Frances Aparecida Illes Pereira

Graduada pela Universidade de Mogi das Cruzes (1989) e mestre em Gerontologia pela Faculdade de Educação da Universidade Estadual de Campinas (2000). Atualmente é professora na Universidade Paulista (UNIP) e na Faculdade Drummond. Atua como educadora há 26 anos, com experiência em educação no Ensino Superior, graduação e pós graduação. .Estando comprometida com a qualidade do ensino e a formação de novos profissionais.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Gerontologia

1997 - 2000

Universidade Estadual de Campinas
Título: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE MÉTODOS DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA IDOSOS
, Ano de Obtenção: 2000.Maria de Fátima Nunes Marucci.

Graduação em Nutrição

1986 - 1989

Universidade de Mogi das Cruzes

Formação complementar

2015 - 2015

Fitoterapia para Nutricionistas. (Carga horária: 80h). , Portal de Educação Ltda, PORTAL DA EDUCAÇ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Biologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: sustentabilidade.

Participação em eventos

Congresso Ganepão Online 2020. 2020. (Congresso).

Congresso Ganepão 2019. 2019. (Congresso).

Curso pré congresso: Prescrição de fitoterápicos na prática do Nutricionista. 2019. (Outra).

7º CBNI e 3º PREPROSIM. Avaliação do consumo alimentar e do estado Nutricional da crianças portadoras da Sindrome de Prade Willi. 2017. (Congresso).

Ganepão 2017. 2017. (Congresso).

GANEPÃO 2017 - Curso: Bioativos Nutraceuticos: O que é? Como? Para quem?. 2017. (Congresso).

Mega Evento Nutrição 2017. 2017. (Congresso).

Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde , 7º Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e Ganepão 2016. 2016. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição 2016. Perfil Antropométrico de escolares da Rede Pública de Ribeirão Pires. 2016. (Congresso).

III Atualização Científica em Nutrição - 2013 - Hospital Municipal Dr. Carmino Caricchio.Prevenção da Sarcopenia na Terceira Idade. 2013. (Encontro).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), Ganepão 2013, XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2013. (Congresso).

Semana de Nutrição.Atendimento ao Idoso. 2012. (Encontro).

6º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. 2009. (Congresso).

1ª Jornada Interativa de tratamento de Feridas.Abordagem Nutricional no tratamento de Feridas. 2008. (Outra).

12 Congresso Brasileiro multidisciplinar e multiprofissional em Diabetes. Estudo de caso - interpretação de exames. 2007. (Congresso).

curso de nutrição em Geriatria.Dieta enteral e parenteral. 2007. (Outra).

XVII Curso de extensão Universitária em Geronto Geriatria Profº Dr. Matheus Papaléo Netto.Avaliação e Orientação Nutricional. 2007. (Outra).

11º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. Recomendações nutricionais. 2006. (Congresso).

Curso de Aprimoramento.Nutrição e Demencias: Síndrome do Imobilismo e desidratação no idoso. 2006. (Outra).

XVI Curso de Extensão Universitária em Geronto Geriatria Profº Dr. Matheus Papaléo Netto.Sarcopenia: Avaliação e Suplementação Nutricional. 2006. (Outra).

Conhecimentos Fundamentais de Fitoterapia para Nutricionistas. 2005. (Outra).

V BIOMIX.Home Care. 2005. (Outra).

WorkShop Terapia Nutricional em Home Care.Avaliação nutricional. 2005. (Outra).

XV Curso de Extensão Universitária em Geronto Geriatria Profº Dr. Matheus Papaléo Netto.Aspectos Nutricionais. 2005. (Outra).

1º Workshop de Nutrição e Atividade Física no SPA Jardim da Serra. 2004. (Outra).

4º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. 2004. (Congresso).

4º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. Abordagem nutricional do Idoso Diabético. 2004. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Cardiogeriatria. Individualização do Atendimento do idoso: abordagem interdisciplinar - Abordagem do nutricionista. 2004. (Congresso).

I Curso de Formação de Multiplicadores em Segurança Alimentar e Nutricional.Cuidado nutricional nas anemias carenciais. 2004. (Outra).

III Semana Acadêmica de Nutrição.Cuidados especiais na Terceira Idade. 2004. (Outra).

XIV Curso de Geriatria e Gerontologia - II Simpósio Cuidados Paliativos ao paciente Terminal.Aspectos Nutricionais no Paciente com Câncer. 2004. (Outra).

3ºCongresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. Screening para avaliação nutricional. 2003. (Congresso).

3º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. 2003. (Congresso).

XII Curso de extensão Universitária em Geriatria.Cuidados Nutricionais em Geriatria. 2003. (Outra).

XII Curso de Extensão Universitária em Gerontologia.Aspectos Nutricionais. 2003. (Outra).

Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Atendimendo nutricional em Home Care. 2002. (Congresso).

XI Curso Básico de Geriatria.Avaliação Nutricioanl e Orientações Dietéticas. 2002. (Outra).

XI Curso Básico de Geriatria e Gerontologia.Abordagem Interdisciplinar da Síndrome Consuptiva. 2002. (Outra).

XI Curso Básico de Gerontologia.Aspectos Nutricionais. 2002. (Outra).

2 Congresso paulista de Geriatria e Gerontologia. 2001. (Congresso).

Conferência Internacional "Panorama Mundial de Home Care".Home Care. 2001. (Outra).

II Congresso Internacional de Nutrição, Longividade e Qualidade de Vida. 2001. (Congresso).

VI Congresso Internacional UNICASTELO. Educação Nutricional na Terceira Idade. 2001. (Congresso).

X Curso Básico de Geriatria.Avaliação Nutricional e Orientações dietéticas. 2001. (Outra).

X Curso básico de Gerontologia.Aspectos Nutricionais. 2001. (Outra).

1ª Jornada Multiprofissional do HMLMB.Atendimento Domiciliar. 2000. (Outra).

III Fórum de Pesquisa Básica e Clínica em Cirurgia de Cabeça e Pescoço / I Ciclo de Debates em nutrição e Câncer.Assistência Nutricional Oncológica em Pacientes Geriátricos. 2000. (Encontro).

IX Curso Básico de Geriatria.Envelhecimento e Nutrição. 2000. (Outra).

IX Curso Básico de Gerontologia.Aspectos Nutricionais. 2000. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de geriatria e Gerontologia. 2000. (Congresso).

I congresso de Geriatria e Gerontologia do Mercosul. 1999. (Congresso).

I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

II Simpósio Multidisciplinar "Envelhecimento: Desafios e Perspectivas para o novo milênio".Cuidados nutricionais. 1999. (Simpósio).

VIII Curso Básico de Geriatria'.Envelhecimento e Nutrição. 1999. (Outra).

VIII Curso Básico de Gerontologia.Aspectos de nutrição. 1999. (Outra).

1 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. 1998. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de geriatria e Gerontologia. 1997. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de geriatria e Gerontologia. Necessidades Nutricionais dos idosos. 1997. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).

IX Jornada Brasileira de Geriatria e Gerontologia. 1996. (Outra).

First Pan-American Congress of Gerontology. 1995. (Congresso).

X Congresso de Geriatria e Gerontologia. 1994. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Acsa Sousa de Almeida Rocha

PEREIRA, F. A. I.. Elaboração e Implantação de Treinamento sobre Higiene e Boas Práticas de manipulação, dirigido aos funcionários de um Restaurante Comercial do tipo Self-Service do Municipio de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo.

Aluno: WIVIANE PEDROSO COSTA

PEREIRA, F. A. I.. Aspectos Gerais acerca da Intolerância à Lactose. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo.

Aluno: Cristiane Almeida Santos e Priscila Marcia da Costa

PEREIRA, F. A. I.. Percepção do cohecimento de Responsáveis sobre a Qualidade da Alimentação Infantil na fase pré-escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo.

Aluno: Gabriela Paroneto Mendes e Mayara Helena Rodrigues Silva

PEREIRA, F. A. I.. Treinamento de Manipuladores de Alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo.

Aluno: Rodrigo Boaventura da Silva

PEREIRA, F. A. I.. analise do Manual de Boas Práticas de um Serviço de Alimentação Comercial. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo.

Aluno: Mara Cristina Buzato Colina

PEREIRA, F. A. I.. Sindrome Metabólica: do conceito ao tratamento dietoterápico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo.

Aluno: Ana Claudia Caitano Alves

PEREIRA, F. A. I.. A importância da aplicabilidade do Manual de Boas Práticas nas Unidades de Alimentação e Nutrição.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Gisele da Cruz Santos

PEREIRA, F. A. I.. As Propriedades funcionais e os benefícios da Linhaça à Saúde humana. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Ivani da Silva

PEREIRA, F. A. I.. Relacionamento interpessoal Gerncia x Profissionais da cozinha. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Daniela Hipólito e Pamela Ribeiro

PEREIRA, F. A. I.. Consumo de Lanches em Grupos de estudantes do período noturno da Universidade Bandeirante. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Juliana Santos de Carvalho

PEREIRA, F. A. I.. Avaliação do conhecimento dos praticantes de dança do ventre e dança de salão acerca da doença celíaca em Santana e Pirituba, São Paulo/SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Karena Cortiana Fagundes e Lucimara Melon Garcia

PEREIRA, F. A. I.. Descrição dos fatores de risco para doenças cardiovasculares em adultos com sobrepeso e obesidade freqüentadores do ambulatório de nutrição clínica de um Hospital em São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Suellen de Araújo Silva e Patricia Paula Salman

PEREIRA, F. A. I.. A relação do aleitamento materno exclusivo com o desenvolvimento de obesidade em crianças. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Mayara Borelli

PEREIRA, F. A. I.. Levantamento de sobras limpas e restos do prato principal de um restaurante self-service do município de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Jacineide S

PEREIRA, F. A. I.. Pessoa Araújo e Rosana de Moura.Avaliação dos processos de segurança alimentar, afim de prevenir doenças tóxicas alimentares em UAN. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Karina Kaeri Tanze e Marina de Sá Teles

PEREIRA, F. A. I.. Determinação do perfil de freqüentadores de academias esportivas: Ênfase em hidratação corporal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Andrea Cristina dos Santos e Eunice Santana da Silva

PEREIRA, F. A. I.. Treinamento para manipuladores de alimentos de uma Unidade de alimentação e Nutrição situada na cidade de Itu. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Daniela Martoni

PEREIRA, F. A. I.. Os benefícios e efeitos colaterais do consumo de cafeína. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Silvana Cristina Soares Pereira e Veronica Juçara Pereira

PEREIRA, F. A. I.. Avaliação do consumo de macronutrientes em adolescentes gestantes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Carolina Roque da Silva dos Santos e Isabel Cristina Toledo

PEREIRA, F. A. I.. Relação entre o estado nutricional e o risco de doenças Cardiovasculares em adolescentes com Síndrome de Down. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Thais Rocha de Jesus

PEREIRA, F. A. I.. Comportamento dos consumidores com relação as informações nutricionais contida nos rótulos de produtos alimentícios. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Francimar Arnaldo Sousa

PEREIRA, F. A. I.. Levantamento percentual de sobra limpa de um grupo de preparações culinárias servidas em Unidade da Alimentação e Nutrição escolar localizada no Município de Embu. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Bruna Peiker de Oliveira

PEREIRA, F. A. I.. Avaliação de distúrbios e fatores motivacionais intervenientes em um tratamento de um grupo de indivíduos obesos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Aluno: Rosa Keli C Ferreira

PEREIRA, F. A. I.. Avaliação da Aceitabilidade da alimentação escolar em uma escola municipal de ensino fundamental no municipio de Embu das Artes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil.

Orientou

Rosana Gomes de Torres Rossi

Consumo de frutas e Hortaliças de crianças em Escola Privada; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Ângela Maria Monsanto Glória

Avaliação do Estado Nutricional de idosos; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Luciene Barbosa dos Santos

Prevalência da Obesidade Infantil em Escola Pública e Privada; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

MILENA BARCOTI DA SILVA

PORTADORES DE DIABETES MELLITUS E AUTOCUIDADO: O efeito da educação sobre a patologia aos portadores da doença; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

BRUNA SILVA DE LIMA

OBESIDADE E SUA CORRELAÇÃO COM TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR CONDUZINDO À ESTEATOSE HEPÁTICA NÃO ALCÓOLICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

JULIA ANDRADE PINHEIRO

OBESIDADE E SUA CORRELAÇÃO COM TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR CONDUZINDO À ESTEATOSE HEPÁTICA NÃO ALCÓOLICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

AYLA MARISA SOUZA LIMA

DIETA LOW CARB PARA DIABÉTICOS TIPO 2: UMA COMPARAÇÃO COM AS DIRETRIZES DA SBD (SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES); 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Luciana Forlin Garcia Grandmaison

Eficácia do método de contagem de carboidratos no controle glicêmico de adultos com DM1; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Luciana Forlin Garcia Grandmaison

EFICÁCIA DO MÉTODO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS NO CONTROLE GLICÊMICO DE ADULTOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Katia Fukuma

Avaliação Nutricional de idosos Institucionalizados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Suzana Maria de Oliveira Souza

Avaliação do consumo alimentar e antropometria de praticantes de musculação e exercícios aeróbicos do município de Mauá - São Paulo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Cristiane Rezende da Silva

Perfil antropométrico de Escolares da rede Pública de Ribeirão Pires; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Divaneide Bernardo da Silva

Fatores de Risco Cardiovascular em Mulheres que frequentam Espaço Diva Bernardo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Pamela Teixeira Trindade

Risco de Doenças Cardiovasculares em Funcionários da Área de saúde do Hospital Dr; Cristovão da Gama; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Cintia Mayara da Silva Costa Barbosa

Avaliação do risco cardiovascular de guardas da Guarda Civil Municipal da Cidade de Mauá; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Patricia Izabel Lima Sena

Avaliação do consumo alimentar e do estado nutricional de crianças/adolescentes com Sindrome de Prader Willi; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Iolanda Aparecida Prado

Benefício do Leite Materno na Saúdedo Bebê; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

ANDRÉA APARECIDA CORREA DA SILVA PEREIRA

CIRURGIA BARIÁTRICA METABÓLICA: DIFICULDADES ENCONTRADAS PELOS PACIENTES À LONGO E CURTO PRAZO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

CLÉIA RIBEIRO DOS SANTOS MELO

CIRURGIA BARIÁTRICA METABÓLICA: DIFICULDADES ENCONTRADAS PELOS PACIENTES À LONGO E CURTO PRAZO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Elaine Mota Scheffer

A Influencia da educação Nutricional em Adolescentes de uma escola Estadual em um Município da Grande São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Educacional do Estado de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Marta Kátia Lopes Hattori

A Influência da Educação Nutricional em Adolescentes de uma escola Estadual em um Município da Grande São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Educacional do Estado de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Nelilian Ribeiro de Souza

A Influência da Educação Nutricional em Adolescentes de uma escola Estadual em um Município da grande São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Educacional do Estado de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Juliana Bezerra da Silva Cezário Garcia

Orientação Nutricional e aceitabilidade da merenda escolar com alunos de seis a sete anos de idade de uma escola estadual do Município de Mauá; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Educacional do Estado de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Tatiane Candido dos Santos

Orientação nutricional e aceitabilidade da merenda escolar com alunos de seis a sete anos de idade de uma Escola Estadual do Município de Mauá; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Educacional do Estado de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Camila da Silva Gonçalves Pereira

Estudo Comparativo do estado Nutricional de Pacientes em Tratamento de Linfoma e Leucemia Pré e´Pós transplante; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Milena Sarvanini Matias Almeida

Avaliação Nutricional de Idosas Praticantes de Hidroginastica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Priscila Lopes Freitas

Avaliação Nutricional de Idosas Praticantes de Hidroginastica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Juliana Vaz Garrido

Avaliação Nutricional de idosos Institucionalizados; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Natalie Bochembusio Silva

Avaliação Nutricional de idosos Institucionalizados; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Ana Carolina de Souza

Avaliação do Perfil Nutricional de idosos residentes em uma Instituição de Longa Permanência no Municipio de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Ana Paula Marques Nascimento

Avaliação do Perfil Nutricional de idosos residentes em uma Instituição de Longa Permanência no Municipio de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Rita da Silva Saraiva

Comparação do Estado Nutricional e Consumo Alimentar em Universitários da universidade Bandeirante de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Vanessa Cristhiane Bernardo Parra

Comparação do Estado Nutricional e Consumo Alimentar em Universitários da universidade Bandeirante de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Mônica Domingues da Silva

Incidência de obesidade e Doenças associadas em Praticantes de Atividade Física; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Solange Felix

Elaboração de Receita caseira de bolo de cenoura para auxiliar na dosnça celíaca; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Daisy de Oliveira Sila Barbosa

A importância do acompanhamento nutricional em pacientes após a cirurgia Bariátrica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Daniela Sperancini Vaciloto

O conhecimento das mães a respeito da fenilcetonúria e o "teste do pezinho"; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Tatiane da Silva Costa

O conhecimento das mães a respeito da Fenilcetonúria e o "Teste do pezinho"; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Aline Cristina Correia de Goes

Avaliação de eficácia de uma intervenção nutricional educativa em um grupo de idosasfreqüentadoras de um centro de convivência; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Thanmi Oliveira dps Santos

Avaliação de eficácia de uma intervenção nutricional educativa em um grupo de idosasfreqüentadoras de um centro de convivência; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Elisângela Silva Silveira

Avaliação antropométrica de idosos, comparação dos institucionalizados e não institucionalizados; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Jaqueline Bispo Gameleira

Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar em idosospraticantes de atividade física; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Suelane Oliveira Santos

Estado nutricional de idosos da comunidade de Paraisópolis; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Rita de Cássia Ribeiro

Estado nutricional de idosos da comunidade de Paraisópolis; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Luciana Pessoa Ribeiro de Sousa

Dietas de moda: a qualidade de nutrientes está adequada?; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Maria Elizabeth da Silva dos Santos

Avaliação antropométrica de idosos, comparação dos institucionalizados e não institucionalizados; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Renata Verllany Pereira de Melo

Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar em idosospraticantes de atividade física; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Ana Paula de Barros Toda

Desnutrição energético-protéica na Insuficiência Renal Crônica em pacientes em tratamento Hemodialítico; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Kelyne deFátima Morais da Silva

Diferentes tipos de alergias e intolerâncias alimentares em pré-escolares e adolescentes da rede Pública de São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Patricia Maria Marinho

Diferentes tipos de alergias e intolerâncias alimentares em pré-escolares e adolescentes da rede Pública de São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Joyce Mantello de Freitas

Avaliação Qualitativa e Quantitativa da dieta de idosos praticantes de atividade física no Centro Escola Vila Manchester; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Keith Morais dos Santos

Avaliação Qualitativa e Quantitativa da dieta de idosos praticantes de atividade física no Centro Escola Vila Manchester; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Adriana Geraldo Estevam

Prevalência de Diabetes e Hipertensão relacionados com obesidade entre colaboradores de um Hospital Público da Grande São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Liliane Ferreira do Sousa

Avaliação do estado nutricional e avaliação semi quantitativa da alimentação oferecida para idososem uma Instituição Filanprópica de São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Patrícia Aparecida Ferreira

Avaliação do estado nutricional e avaliação semi quantitativa da alimentação oferecida para idososem uma Instituição Filanprópica de São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Erica Moura Fernandes

Avaliação da aceitação alimentar em idososcom Doenças Neurológicas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Marta Maria Barbosa de Souza

Avaliação da aceitação alimentar em idososcom Doenças Neurológicas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Priscila Lopes Cita

Qualidade da alimentação em um grupo de idosos do centro de Convivência da Cidade do Taboão da Serra; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Silvana Rodrigues da Silva

Qualidade da alimentação em um grupo de idosos do centro de Convivência da Cidade do Taboão da Serra; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Mariluce de Sá Assadour

Predisposição ao desenvolvimento de Transtornos Alimentares: Anorexia e Bulimia Nervosa em universitárias do curso de enfermagem; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Vivian Aparecida Machado da Silva

Predisposição ao desenvolvimento de Transtornos Alimentares: Anorexia e Bulimia Nervosa em universitárias do curso de enfermagem; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Hosana Pereira da Silva

Terapia Nutricional na insuficiência renal crônica não dialítica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante do Brasil; Orientador: Frances Aparecida Illes Pereira;

Produções bibliográficas

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  • PEREIRA, F. A. I. ; SILVA, C. R. ; AZEREDO, P. F. ; FRANCO, V. C. ; SARRO, S. M. F. ; LUZ, G. S. . Perfil Antropométrico de Escolares da rede Pública de Ribeirão Pires. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Paulista, Campus I - Indianópolis. , Rua Doutor Bacelar - de 801/802 ao fim, Vila Clementino, 04026002 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 55864000

Experiência profissional

2013 - 2022

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
professora no Curso de especialização em Nutrição Clínica

Atividades

  • 02/2013

    Ensino, NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA, ESCOLAR E NA ADOLESCÊNCIA, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Suporte Nutricional

  • 02/2013

    Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Suporte Nutricional

2013 - 2013

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora no curso de especialização em Nutrição Clinica

2012 - 2017

Faculdade de Mauá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor mestre, Carga horária: 14

Atividades

  • 08/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica I, Nutrição clínica II, Nutrição Humana, Nutrição nos ciclos da vida I, Supervisão de estágio em nutrição clínica, Dietética

2012 - 2013

Faculdade de TEcnologia Hotec

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

Atividades

  • 07/2013 - 12/2013

    Direção e administração, Faculdade de tacnologia HOTEC.,Cargo ou função, Coordenadora.

  • 03/2012 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Fisiopatologia e Nutrição Clínica I, Fisiopatologia e Nutrição Clínica II, Nutrição e desenvolvimento Humano, Supervisão de Estágio - nutrição Clínica

2012 - Atual

Faculdade Drummond

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Mestre

Atividades

  • 02/2012

    Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Didática, Metodologia e Prática do ensino de ciências, Tecnologia da informação na educação, Educação, meio ambiente e sustentabilildade

2007 - 2014

Universidade Gama Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora

2001 - 2006

Universidade Brasil

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora

Atividades

  • 02/2003 - 12/2005

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição para a terceira idade

  • 03/2001 - 12/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana

  • 03/2002 - 12/2003

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição

1996 - 2011

Universidade Bandeirante de São Paulo

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professora adjunto

Atividades

  • 08/2010 - 12/2011

    Estágios , Academia Paulista Anchieta.,Estágio realizado, Nutrição Clínica.

  • 02/2010 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tutor de EDA

  • 08/2009 - 12/2011

    Estágios , Academia Paulista Anchieta.,Estágio realizado, Estágio em Saúde pública.

  • 03/1996 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentação e Saúde, Nutrição Clínica, Nutrição Humana, Terapia Nutricional, Fundamentos de Nutrição

  • 03/2004 - 12/2005

    Direção e administração, Academia Paulista Anchieta.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 09/2001 - 04/2004

    Estágios , Academia Paulista Anchieta.,Estágio realizado, Nutrição em Saúde Pública.

1992 - 2001

Hospital do Servidor Público Municipal de São Paulo

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2018 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor mestre, Carga horária: 18