Erivelton Sousa Lima

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Produção Alimentícia.

LIMA, E. S. . II Simpósio de Gastronomia. 2016. (Outro).

LIMA, E. S. . Coordenou o Simpósio Temático - Gastronomia e Sustentabilidade & Segurança Alimentar e Nutricional no II Simpósio de Gastronomia. 2016. (Outro).

LIMA, E. S. . I Simpósio de Gastronomia realizado no IFPI. 2014. (Outro).

LIMA, E. S. . Coordenação dos Simpósios Temáticos - Alimentos & Gastronomia no I Simpósio de Gastronomia realizado no IFPI. 2014. (Outro).

LIMA, E. S. ; SOUSA, M. A. . III Semana de Ciência e Tecnologia. 2012. (Outro).

II Simpósio de Gastronomia.Gastronomia Sustentável Kids. 2016. (Simpósio).

Reunião Regional da SBPC.Reunião Regional da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 2016. (Encontro).

I Simpósio de Gastronomia.Os Hábitos Alimentares Após os 60 no Semiárido Piauiense - Estudo de um Grupo de Idosos do Município de São Raimundo Nonato - PI. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Gastronomia.Requeijão Cardoso. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Gastronomia.Projeto Alimentos Funcionais na Produção de Doces na Cooperativa Novo Zabelê. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Gastronomia.Avaliação da Aceitabilidade dos Alimentos Oleaginosos, Gergelim e Castanha de Caju Inseridos no Cardápio da Merenda Escolar nas Escolas Públicas Municipais de Coronel José Dias - PI. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Gastronomia realizado no IFPI.Coordenou o Simpósios Temáticos: Alimentos & Gastronomia. 2014. (Simpósio).

Mesa ao Vivo Recife. Mesa ao Vivo Pernambuco - O Reality Show da Enogastronomia. 2014. (Congresso).

V Semana de Ciência e Tecnologia de São Raimundo Nonato.Projeto Funcionais na Produção de Doces - Introdução de Alimentos Funcionais na Produção de Doces na Cooperativa Novo Zabelê.. 2014. (Outra).

III Semana de Ciência e Tecnologia e II Semana de Iniciação Científica do IFPI ? Campus São Raimndo Nonato.Coordenou a Oficina ?Reaproveitamento de Alimentos?. 2012. (Oficina).

LIMA, E. S.. Elaboração de Cartilha e Aplicação de Técnicas Gastronômicas em Preparações Culinárias para Hipertensos e Diabéticos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus Teresina Zona Sul.

LIMA, E. S.. A Utilização do Leite de Cabra na Alimentação Escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Práticas de Descarte e Possibilidades de Reutilização do Óleo de Cozinha em São Raimundo Nonato. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Abóbora na Culinária Sanramundense e Suas Possibilidades de Uso em Novas Preparações. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Caprinos e Ovinos - Característica da Gastronomia Sanraimundense. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Gastronomia Saudável Kids - Proposta de Mudança de Hábitos Alimentares Visando a Alimentação Saudável, Sustentabilidade, o Reaproveitamento e a Boa Saúde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Estudo da Alimentação de um Grupo de Idosos do CRAS II do Bairro Primavera de São Raimundo Nonato - PI e o Surgimento de Possíveis Doenças Devido essa Alimentação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Exposição Tóxica e Detoxificação - Toxinas Ambientais e Papel da Alimentação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Maniçoba (Manihot sp) - Composição Centesimal, Físico-Químico e Aplicação Tecnológica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato.

LIMA, E. S.. Membro Avaliador das Bancas de Desempenho Didático-Pedagógico para o Concurso/Diisciplina GASTRONOMIA (Edital 73/2022). 2022. Instituto Federal do Piauí.

LIMA, E. S.. Comissão do Processo Seletivo Simplificado para Contratação de Professor Substituto de Gastronomia do IFPI Campus Teresina Zona Sul. 2017. Instituto Federal do Piauí.

LIMA, E. S.. Concurso Público para Professor Temporário do Curso Técnico em Cozinha. 2011. Instituto Federal do Piauí.

LIMA, E. S.. Comissão Organizadora de Processo Seletivo para Ingresso em Curso Técnico em Cozinha na Modalidade PROEJA 2016 para o Campus Teresina Zona Sul. 2016. Instituto Federal do Piauí.

LIMA, E. S.. Comissão Responsável pela Elaboração do Edital de Chamada Pública dos Cursos Técnicos do IFPI Campus São Raimundo Nonato no Semestre 2015.1. 2015.

LIMA, E. S.. Membro da Comissão de Elaboração e Execução da Chamada Pública 01/2014/IFPI/SRN. 2014. Instituto Federal do Piauí.

LIMA, E. S.. Sub-Comissão Responsável pela Realização do Classificatório 2014.2 do IFPI Campus São Raimundo Nonato. 2014. Instituto Federal do Piauí.

A Utilização do Leite de Cabra na Alimentação Escolar; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

Gastronomia Sustentável Kids - Proposta de Mudança de Hábitos Alimentares Visando a Alimentação Saudável, Sustentabilidade, o Reaproveitamento e a Boa Saúde; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

Estudo da Alimentação de um Grupo de Idosos do CRAS II do Bairro Primavera de São Raimundo Nonato - PI e o Surgimento de Possíveis Doenças Devido a Essa Alimentação; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

Exposição Tóxica e Detoxificação - Toxinas Ambientais e Papel da Alimentação; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí - Campus São Raimundo Nonato; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

Os Hábitos Alimentares Após os 60 Anos no Semiárido Piauiense: estudo de um grupo de idosos do município de São Raimundo Nonato - Piauí; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

ALIMENTOS FUNCIONAIS NA PRODUÇÃO DE DOCES: Introdução de Alimentos Funcionais na Produção de Doces na Cooperativa Novo Zabelê; 2015; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

ALIMENTOS FUNCIONAIS NA PRODUÇÃO DE DOCES: Introdução de Alimentos Funcionais na Produção de Doces na Cooperativa Novo Zabelê; 2015; Orientação de outra natureza - Instituto Federal do Piauí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

ALIMENTOS FUNCIONAIS NA PRODUÇÃO DE DOCES: Introdução de Alimentos Funcionais na Produção de Doces na Cooperativa Novo Zabelê; 2015; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

ALIMENTOS FUNCIONAIS NA PRODUÇÃO DE DOCES: Introdução de Alimentos Funcionais na Produção de Doces na Cooperativa Novo Zabelê; 2015; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

Orientação de Monitoria junto à Disciplina de Nutrição e Dietética do Curso Tecnólogo em Gastronomia; 2012; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Instituto Federal do Piauí; Orientador: Erivelton Sousa Lima;

LIMA, E. S. . Membro da Comissão Multicampi Responsável pela Reformulação do Projeto Político Pedagógico do Curso Técnico Integrado em Cozinha-PROEJA. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Reformulação do Projeto Político Pedagógico do Curso Técnico Integrado em Cozinha-PROEJA).

LIMA, E. S. . Ministrou o Curso de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos para o curso Técnico em Alimentação Escolar do IFPI. 2014. .

LIMA, E. S. . Reformulação do Projeto Político Pedagógico do Curso Tecnólogo em Gastronomia ? IFPI ? Campus São Raimundo Nonato. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Reformulação do Projeto Político Pedagógico do Curso Superior).

LIMA, E. S. . Membro da comissão de elaboração do Projeto Político Pedagógico do Curso Técnico em Cozinha do IFPI Campus São Raimundo Nonato. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração do Projeto Político Pedagógico do Curso Técnico em Cozinha).

LIMA, E. S. . Membro da Comissão de Elaboração do Projeto Político Pedagógico do Curso Técnico de Serviços de Restaurante e Bar do IFPI Campus São Raimundo Nonato. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração do Projeto Político Pedagógico do Curso Técnico de Serviços de Restaurante e Bar).

LIMA, E. S. . Membro da Comissão de Elaboração do Projeto Político Pedagógico do Curso Tecnólogo de Gastronomia do IFPI Campus São Raimundo Nonato. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração do Projeto Político Pedagógico do Curso Tecnólogo de Gastronomia).