Raquel Guttierres Gomes

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Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Biotecnologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais.

PENNA, Ana Lucia Barretto ; GOMES, Raquel Guttierres . 1 Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos e Mostra de Trabalhos Científicos. 2008. (Outro).

GOMES, Raquel Guttierres . 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2007. (Congresso).

GOMES, Raquel Guttierres . VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2006. (Congresso).

GOMES, Raquel Guttierres . V Semana de Engenharia de Alimentos. 1991. (Outro).

GOMES, Raquel Guttierres . II Mostra de Equipamentos e Produtos da Indústria de Alimentos. 1991. (Outro).

II Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia Engenharia e Ciencia de Alimentos.Extração de frutanos da raiz de Arctium lappa L.. 2023. (Simpósio).

2nd International Congress on Bioactive compounds and 3nd International Workshop on Bioactive Compounds: personal Nutrtion, Ageing and Food Science. Ultrasonic extraction of bioative compounds from onda-do-mar (Tradescatia zebrina). 2022. (Congresso).

14 Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.Symbiotic dry-coppa with inclusion of Bifidobacterium animalis ssp. lactis (BB-12) and inulin. 2021. (Simpósio).

23 Congresso Brasileiro de Engenharia Química. A Utilização do endocarpo Aephanes aculeata na biossorção de vermelho neutro. 2021. (Congresso).

Curso Food Defense e Food Fraud. 2021. (Outra).

33 Congresso Nacional de Laticínios. 2020. (Congresso).

7 Simpósio de Segurança Alimentar.Aplicação do probiótico Bifidobacterium animalis sp. lactis BB12 em embutido cárneo fermentado tipo salame. 2020. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Efeito anti-biofilme do extrato das folhas da Moringa oleifera contra Staphylococcus aureus. 2020. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Remoção de íons cobre de cachaças artesanais a partir de diferentes adsorventes. 2020. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Uso da ferramenta do desdobramento da função qualidade em uma hamburgueria. 2020. (Congresso).

Descomplicando e aplicando como, quanto e para quem indicar probioticos. 2020. (Encontro).

I International online congress of food science and technology food security: strategies in the pandemic periodo. 2020. (Congresso).

II Seminário de Higiene de Alimentos. 2020. (Outra).

International Workshop on advances of probiotics and prebiotics.Aplicação do probiótico Bificobacterium animalis ssp. lacts em embutido cárneo fermentado tipo salame. 2020. (Outra).

International Workshop on advances of probiotics and prebiotics.Produto cárneo fermentado tipo copa suína com aplicação do probiótico Bifidobacterium animalis ssp lactis. 2020. (Outra).

I Simpósio Internacional em ciência e tecnologia de alimentos e V seminário em inovação e tecnologia na na área de alimentos. 2020. (Simpósio).

Probióticos e prebióticos em alimentos: desafios e potencialidade. 2020. (Encontro).

I Evento de Formação Docente da Pró Reitoria de Ensino da UEM.Formação de Docente. 2019. (Oficina).

XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomamassas.Jabuticaba greek yogurt: texture profile evaluation. 2019. (Simpósio).

XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analista de Alimentos. Frozen iogurte com adição de chia (Salvia hispânica). 2015. (Congresso).

XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analista de Alimentos. 2015. (Congresso).

XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analista de Alimentos. Determinação da Atividade de Hidrolise da Enzima Lipase no Extrato Bruto da Semente de Moringa Oleifera. 2015. (Congresso).

26 Congresso Brasileiro de Microbiologia. caracterização microbiológica de iogurtes de soja probióticos com adição de extrato de "Umeboshi" (hibiscus sabdariffa Líneo). 2011. (Congresso).

I Workshop do programa de pós graduação em ciência de alimentos.uso do endocarpo do maracujá como emulsificante no desenvolvimento de sobremesa de soja sabor maracujá. 2011. (Outra).

Semana de Engenharias, Arquitetura e Tecnologias - SEAT. 2011. (Encontro).

VIII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Performing statistics and sensory analysis to accept passion fruit jam with mint. 2010. (Congresso).

1 Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos e Mostra de Trabalhos Científicos.Otimização da formulaçaõ de requeijão com proteínas de soja e prebiótico. 2008. (Simpósio).

1 Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos e Mostra de Trabalhos Científicos.Aplicação de gomas em requeijão com proteínas de soja. 2008. (Simpósio).

VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.Aplicação de suco de cajamanga utilizando enzima pectinolítica comercial. 2008. (Seminário).

XX Congresso de Iniciação Científica.Determinaçaõ dos macronutrientes em leite fermentado com Lactobacillus casei. 2008. (Outra).

XX Congresso Iniciação Científica.Desenvolvimento de Doce de leite "ligth": caracterização físico-química e sensorial. 2008. (Outra).

XXII Semana de Engenharia de Alimentos. 2008. (Outra).

XXXV Colóquio de Incentivo a Pesquisa. 2008. (Outra).

1 Seminário Paulista de Bancos de Alimentos.1 Seminário Paulista de Bancos de Alimentos. 2007. (Seminário).

7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Aplicação de Gomas em Requeijão com Proteínas de Soja. 2007. (Simpósio).

XI Congresso Brasileirode Nutrologia, XII Conferência sobre Oesidade, IV Conferência de Dreito Humano à Alimentação Adequada, V Annual Metting Internacional Colleges for Advancements of Nutritin.1 - Consumo alimentar, avaliação antropométrica e educação nutricional para estudantes do ensino fundamental 2 - Desenvolvimento e Aceitabilidade Sensorial de Queijo Cremoso e Goiabada. 2007. (Simpósio).

Mini curso: Reologia de Sólidos Viscoelásticos.Mini curso: Reologia de Sólidos Viscoelásticos. 2006. (Outra).

Palestra: Perfiles reologicos de Almidones.Palestra: Perfiles reologicos de Almidones. 2006. (Outra).

VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Development and nutritional value of iron fortified whey beverage formula. 2006. (Congresso).

X Congresso Brasileiiro de Nutrologia; XI Conferência sobre Obesidade; IIII Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada; IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Aceitabilidade de doce de leite de soja. 2006. (Congresso).

XXII Congresso Nacional de Laticínios. Efeito do tipo e da concentração de goma na sinérese de bebidas lácteas probióticas contendo protéinas de soja. 2005. (Congresso).

XXII Congresso Nacional de Laticínios. 2005. (Congresso).

XXI Congresso Nacional de Laticínios. XXI Congresso Nacional de Laticínios. 2004. (Congresso).

XXI Congresso Nacional de Laticínios. 2004. (Congresso).

5 simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Influência de substitutos de gordura e açúcar nos parâmetros reológicos de iogurtes probióticos. 2003. (Simpósio).

Seminário regional de tecnologia de produtos lácteos.Seminário regional de tecnologia de produtos lácteos. 2003. (Seminário).

XVII Semana de Engenharia de Alimentos.Mini Curso: Segurança Alimentar. 2003. (Seminário).

XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. Caracterização de iogurtes probióticos de baixas calorias. 2003. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2003. (Congresso).

Mini Curso: Liofilização.Mini Curso: Liofilização. 2002. (Seminário).

Painéis e Sessões Técnicas no 3 Congresso Nacional de empresas Certificadas. 3 Congresso Nacional de Empresas Certificadas. 2000. (Congresso).

I Seminário de análises de Águas Industrias.I Seminário de análises de Águas Industrias. 1995. (Seminário).

III Seminário sobre Atualização em Tecnologia de Produtos Lácteos.III Seminário sobre Atualização em Tecnologia de Produtos Lácteos. 1993. (Seminário).

VI Semana de Engenharia de Alimentos. VI Semana de Engenharia de Alimentos. 1992. (Congresso).

I Encontro de Profissionais de Química.I Encontro de Profissionais de Química. 1991. (Encontro).

II Mostra de Equipamentos e Produtos da Indústria de Alimentos.II Mostra de Equipamentos e Produtos da Indústria de Alimentos. 1991. (Outra).

I Simpósio de Biotecnologia e Multidisciplinaridade.I Simpósio de Biotecnologia e Multidisciplinaridade. 1991. (Simpósio).

V Semana de Engenharia de Alimentos. V Semana de Engenharia de Alimentos. 1991. (Congresso).

III Semana de Engenharia de Alimentos. III Semana de Engenhariade Alimentos. 1989. (Congresso).

Mini Curso: Uso de Radiação em Alimentos. VIII Semana de Engenharia de Alimentos. 1988. (Congresso).

Raquel Guttierres Gomes. Efeito do açúcar de coco sobre a qualidade do iogurte probiótico. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Otimização da extração de compostos fenólicos das folhas de erva mate (llex paraguariensis) através da tecnologia de alta pressão hidrostática usando design estatístico de mistura. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Avaliação da hidratação da mucilagem de chia e aplicação em leite fermentado. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Desenvolvimento de adsorventes naturais impregnados com nanopartículas de óxido de cobre e prata por síntese verde para remoção de Escherichia colo e Pseudomonas aeruginosas em água contaminada. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de pós graduação em Engenharia Quimica) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Utilização de cascas de castanhas do cerrado Chichá (Sterculia striata) e Sapucaia (Lecythis pisonis) na purificação de água contaminada com azul de metileno. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Desenvolvimento da copa suína simbiótica com probiótico Bifidobacteirum animalis ssp lactis (BB-12) e prebiótico inulina. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Caracterização de propriedades físicas do leite de diferentes espécies: ferramenta para aplicação de ultrassom. 2022. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em engenharia e ciencia de alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

GOMES, R. G.; FEIHRMANN, A. C.; SHIMABUKU-BIADOLA, Q. L.. Remoção de íons cobre de cachaças artesanais a partir de diferentes adsorventes. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

FEIHRMANN, A. C.; Soares, A. L.; Monteiro,;Raquel Guttierres Gomes. Aplicação de Lactiplantibacillus plantarum Lp115, Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB12 e Lactobacillus acidophilus La-5 em amburguer. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Determinação dos compostos químicos, atividade antioxidante e citotoxicidade do fruto da palmeira Aiphanes aculeata. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Caracterização química e potencial de aceitabilidade do chá de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata). 2021. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação do mestrado em ciência e tecnologia de alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

FEIHRMANN, A. C.;GOMES, Raquel Guttierres; MADRONA, G. S.; CESTARI, L. A. T.. Aplicação e viabilidade de probiótico (Bifidobacterium animalis subsp. lactis) microencapsulado em embutido cárneo fermentado tipo salame. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

MATUMOTO-PINTRO, PAULA TOSHIMI; DOS SANTOS POZZA, MAGALI SOARES;GOMES, Raquel Guttierres. Elaboração de queijo de leite cru maturado com cobertura de erva mate (llex paraguariensis). 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Rossoni, Diogo Francisco; FEIHRMANN, A. C.; Amorin, Isabel Sousa;GOMES, Raquel Guttierres. Aplicação dos modelos mistos na análise sensorial do suco de manha acrescido de microrganismo probiótico. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes; FEIHRMANN, A. C.; BERGAMASCO, R. C.; BAPTISTA, A. T. A.. Elaboração de creal cheese com mucilagem de opuntia ficus-indica. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

FEIHRMANN, A. C.;VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoRaquel Guttierres Gomes. Redução de sódio em linguiça frescal através do uso de sal encapsulado com cera de carnauba. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, R. C.; DEMZUK JUNIOR, B.;GOMES, R. G.; LEIMANN, F. V.. Extração assistida por ultrassom da mucilagem de semente de chia (Salvia hispânica L.). 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Gimenes, M. L.; Vareschini, D. T.;GOMES, R. G.; Oliveira, M. A. S.. Bioprospecção, seleção e cultivos fermentativos em meio sintético e soro, com microrganismos isolados de laticínio para aproveitamento de resíduo industrial. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PIMENTEL, TATIANA COLOMBO;GOMES, R. G.; BARÃO, CARLOS EDUARDO; Klososki, S. J.. Suco de Laranja adicionado de L. casei: estabilidade frente a diferentes métodos de adição de cultura probiótica. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Pamphile, J. A.;GOMES, R. G.; Golias, H. C.. Isolamento e seleção de bactérias endofíticas com atividade promotora do crescimento vegetal. 2019. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; BERGAMASCO, Rosangêla; NISHI, L.; Ueda, N.. Síntese verde de nanopartículas de óxido de ferro para remoção dos corantes tartrazina e vermelho bordeaux. 2019. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Bona, E.; Corso, Marines Paula; Cardoso, Flavia Aparecida Reitz;GOMES, Raquel Guttierres. Comparativo de métodos sensoriais descritivos na avaliação de café torrado e moído. 2019. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

PENNA, Ana Lucia BarrettoGOMES, Raquel Guttierres; Janzantti, Natalia Soares. Maná-cubia (Solanum sessiliflorun Dunal): extrçaõ e caracterização da polpa, efeito no metabolismo de bactérias acidoláticas e aplicação em leites fermentados. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

FEIHRMANN, A. C.;GOMES, Raquel Guttierres; BERGAMASCO, R. C.. Efeitos da suplementação com dipeptídeo na qualidade da carne de frangos submetidos aos estresse por calor. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, Raquel Guttierres; BAPTISTA, ALINE T. A.; Biadola, Q. L. S.. Avaliação de cascas de sementes de Moringa oleífera Lam. modificada no processo de adsorção de acetaminofeno de águas contaminadas. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, Raquel Guttierres; FEIHRMANN, A. C.. Imobilização da lipase em carvão ativado, produzido a partir dos resíduos industriais de caroço de açaí e coco de babaçu. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, R. G.; FEIHRMANN, A. C.. Desenvolvimento de Requeijão modificado com extrato aquoso de semente de Moringa oleífera. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo; BAPTISTA, A. T. A.;GOMES, R. G.. Produção de iogurte grego com adição de extrato ultrafiltrado da semente de Moringa oleífera Lam. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PIMENTEL, TATIANA COLOMBO;GOMES, R. G.; Prudêncio, S. H.; Cruz, A. G.. Caldo de Cana (Saccharum officinarum) probiótico adicionado de prebióticos: aceitação sensorial e estabilidade físico-química. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; NISHI, L.; Biadola, Q. L. S.. Aplicação de extratos e frações proteicas de Moringa oleifera Lam na inativação de culturas de Escherichia coli durante o processo de coagulação e floculação. 2018. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; BERGAMASCO, Rosangêla; NISHI, L.; BAPTISTA, A. T. A.. Remoção de diclofenaco do meio aquoso utilizando cascas de semente de Moringa oleifera. 2018. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoRaquel Guttierres Gomes; FEIHRMANN, A. C.. Desenvolvimento de requeijão modificado com extrato aquoso de semente de Moringa oleífera. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoRaquel Guttierres Gomes; BAPTISTA, A. T. A.. Produção de iogurte grego com adição de extrato ultrafiltrado da semente de Moringa oleífera Lam. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

GUEZ, M. A. U.; MIRANDA, M. S.;GOMES, Raquel Guttierres. Avaliação de Compostos Bioativos presentes em produto a base de cascas de uvas da variedade syrah. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal da Bahia.

BRUSCHI, M. L.; FREITAS, O.;GOMES, Raquel Guttierres. A utilização das Análises Mecânicas e Reológicas na Caracterização de Sistemas Bioadesivos e Termorresponsivos. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá.

MORAES, F. F.; OLIVO, J. E.;GOMES, Raquel Guttierres; BERGAMASCO, R. C.. Produção de Bebida Fermentada a Partir de Extrato de Quinoa (Chenopodium quinoa Wild). 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, Raquel Guttierres; ABREU FILHO, B. A.. Extração Hidroetanólica de Antioxidantes de Folhas de Moringa oleifera Lam e sua Aplicação em Subtituição a Conservante Quimico em Embutido Cárneo tipo Mortadela. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, Raquel Guttierres; DIAS FILHO, B. P.. Determinação da Atividade Antimicrobiana e Citotoxicidade dos Extratos de Semente de Moringa Oleifera Lam. Uilizados em Tratamento de Águas. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla;VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, Raquel Guttierres; VIEIRA, M. F.. Avaliação de Materiais Adsorventes para Remoção de Íons Fluoretos Presentes em Águas Subterrâneas. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

CRUZ, C. H. G.; BIANCHI, V. L.;GOMES, Raquel Guttierres. Produção de bioetanol pelo Consórcio com Zymomonas mobilis e Candida tropicalis em Hidrolizado Ácido de Casca de Soja (Glycine max). 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

HOFFMANN, F.L.; BIANCHI, V. L.;GOMES, Raquel Guttierres. Análise Microbiológica e Parasitológica de Alimentos Servidos em Escolas de Ensino Infantil e Fundamental de uma Cidade da Região de São José do Rio Preto - SP. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, Raquel Guttierres; VIEIRA, M. F.. Remoção de Metais Pesados Utilizando Carvão Ativado para a Obtenção de Água Potável. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, Raquel Guttierres; Alegro, L. C. A.. Determinação das Propriedades Funcionais da Semente de Moringa e sua Aplicação na Formulação de Iogurte. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PENNA, Ana Lucia Barretto; VIOTTO, W. H.;GOMES, Raquel Guttierres. Efeito da adição de amido de milho ceroso em queijo Minas Frescal. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

SIVIERI, K.;GOMES, Raquel GuttierresPENNA, Ana Lucia Barretto. Desenvolvimento e Avaliação em Simulador do Ecossistema Microbiano Humano de um Bebida Simbiótica a Base de Extratos Aquosos de Quinoa (Chenopodium quinoa Wild) e de Soja. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

COVINO, R.;GOMES, Raquel Guttierres; MONTEIRO, Antonio Roberto Giriboni. Desenvolvimento de Barras de Cereais com Alto Teor de Fibras e Vitaminas por meio de Delineamento Experimental. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

CORRÊA, Rúbia Carvalho Gomes;VIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo; BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, Raquel Guttierres; UGRI, M. C. B. A.. Propriedades Antioxidantes e Reológicas de Geléia de Goiaba com adição de Suco de Uva Concentrado. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Alegro, L. C. A.;GOMES, Raquel Guttierres; SIVIERI, K.. Desenvolvimento e caracterização físico-química e microbiológica de iogurte probiótico sem lactose. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite) - Universidade Norte do Paraná.

SIVIERI, K.;GOMES, Raquel Guttierres; Alegro, L. C. A.. Viabilidade da adição de lactobacillus casei em sorvetes com produção celular. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite) - Universidade Norte do Paraná.

COSTA, M. R.; Alegro, L. C. A.;GOMES, Raquel Guttierres. Uso da lactoferrina na conservação do queijo Minas Frescal. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite) - Universidade Norte do Paraná.

Raquel Guttierres Gomes. Desenvolvimento de um novo adsorvente de baixo custo funcionalizado com nanopartículas de óxido de ferro para remoção de fármacos de águas contaminadas. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Biossorção de compostos bioativos de extratos vegetais em celulose bacteriana. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Paraná.

Raquel Guttierres Gomes. Avaliação do teor de ácido láurico por wentirização via seca e antividade antioxidantes do óleo obtido da película do coco (cocos nucifera) usando diferentes métodos de extração. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Extração, caracterização e aplicação das proteínas de trub: um subproduto oriundo da cervejaria. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Desenvolvimento de nanobiocompósitos associados aos fungos Picnoporus sanguineos e Ganoderma lucidum: aplicação e comparação no processo de descoloração dos corantes texteis preto reativo 5 e vermelho do congo. 2022. Tese (Doutorado em Programa de pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Síntese e aplicação de adsorvente à base de chichá-do-serrado e quitosana para remoção de contaminantes emergentes. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Peptideos das folhas da Moringa oleífera Lam como bioestimulantes em vegetais. 2022. Tese (Doutorado em Programa de pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Pintro, P. T. M.; Simas, F. F.; BRUSCHI, M. L.; Vital, A. C. P.;GOMES, R. G.. ?Goma de Acacia Mearnsii de Wild: uma alternativa à goma arábica como estabilizantes para alimentos. 2021. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Klen, M. R. F.; Biadola, Q. L. S.;GOMES, R. G.; Suzaki, P. Y. R.; Yamaguchi, N. U.. Adsorventes baseados em carvão ativado e óxido de grafeno carregado de nanopartículas (Ag/CuO) para remoção de cefalexina. 2021. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO2, R.; ABREU FILHO, B. A.; Castro, Ana Luiza Brito Portela; Biadola, Q. L. S.; NISHI, L.;GOMES, R. G.. Uso biotecnológico da Moringa oleifera Lam. no controle de Staphylococcus aureus na indústria de alimentos. 2021. Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Antimicrobianos naturais e radição UV-c em suco de laranja concentrado contra Alicyclobacillus acidoterrestris. 2021. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Bona, E.; Bonafe, E. G.;GOMES, R. G.; BAPTISTA, ALINE T. A.. Extração de compostos bioativos do Teff (Eragrostis tef) e aplicação tecnológica de sua farinha na produção de pães isentos de glúten. 2020. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Pamphile, J. A.; Golias, H. C.; Carvalho, Luciana Andreia Borin;Raquel Guttierres Gomes; Peralta, Rosane Marina. Novo nanobiocomposito de Aspergillusflavus endofítico e nanopartículas magnéticas (Fe3O4) com potencial de biorremediação de corante e sua reutilização. 2020. Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo; BAPTISTA, ALINE T. A.; NISHI, L.; Silveira, Carole;Raquel Guttierres Gomes. Fracionamento das proteínas da Moringa oleífera Lam e sua funcionalização com partículas magnéticas para tratamento de corantes em soluções aquosas. 2020. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

THOMEO, J. C.; Romero, J. T.;GOMES, R. G.; Agudelo, L. M. G.; Polachini, T. C.. Propriedades estruturais em meios porosos para cultivo em estado sólido. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

ABREU FILHO, B. A.; Endo. E. H.; Szczerepa, M. M. A.; DOS SANTOS POZZA, MAGALI SOARES;GOMES, R. G.. Alicyclobacillus spp.: habilidade na formação de biofilme e resistência ao tratamento por UV-C. 2019. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, R. G.; Arakawa, F. S.; Biadola, Q. L. S.; BAPTISTA, A. T. A.; NISHI, L.. Bazana. Modificação de Carvão Ativado com Nanopartículas Metálicas e Grafeno para a inativação de Escherichia coli em Águas Contaminadas. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla; Castro, Ana Luiza Brito Portela; NISHI, L.; SANTOS, TÁSSIA RHUNA TONIAL DOS; Paccola, Edinéia Aparecida Souza;GOMES, Raquel Guttierres. Desenvolvimento e Avaliação de Coagulantes Magnéticos (Fe3O4-MO) na remoção de parâmetros de qualidade de meio aquoso. 2019. Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla;Raquel Guttierres Gomes; Arakawa, F. S.; Biadola, Q. L. S.; BAPTISTA, A. T. A.; NISHI, L.. Modificação de carvão ativado com nanopartículas metálicas e grafeno para a inativação de Escherichia coli em águas contaminadas. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

CARVALHO, M. L.; PROCHNAU, I. S.; SILVA, M. A. R. C. P.; LIMA, M. M. S.;GOMES, Raquel Guttierres. Desenvolvimento, caracterização e estudo de estabilidade de nanoemulsões, contendo o óleo de Pterodon pubescens, para o tratamento de artrite reumatóide. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá.

MATIOLI, G.; PORTILHO, M.;GOMES, Raquel Guttierres; MARCOLINO, V. A.; MIKCHA, J. M. G.. Produção de Curdulana por Agrobacterium sp IFO. 13140 Imobilizado em Esponja Vegetal e sua Aplicação em Iogurtes. 2015. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

CRUZ, C. H. G.; BIANCHI, V. L.; VIDOTI, M. B.; BUENO, S. M.;GOMES, Raquel Guttierres. Utilização de Melaço, Manipueira e Soro de Queijo como Substrato para Produção de Biossurfactantes por Bacillus pumilus e sua Aplicação em Biorremediação de Solo. 2014. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

Rossi, E. A.; CAVALLINI, D. C. U.; BEDANI, R.;GOMES, Raquel Guttierres; MORAES, A. E. A.. Desenvolvimento de uma goma de mascar anticariogênica contendo microrganismo probiótico microencaopsulado. 2013. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Raquel Guttierres Gomes. Alterações químicas da vinhaça tratada com azospirillum brasiliense e bascillus subtilis e seu efeito na cultura de cana de açúcar. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, R. G.; SCALIANTE, M. H. N. O.; BELUCI, NATÁLIA DE CAMARGO LIMA; VIEIRA, ANGELICA MARQUETOTTI SALCEDO; NISHI, L.. Sintese de carvão ativados de casca do fruto de chichá-do-serrado e de compósitos a base de quitosana para aplicação na adsorção de fármacos. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Resíduo de soja Okara como novo adsorvente dos corantes azul de metileno e laranja safranina para tratamento de efluentes industriais. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Utilização de meios adsortivos para remoção de microrganismos e toxinas patógenas para tratamento de água de abastecimento. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Aplicação de extrato aquoso de folhas de moringa oleifera Lam como bioativadores de plántulas de soja Glycine max L. Merril. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

MADRONA, G. S.; Castro, J. C.;Raquel Guttierres Gomes. Fermentados de Kefir em co-produtos de frutas: atividades anti-Alicyclobacillus spp. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla; Castro, Ana Luiza Brito Portela; Dos Santos, Tássia Rhuna Tonial;GOMES, Raquel Guttierres. Atividade anti-biofilme e anti-slime das folhas de Moringa oleifera contra Staphylococcus aureus padrão e ambiental. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, Raquel Guttierres; SANTOS, TÁSSIA RHUNA TONIAL DOS; BAPTISTA, ALINE T.A.; Nishi, Leticia; Biadola, Q. L. S.. Desenvolvimento de um novo adsorvente de baixo custo funcionalizado com nanopartículas de óxido de ferro na remoção de fármacos de águas contaminadas. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Castro, Ana Luiza Brito Portela; BAPTISTA, A. T. A.; NISHI, L.; BERGAMASCO, Rosangêla;GOMES, R. G.. Desenvolvimento e Avaliação de Coagulantes Magnéticos (Fe3O4-MO) na remoção de parâmetros de qualidade de meio aquoso. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Pamphile, J. A.; Azevedo, J. L.;GOMES, Raquel Guttierres; Ribeiro, M. A. S.. Nanobiocomposito de Aspergillus flavus endofítico e nanopartículas magnéticas com potencial biorremediador do corante Reativo Preto 5. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

Azevedo, J. L.;GOMES, R. G.; Ribeiro, M. A. S.. Nanobiocompósito de Aspergillus flavus endofítico e nanopartículas magnéticas com potencial biorremediador de corante reativo preto 5. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá.

VIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo; SANTOS, Renata Dinnies;GOMES, Raquel Guttierres; BERGAMASCO, Rosangêla; SCALIANTE, M. H. N. O.. Processamento do Óleo de Moringa Oleifera: extração utilizando tecnologia supercrítica e ultrasson e encapsulação do óleo. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla; RIBEIRO, R. M.;GOMES, Raquel Guttierres; SOUZA, M.; SILVA, M. F.. Utilização de metais como agentes modificadoes de meios porosos para remoção de contaminantes da água de abastecimento. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, Rosangêla; RIBEIRO, R. M.;GOMES, Raquel Guttierres; PEREIRA, E. R.; SILVA, M. F.. Desenvolvimento de processos de impregnação de nanopartículas de compostos metálicos em carvão ativado por métodos não poluentes para a melhoria da qualidade da água potável. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

CARVALHO, M. L.; HIOKA, N.;GOMES, Raquel Guttierres. Desenvolvimento caracterização e estudo de estabilidade de nanoemulsões contendo o óleo de Pterodon pubescens, para o tratamento de artrite reumatóide. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá.

THOMEO, J. C.; CRUZ, C. H. G.;GOMES, Raquel Guttierres. Aplicação de biofungicidas no controle do fungo Aspergillus flavus em amendoim (arachis hypogaea L.). 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

BERGAMASCO, Rosangêla; UGRI, M. C. B. A.; BASSETTI, F. J.;GOMES, Raquel GuttierresVIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo; REZENDE, L. C. S. H.. Sintetização de Membranas Porosas Hidrofóbicas para Remoção de Cianobactérias e de Compostos Orgânicos Voláteis. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Avaliação da hidratação da mucilagem de chia e aplicação em iogurte. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Bebida fermentada probiótica de extrato hidrossolúvel de amendoa de Baru (dypteryx Alata Vogel) processada por ultrassom. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Iogurte funcional com adição de açúcar de coco. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Utilização de cascas de castanha do cerrado para purificação de água contaminada. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Desenvolvimento da copa suína com adição de probiótico (Bifidobacterium animalis ssp lactis) nas formas lire e microencapsuladas com e sem inulina. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Raquel Guttierres Gomes. Estudo da aplicação de ultrason para tratamento de leite recém ordenhado e resfriado. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós graduação em engenharia e ciencia de alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

VIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo; BERGAMASCO, R. C.; SHIMABUKU-BIADOLA, Q. L.;GOMES, R. G.. Estudo da remoção de íons de cobre de cachaça artesanal utilizando diferentes adsorventes. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Rossoni, Diogo Francisco; FEIHRMANN, A. C.;GOMES, Raquel Guttierres; Amorin, Isabel Sousa. Desenvolvimento de suco de uva adicionado de microcapsulas contendo probiótico (Bifidobacterium bifidum) e análise sensorial por meio de modelos mistos. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

FEIHRMANN, A. C.;GOMES, Raquel Guttierres; MADRONA, G. S.; CESTARI, L. A. T.. Aplicação e viabilidade de probiótico microencapsulado em embutido cárneo. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; FEIHRMANN, A. C.; BERGAMASCO, R. C.; BAPTISTA, ALINE T. A.. Cream cheese com aplicação de mucilagem de opuntia ficus indica como goma alimentícia. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Gimenes, M. L.; Vareschini, D. T.; ZANIN, G. M.;GOMES, R. G.. Estudo da valorização do soro de leite através de processos biotecnológicos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BERGAMASCO, R. C.; DEMZUK JUNIOR, B.;GOMES, R. G.; MONGE NETO, A. A.. Efeito dos métodos de extração nas propriedades da mucilagem de chia. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PIMENTEL, TATIANA COLOMBO;GOMES, R. G.; BARÃO, CARLOS EDUARDO; Pinheiro, K. H.. Suco de laranja probiótico: estabilidade frente a diferentes tipos de embalagem, temperatura de armazenamento e métodos de adilção. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PIMENTEL, TATIANA COLOMBO;GOMES, R. G.; BARÃO, CARLOS EDUARDO; Klososki, S. J.. Caldo de Cana (Saccharum officinarum) potencialmente simbiótico: aceitação sensorial e estabilidade físico-química e probiótica. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PIMENTEL, TATIANA COLOMBO;Raquel Guttierres Gomes; BARÃO, CARLOS EDUARDO; Klososki, S. J.. Caldo de cana (Saccharum officinarum) potencialmente simbiótico: aceitação sensorial e estabilidade físico-química e probiótica. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

BRUSCHI, M. L.; DINIZ, A.;GOMES, Raquel Guttierres. Micro nanopartículas contendo L-Alanil-L-Glutamina: desenvolvimento tecnológico, caracterização e avaliação biológica. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá.

GUEZ, M. A. U.; MIRANDA, M. S.;GOMES, Raquel Guttierres. Avaliação dos Compostos Fenólicos e Antioxidante do Produto a base de casca de uma da variedade syrah durante a estocagem. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal da Bahia.

BRUSCHI, M. L.; CAETANO, W.;GOMES, Raquel Guttierres. de Souza Ferreira. A utilização das Análises Mecânicas e Reológicas na Caracterização de Sistemas Bioadesivos e Termorresponsivos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá.

HOFFMANN, F.L.;GOMES, Raquel Guttierres; BIANCHI, V. L.. Análise Microbiológica e Parasitológica de Alimentos Servidos em Escolas de Ensino Infantil e Fundamental de uma Cidade da Região de São José do Rio Preto - SP. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

PENNA, Ana Lucia Barretto; VIOTTO, W. H.;GOMES, Raquel Guttierres. Efeito da Adição de Amido Modificado em Queijo Minas Frescal com Teor Reduzido de Gordura. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Univeridade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - São José do Rio Pre.

GOMES, R. G.; QUESADA, HELOISE B.; OLIVEIRA, ALESSANDRA MARJORIE DE. Avanços das classes de nanomateriais com aplicações biotecnológicas. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; QUESADA, HELOISE B; OLIVEIRA, ALESSANDRA MARJORIE DE. Hidrogel e a indústria textil: uma revisão dos impactos ambientais, aplicações e inovações do hidrogel e seu uso como alternativa de tratamento para efluentes texteis. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; QUESADA, HELOISE B; OLIVEIRA, ALESSANDRA MARJORIE DE. Síntese verde de nanopartículas de prata a partir de resíduos agroindustriais: uma revisão. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; QUESADA, HELOISE B; OLIVEIRA, ALESSANDRA MARJORIE DE. Bioconversão de resíduos orgânico em bioprodutos de alto valor comercial. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; Natal, Jean Paulo Silva Natal; ARAUJO, LENNON A.. Utilização de opuntia fícus-indica no tratamento de águas e efluentes. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; RECK, ISABELA MARIA; Natal, Jean Paulo Silva Natal. Nano-delivery de nutrientes, nutracêuticos e bioativos: aspirando o equilíbrio orgânico. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, R. G.; RECK, ISABELA MARIA; ARAUJO, LENNON A.. As verdadeira mestres cervejeiras: revisão sobre novas leveduras e bioaromatização. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GUTTIERRES GOMES, RAQUEL; RECK, ISABELA MARIA; Mendes, Maiara Pereira. Enzimas na produção de queijos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; RECK, ISABELA MARIA; BAPTISTA, ALINE T. A.. Redução do uso de recursos hídricos e emissão de gás carbônico com o uso de hemicelulases em biscoitos tipo wafers. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; CUSIOLI, LUÍS FERNANDO; RECK, ISABELA MARIA. Importância do processo de aclimatação de leveduras na produção alcoólica e os efeitos benéficos da sua utilização em mostos high gravity. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; RECK, ISABELA MARIA; BAPTISTA, A. T. A.. Reuso de resíduos cervejeiros. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; RECK, ISABELA MARIA; BAPTISTA, ALINE T. A.. Aplicação da nanotecnologia em aditivos e melhoradores de farinha de trigo. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; BAPTISTA, ALINE T. A.; Mendes, Maiara Pereira. Levantamento bibliográfico da utilização de enzimas na indústria. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres; BAPTISTA, A. T. A.; Mendes, Maiara Pereira. Resíduos agroindustriais: potencial para a produção de bioprodutos e remoção de contaminantes da água. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá.

GOMES, Raquel Guttierres. T. Segurança no Trabalho. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Segurança no Trabalho) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

GOMES, Raquel Guttierres. Técnico Ambiental. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico Ambiental) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

GOMES, Raquel Guttierres. no trab. Segurança no Trabalho. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Segurança no Trabalho) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

GOMES, Raquel Guttierres. Técnico em Enfermagem. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Enfermagem) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

GOMES, Raquel Guttierres. no trabalho. Segurança no Trabalho. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Segurança no Trabalho) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

VIEIRA, Angélica Marquetotti SalcedoGOMES, Raquel Guttierres; BAPTISTA, A. T. A.. Avaliação da Presença de Enzima Lipase na Semente de Morinha Oleifera. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Estadual de Maringá.

NAKAMURA, C. N.; SANTOS, Renata Dinnies; Madrona, Grasiele Scaramal;GOMES, Raquel Guttierres. Nakamura.Levantamento das Necessidades de uma Indústria de Pão de Queijo, da cidade de Maringá/PR para Implantação/Certificação da Norma ISO 22000. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

PIRES, N. C.; SANTOS, Renata Dinnies;GOMES, Raquel Guttierres; Clemente, E.. Antioxidamentes: Presença e Estabilidade em Frutos e seus Produtos Processados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Uso de bactérias endofíticas isoladas e em co-cultura para descoloração de corantes; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Desenvolvimento de produto lácteo utilizando leite de cabras e probióticos; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; (Coorientador);

Caracterização do extrato da Monstera deliciosa e avaliação do potencial antimicrobiano frente à bactérias patogênicas; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Aplicação de zeólita na remoção de cianobactérias e cianotoxinas em tratamento de água; Início: 2022; Tese (Doutorado em Pós graduação em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Desenvolvimento de biodefensivo agrícola a base de linhagens endofíticas de Bascillus amyloliquefaciens e Kurthia sp; ; Início: 2021; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Utilização de hidrogeis na remoção de contaminantes em água; Início: 2020; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Importância da obtenção e caracterização do gel de teff (Eragrostistef) para aplicação em produtos alimentícios; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Influencia do edulcorantes nas caracteristicas de leite fermentado; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; (Orientador);

Efeito do açúcar de coco sobre a qualidade de leite fermentado probiótico; 2023; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de resíduo agroindustrial em produto lácteo; 2023; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização físico quimica e reologica da mucilagem de Opuntia-ficus indica; 2022; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de extratos e frações proteícas de Moringa oleifera Lam na inativação de culturas de Escherichia coli durante o processo de coagulação e floculação; 2022; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de probióticos em copa; 2022; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de cream cheese com mucilagem de opuntia ficus indica; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação e viabilidade de probiótico (Bificobacterium animalis ssp lactis) microencapsulado em embutido cárneo fermentado tipo salame; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização de probióticos em embutidos cárneo; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Remoção de íon cobre de cachaças artesanais com diferentes adsorventes; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Uso de bioindicadores para quantificar a qualidade da água contaminada com 2,4-D; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Sintese verde de nanopartículas de óxido de ferro para remoção dos corantes tartrazina e vermelho bordeaux; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Suco de laranja adicionado de L; casei: estabilidade frente a diferentes métodos de adição de cultura probiótica; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação e viabilidade de probiotico microencapsulado em embutido cárneo; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Cream cheese com aplicação de mucilagem de puntia ficus indica como goma alimentícia; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Produção de iogurte grego com adição de extrato ultrafiltrado da semente de Moringa oleífera Lam; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Remoção de diclofenaco do meio aquoso utilizando cascas de semente de Moringa oleífera; 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caldo de Cana ((Saccharum officinarum) probiótico adicioando de prebióticos: aceitação sensorial e estabilidade físico-química; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação de cascas de sementes de Moringa oleífera Lam; modificada no processo de adsorçaõ de acetaminofeno de águas contaminadas; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Uso de moringa oleífera como coagulante natural funcionalizado para o tratamento de águas contaminadas; 2017; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo da adição de extrato de semente de Moringa oleifera na elaboração de iogurte grego; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

AVALIAÇÃO DO EXTRATO DE Moringa Oleífera COMO AGENTE BACTERICIDA EM BIOFILMES FORMADOS EM INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização de extrato de moringa oleifera como coagulante seguido de filtração em membranas para remoção de cianobactérias e cianotoxina; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação da Qualidade Fisiológica de Sementes de Soja (Glicyne Max) e Moringa (Moringa oleífera) tratadas com trichoderma sp; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Uso de cascas de Moringa oleífera Lam como adsorvente natural para remoção de cianobactérias da água; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação do extrato de Moringa oleífera Lam; como agente bactericida em biofilmes; 2015; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização de carvão ativado e oxido de grafeno funcionalizado com compostos metálicos para a remoção de cianobactérias e toxinas patógenas para tratamento de água de abastecimento; 2024; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização de carvão vegetal ativado impregnado com nanopartículas metálicas para remoção de pesticidas presentes na água; 2024; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de um novo adsorvente de baixo custo funcionalizado com nanopartículas de óxidos de ferro para remoção de fármacos de águas contaminadas; 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de probióticos em produtos veganos; 2023; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo de novos adsorventes de baixo custo para remoção de fármacos de águas contaminada; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento e caracterização de sistemas bioadesivos termorresposivos contendo curcumina e probióticos para administração bucal; 2020; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento e Avaliação de Coagulantes Magnéticos (Fe3O4-MO) na remoção de parâmetros de qualidade de meio aquoso; 2019; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Modificação de carvão ativado com nanopartículas metálicas e grafeno para a inativação de Escherichia coli em águas contaminadas; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Ação bioestimulante das folhas de Moringa oleífera no desenvolvimento das plantulas de Glycine max; 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação da atividade antioxidante e fotoprotetora dos extratos das folhas e sementes de Moringa oleífera e Guazuma ulmifolia; 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de iogurte com adição de extrato da semente de Moringa oleífera; 2018; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Atividade anti biofilme e anti-slime das folhas de Moringa oleifera contra Staphylococcus aureus padrão e ambiental; 2017; Tese (Doutorado em Biotecnologia Ambiental) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de carvão ativado modificado com nanopartículas de metais e grafeno para a remoção de contaminantes em águas de abastecimento; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá,; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento e caracterização de sistemas bioadesivos termorresposivos contendo curcumina e probióticos para administração bucal; 2015; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de iogurte com adição de extrato da semente de Moringa oleífera; 2015; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avanços das classes de nanomateriais com aplicações biotecnológicas; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Síntese verde de nanopartículas de prata a partir de resíduos agroindustriais: uma revisão; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Impactos ambientais, aplicações e inovações do hidrogele seu uso como alternativa de tratamento para efluentes têxteis; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização de opuntia fícus-indica no tratamento de águas e efluentes; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

As verdadeiras mestres cervejeiras: revisão sobre novas leveduras e bioaromatização; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Nano delivery de nutrientes, nutracêuticos e bioativos: aspirando o equilíbrio orgânico; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Resíduos agroindustriais: potencial para a produção de bioprodutos e remoção de contaminantes da água; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação da nanotecnologia em aditivos e melhoradores de farinha de trigo; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Levantamento bibliográfico da utilização de enzimas na indústria; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Reuso de resíduos cervejeiros; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Redução do uso de recursos hídricos e emissão de gás carbônico com o uso de hemicelulases em biscoitos tipo wafers; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Importância do processo de aclimatação de leveduras na produção alcoólica e os efeitos benéficos da sua utilização em mostos high gravity; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Enzimas na produção de queijos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Bioprocessos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação de Leites Fermentados comerciais utilizando Métodos Sensoriais Aplicados em Crianças de Pré-Escola; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnologia e Qualidade de Alimen) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Importância da Food Fraud na cadeia de alimentos- revisão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

de Angelo Delmiro e Rafaela Battaglini Santaella; Aplicação de check list de Boas Práticas de Fabricação em uma pastelaria; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de oficinas de higiene e manipulação de alimentos em uma organização não governamental; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo de caso para melhoramento do controle de qualidade em empresa de piscicultura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de bala de goma com caracteristicas funcionais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo da estabilidade de suco de laranja após aplicação de alta pressão; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de um produto a base de cacau com adição de probiótico microencapsulado; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização da polpa e coquinho do fruto proveniente daAIPHANES ACULEATA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização de Lactococcus lactis sub sp; lactis NCDO 2118 na elaboração de iogurte potencialmente probiótico; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Creme de leite acidificado potencialmente simbiótico; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Confeitos de chocolate na forma de bombom com castanha de baru; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização e aproveitamento dos subprodutos da industria enológica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de iogurte com torta de castanha do brasil (Bertholletia excelsa H; B; K; ), aceitabilidade do consumidor e caracterização físico-quimica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Maioral; Aplicação de chá verde em iogurte; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação da adição de farelo de arroz em iogurte probiótico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Frozen iogurte com adição de chia (Salvia hispânica); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

B; Mouta; Frozen iogurte com adição de quinoa; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de extrato de uva em iogurte probiótico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Félix; Influência do tipo de colheita sob a qualidade de méis silvestres; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento e Aceitabilidade de Sobremesa a Base de Extrato Hidrossoluvel de Soja; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de Bebida Láctea a Base de Soro de Queijo fortificada com ácido fólico; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de Textura e Análise Sensorial de Queijo Minas Frescal adicionado de Fibras; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de gelado comestível com adição de fibra de colágeno; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Economia na produção de xarope utilizado no refrigerante; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Importância das Fermentações na Vinificação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Café - Bebida Estimulante; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Produção de Chocolate; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Chá - Camellia Sinensis; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Leite Fermentado Probiótico como Alimento Funcional; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Processamento de Laranja; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Camellia Sinensis -Chá; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos Industriais) - Faculdade de Tecnologia TECMED; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de hidrogéis sintetizados a partir do cacto Opuntia fícus-indica no processo de tratamento de água contaminada; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Propriedades Físico-químicas e Textura de iogurte com mucilagem do cacto Cereus jamacaru; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Influência da mucilagem do cacto nopal (Opuntia ficus-indica) nas característica de iogurte; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de adsorventes a partir do resíduo do chichá-do-cerrado para a remoção defármacos de águas contaminadas; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização físico-química e propriedades funcionais da mucilagem dos cactos Opuntia fícus-indica e o Cereus jamacaru; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Relação entre métodos de extração da mucilagem dos cactos Opuntia fícus-indica e o Cereus jamacaru e caracterização físico química e viscosidade; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização físico-química e análise sensorial do sorvete da polpa do fruto do Mandacaru (Cereus Jamacaru); 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Obtenção de nanopartículas a partir de resíduos agroindustriais e aplicação na remoção de corantes alimentícios da água; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização de requeijão acrescido de microrganismos probióticos e extrato de Moringa oleifera Lam; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de alta pressão em requeijão potencialmente probiótico; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

: Estudo da aplicação da polpa do figo da índia (OPUNTIA FICUS INDICA) na elaboração de sorvete; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização físico-química, propriedades funcionais e citotoxicidade dos frutos da Palmeira Cariota de Espinho (Aiphanes aculeata); ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação das atividades antioxidantes de extratos de plantas para estudo fotoquimioprotetor; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de sorvete com polpa do fruto proveniente da Aiphanes aculeata; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização da curcumina encapsulada em mucilagem de psyllium na produção de iogurte potencialmente probiótico; 2018; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização de requeijão acrescido de microrganismos probióticos e extrato de Moringa oleifera Lam; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de alta pressão em requeijão potencialmente probiótico; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Obtenção de nanopartículas a partir de resíduos agroindustriais e aplicação na remoção de corantes alimentícios da água; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação do carvão ativado em pó como auxiliar ao coagulante moringa oleifera visando a remoção cianobactérias e da matéria orgânica natural em processos de tratamento de água de abastecimento; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação do carvão ativado em pó como auxiliar ao coagulante moringa oleifera visando a remoção de cianobacterias e da materia organica natural em processos de tratamento de água de abastecimento; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de gel de Psyllium na elaboração de iogurte potencialmente probiótico; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo da viabilidade de Lactococcus lactis sub sp; Lactis NCDO 2118 na elaboração do iogurte potencialmente probiótico; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Elaboração de sorvete com polpa do fruto proveniente da Aiphanes aculeata; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Utilização da curcumina encapsulada em mucilagem de psyllium na produção de iogurte potencialmente probiótico; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Avaliação de polímeros comerciais auxiliares ao coagulante moringa oleifera para remoção de cianobactérias e cianotoxinas em processos de tratamento de água de água de abastecimento; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Aplicação de gel de Psyllium na elaboração de iogurte potencialmente probiótico; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo da viabilidade de Lactococcus lactis sub sp; Lactis NCDO 2118 na elaboração do iogurte potencialmente probiótico; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Estudo da adição de extrato de Moringa oleifera Lam em queijo minas frascal; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Adição de extrato de folha de moringa oleífera Lam em iogurte potencialmente probiótico; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de métodos "verdes" para impregnaçãode nanopartículas em filtros de carvão para tratamento de água; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Efeito da adição de fibra de colágeno sobre a qualidade tecnológica, instrumental e sensorial de queijo Minas Frescal; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Efeito da adição de fibra de colágeno sobre qualidade tecnológica, instrumental e sensorial de queijo minas frescal; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Caracterização físico-química e sensorial de iogurte de soja probiótico acrescido de Hibiscus Sabdariffa Lineo (planta com principio ativo funcionail); 2008; Iniciação Científica; (Graduando em engenharia de alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, PIBIC; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Desenvolvimento de frozen de soja com probiótio e prebióticos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Brusque; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Determinação dos macrocomponentes de leite fermentado com Lactobacillus casei; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Doce de leite light e diet: avaliação de produtos comerciais e desenvolvimento de formulações; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, PIBIC; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Otimização da formulação de especialidades lacteas através da metodologia de superfície de resposta; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, PIBIC; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Empresa Gelita; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Cocamar - cooperativa agroindustrial; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Vigilância Sanitária de Maringá; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Controle de Qualidade no Abatedouro de Bovinos Pontal do Paraná; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

Ingapan - Mugui distribuidora de Produtos Alimentícios Ltda; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

ECCAPLAN Consultoria em Desenvolvimento Sustentável; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Raquel Guttierres Gomes;

GOMES, Raquel Guttierres . Implantação empresa San Luca. 2009.

GOMES, Raquel Guttierres . Sebraetec - Processo de formação da cooperativa de produtores de pimenta. 2008.

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Conceitos de Boas Práticas de Fabricação e Auditoria de Verificação da Qualidade. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Alimentos Funcionais: Probióticos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Mini-curso: Fabricação de Bebida Láctea Simbiótica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Uso de Probióticos e Prebióticos em Bebidas Lácteas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Alimentos Funcionais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Mini-curso: Métodos e Técnicas para Elaboração de Trabalhos Científicos. 2009. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Bebida Lácteas. 2008. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Soja: Benefícios à saúde e aplicabilidade tecnológica. 2008. .

GOMES, Raquel Guttierres . Mini-curso: Aplicação da Soja nos Alimentos e os Beneficios à Saúde. 2008. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Soja e sua ação como alimento funcional. 2008. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Desenvolvimento de requeijão cremoso modificado. 2008. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Tratamento de água e efluentes. 2008. .

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Criatividade e Empreendedorismo. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Boas Práticas de Fabricação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Técnicas Práticas de Manipulação e Conservação de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Certificação ISO 22000. 2007. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Microrganismos em alimentos. 2007. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Alimentos e Saúde. 2007. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Uso da soja em alimentos funcionais. 2007. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Certificação ISO 22000 - Alimento Seguro?. 2007. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Boas Práticas de Fabricação. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Alimentos Funcionais. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Alimentos Funcionais. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Alimentos Funcionais. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Seminário: queijos, definição, padrões de identidade e qualidade, tipos e processos de fabricação, defeitos e alterações. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: a importância do networking na engenharia de alimentos. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Capacitação em Qualidade Sanitária dos Alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Seminário: Mecanismos de ação de microrganismos probiótiocs. 2006. .

GOMES, Raquel Guttierres . Curso: Higiene e Sanitização - HACCP. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Simpósio de Alimentos Nutracêuticos. 2005. .

GOMES, Raquel Guttierres . Seminário: Auditorias da Qualidade. 2005. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Biosseguridade e Boas Práticas de Fabricação. 2005. .

GOMES, Raquel Guttierres . Palestra: Efeito dos teores de soro, proteínas de soja e leite nas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de bebidas lácteas funcionais. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOMES, Raquel Guttierres . Mini Curso: Alimentos Funcionais. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2021

Patronesse, Universidade Estadual de Maringa.

2014

Patronesse, Universidade Estadual de Maringa.

2012

Patronesse, Universidade Estadual de Maringá.

2009

Professora Homenageada, Faculdade de Tecnologia TECMED.

2009

Paraninfa, Faculdade de Tecnologia TECMED.

2008

Professora Homenageada, Faculdade de Tecnologia TECMED.