Maira Prearo Grimaldi

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• GRIMALDI, M. P. ; Sponchiado, S. R. P. . Otimização da sacarificação do bagaço de cana de açúcar in natura pré-tratado com Ca(OH)2 em relação a presença de surfactante.. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013, Foz do Iguaçu. SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 19 SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA - SHEB, 10., 2013. São Paulo: ABEQ, 2013.

• Marques, M. P. ; GRIMALDI, M. P. ; MONTI, R. ; Sponchiado, S. R. P. . Comparison of solid-state and submerged fermentation for production of cellulolytic enzymes by marine-derived fungus. In: 35th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2013, Portland Oregon. 35th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2013.

• GRIMALDI, M. P. ; Sponchiado, S. R. P. . Avaliação do efeito sinérgico de métodos químicos e físicos de pré-tratamento do bagaço de cana de açúcar para produção de etanol de segunda geração. In: 52° Congresso Brasileiro de Química, 2012, Recife. 52° Congresso Brasileiro de Química, 2012.

• Marques, M. P. ; Pereira, T. A. V. ; GRIMALDI, M. P. ; Berlinck, R. G. S. ; Sponchiado, S. R. P. . Determining cellulolytic activity in fungal isolates grown in different conditions using congo red agar method. In: Terceiro Congresso Brasileiro de Biotecnologia, 2010, Foratleza-CE. Biotecnologia, 2010.

• GRIMALDI, M. P. ; BORGES. M.T.M.R. . Estudo da hidrólise enzimática da sacarose de caldo de cana-de-açúcar, visando padronização na produção de melado.. In: XVII CIC / II CIDTI -UFSCar, 2009, São Carlos. XVII Congresso de Iniciação Científica (CIC), 2009.

• GRIMALDI, M. P. ; BARRETO, P.P. ; VERRUMA-BERNARDI, M. R. ; BRUGNARO, C. . Estudo da preferência do Ketchup. In: XVII Congresso de Inciação Científica ? UFSCar, 2009, São Carlos, SP. XVII Congresso de Inciação Científica.

• GRIMALDI, M. P. ; SPONCHIADO, S. R. P. . Avaliação do efeito sinérgico de métodos químicos e físicos de pré-tratamento do bagaço de cana de açúcar para produção de etanol de segunda geração. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GRIMALDI, M. P. ; Marques, M. P. ; Sponchiado, S. R. P. . Comparison of Acid and Alkaline Methods for Pretreatments of Sugar Cane Bagasse. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GRIMALDI, M. P. . Estudo da hidrólise enzimática da sacarose de caldo de cana-de-açúcar, visando padronização na produção de melado.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GRIMALDI, M. P. . Estudo da preferência do Ketchup. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2011 - 2013

  Efeito dos pré-tratamentos químicos e físicos do bagaço de cana de açúcar na hidrólise enzimática, Descrição: Avaliar os métodos de pré-tratamento hidrotérmico e alcalino no bagaço de cana-de-açúcar "in natura" e explodido, visando estabelecer uma metodologia que torne o material mais acessível às enzimas celulolíticas para conversão da celulose em açúcares fermentescíveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maira Prearo Grimaldi - Integrante / Sponchiado, S. R. P. - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2010 - 2011

  Projeto BIOEN-FAPESP, Descrição: -Avaliar os métodos de pré-tratamento do bagaço para melhorar a ação das enzimas no material lignocelulolítico. -Avaliar o uso de preparações brutas de enzimas celulolíticas produzidas por fungos na hidrólise do bagaço de cana. -Avaliar a eficiência de um coquetel de enzimático presente no filtrado de culturas em hidrolisar o bagaço de cana. -Avaliar a produção de etanol por sacarificação e fermentação simultâneas (SSF) usando leveduras convencional ou não-convencional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maira Prearo Grimaldi - Integrante / Cecília Laluce - Coordenador / Sandra Regina P. Sponchiado - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2007 - 2009

  Estudo da hidrólise enzimática da sacarose de caldo de cana-de-açúcar, visando padronização na produção de melado., Descrição: O melado de cana pode ser produzido com um processamento tecnológico simples. Os problemas que o melado de cana apresentam para o consumidor são: fácil cristalização e alta viscosidade se muito concentrado, fácil deterioração, baixa vida de prateleira e baixa viscosidade se muito diluído, falta de padronização em suas características físico-químicas e sensoriais, inexistência de padrões de concentração e composição estabelecidas pelo ministério da agricultura. Obter subsídios para a superação desses problemas é o objetivo do presente projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maira Prearo Grimaldi - Coordenador / Maria Teresa Mendes Ribeiro Borges - Integrante.

• 2006 - 2006

  Derivados da cana-de-açúcar com fins biotecnológicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maira Prearo Grimaldi - Integrante / Maria Teresa Mendes Ribeiro Borges - Coordenador.