Daniele Lazzarotto Harter

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Ciências da Saúde de Porto Alegre - UFCSPA (2010), Mestrado pelo Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, área de concentração em Fisiopatologia e Patogênese pela mesma Universidade (2013) e é aluna de Doutorado pelo mesmo programa. Foi docente do Curso técnico em Nutrição e Dietética no Centro Universitário Metodista - IPA, nas disciplinas de Nutrição nos Ciclos da Vida, Dietoterapia e Patologia Nutricional, Avaliação Nutricional e Nutrição Materno-infantil e, ainda, docente convidada no Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (iPGS). Atualmente, é pesquisadora do grupo de pesquisa em Osteoporose da Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre (ISCMPA) e UFCSPA, onde realiza seu trabalho de pós-graduação com bolsa do Programa de Demanda Social da CAPES. Foi colaboradora do grupo de pesquisa em Nutrição e Hepatologia do Programa de Pós-Graduação em Medicina: Hepatologia da UFCSPA e do grupo de pesquisa em Nutrição e dieta de cafeteria na UFRGS/HCPA. Atuou como Bolsista Reuni realizando assistência ao ensino superior nas disciplinas de Nutrição e Dietética, Higiene e Legislação de Alimentos, Nutrição Experimental e Estágio Supervisionado em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição do curso de Nutrição da UFCSPA. Na graduação, foi monitora das disciplinas de Avaliação Nutricional II (2009) e de Genética, Evolução e Biologia Molecular (2008) do curso de Nutrição da UFCSPA, representante do Curso de Nutrição na Liga de Saúde Coletiva da UFCSPA (2008), membro colaborador da Empresa Júnior de Nutrição da UFCSPA - NutriAção como Assessora de Marketing (2007-2009) e bolsista PET-Saúde/UFCSPA (2009-2010). Tem experiência profissional nas áreas de Dietoterapia, Nutrição experimental e Nutrição Enteral.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde

2016 - Atual

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Rastreamento de baixa massa óssea e avaliação de fatores de risco para osteoporose em pacientes do ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre,
Airton Tetelbom Stein. Coorientador: Carla Maria De Martini Vanin. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Osteoporosis; Ultrasonography; densidade óssea.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Ginecologia e Obstetrícia.

Mestrado em Ciências da Saúde

2011 - 2013

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose,Ano de Obtenção: 2013
Airton Tetelbom Stein.Coorientador: Carla Maria De Martini Vanin. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Rato; Cafeína; Osteoporose; Ooforectomia; densidade óssea.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Patogênese e Fisiopatologia.

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea em mulheres climatéricas: resultados de um estudo piloto.
Orientador: Carla Maria De Martini Vanin

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Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Produtividade, Gestão do Tempo e Propósito. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2019 - 2019

Comer Intuitivo. (Carga horária: 7h). , Instituto Nutrição Comportamental, INSTITUTO NC, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Prep Course for TOEFL ITP. (Carga horária: 16h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Idiomas sem fronteiras. Produção Oral: debates, nível B1. (Carga horária: 32h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Lesão por Pessão. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Curso Ilustrado: Nutrição Comportamental. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em IV Simpósio de Geriatria e Gerontologia da UFCSPA. (Carga horária: 8h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Comportamental. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2016 - 2016

Nutrir o TGI disfuncional: e você, faz como?. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

O Papel da Terapia Funcional no Paciente Hospitalizado. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Terapia Nutricional: quando e como prescrever. (Carga horária: 8h). , Hospitalar ATS, HOSPITALAR ATS, Brasil.

2016 - 2016

Highlights Aspen. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Preparo Imunológico do Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Glicemia no paciente hospitalizado: como eu faço?. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Recomendação Proteica nos diferentes estágios da Disfunção Renal. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Compreensão Oral e Conversação em LI. (Carga horária: 16h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em III Jornada do Serviço de Genética Clínica da UFCSPA. (Carga horária: 8h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2015 - 2015

Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2015 - 2015

Metodologia da problematização. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

2014 - 2014

Educação ambiental: práticas na formação docente. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

2014 - 2014

Processos de avaliação da aprendizagem no Ensino Superior. (Carga horária: 1h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Revendo Fisiologia XI. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

O ambiente hospitalar e a microbiota humana. (Carga horária: 3h). , INVICTUS Farmanutrição, INVICTUS, Brasil.

2011 - 2013

English Course. (Carga horária: 170h). , MINDS English School, MINDS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Uso da Entrevista Motivacional. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2012 - 2012

Manejo na Obesidade e Transtorno Comer Compulsivo. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Home Care. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2011 - 2011

Level One Anthropometrist. (Carga horária: 15h). , International Society for the Advanced of Kinanthropometry, ISAK, Escócia.

2011 - 2011

Test Preparation Program. (Carga horária: 90h). , International Language Schools of Canada, ILSC, Canadá.

2010 - 2010

Modelos experimentais em hepatologia. (Carga horária: 40h). , Universidade Luterana do Brasil, ULBRA, Brasil.

2010 - 2010

Suplementos Nutricionais. (Carga horária: 12h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.

2009 - 2009

Interação Medicamentos e Alimentos. (Carga horária: 10h). , Associação dos Farmacêuticos do Rio Grande do Sul, AFARGS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Planejamento de Negócio em Alimentação. (Carga horária: 9h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Problemas Prevalentes em Saúde Pública: Abordagem. (Carga horária: 8h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2008 - 2008

Critérios e Recomendações no Esporte. (Carga horária: 2h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2008 - 2008

Aplicações Clínicas da Bioquímica. (Carga horária: 15h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2007 - 2007

Nutracêuticos: Mitos e Verdades. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Hepatologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Patogênese e Fisiopatologia.

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Organização de eventos

HARTER, D. L. ; NutriAção . Nutrição e Fitoterápicos. 2009. (Outro).

GAMA, C. C. ; NUTRICAO, D. G. E. ; HARTER, D. L. . III Jornada de Nutrição e V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outro).

NutriAção ; HARTER, D. L. . Planejamento de Negócio em Alimentação. 2008. (Outro).

LSC UFCSPA ; HARTER, D. L. . I Encontro da Liga de Saúde Coletiva da UFCSPA. 2008. (Outro).

GAMA, C. C. ; NUTRICAO, D. G. E. ; HARTER, D. L. . IV Jornada de Saúde e Nutrição e I Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da FFFCMPA. 2007. (Outro).

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Participação em eventos

Congresso UFCSPA: conectando saúde e sociedade. 2019. (Congresso).

3º Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral. 2018. (Simpósio).

2º Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral. 2017. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016. Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em modelo animal de osteoporose.. 2016. (Congresso).

Parto humanizado e assistência multiprofissional. 2016. (Encontro).

III Jornada do Serviço de Genética Clínica da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. 2015. (Outra).

26º Congresso Brasileiro de Reprodução Humana. Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose. 2014. (Congresso).

Sexta Básica - Nutrição Enteral. 2014. (Seminário).

XII Jornada de Terapia Nutricional e Nutrologia do HCPA. 2014. (Outra).

Update em Suplementação nutricional II. Ciclo de palestras em nutrição e suplementação no idoso, nutrição e suplementação estética e fitoterápica.. 2013. (Outra).

1º Simpósio de Alergia Alimentar da Criança Santo Antônio. 2012. (Simpósio).

Nutrição e Gastronomia: agregar a ciência às técnicas gastronômicas. 2012. (Seminário).

XXII Congreso de la Asociación Latinoamericana para el Estudio del Hígado. Associação entre valores de creatinina sérica, creatinina urinária de 24h a TFG calculada e a desnutrição em pacientes cirróticos por diferentes etiologias. 2012. (Congresso).

9º Encontro de Nutrição e 10ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do GHC. 2011. (Encontro).

A inserção do Nutricionista na Saúde Comunitária. 2010. (Encontro).

Diagnóstico Nutricional - proposta da American Dietetic Association. 2010. (Oficina).

IV Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA - 2010.Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea em mulheres climatéricas: resultados de um estudo piloto.. 2010. (Outra).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo. 2010. (Simpósio).

Como elaborar uma apresentação oral. 2009. (Seminário).

Como elaborar um pôster. 2009. (Seminário).

Dia Mundial da Alimentação na UFCSPA. 2009. (Outra).

III Mostra de Trabalhos de Conclusão de Curso de Nutrição da UFCSPA. 2009. (Outra).

II Semana Científica da UFCSPA.Estudo comparativo entre dinamometria, bioimpedância elétrica pelo ângulo de fase e índice creatinina-altura em pacientes com hepatopatia crônica.. 2009. (Outra).

IV Jornada e IV Semana Acadêmica do curso de Nutrição e I Jornada da Empresa Júnior NutriAção da UFCSPA. 2009. (Outra).

IV Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo.Estudo comparativo entre dinamometria, bioimpedância elétrica pelo ângulo de fase e índice creatinina-altura em pacientes com hepatopatia crônica.. 2009. (Simpósio).

VI Congresso Internacional GSSI "Atividade Física e saúde: uma visão global". 2009. (Congresso).

XXI Salão de Inciação Científica da UFRGS.Comparação de Diferentes Métodos de Avaliação Nutricional em Hepatopatas Crônicos. 2009. (Outra).

2º Workshop de Prevenção à Osteoporose. 2008. (Outra).

Ciclo de Palestras para profissionais da saúde em homenagem ao Dia Internacional da Mulher. 2008. (Outra).

I Encontro da Liga de Saúde Coletiva da UFCSPA. 2008. (Encontro).

II Ciclo de Palestras em Aleitamento Materno - Alimento e Afeto. 2008. (Outra).

III Jornada de Nutrição e V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA?. 2008. (Seminário).

II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2008. (Outra).

I Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2008. (Simpósio).

I Jornada dos Formandos da Nutrição da PUCRS. 2008. (Seminário).

IX Encontro Gaúcho de Empresas Juniores. 2008. (Encontro).

Problemas Prevalentes em Saúde Pública: Abordagem Interdisciplinar. 2008. (Seminário).

VII Jornada de Terapia Nutricional e IV Jornada de Nutrologia. 2008. (Outra).

XVI Encontro Nacional de Empresas Juniores: ?O Impacto da Inovação na mudança do Brasil?. 2008. (Encontro).

Atualização em Nutrição Clínica do Adulto e em Pediatria. 2007. (Simpósio).

IV Jornada de Saúde e Nutrição e I Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da FFFCMPA. 2007. (Outra).

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Participação em bancas

HARTER, D. L.. Congresso UFCSPA: conectando saúde e sociedade. 2019. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

BARSCHAK, A. G.;HARTER, D. L.. III Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. 2017. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

HARTER, D. L.. VI Jornada, VIII Semana Acadêmica, III Jornada da Empresa Júnior e II Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2011. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

HARTER, D. L.OLIVEIRA JUNIOR, A. A.. IV Semana Científica da UFCSPA e I Semana de Tecnologia e Inovação. 2011. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

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Comissão julgadora das bancas

Patrícia El Beitune

STEIN, A. T.;EL BEITUNE, Patrícia. Efeitos da ingestão da cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Patrícia El Beitune

STEIN, A. T.;VANIN, CMM; GALAO, A.; BARROS, R. L. S.;El Beitume, P. Rastreamento de baixa massa óssea e avaliação de fatores de risco para osteoporose em pacientes do ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Rafael Longhi Sampaio de Barros

Longhi, R. Rastreamento de Baixa Massa Óssea e Avaliação de Fatores de Risco para Osteoporose em Pacientes do Ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre - RS. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Catarina Bertaso Andreatta Gottschall

GOTTSCHALL, C. B. A.. Relação da ingstão de cálcio e cafeína com baixa massa óssea e fatores de risco para osteoporose. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Martine Elisabeth Kienzle Hagen

HAGEN, M. E. K.; GALAO, A. O.; BEITUNE, P. E.. Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Raquel Papandreus Dibi

DIBI, R. P.. Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea e fatores de risco para osteoporose. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Adriani Oliveira Galão

STEIN, A. T.GALÃO, A. O.; HAGEN, M. E. K.; El BEITUNE, P.. Efeitos da ingestão da cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Adriani Oliveira Galão

GALÃO, A. O.; El BEITUNE, P.; BARROS, R. L. S.. Rastreamento de baixa massa óssea e avaliação de fatores de risco para osteoporose em pacientes do ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar do Porto Alegre. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

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Orientou

Carine Ferreira da Silva

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E ALIMENTAR COMO PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OBESIDADE NA INFÂNCIA E NA ADOLESCÊNCIA; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Fernanda Orrico Farias

INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE ZINCO NO RETORNO DO APETITE EM LACTENTES E PRÉ- ESCOLARES; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Irian Carolina dos Santos Oliveira

IMPLICAÇÕES DA HIPOGLICEMIA EM RECÉM NASCIDOS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Kate Oliveira Xavier

FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES EM CRIANÇAS: PRODUTO DAS ESCOLHAS ALIMENTARES DA FAMÍLIA OU DA INTERAÇÃO COM O MEIO?; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Marina Oliveira Bonelli Rebouças

DIABETES MELLITUS TIPO 1 E TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: UM ESTUDO DE REVISÃO; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Maíra Silveira Soares

ESTRATÉGIAS ALIMENTARES DESENVOLVIDAS PARA FAMÍLIAS: FORTALECIMENTO DE HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Viviane Nogueira Lima

ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR ASSOCIADOS À GORDURA CORPORAL DE CRIANÇAS DE 2 A 5 ANOS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Wilton Cosme Bransford Leal Sobrinho

CIRURGIA BARIÁTRICA: IMPACTOS NUTRICIONAIS NA SAÚDE DA GESTANTE E SEU CONCEPTO; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

Patrícia Gomes de Carvalho

ALEITAMENTO MATERNO: DESMAME PRECOCE E SUAS CONSEQUÊNCIAS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Daniele Lazzarotto Harter;

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Foi orientado por

Fernanda Michielin Busnello

Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea e fatores de risco para osteoporose; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;

AIRTON TETELBOM STEIN

Rastreamento de baixa massa óssea e avaliação de fatores de risco para osteoporose em pacientes do ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre; ; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; (Orientador);

AIRTON TETELBOM STEIN

Efeitos da Ingestão de Cafeína Sobre o Tecido Ósseo em um Modelo Animal de Osteoporose; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Airton Tetelbom Stein;

Carla Maria De Martini Vanin

Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo de ratas envelhecidas; ; Início: 2013; Dissertação (Mestrado em PPG Ciências Médicas) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; (Coorientador);

Carla Maria De Martini Vanin

Rastreamento de baixa massa óssea e avaliação de fatores de risco para osteoporose em pacientes do ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; (Coorientador);

Carla Maria De Martini Vanin

Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea em mulheres climatéricas: resultados de um estudo piloto; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Carla Maria De Martini Vanin;

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Produções bibliográficas

  • AYDOS, M.E.D. ; FERNANDES, S.A. ; NUNES, F.F. ; BASSANI, L. ; LEONHARDT, L. R. ; HARTER, D. L. ; PIVATTO, B. ; MARRONI, C.A. . One-year follow-up of the nutritional status of patients undergoing liver transplantation. Nutrición Hospitalaria , v. 33, p. 8-13, 2016.

  • BASSANI, LÍLIAN ; FERNANDES, SABRINA ALVES ; RAIMUNDO, FABIANA VIEGAS ; HARTER, DANIELE LAZZAROTTO ; GONZALEZ, MARIA CRISTINA ; MARRONI, CLÁUDIO AUGUSTO . LIPID PROFILE OF CIRRHOTIC PATIENTS AND ITS ASSOCIATION WITH PROGNOSTIC SCORES: a cross-sectional study. Arquivos de Gastroenterologia (Online) , v. 52, p. 210-215, 2015.

  • HARTER, D. L. ; BUSNELLO, F.M. ; DIBI, R.P. ; STEIN, A.T. ; KATO, S.K. ; VANIN, C.M.M. . Association between low bone mass and calcium and caffeine intake among perimenopausal women in Southern Brazil: cross-sectional study. São Paulo Medical Journal (Impresso) , p. 315-322, 2013.

  • FERNANDES, S.A. ; GONZALES, M. C. ; BASSANI, L. ; MIRANDA, D. ; PIVATTO, B. ; HARTER, D. L. ; MARRONI, C.A. . Is the Phase Angle, a Prognostic Indicator for Nutritional Status in Cirrhotic Patients?. Journal of Antivirals & Antiretrovirals , v. 5, p. S03, 2013.

  • FERNANDES, S.A. ; MICHELS, A.M. ; BERTOLINI, C.M. ; HARTER, D. L. ; MARRONI, C.A. . Avaliação do Estado Nutricional de Cirróticos por diferentes métodos: Bioimpedância elétrica através do ângulo de fase, dinamomatria e índice creatinina-altura.. Ambito Hopitalar , v. 202, p. 01-04, 2010.

  • HARTER, D. L. ; VANIN, C.M.M. ; KATO, S.K. ; DIBI, R.P. ; STEIN, A.T. . EFEITOS DA INGESTÃO DE CAFEÍNA SOBRE O TECIDO ÓSSEO EM UM MODELO ANIMAL DE OSTEOPOROSE. In: XXIV Congrresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre/RS. Anais do XXIV Congrresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016. Pinheiros/SP: Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2016. v. 1. p. 1-2742.

  • AYDOS, M.E.D. ; NUNES, F.F. ; FERNANDES, S.A. ; BASSANI, L. ; HARTER, D. L. ; MARRONI, C.A. . Association between levels of serum creatinine, urinary creatinine 24-hour, calculated GFR and malnutrition in cirrhotic patients by different etiologies.. In: XXII Meeting of the Latin American Association for the Study of the Liver, 2012, Lima. Annals of Hepatology, 2012. v. 11. p. 751-805.

  • BASSANI, L. ; FERNANDES, S.A. ; NUNES, F.F. ; HARTER, D. L. ; AYDOS, M.E.D. ; MARRONI, C.A. . Correlation between lipid profile of cirrhotic patients, sodium and prognostic scores.. In: XXII Meeting of the Latin American Association for the Study of the Liver, 2012, Lima. Annals of Hepatology, 2012. v. 11. p. 751-805.

  • MARRONI, C.A. ; BERTOLINI, C.M. ; HARTER, D. L. ; MICHELS, A.M. ; FERNANDES, S.A. . ESTUDO COMPARATIVO ENTRE DINAMOMETRIA, BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA PELO ÂNGULO DE FASE E ÍNDICE CREATININA-ALTURA EM PACIENTES COM HEPATOPATIA CRÔNICA. In: XX Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2009, Gramado. Revista da AMRIGS, 2009. v. 53.

  • HARTER, D. L. ; RAIMUNDO, F. V. . Alimentação da gestante: necessidades nutricionais, suplementação e situações adversas comuns na gestação.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; RAIMUNDO, F. V. . Aleitamento materno, composição do leite humano e efeitos da dieta materna sobre a lactação.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; GOTTSCHALL, C. B. A. . Triagem Nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; SILVA, F. M. . Aula prática de TN em Endocrinologia.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; GOTTSCHALL, C. B. A. . Transtornos Alimentares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; SILVA, F. M. . Aula prática de Avaliação Nutricional em Adultos.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; FERNANDES, S.A. . Suporte nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; FERNANDES, S.A. . Aula prática sobre Nutrição Enteral. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; VANIN, C.M.M. ; KATO, S.K. ; DIBI, R.P. ; STEIN, A.T. . Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • HARTER, D. L. . Atuação do Profissional Nutricionista em Home Care. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. . Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HARTER, D. L. . Atuação do profissional nutricionista em HomeCare ou Personal Diet. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HARTER, D. L. ; VANIN, C.M.M. ; KATO, S.K. ; DIBI, R.P. ; STEIN, A.T. . Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AYDOS, M.E.D. ; FERNANDES, S.A. ; NUNES, F.F. ; BASSANI, L. ; LEONHARDT, L. R. ; HARTER, D. L. ; PIVATTO, B. ; MIRANDA, D. ; MARRONI, C.A. . Monitoring the nutritional status of patients undergoing liver transplantation over a year. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • HARTER, D. L. ; VANIN, C.M.M. ; KATO, S.K. ; DIBI, R.P. ; STEIN, A.T. . Efeito da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NUNES, F.F. ; FERNANDES, S.A. ; BASSANI, L. ; AYDOS, M.E.D. ; HARTER, D. L. ; BERTOTTO, M. L. ; PIVATTO, B. ; MARRONI, C.A. . DIETARY INTAKE OF CIRRHOTIC PATIENTS, COMPARISON WITH THE NUTRITIONAL STATUS AND THE DISEASE STAGE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • HARTER, D. L. . Efeitos da ingestão de cafeína em ratas envelhecidas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HARTER, D. L. . Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido óssea em um modelo animal de osteoporose.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VANIN, C.M.M. ; HARTER, D. L. ; BUSNELLO, F.M. ; DIBI, R.P. ; STEIN, A.T. ; KATO, S.K. . Association between bone mass and calcium and caffeine intake in perimenopausal women in Southern Brazil. Cross-sectional study.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • HARTER, D. L. ; ANDRZEJEWSKI, V.P. ; FRAGA, J.S. ; FONSECA, M.K. ; FARIA, U.I. ; MICHELON, M. . Estratégias para Conhecer os Motivos da não Realização do Exame Citopatológico de Colo Uterino em Mulheres de uma Comunidade de Porto Alegre-RS.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; BUSNELLO, F.M. ; STEIN, A.T. ; KATO, S.K. ; VANIN, C.M.M. . Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea em mulheres climatéricas: resultados de um estudo piloto.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERNANDES, S.A. ; MICHELS, A.M. ; BERTOLINI, C.M. ; HARTER, D. L. ; MARRONI, C.A. . Estudo comparativo entre dinamometria, bioimpedância elétrica pelo ângulo de fase e índice creatinina-altura em pacientes com hepatopatia crônica.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • HARTER, D. L. ; FERNANDES, S.A. ; MICHELS, A.M. ; BERTOLINI, C.M. ; MARRONI, C.A. . Comparação de Diferentes Métodos de Avaliação Nutricional em Hepatopatas Crônicos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; FERNANDES, S.A. ; MICHELS, A.M. ; BERTOLINI, C.M. ; MARRONI, C.A. . Estudo comparativo entre dinamometria, bioimpedância elétrica pelo ângulo de fase e índice creatinina-altura em pacientes com hepatopatia crônica.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HARTER, D. L. ; FERNANDES, S.A. ; MICHELS, A.M. ; BERTOLINI, C.M. ; MARRONI, C.A. . Estudo comparativo entre dinamometria, bioimpedância elétrica pelo ângulo de fase e índice creatinina-altura em pacientes com hepatopatia crônica.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GONÇALVES, S.C. ; GARCIA, L.P. ; HARTER, D. L. ; NUNES, P.B. ; SOUZA, A.C. . Avaliação do Grau de Satisfação dos Usuários e Funcionários de uma Unidade Básica de Saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

HARTER, D. L. ; BRUM, R.R. ; KELEN, M.E.B. . Manual de Boas Práticas. 2010. .

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2014

    Efeitos da ingestão de refrigerante calórico e não-calórico sobre o consumo alimentar, parâmetros morfológicos, metabólicos, inflamatórios e de estresse oxidativo de ratos Wistar submetidos à dieta de cafeteria, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Sabrina Alves Fernandes - Integrante / Rutiane Thoen - Integrante / Martine Elisabeth Kienzle Hagen - Coordenador / Vanessa Giacomeli - Integrante / Taís Thomsen Silveira - Integrante.

  • 2009 - Atual

    Rastreamento de baixa massa óssea e avaliação de fatores de risco para osteoporose em pacientes do ambulatório de Ginecologia de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre., Descrição: Avaliação de fatores de risco para baixa massa óssea e fraturas osteoporóticas em mulheres climatéricas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Carla Maria de Martini Vanin - Coordenador / Airton Tetelbom Stein - Integrante / Raquel Papandreus Dibi - Integrante / Sérgio Kakuta Kato - Integrante / Camila Maurente Laflor - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2008 - 2008

    Implementação dos dez passos da alimentação saudável para crianças menores de dois anos na rede básica de saúde, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Márcia Regina Vitolo - Coordenador.

  • 2008 - 2008

    II Pesquisa Nacional de Prevalência do Aleitamento Materno, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Sônia Isoyama Venâncio - Integrante / Elizabeth Lemos Silveira - Coordenador / Elsa Regina Justo Giugliani - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Avaliação Nutricional de Pacientes cirróticos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Sabrina Alves Fernandes - Integrante / Cláudio Augusto Marroni - Coordenador / Cristine Maria Bertolini - Integrante / Flavia Feijó Nunes - Integrante / Lílian Bassani - Integrante / Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante., Financiador(es): Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2007 - 2007

    Prevalência de Síndrome Metabólica em Trabalhadores de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Cássia Eliana Basei Rossa - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2014 - 2016

Rede Metodista de Educação do sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente de Ensino Técnico, Carga horária: 12

Outras informações:
Docente no Curso Técnico em Nutrição. Responsável pelas disciplinas de Nutrição nos ciclos da vida, Avaliação nutricional, Dietoterapia e patologia nutricional e Nutrição materno-infantil.

2015 - 2017

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora convidada

Outras informações:
Professora convidada no curso de Pós-Graduação Lato Senso em Nutrição Materno-Infantil, ministrando aula sobre Fertilidade e Reprodução.

2015 - 2016

Centro Geriátrico Vitalis

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista responsável pela assistência nutricional aos idosos moradores na Instituição de longa permanência, elaboração de cardápios, compras de gêneros e controle higiênico-sanitário das preparações da Unidade de alimentação.

2014 - 2016

Saúde Lar Home Care

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista visitadora assistencial, Carga horária: 5

Outras informações:
Atendimento em dietoterapia e avaliação nutricional de pacientes de diferentes complexidades em internação domiciliar.

2014 - 2016

Home Care Equilibrium

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista assistencial, Carga horária: 5

Outras informações:
Atendimento em dietoterapia e avaliação nutricional de pacientes de diferentes complexidades em internação domiciliar.

2012 - 2015

Hospital Home Care

Vínculo: Profissional terceirizado, Enquadramento Funcional: Nutricionista Visitadora Assistencial, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento em dietoterapia e avaliação nutricional de pacientes de diferentes complexidades em internação domiciliar.

2014 - 2015

VIP HOME CARE

Vínculo: Profissional terceirizado, Enquadramento Funcional: Nutricionista Visitadora Assistencial, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento em dietoterapia e avaliação nutricional de pacientes de diferentes complexidades em internação domiciliar.

2011 - 2013

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Assistente de ensino, Carga horária: 18

Outras informações:
Bolsista REUNI de assistência ao Ensino no Curso de Nutrição nas disciplinas de: Nutrição e Dietética, Higiene e Legislação de Alimentos, Nutrição Experimental e supervisão de estágios em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição.

2010 - 2011

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora bolsista, Carga horária: 18

Outras informações:
Monitora do Programa de Educação para o Trabalho em Saúde (PET-Saúde)

2009 - 2010

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora bolsista, Carga horária: 18

Outras informações:
Monitora do Programa de Educação para o Trabalho em Saúde (PET-Saúde)

2009 - 2009

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Monitoria voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina de Avaliação Nutricional II do departamento de Nutrição do curso de graduação em Nutrição.

2007 - 2009

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Administrativo, Carga horária: 10

Outras informações:
Vice-tesoureira do Centro Acadêmico de Nutrição Cínta Mendes Gama

2008 - 2008

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Monitoria voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina de Genética, Evolução e Biologia Molecular do Departamento de Ciências Báscas da saúde no curso de graduação em Nutrição

2010 - 2010

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Setor: Internação Infectologia Principais responsabilidades: Avaliação nutricional de pacientes internados, adequação de dietas, realização de esquemas alimentares, acompanhamento do estado nutricional e orientações dietéticas de alta hospitalar.

2010 - 2010

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Setor: Unidade de Alimentação e Nutrição Pricipais responsabilidades: Adequação nutricional de cardápios para coletividades, educação alimentar, treinamento de equipe, fiscalização de condições higiênico-sanitárias e auxílio na elaboração de cardápios e pedidos de compras.

2010 - 2010

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Local: Unidade de Saúde Costa e Silva ? Serviço de Saúde Comunitária/ Grupo Hospitalar Conceição Setor: Nutrição em Saúde Coletiva Principais responsabilidades: Atendimento nutricional individualizado, educação nutricional em grupo, participação em consultas conjuntas e visitas domiciliares, orientação nutricional, assistência nutricional para profissionais de saúde.

2010 - 2010

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Setor: Internação Infectologia / Neurologia / Gastroenterologia Principais responsabilidades: Avaliação nutricional de pacientes internados, adequação de dietas, realização de esquemas alimentares, acompanhamento do estado nutricional, orientações dietéticas de alta hospitalar, prescrição e acompanhamento de dietas enterais.

2008 - 2008

Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio Grande do Sul

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Coletador e digitador de dados, Carga horária: 8