Edinan Cardoso Dourado

Possui Mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade Regional de Blumenau( FURB), graduação em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade Leonardo da Vinci (2007) e graduação em Licenciatura em História pela Universidade do Estado da Bahia (2004). . Tem experiência na área de História, com ênfase em História do Brasil, Gestão de pessoas, ética profissional.

Informações coletadas do Lattes em 08/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Desenvolvimento Regional

2010 - 2011

Fundação Universidade Regional de Blumenau
Título: IDENTIDADE COMO RECURSO NO PROCESSO DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL DA MICROBACIA HIDROGRÁFICA DO RIO SAGRADO ? MORRETES (PR),Ano de Obtenção: 2011
Cristiane Mansur de Moraes Souza.Palavras-chave: Identidade territorial; projetos de ação; processo de desenvolvimento; ecodesenvolvimento..Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social.

Especialização em Pedagogia Empresarial

2007 - 2010

Universidade Candido Mendes
Título: O TREINAMENTO DE PESSOAS NA ÁREA TÊXTIL DE ASCURRA: PROBLEMAS E DESAFIOS
Orientador: Adélia Maria Oliveira de Araujo

Graduação em Tecnologia em Gastronomia

2005 - 2007

Universidade Leonardo da Vinci

Graduação em Licenciatura em História

2000 - 2004

Universidade do Estado da Bahia
Título: A História de uma vila sertaneja
Orientador: Luis Henrique Blume

Formação complementar

2008 - 2008

Educação das relações etnico-raciais. (Carga horária: 120h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

1997 - 1997

apoio hortas familiares. (Carga horária: 20h). , Grupo de Apoio e de Resistência Rural e Ambiental, GARRA/BA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: História / Subárea: História do Brasil.

Grande área: Ciências Humanas / Área: História / Subárea: História Moderna e Contemporânea.

Grande área: Ciências Humanas / Área: História / Subárea: Teoria e Filosofia da História.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Geografia / Subárea: Geografia Humana.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Participação em eventos

5a mostra integrada de ensino, pesquisa e extensão( FURB).Extensão rural-Fortalecimento dos modos de vida das polpulações locais: oportunizando conhencimento aos jovens das comunidades do Sudoeste da micobacia hirográfica do rio Sagrado, Morretes-PR. 2011. (Encontro).

EDUCAÇÃO PARA O ECODESENVOLVIMENTO - Mesa Redonda com Prof. Dr. Paulo Freire Vieira Tema: "Educação para o Ecodesenvolvimento: aportes teórico- metodológicos e experiências empíricas?.A experiência de educação para o ecodesenvolvimento em Rio Sagrado (PR) 2009-2011. 2011. (Encontro).

V SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE DESENVOLVIMENTO REGIONAL. 2011. (Seminário).

Orientou

Elson Campos Ferreira

ADMINISTRAÇÃO ESPORTIVA: DESAFIOS E PERSPECTIVAS; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Políticas Públicas Municipais) - Uniasselvi pós graduação; Orientador: Edinan Cardoso Dourado;

ALAN RAFAEL KINDER

Desafios da carreira pública na Prefeitura de Benedito Novo-SC; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Políticas Públicas) - Uniasselvi Pós Graduação; Orientador: Edinan Cardoso Dourado;

Hanelore Sandner Campregher

MAGIA EM AS CRÔNICAS DE NÁRNIA: A MITOLOGIA SE FAZENDO PRESENTE NA SOCIEDADE CONTEMPORÂNEA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Metodologia de Ensino de História) - Uniasselvi pós graduação; Orientador: Edinan Cardoso Dourado;

Roseli Aparecida Correia Busarello

TENDÊNCIA PEDAGÓGICA LIBERTADORA DE PAULO FREIRE: BREVES CONSIDERAÇÕES; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência no Ensino Superior) - Uniasselvi pós graduação; Orientador: Edinan Cardoso Dourado;

Débora Mabel Cristiano

O USO DAS TECNOLOGIAS NO ENSINO E APRENDIZAGEM DA GEOGRAFIA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Metodologia do Ensino de Geografia) - Uniasselvi pós graduação; Orientador: Edinan Cardoso Dourado;

Produções bibliográficas

DOURADO, E. C. . Resenha do Livro : Desenvolvimento sustentável: uma breve reflexão. Revista Uniasselvi pós: edição 02, Uniasselvi / Indaial-SC, p. 28 - 31, 13 out. 2013.
DOURADO, E. C. . Religiosidade Popular e resistência Cultural: Um breve estudo do Rito Alimentação das Almas no distrito de Belo Campo-BA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
DOURADO, E. C. ; REIS, G. . As escolas de Pomerode e a construção da Identidade alemã. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

DOURADO, E. C. . PRODUÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PROCESSADAS. 2017. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Faculdade Metropolitana de Blumenau

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2012 - 2015

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Vínculo: Professor-Tutor, Enquadramento Funcional: Educação a distancia-NEAD, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2012

Governo do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Centro de Educação de Jovens e Adultos

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

2008 - 2009

LEKA-Restaurante-FLorianópolis

Vínculo: Copeiro, Enquadramento Funcional: temporário

2017 - 2017

PREFEITURA MUNICIPAL AMÉRICA DOURADA

Vínculo: CONTRATO DE NOMEAÇÃO, Enquadramento Funcional: Administrador Distrital, Carga horária: 40

Outras informações:
COMPETÊNCIA DA FUNÇÃO: facilitar o contato da população com a prefeitura, prestar atendimento de serviços, cuidar da manutenção dos bens públicos e atender e encaminhar as demandas diretas dos moradores. fazer Relatório de Diagnóstico situacional e manutenção de ações Plano Municipal de Gerenciamento de ações. COMUNIDADES ATENDIDAS: Campo Alegre, Sarandi, vila Martins, Campo largo, Mulungú, limoeiro e Belo Campo

2017 - 2017

Unidade De Ensino E Extensao-Instituto De Educacao Superior De Irec

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 30

Outras informações:
Ministrou a Disciplina FILOSOFIA DA EDUCAÇÃO ? 80h curso- pedagogia Morpará-BA CONTEÚDOS ; Filosofia e educação. Educação e política. Filosofia da Educação. As concepções de Educação. Os novos pensadores em Educação. Estudos de Normas da ABNT na orientação de atividades e redação científica. Uneex - Unidade De Ensino E Extensao-Instituto De Educacao Superior De Irece-Ba- Iesi, Uesba- Unidade De Ensino Superior Do Sertao Da Bahia S/S Ltda.

2017 - 2017

Instituto Brasileiro de Educação, Cultura e Turismo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR-EXTENSIONISTA, Carga horária: 90

Outras informações:
curso -PRODUÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PROCESSADAS Todas as aulas foram iniciadas com leitura de texto e interpretação de assuntos cotidianos relacionados à temática do curso. No segundo momento exposições teóricas, seja por meio de recursos multimídia ou vivenciais. Haverá uso de material didático, demonstrações e aulas práticas Compreendemos tecnologias relacionadas ao beneficiamento e industrialização de frutas e hortaliças. Atua na elaboração de geleias, doces em massa, pasta, compotas, caldas, néctar, suco, polpas, molhos e apertizados com pH acima de 4,5, respeitando as normas de boas práticas de fabricação e legislações específicas, normas de saúde e segurança do trabalho. Essencial à organização curricular deste curso: desenvolvimento sustentável, cooperativismo, consciência ambiental e empreendedorismo. MÓDULO ESPECÍFICO: Estrutura e classificação das frutas e hortaliças, Composição química de frutas e hortaliças, Alterações na composição de frutas e hortaliças: teoria e prática, Maturação em frutas: teoria e prática, Colheita e transporte de frutas e hortaliças, Controle da maturação de frutas, Características das matérias-primas para industrialização, Operações unitárias para frutas e hortaliças, Tecnologia de produção de geleias: teoria e prática, Tecnologia de produção de doces em massa: teoria e prática, Tecnologia de frutas e hortaliças apertizadas: teoria e prática, Frutas cristalizadas e desidratadas: teoria e prática, Frutas e hortaliças minimamente processadas, Frutas e hortaliças minimamente processadas, NR's relacionadas a atividade desempenhada.