Marina Aparecida dos Santos

Mestre em Ciências, pelo Programa de Farmácia (Fisiopatologia e Toxicologia), pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas pelo departamento de Análise Clínicas. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Bandeirante de São Paulo (2008). Tem experiência na área de Nutrição clinica e gestão integrada OHSAS 18.001 e ISO 9001.

Informações coletadas do Lattes em 06/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Biologia Celular e Molecular

2014 - 2017

Universidade de São Paulo
Título: Relação de Polimorfismos nos genes da perilipina1, visfatina, resistina e grelina com a resposta a um programa de orientação nutricional para a redução de peso corporal,Ano de Obtenção: 2017
Rosario Dominguez Crespo Hirata.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Fisiopatologia e diagnóstico laboratorial.

Graduação em Nutrição

2005 - 2008

Universidade Bandeirante de São Paulo
Título: Importância da nutrição para formação do profissional de educação fisica
Orientador: Renata Mendes
Bolsista do(a): Programas das Nações Unidas para o Desenvolvimento no Brasil, PNUD BRASIL, Brasil.

Formação complementar

2018 - 2018

Extensão universitária em Auditoria Interna em Sistemas de Gestão Ambienta, Segurança e Qualidade. (Carga horária: 48h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

ISO 9001: Gestão da Qualidade para serviços de alimentação e Industrias. (Carga horária: 36h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2017 - 2017

Simpósio de Humanização e de experiência do paciente ICESP. (Carga horária: 9h). , Instituto do Câncer do Estado de São Paulo, ICESP, Brasil.

2014 - 2014

Ultrassequenciamento - Analises Clinicas. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2014 - 2014

Preparo damostras para técnica Espectro Analítica. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2014 - 2014

Fundamentos da PCR Quantitativa em Tempo Real. (Carga horária: 27h). , Life Tecnologies, LIFE TEC, Brasil.

2013 - 2013

Desafios Interdisciplinaridade em Nutrição Humana. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Organização de eventos

SANTOS, M. A. . Relationship of polymorphisms in the perilipine 1, visfatin, resistin and ghrelin genes with the response to the nutritional orientation program for the reduction of body weight. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Business Club Healthcare Latam. 2017. (Encontro).

Humanidades e Humanização em Saúde. 2017. (Congresso).

Humanização e Experiência do Paciente ICESP. 2017. (Simpósio).

Programa de Nutrição com Qualidade Hospital das Clínicas. 2017. (Oficina).

Semana Farmacêutica de Ciências e Tecnologia FCF USP.Relationship of polymorphisms in the perilipine 1, visfatin, resistin and ghrelin genes on adiposity and metabolic and inflammatory profile, before and after nutrition orientation.. 2017. (Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo. , Avenida Professor Lineu Prestes, 580, Butantã, 05434070 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30913660

Experiência profissional

2014 - 2014

Universidade de São Paulo

Vínculo: Voluntário - Campanha DM/HAS, Enquadramento Funcional: Orientação Nutricional, Carga horária: 3

2005 - 2012

GRSA - Serviços de Alimentação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2014

Rede de ensino Araújo e Lima

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Docente curso técnico de nutrição, Carga horária: 12

2017 - Atual

Prc Alimentacao e Servicos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessoria de Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Implantação de processos de Qualidade e Segurança Alimentar, Saúde e Segurança Ocupacional e Gestão de Meio ambiente. Desenvolvimento de documentações legais. Implantação de ISO 9001 e sistema OHSAS 18001.

2016 - 2017

ESM Alimentação Escolar EPP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Elaboração de cardápios para alimentação escolar (refeições e lanches); Cálculo nutricional e adequação ao VET infantil; Desenvolvimento de manuais de boas práticas e POP?s; Treinamento de colaboradores; Atendimento a clientes; Programas de orientação nutricional e reeducação alimentar infantil; Desenvolvimento de dietas especiais; supervisão de processos de qualidade e segurança alimentar operacional.