Mylena Pinto dos Santos

Nutricionista formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro .Aperfeiçoamento I em Pesquisa Oncologia pelo Instituto Nacional do Câncer -HCI .Mestrado em Saúde pelo Programa de Pós-graduação em Alimentação, nutrição e saúde no Instituto de Nutrição- UERJ. Atuo no campo da nutrição experimental, com ênfase na investigação dos efeitos de compostos bioativos presentes em alimentos, como nitrato e polifenóis, na modulação de processos biológicos em células endoteliais humanas

Informações coletadas do Lattes em 14/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Bioquímica

2025 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Investigação do impacto do nitrato presente na beterraba (Beta vulgaris L.) e dos polifenóis da jabuticaba (Myrciaria sp.) na angiogênese e expressão gênica em células endoteliais humanas
Carlos Adam Conte Junior. Coorientador: Thiago da Silveira Alvares. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Angiogênese; Função endotelial; Responsividade vascular; Alimento funcional.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde

2019 - 2021

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: A Influência da Sarcopenia na sobrevida de paciente com Câncer, Ano de Obtenção: 2021
Renata Brum Martucci.Coorientador: Julio Beltrame Delapran.

Especialização em Nutrição esportiva

2024 - 2025

Nutmed
Título: Nutrição Esportiva

Graduação em Nutrição

2011 - 2016

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2024 - 2024

Nutriendurance. (Carga horária: 20h). , Escola de nutrição Baseada em Evidências, NBE, Brasil.

2017 - 2019

Aperfeiçoamento I em Pesquisa Oncológica. , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2016 - 2016

Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 144h). , Nutmed, NUT, Brasil.

Organização de eventos

FEIJÓ, P.M. ; RODRIGUES, VIVIANE D. ; DE PINHO, N.B. ; DOS SANTOS, MYLENA P. . II Simpósio de Nutrição Oncológica do INCA. 2017. (Congresso).

Participação em eventos

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncologico do INCA. 2015. (Congresso).

Semana de Iniciação Cientifica- UERJ. Ambiente enriquecido na reversão dos prejuízos cognitivos-comportamentais e endocrinos-metabolicos induzidos pela hiperleptinemia neonatal. 2014. (Congresso).

Semana de Iniciação Cientifica- UERJ. O anbienete enriquecido e seu efeito sobre a ansiedade de ratos machos programados pela hiperleptinemia neonatal. 2013. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Adianne Antônia dos Santos Arbori Silva

SANTOS, M. P.; VIANA, N. S.; BRANDAO, P. P.. Importância do omega-3 na prevenção a degradação cognitiva dos idoso na doença de de Alzheimer. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.

Aluno: Ana Paula Castro C

SANTOS, M. P.; BOTELHO, A. P.; BRANDAO, P. P.. de Abreu.A eficácia da suplementação da creatina em idosos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.

Aluno: Alex dos Santos Silva

SANTOS, M. P.; BOTELHO, A. P.; BRANDAO, P. P.. Atuação da nutrição na seletividade alimentar em crianças com transtorno Espectro Autista. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.

Aluno: Cínthia Quirino Felix

SANTOS, M. P.; BOTELHO, A. P.; BRANDAO, P. P.. Condutas e recomendações para o uso de dietas hospitalares. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.

Aluno: Felipe França de Lima

SANTOS, M. P.; BRANDAO, P. P.; BOTELHO, A. P.. O papel do nutricionista no controle da obesidade infantil na escola. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.

Produções bibliográficas

PINTO DOS SANTOS, MYLENA ; BARBOSA, MARIANA VIEIRA ; SOUZA, NILIAN CARLA ; MARTUCCI, RENATA BRUM . Malnutrition outweighs sarcopenia and adiposity as a predictor of survival in colorectal cancer patients. NUTRITION RESEARCH , v. 138, p. 45-54, 2025.
BARBOSA, MARIANA VIEIRA ; DOS SANTOS, MYLENA PINTO ; LEITE, JOCILENE ALVES ; RODRIGUES, VIVIANE DIAS ; DE PINHO, NIVALDO BARROSO ; MARTUCCI, RENATA BRUM . Association between functional aspects and health-related quality of life in patients with colorectal cancer: can handgrip strength be the measure of choice in clinical practice?. SUPPORTIVE CARE IN CANCER (INTERNET) , v. 31, p. 1, 2023.
DOS REIS, PATRÍCIA FONSECA ; DE FRANÇA, PATRÍCIA SOUSA ; DOS SANTOS, MYLENA PINTO ; MARTUCCI, RENATA BRUM . Influence of nutritional status and frailty phenotype on health-related quality of life of patients with bladder or kidney cancer. SUPPORTIVE CARE IN CANCER , v. 29, p. 5139-5150, 2021.
FEIJÓ, PATRICIA M. ; RODRIGUES, VIVIANE D. ; VIANA, MÔNICA S. ; DOS SANTOS, MYLENA P. ; ABDELHAY, ELIANA ; VIOLA, JOÃO P. ; DE PINHO, NIVALDO B. ; MARTUCCI, RENATA B. . Effects of ω-3 supplementation on the nutritional status, immune, and inflammatory profiles of gastric cancer patients: A randomized controlled trial. NUTRITION , v. 61, p. 125-131, 2019.
SANTOS, M. P. . Sarcopenia e Fragilidade: Existe relação?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTOS, M. P. . Qualidade e Assistência Nutricional- O profissional de Nutrição na Participação da tomada de Decissão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FEIJÓ, PATRICIA M. ; VIANA, MÔNICA S. ; DOS SANTOS, MYLENA P. ; DE PINHO, NIVALDO B. ; MARTUCCI, RENATA B. . Impacto da Suplementação com Omega-3 n estado nutricional, perfil imunológico e inflamatório de pacientes com câncer gástrico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS, MYLENA P. . Sarcopenia e Fragilidade: Existe relação?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUITETE, F. ; FRAGA, M. ; CORREA -ALMEIDA , D.G. ; DOS SANTOS, MYLENA PINTO ; SOARES, L.S. N. ; DA SILVA, M. A. ; DAMASCENO, M.A.S. ; OLIVEIRA, E. ; LISBOA, P.C. ; MANHAS, A.C. ; MOURA, E.G. . O ambiente enriquecido e seu efeito sobre a ansiedade de ratos machos programados pela hiperleptinemia neonatal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2025 - Atual

Investigação do impacto do nitrato presente na beterraba (Beta vulgaris L.) e dos polifenóis da jabuticaba (Myrciaria sp.) na angiogênese e expressão gênica em células endoteliais humanas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mylena Pinto dos Santos - Integrante / Carlos Adam Conte Junior - Integrante / Thiago da Silveira Alavares - Coordenador / Carini Lelis - Integrante.
2019 - 2021

A Influência da sarcopenia na sobrevida de pacientes com câncer colorretal, Descrição: Pesquisa voltada à avaliação da influência da sarcopenia na sobrevida de pacientes com câncer colorretal, investigando como a perda de massa e função muscular impacta os desfechos clínicos, e a mortalidade, com base em dados clínicos e de imagem tomografia computadorizada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mylena Pinto dos Santos - Integrante / MARTUCCI, R.B. - Coordenador / BARBOSA, MARIANA VIEIRA - Integrante / SOUZA, NILIAN CARLA - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2016 - 2017

Avaliação da composição corporal em pacientes com neoplasias colorretal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mylena Pinto dos Santos - Integrante / MARTUCCI, R.B. - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Outra / Instituto Nacional de Câncer - Bolsa.
2014 - 2015

Como a plasticidade ontogenética é modificada na lactação para a regulação da composição corporal e a origem de doenças cronicas?, Descrição: Nesse período o trabalho era com animais de experimentação, confecções de dietas especificas, avaliação comportamentais e diversas técnicas de rotina do laboratório (Radioimunoensaio, Elisa, ensaios colorimétricos, entre outros). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mylena Pinto dos Santos - Integrante / PATRICIA LISBOA - Integrante / EGBERTO MOURA - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: aluna

2012 - 2013

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: aluna, Carga horária: 20

Atividades

04/2014 - 03/2015
Extensão universitária , Instituto de Biologia Roberto Alcantara Gomes.Atividade de extensão realizada, Como a plasticidade ontogenética é modificada na lactação para a regulação da composição corporal e a origem de doenças cronicas?.
08/2012 - 07/2013
Extensão universitária , Instituto de Biologia Roberto Alcantara Gomes.Atividade de extensão realizada, Tabaco e Álcool durante a adolencência : Efeito na Memoria e Aprendizado.

2017 - 2019

Instituto Nacional de Câncer

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: aluna, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2017

Instituto Nacional de Câncer

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de iniciação cientifica, Carga horária: 40

Atividades

09/2017 - 02/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Estudos e Ensino Amadeu Fialao.Linhas de pesquisa

2025 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.