITIDIS EM ALFACE DE CULTIVO HIDROPÔNICO E CONVENCIONAL, Descrição: FATORES FÍSICO-QUÍMICOS E A MICROBIOTA NATURAL INFLUENCIAM NA ADESÃO DE SALMONELLA ENTERITIDIS EM ALFACE HIDROPÔNICO E CONVENCIONAL. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Lana da Silva - Integrante / Maria Aparecida Antunes - Integrante / Nélio José de Andrade - Coordenador.
2007 - 2009

DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA ANALÍTICA PARA DETERMINAÇÃO DE FOSFATASE ALCALINA RESIDUAL EM QUEIJO MINAS PADRÃO, Descrição: Metodologia para determinação de fosfatase alcalina residual em queijo Minas Padrão. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniela Lana da Silva - Integrante / Arthur Andrade - Integrante / Ana Dalva Fátima Pedro - Integrante / Sebastião César Cardoso Brandão - Coordenador.
2007 - 2008

CRESCIMENTO E INATIVAÇÃO DE MICRORGANISMOS DA ALFACE ( LACTUCA SATIVA) DO CAMPO Á MESA, Descrição: ANALISAMOS A MICROBIOLOGIA DO ALIMENTO E SUA HIGIENIZAÇÃO MAIS VIAVEL, OBSERVANDO O CRESCIMENTO E A INATIVAÇÃO DESTES DO CAMPO Á MESA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniela Lana da Silva - Integrante / Nélio José de Andrade - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

2007 - 2008

Desenvolvimento de Novos Produtos, Descrição: No departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, desenvolvemos com a orientação do professor Sebastião César Cardoso Brandão um Novo Produto com base Láctea.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniela Lana da Silva - Coordenador / Arthur Andrade - Integrante / Ana Dalva Fátima Pedro - Integrante / Sebastião César Cardoso Brandão - Integrante.
2007 - 2008

Desenvolvimento de Novos Produtos, Descrição: No departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, desenvolvemos com a orientação do professor Sebastião César Cardoso Brandão um Novo Produto com base Láctea.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniela Lana da Silva - Coordenador / Arthur Andrade - Integrante / Ana Dalva Fátima Pedro - Integrante / Sebastião César Cardoso Brandão - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2009

ESCOLA ESTADUAL PADRE ÁLVARO CORRÊA BORGES

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor do 6° ao 9° Ano, tipologia:R.040B3,, Carga horária: 18, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

2010 - 2010

Laticínios Minas Colonial

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2016

Instituto de Biotecnologia Aplicada à Agropecuária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tácnica de Laboratório, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: auxiliar Administrativa, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.