Kirsten Corinna Weber Silva

Cursou Sociopedagogia e graduou-se em Oecotrophologia, enfoque Nutrição e Dietética na FH Muenster, Alemanha (1993) e revalidado pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará. Realizou parte dos estudos na ?Escuela de Nutrición y Dietética? da Universidad de la República del Uruguay (diploma revalidado. Após anos de atuação na Alimentação Escolar e na Atenção Básica (NASF) nos interiores do Amapá, trabalhou como nutricionista no Hospital da Mulher "Mãe Luzia" pelo Governo do Estado do Amapá e como professora de língua estrangeira (inglês) em diversas escolas do interior e na capital do Estado do Amapá (como servidora pública em ambas funções). Trabalhou como Chefe de Divisão de Nutrição e Dietética na Prefeitura Municipal de Matinhos / PR. Especialista em Língua Inglesa (IESAP), Especialista em Metodologia do Ensino da Língua Portuguesa e Literatura (UNINTER), Especialista em Saúde da Família (UNIFAP), Especialista em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica (ENSP & CGAN / MS / FIOCRUZ) e Mestre em Ciências da Saúde (UNIFAP). Desenvolve diversos trabalhos e projetos voltados para a Segurança Alimentar e Nutricional, o Direito Humano à Alimentação Adequada, promoção da saúde e educação popular e cidadã. É ex-membro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Amapá e protagonista do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Serra do Navio e ex-membro do Conselho Municipal de Saúde de Matinhos/PR. Trabalha atualmente como nutricionista, da Secretaria Municipal da Educação da Prefeitura de Guaratuba / PR.

Informações coletadas do Lattes em 04/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em CIÊNCIAS DA SAÚDE

2013 - 2015

Universidade Federal do Amapá
Título: INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: estratégias utilizadas por moradores em Serra do Navio no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada., Ano de Obtenção: 2015
Dra. Anneli Mercedes Celis de Cárdenas.Palavras-chave: Direito Humano à Alimentação Adequada; Segurança Alimentar e Nutricional.

Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica

2013 - 2014

Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca & CGAN
Título: PROMOÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA IDOSOS: contribuição no controle e na prevenção de Hipertensão e Diabetes Mellitus através de uma oficina experimental de alimentação adequada na USF Baixada da Habitasa, no Município de Rio Branco, Acre.
Orientador: Ms. Moacyr Torres Junior

Especialização em Saúde da Família

2010 - 2013

Universidade Federal do Amapá
Título: O USO DE PLANTAS MEDICINAIS COMO TERAPIA COMPLEMENTAR NO DISTRITO DO CACHAÇO, AMAPÁ: Limites e Possibilidades para a Estratégia Saúde da Família.
Orientador: Ms Francineide Pereira da Silva Pena

Especialização em Metodologia do Ensino da Língua Portuguesa e Liter

2008 - 2009

Instituto Brasileiro de Pósgraduação e Extensão
Título: ATIVIDADES ESTIMULADORAS DAS INTELIGÊNCIAS MÚLTIPLAS LIGADAS À HISTÓRIA DO PEQUENO PRÍNCIPE
Orientador: Dr. José Perissé Madureira

Especialização em Metodologia do Ensino da Língua Inglesa

2003 - 2005

Instituto de Ensino Superior do Amapá
Título: DESAFIOS E POSSIBILIDADES DO USO DA INFORMÁTICA NO PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM DA LÍNGUA INGLESA
Orientador: Ms. Cristina Vasconcelos Porto

Graduação em Oecotrophologie

1988 - 1993

Fachhochschule Muenster
Título: URSACHEN UND FOLGEN VON FEHLERNAEHRUNG IM SÄUGLINGS- UND KLEINKINDALTER IN LÄNDERN DER ?DRITTEN WELT?. (CAUSAS E CONSEQUÊNCIAS DA MÁ NUTRIÇÃO ENTRE MENORES De CINCO ANOS DE IDADE EM PAÍSES DO "TERCEIRO MUNDO"
Orientador: Prof. Dr. Karl Josef Groneuer

Formação complementar

2020 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: recom. baseadas no Guia Alimentar para Crianças. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID-19. (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2020 - 2020

Gestão de Hortas Pedagógicas. (Carga horária: 30h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 6h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

La Agenda 2030 y las oportunidades para las sociedades rurales. (Carga horária: 40h). , Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de FAORLC, FAORLC, Chile.

2020 - 2020

Hortas em pequenos espaços. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Noções Básicas de Empreendedorismo. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Produção de Hortaliças PANC. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Atenção à saúde da criança: Crescimento e Desenvolvimento. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Curso de Prevenção ao Suicídio. (Carga horária: 65h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Autocuidado: Como apoiar a pessoa com Diabetes. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em O Método Paulo Freire. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná - Setor Litoral, UFPR LITORAL, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Atenção à Saúde do Idoso na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Profissionais e gestores da área da saúde / Febre Amarela. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Acolhimento à Demanda Espontânea e à Demanda Programada. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Qualificação em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica - 1. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Pará / Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFPA / UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Zika: Abordagem Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem da Violência na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 45h). , UNA-SUS / Universidade Estadual de RJ / Ministério da Saúde, UNA-SUS / UERJ /, Brasil.

2019 - 2019

Práticas Integrativas e Complementares: Práticas Corporais e Mentais. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Módulo Especializado sobre Salud Humana y el Cambio Climático. (Carga horária: 2h). , United Nations Institute for Learning and Research, OMS, UNCC, UNITAR / OMS, Brasil.

2019 - 2019

Boas práticas em vacinação. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Malária na Atenção Básica à Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2019 - 2019

Curso Introdutório para Agente de Combate às Endemias. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Introdução às PNPICS: Práticas Corporais e Mentais da Med. Trad. Chinesa. (Carga horária: 60h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição no Esporte. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Dieta comodismo x Reeducação Alimentar. (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Trabalho com Grupos na Atenção Básica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Alimentos e Menopausa. (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Saúde das Populações do Campo, da Floresta e Águas. (Carga horária: 45h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação na Prevenção e Tratamento da Síndrome Metabólica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Os chás e sua propriedades nutricionais.. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Método Canguru: história e entendimento do casal grávido. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Pré e Probióticos na Alimentação. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Pré e Probióticos na Alimentação. (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2019 - 2019

A Importância do Nutricionista nas Políticas Públicas de Saúde. (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2018 - 2019

Extensão universitária em Gestão de Práticas Integrativas e Complementares. (Carga horária: 80h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2018 - 2019

Programa Cultivando Agua Buena?avanzando hacia el desarrollo sostenible. (Carga horária: 30h). , Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de FAORLC, FAORLC, Chile.

2018 - 2019

Saúde Indígena: Interculturalidade em Rede. (Carga horária: 50h). , Secretaria Especial da Saúde Indígena / MS, SESAI, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Análise de Situação de Saúde: Conceitos, interpretação e uso dos indicadore. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde/Universidade Federal do Maranhão, UNA-SUS/UFMA, Brasil.

2018 - 2018

Educação Interprofissional em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Atenção Primária à Saúde: princípios e diretrizes. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2018 - 2018

Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde / Universidade Federal de Ciências da Saúde de POA, UNA-SUS/UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Reconhecimento do Território. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde / UFRN, AVASUS, Brasil.

2018 - 2018

Cuidadores e a Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Procedimentos Operacionais Padronizados - POP. (Carga horária: 6h). , Mayara Vale, MV, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Interação fármaco-nutriente e fitoterapia. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Senac - Santo Amaro, SENAC, Brasil.

2017 - 2017

Agricultura Familiar en ALC: Sector clave para la seguridad alimentaria. (Carga horária: 80h). , Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de la FAO, RLC-NUCLEO, Chile.

2017 - 2017

Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Alimentação Escolar e Combate à Obesidade. (Carga horária: 20h). , Rede Nacional de Mobilização Social, COEP, Brasil.

2016 - 2016

Internet e Redes Sociais como ferramentas de Mobilização. (Carga horária: 20h). , Rede Nacional de Mobilização Social, COEP, Brasil.

2015 - 2015

Personal Diet. (Carga horária: 10h). , Nutrition, NUT, Brasil.

2014 - 2014

Cartografia Social e Populações Vulneráveis. (Carga horária: 20h). , Rede Nacional de Mobilização Social, COEP, Brasil.

2014 - 2014

Pobreza Rural, Seguridad Alim. y Protección Social. (Carga horária: 60h). , Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de FAORLC, FAORLC, Chile.

2014 - 2014

Atenção à Saúde do Recém-Nascido de Risco. (Carga horária: 45h). , Departamento de Patologia de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), TELEMEDICINA USP, Brasil.

2013 - 2013

Políticas Públicas e Cidadania. (Carga horária: 20h). , Rede Nacional de Mobilização Social, COEP, Brasil.

2013 - 2013

Formação de Tutores da Estr Alimenta & Amamenta. (Carga horária: 32h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Evaluación de Impacto en el Diseño de Programas. (Carga horária: 120h). , Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de FAORLC, FAORLC, Chile.

2013 - 2013

Manejo Clínico da Lactação. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado da Saúde do Amapá, SESA, Brasil.

2012 - 2012

A Segurança Alimentar e Nutricional e o DHAA. (Carga horária: 60h). , Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.

2012 - 2012

Agroecologia: desafios para sua implementação. , Rede Nacional de Mobilização Social, COEP, Brasil.

2012 - 2012

Alergia Alimentar. (Carga horária: 50h). , Centro de Atualização e Ensino Médio à Distância, CAEMD, Brasil.

2011 - 2011

Seguridad Alimentaria y Nutricional. (Carga horária: 120h). , Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, Chile.

2011 - 2011

Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2011 - 2011

Form. de Gestores Públ. em Segurança Alimentar. (Carga horária: 160h). , RedeSAN / FAURGS - UFRGS - MDS, REDESAN, Brasil.

2011 - 2011

Dialog sobre o Direito Humano à Alim. Adeq. no SUS. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2011 - 2011

Formação para Uso do Laptop Educacional Conectado do Projeto Piloto UCA. (Carga horária: 260h). , Universidade Federal do Amapá, UNIFAP, Brasil.

2011 - 2011

Elaboração de Projetos e Captação de Recursos. (Carga horária: 40h). , Instituto Amazônia de Formação, Estudos e Pesquisas, IA, Brasil.

2011 - 2011

Mudanças Climáticas e Pobreza. (Carga horária: 40h). , Rede Nacional de Mobilização Social, COEP, Brasil.

2011 - 2011

Formação de Tutores da ENPACS. (Carga horária: 24h). , Ministério da Saúde, OPAS, IBFAN Brasil e SESA-AP, MS, OPAS, IBFAN, Brasil.

2011 - 2011

Gastronomia Funcional. (Carga horária: 8h). , Roberto Marcílio, RM, Brasil.

2009 - 2009

Introdução à Educação Digital. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Estado da Educação - NTE, SEED - NTE, Brasil.

2004 - 2004

Cap. aos Educadores que atuam na EJA. (Carga horária: 80h). , Centro de Formação e Capacitação Profissional Leonardo da Vinci, CEFOP, Brasil.

2002 - 2002

Liderar. (Carga horária: 48h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2000 - 2001

Curso de Formação Linguística em Língua Inglesa. (Carga horária: 600h). , Wizard Brasil, WIZARD, Brasil.

1991 - 1991

Extensão universitária em Nutrición y Dietética. (Carga horária: 160h). , Universidad de la Republica Uruguay, UDELAR, Uruguai.

1989 - 1989

Auxiliar de Enfermagem com Primeiro Socorros. (Carga horária: 240h). , Cruz vermelha (Alemanha), DRK, Alemanha.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Organização de eventos

SILVA, K. C. W. . Evento em Comemoração ao Dia do Técnico em Nutrição e Dietética. 2016. (Outro).

SILVA, K. C. W. . Capacitação em Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outro).

SILVA, K. C. W. ; LIMA, S. R. . 1ª Semana Municipal de Saúde. 2010. (Outro).

SILVA, K. C. W. ; LIMA, S. R. . Quem não mama chora. 2009. (Outro).

Participação em eventos

II Encontro Paranaense De Alimentação Escolar. 2020. (Encontro).

III SIMPÓSIO BRASILEIRO DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL SUSTENTÁVEL (SBDTS).FÓRUM DE DESENVOLVIMENTO LOCAL, INTEGRADO E SUSTENTÁVEL: relato de experiência acerca do FDLIS em Serra do Navio, Amapá.. 2019. (Simpósio).

III SIMPÓSIO BRASILEIRO DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL SUSTENTÁVEL (SBDTS).ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: políticas públicas e iniciativas a nível municipal.. 2019. (Simpósio).

VI Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2019. (Congresso).

II Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2018. (Congresso).

Oficina de Formação de Conselheiros em SAN no Paraná. 2018. (Outra).

II Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável (II SBDTS),. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável (II SBDTS),.SEMANA DA SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE INTERSETORIALIDADE EM SERRA DO NAVIO, AMAPÁ, AMAZÔNIA. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável (II SBDTS),.SAÚDE, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA: LIGAÇÃO INTRÍNSECA COM O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL?. 2017. (Simpósio).

Reafirmando Resistências ? Caiçaras às Margens do Brasil. 2017. (Oficina).

III Congresso Paranaense em Saúde Pública / Coletiva. O direito humano à alimentação adequada: desafios para sua realização em Serra do Navio, interior do Estado do Amapá, Amazônia, Brasil.. 2016. (Congresso).

III Congresso Paranaense em Saúde Pública / Coletiva. Promoção de segurança alimentar e nutricional: relato de experiência de intersetorialidade em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. 2016. (Congresso).

III Congresso Paranaense em Saúde Pública / Coletiva. Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA): desafios da educação popular e cidadã em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. 2016. (Congresso).

III Congresso Paranaense em Saúde Pública / Coletiva. 2016. (Oficina).

Conferência Estadual de Saúde Indígena do Amapá. 2013. (Outra).

I Encontro de Pós-Graduação da UNIFAP. 2013. (Encontro).

I Encontro de Pós-Graduação da UNIFAP.INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: perfil e estratégias utilizadas por moradores em Serra do Navio, Estado do Amapá, no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada. 2013. (Encontro).

Jornada Macapaense de Enfermagem Obstétrica e Neonatal. 2013. (Outra).

VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. GT Racionalidades em Saúde e Práticas Integrativas e Complementares: Perspectivas para o Campo da Saúde. 2013. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. O USO DE PLANTAS MEDICINAIS COMO TERAPIA COMPLEMENTAR NO DISTRITO DO CACHAÇO - AP: Limites e Possibilidades para a Estratégia Saúde da Família.. 2013. (Congresso).

Conferência Estadual de Transparência e Controle Social (participação como delegada). 2012. (Outra).

Conferência Municipal de Transparência e Controle Social. 2012. (Outra).

Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN). 2012. (Oficina).

Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Dr. Alberto Lima. 2012. (Outra).

WORLD NUTRITION 2012 (I Congresso Mundial de Nutrição). 2012. (Congresso).

12 Congresso Internacional Gastronomia e Nutrição. 2011. (Congresso).

12 Congresso Internacional Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2011. (Congresso).

1 Conferência Regional dos Direitos da Pessoa Idosa. 2011. (Outra).

7 Fórum Nacional de Nutrição. 2011. (Outra).

Conferência Municipal da Saúde de Pedra Branca do Amapari. 2011. (Outra).

Conferência Municipal da Saúde de Serra do Navio. 2011. (Outra).

Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Amapá (participação como delegada). 2011. (Outra).

III Conferência Municipal da Assistência Social.Reflexões sobre uma vida saúdável. 2011. (Outra).

IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (participação como delegada). 2011. (Outra).

Simposio da Associação Espanhola de Nutricionistas e Dietistas. 2011. (Simpósio).

1ª Semana Muncipal de Saúde.Alimentação Adequada - mitos e verdades. 2010. (Outra).

Curso de Método Fenomenológico aplicado à Pesquisa Científica. 2010. (Outra).

Curso Introdutório para elaboração do Memorial Metodológico da Pesquisa Científica. 2010. (Outra).

Oficina de Atualização de Conselheiros Municipais de Saúde. 2010. (Oficina).

Oficina para elaboração do Projeto de Pesquisa Científica. 2010. (Oficina).

Reunião de TraGTH na rede SUS do Amapá - Política Nacional de Humanizaçãobalho sobre o Papel do. 2010. (Outra).

Seminário Estadual de Alimentação e Nuricção no SUS: 10 Anos PNAN. 2010. (Seminário).

Simpósio sobre a Responsabilidade Socioambiental da Pesquisa Científica. 2010. (Simpósio).

Workshop sobre a elaboração do Memorial Analítico-discursivo da Pesquisa Científica. 2010. (Oficina).

Encontro de Nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar da Região Norte. 2009. (Encontro).

Oficina Estadual de Práticas Educativas no SUS. 2009. (Oficina).

Oficina para elaboração de projetos do Programa Pesquisa para o SUS: gestão compartilhada em saúde - PPSUS. 2009. (Oficina).

I Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Outra).

Métodos e Técnicas para o Ensino Fundamental. 2002. (Encontro).

Ações de Alimentação e Nutrição dos Estados da Região Norte. 2000. (Oficina).

Cuerpo de Conservación Ambiental para Chile y Las Américas.Proyectos socio-ambientales: experiencias y desafíos. 1996. (Encontro).

II Jornadas Uruguayas de Cienciia y Tecnologa de los Alimentos. 1991. (Congresso).

Taller de Capacitación para Manipuladores de Alimentos de los C.A.I.F. 1990. (Oficina).

Produções bibliográficas

SILVA, K. C. W. ; SILVA, L. J. W. . I Semana da Saúde: Relato de Experiência de Intersetorialidade em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. In: II Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável, 2017, Matinhos. Anais do II Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável. Matinhos: UFPR Litoral, 2017. v. 01. p. 668-675.
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. . SAÚDE, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA: ligação intrínseca com o Desenvolvimento Sustentável ?. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL SUSTENTÁVEL, 2017, Matinhos. ANAIS DO II SIMPÓSIO BRASILEIRO DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL SUSTENTÁVEL. Matinhos: II Simpósio Brasileiro de Desenvolvimento Territorial Sustentável, 2017. v. 01. p. 1106-117.
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. . O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: desafios para sua realização em Serra do Navio, interior do Estado do Amapá, Amazônia, Brasil. In: VI Congreso de ALAP: Dinámica de población y desarrollo sostenible con equidad, 2014, Lima // PERU. Dinámica de población y desarrollo sostenible con equidad, 2014.
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. ; SILVA, J. . PROMOÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: relato de experiência de intersetorialidade em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. In: III Congresso de Saúde Pública / Coletiva, 2016, Matinhos. III Congresso Paranaense de Saúde Pública / Coletiva - Novos Olhares para a Saúde, 2016.
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. . DIREITO HUMANO Á ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: desafios da educação popular e cidadã em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. In: III Congresso Paranaense de Saúde Pública / Coletiva, 2016, Matinhos. III Congresso Paranaense de Saúde Pública / Coletiva - Novos Olhares para a Saúde., 2016.
SILVA, K. C. W. ; PENA, F. S. ; MOREIRA, D. C. ; LIMA, S. R. . O USO DE PLANTAS MEDICINAIS COMO TERAPIA COMPLEMENTAR NO DISTRITO DO CACHAÇO - AMAPÁ: Limites e Possibilidades para a Estratégia Saúde da Família.. In: VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde: circulação e diálogo de saberes e práticas no campo da saúde coletiva, 2013, Rio de Janeiro. VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde: circulação e diálogo de saberes e práticas no campo da saúde coletiva - Anais. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2013. v. 01. p. 01-647.
SILVA, K. C. W. ; SILVA, L. J. W. ; RAMOS, F. S.. . FÓRUM DE DESENVOLVIMENTO LOCAL, INTEGRADO E SUSTENTÁVEL: relato de experiência acerca do FDLIS em Serra do Navio, Amapá.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, K. C. W. ; SILVA, L. J. W. . ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: políticas públicas e iniciativas a nível municipal.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. ; ANDRADE, R. F. . Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA)> desafios para a educação cidadã em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. . SAÚDE, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA: Ligação intrínseca com o Desenvolvimento Sustentável?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, K. C. W. ; SILVA, L. J. W. . I SEMANA DA SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE INTERSETORIALIDADE EM SERRA DO NAVIO, AMAPÁ, AMAZÔNIA.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. ; FERREIRA, J. R. ; PINHEIRO, A. S. . PROMOÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: relato de experiência de intersetorialidade em Serra do Navio, Amapá, Amazônia.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. . O direito humano à alimentação adequada: desafios para sua realização em Serra do Navio, interior do Estado do Amapá, Amazônia, Brasil.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, K. C. W. ; MOREIRA, D. C. ; PENA, F. S. ; LIMA, S. R. . O USO DE PLANTAS MEDICINAIS COMO TERAPIA COMPLEMENTAR NO DISTRITO DO CACHAÇO, AMAPÁ: Limites e Possibilidades para a Estratégia Saúde da Família. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, K. C. W. ; CARDENAS, A. M. C. . INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: perfil e estratégias utilizadas por moradores em Serra do Navio, Estado do Amapá, no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, K. C. W. . Ernaehrungssicherheit im Amapá, Nordbrasilien / Segurança Alimentar e Nutricional no Interior do Amapa, Região Norte do Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, K. C. W. . Alimentação Adequada - mitos e verdades. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SILVA, K. C. W. . Proyectos socio-ambientales: experiencias y desafíos. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, K. C. W. . O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: desafios da Educação Popular na Região Norte do Brasil. RedeSAN, UFRGS, MDS, 2011 (Artigo).

Outras produções

SILVA, K. C. W. . Ciranda de Saúde Indígena - Pólo Base Kumenê (Oiapoque). 2013.

SILVA, K. C. W. . Programa de Combate à Desnutrição Materno-Infantil em Serra do Navio, Amapá (com desenho para avaliação do impacto). 2013.

SILVA, K. C. W. . Nutrição Aplicada à Arbitragem de Futebol. 2013. .

SILVA, K. C. W. . Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano à Alimentação Adequada. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, K. C. W. ; MENEGOLO, L. . Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. 2011. .

SILVA, K. C. W. . Estratégia Nacional para a Alimentação Complementar Saudável e reflexões sobre a alimentação infantil. 2011. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Secretaria Municipal da Educação de Guaratuba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Trabalho como nutricionista na Coordenação da Alimentação Escolar.

2019 - 2020

Prefeitura Municipal de Matinhos, PM/Matinhos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Divisão de Nutrição e Dietética, Carga horária: 40

2013 - 2017

Secretaria de Estado da Saúde do Amapá

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Trabalho como nutricionista e integrante da equipe multiprofissional do Alto-Risco no "Hospital da Mulher Mãe Luzia (HMML)" do Estado do Amapá. Avaliação do estado nutricional, educação alimentar, assistência nutricional, prescrição de dietas e de suplementos, atendimento em consultório e hospitalar para gestantes e para bebês de alto risco, controle de refeições hospitalares, aconselhamento em amamentação, entre outras atividades.

2006 - 2017

Secretaria do Estado da Educação

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Estrangeira (inglês), Carga horária: 40

Outras informações:
Professor de Língua Estrangeira (inglês). Ensino e Aprendizagem de Língua Inglesa no Ensino Fundamental II e Ensino Médio em escolas públicas do interior e na capital do Estado do Amapá; Brasil (contrato temporário 2002 - 2005, após 02/2006 como servidora concursada).

2004 - 2006

Secretaria do Estado da Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Estrangeira (Inglês), Carga horária: 40

Outras informações:
Escola Estadual Sete de Setembro (Serra do Navio) e Escola Estadual Maria Heleno Cordeiro

2003 - 2006

Secretaria do Estado da Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Estrangeira (Inglês), Carga horária: 40

Outras informações:
Escola Estadual Maria Helena Cordeiro (Pedra Branca do Amapari) e Escola Estadual Sete de Setembro

2002 - 2003

Secretaria do Estado da Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Estrangeira (Inglês), Carga horária: 40

Outras informações:
Escola Estadual Dr. Hermelino Herbster Gusmão e Escola Estadual Pedra Preta (Serra do Navio)

2015 - 2017

Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Amapá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro da Sociedade Civil, Carga horária: 10

2008 - 2012

PREFEITURA MUNICIPAL DE PEDRA BRANCA DO AMAPARI

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista do NASF, Carga horária: 40

Outras informações:
2008 - 2012 Coordenadora em Serra do Navio dos seguintes programas e iniciativas: Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (SlSVAN), Grupo de Trabalho de Segurança Alimentar e Nutricional e do Direito Humano à Alimentação Adequada, Assistência Nutricional à Desnutrição Infantil (ANDI, 2012 ) e do Programa Nacional de "Saúde do Ferro"; além de coordenar o "Grupo de Pessoas em Vulnerabilidade Social com elevado Risco Nutricional". Participei do Grupo de Trabalho ?HumanizaSUS? em Serra do Navio. Ao mesmo tempo, trabalhei como nutricionista / nutricionista e como integrante do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF), equipe multiprofissional, no contexto do consórcio intermunicipal de Pedra Branca do Amapari e Serra do Navio (ambos no extremo interior do Estado do Amapá): avaliação e prescrição, comportamento nutricional e promoção de hábitos alimentares saudáveis, Atenção Primária à Saúde, aconselhamento em aleitamento materno, cursos e capacitações aos Agentes Comunitários de Saúde, além de rodas de conversa, consulta ambulatorial, visitas domiciliares, projetos comunitários entre outras atividades.

2010 - 2013

GT Segurança Alimentar e Nutricional de Serra do Navio

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora, Carga horária: 10

2000 - 2011

Forum de Desenvolvimento Local Integrado e Sustentável de Serra do Navio

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Área Social, Carga horária: 10

Outras informações:
Coordenadora da Área Social do FDLIS de Serra do Navio. Discussão e elaboração de projetos comunitários e monitoramento acerca do desenvolvimento sustentável local, faco na cidadania, planejamento participativo territorial e regional. Localização: Serra do Navio, Brasil.

2008 - 2012

Prefeitura Municipal de Serra do Navio

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação do SlSVAN

Outras informações:
Coordenadora do SISVAN e do GT Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano á Alimentação Adequada, bem como do Grupo de Pessoas em Vulnerabilidade Social com elevado Risco Nutricional; trabalho no NASF dentro do contexto do consórcio intermunicipal Pedra Branca do Amapari e Serra do Navio.

2008 - 2009

Prefeitura Municipal de Serra do Navio

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Resp. Técnica pelo PNAE, Carga horária: 20

2005 - 2006

Prefeitura Municipal de Serra do Navio

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora do Depart. de Ação e Promoção Social, Carga horária: 40

Outras informações:
Como diretora do Departamento de Ação e Promoção Social. Principais funções: elaboração e avaliação de programas sociais, projetos e promoção no âmbito da assistência social, coordenação do Programa Bolsa Família, elaboração de refeições para os programas PETI e das cestas básicas distribuídas no contexto dos "benefícios eventuais", entre outros.

1998 - 2000

Prefeitura Municipal de Serra do Navio

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Seção de Merenda Escolar e Material, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável Técnica pela Alimentação Escolar do município de Serra do Navio. Elaboração da alimentação escolar para todas as escolas públicas de Serra do Navio. Capacitações para as merendeiras e auxiliares de alimentação, realização de feiras e testes de aceitação, entre outros.

1996 - 1996

Prefeitura Municipal de Serra do Navio

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Trabalho Voluntário, Carga horária: 40

Outras informações:
Trabalho Voluntário relacionada à Alimentação Escolar, avaliação nutricional dos alunos das escolas públicas, realização de capacitações em alimentação alternativa e Boas Práticas de Higiene para os manipuladores de alimentos e munícipes.

2001 - 2001

Anglogold GmbH / MPBA ? Projeto Amapari

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

Outras informações:
Consultoria em Nutrição: capacitação da equipe da cozinha, avaliação nutricional dos funcionários e aconselhamento nutricional, elaboração de cardápios. Localização: Projeto Urucum, Serra do Navio, Brasil.

1994 - 1995

Associação Brasileira de Intercâmbio Cultural e Trabalho Voluntário

Vínculo: Trabalho Voluntário, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 40

Outras informações:
Voluntariado no Centro de Promoção do Menor (CPM) na periferia de Porto Alegre / RS (durante nove meses), além de três meses no Instituto de Prevenção da Desnutrição e Excepcionalidade (IPREDE) na periferia de Fortaleza / Ceará, Brasil. Durante um ano, tive a oportunidade de trabalhar principalmente com crianças e gestantes em situação de vulnerabilidade social e nutricional e (no IPREDE), trabalhamos com pacientes de alto risco e com desnutrição severa.

1991 - 1995

Bratpfanne Catering International Service GmbH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista & cozinheira, Carga horária: 52

Outras informações:
Responsável pela elaboração de cardápios, compra dos alimentos e pela preparação do serviço de catering. Implantação de alimentação macrobiótica, vegana em cozinhas de alimentação coletiva. Fornecimento e preparação de alimentação coletiva em acampamentos, barcos, pousadas e eventos na Alemanha e outros países europeus (Período: durante as férias da universidade e depois do meu ano voluntário no Brasil).