Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (1995) e mestrado em Enfermagem pela Universidade Estadual de Campinas (2001) e aprimorada em Transtornos Alimentares pelo Programa de Transtorrnos Alimentares - Ambulim do Instituto de Psiquiatria HC-FMUSP (2018). Atualmente é nutricionista clínica em consultório em Juiz de Fora e coordenadora do serviço de nutrição em cirurgia bariátrica do hospital Maternidade Therezinha de Jesus em Juiz de Fora. Atua como colaboradora do Programa de Transtornos Alimentares do Hospital Universitário da Universidade Federal de Juiz de Fora/MG e como Supervisora da equipe de nutrição e colaboradora da Clínica de Estudos em Transtornos Alimentares e Obesidade do Departamento de Psiquiatria da Santa Casa do Rio de Janeiro. Além disso, possui treinamento internacional na abordagem do Comer Intuitivo (Intuitive Eating Pro Skills) ministrado pela Dra Eveling Tribole (EUA) e no novo modelo de Tratamento Maudsley (The New Mauddsley Skills - Based) ministrado pela professora Jenny Langley (UK), ambos no Centro Brasileiro de Atualização de Transtornos Alimentares, CEBRATA. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, educação nutricional, saúde-educação, cirurgia bariátrica e transtornos alimentares.

Informações coletadas do Lattes em 24/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Enfermagem

1999 - 2001

Universidade Estadual de Campinas
Título: Abordagem de nutrição no curso de graduação de médicos residentes de cirurgia: subsídios para o ensino, Ano de Obtenção: 2001
Maria Cristina Faber Boog.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: saúde-educação; nutrição; educação-médica-graduação; dietética.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Núcleo de estudos da saúde Mental

2008 - 2008

Núcleo de Estudos da saúde Mental
Título: prova final

Especialização em Nutrição Clínica

1999 - 2000

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Graduação em Nutrição

1992 - 1995

Universidade Metodista de Piracicaba

Formação complementar

2022 - 2022

Novo protocolo de tratamento do transtorno alimentar restritivo-evitativo. (Carga horária: 12h). , Paradigma Centro de Ciências e Tecnologia do Comportamento, PARADIGMA, Brasil.

2021 - 2021

O novo modelo de Tratameto Maudsley baseado em habilidades familiares. (Carga horária: 16h). , Centro Brasileiro de Atualização em Transtornos Alimentares, CEBRATA, Brasil.

2021 - 2021

Como tratar transtornos alimentares graves e complexos. (Carga horária: 2h). , Centro Brasileiro de Atualização em Transtornos Alimentares, CEBRATA, Brasil.

2021 - 2021

Treinamento internacional de comer intuitivo. (Carga horária: 16h). , Centro Brasileiro de Atualização em Transtornos Alimentares, CEBRATA, Brasil.

2021 - 2021

Proteína dietética na DRC: passado, presente e futuro. (Carga horária: 4h). , Nutrição Moderna, NM, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Atualização no pós operatório na cirurgia bariátrica. (Carga horária: 16h). , Ambulim -Instituto de Psiquiatria da USP, AMBULIM, Brasil.

2019 - 2019

Body image program. (Carga horária: 4h). , Academy for eating disorders, AED, Estados Unidos.

2019 - 2019

Trastornos de La Conducta Alimentaria de la Academy for Eating Disordes. (Carga horária: 16h). , XIV Congresso Hispano Latino Americano, CCHLA, Brasil.

2019 - 2019

II Workshop de Distorção da Imagem Corporal da Teoria a Prática. (Carga horária: 13h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.

2019 - 2019

Introdução Estudos da Obesidade:Transt. psiquiátricos cirurgia bariátrica. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Medicina da USP, HCFMUSP, Brasil.

2019 - 2019

Curso Multidisciplinar de Obesidade - Interobeso/Coesas. (Carga horária: 7h). , Intergastro e Trauma, INTERGASTRO, Brasil.

2019 - 2019

Curso pré congresso Body Image Program. (Carga horária: 4h). , XIV Congresso Hispano Latino Americano, CCHLA, Brasil.

2019 - 2019

IX Jornada de Nutrição em aparelho digestivo e trauma. (Carga horária: 24h). , Intergastro e Trauma, INTERGASTRO, Brasil.

2019 - 2019

Avoidant/Restrictive Food Intake Study Day. , Insight Training for health care professionais, IT, Inglaterra.

2019 - 2019

IX Jornada de Nutrição em Aparelho Digestivo e Trauma. (Carga horária: 24h). , Intergastro e Trauma, INTERGASTRO, Brasil.

2018 - 2018

A prática do silêncio espiritual inspirado em resiliência,compaixão e bonda. (Carga horária: 18h). , Educa mente e corpo, EMC, Brasil.

2018 - 2018

5º Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. (Carga horária: 11h). , Nutrição comportamental, NUTRIÇÃO, Brasil.

2018 - 2018

Aprimoramento Interdisciplinar em Transtornos Alimentares. (Carga horária: 210h). , Ambulim -Instituto de Psiquiatria da USP, AMBULIM, Brasil.

2017 - 2017

Entrevista Motivacional e Mudança de Comportamento. (Carga horária: 7h). , Nutrição comportamental, NUTRIÇÃO, Brasil.

2016 - 2016

Curso Terapia Cognitiva Comportamental para Nutricionistas. (Carga horária: 7h). , Nutrição comportamental, NUTRIÇÃO, Brasil.

2016 - 2016

Meditação Mindfulness para Nutrição Clínica. (Carga horária: 18h). , Nutrição e Consciência, -, Brasil.

2015 - 2015

XI Congreso Hispano-latinoamericano de transtornos de la conducta alimentar. , Fundación Cetai, CETAI, Argentina.

2015 - 2015

XVI Congresso Brasileiro de obesidade e síndrome metabólica. , congresso Brasileiro de obesidade e síndrome metabólica, CBOSM, Brasil.

2012 - 2012

Intergastro e Trauma: Projeto Interdisciplinar de Atuação em Aparelho Diges. (Carga horária: 12h). , Intergastro e Trauma, INTERGASTRO, Brasil.

2012 - 2012

XX Jornada de Psiquiatria da APERJ. , Associação Brasileira de Psiquiatria, ABP, Brasil.

2011 - 2011

I Curso de Aconselhamento Nutricional. (Carga horária: 14h). , Ambulim -Instituto de Psiquiatria da USP, AMBULIM, Brasil.

2010 - 2010

IV Curso de Atualização em Transtornos Alimentares e Obesidade. (Carga horária: 30h). , Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro, SCM/RJ, Brasil.

2010 - 2010

Aspectos nutricionais básicos dos transtornos alim. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Mediicina da USP, HCFUSP, Brasil.

2008 - 2008

Abordagens nutricionais inovadoras no tratamento d. (Carga horária: 64h). , Faculdade de Medicina da USP, HCFMUSP, Brasil.

2008 - 2008

I Curso de formação em Terapia Cognitiva Comportam. (Carga horária: 160h). , Núcleo de estudo interdisciplinares em saúde mental, NEISME, Brasil.

2008 - 2008

Instrumentos para Avaliação da Imagem Corporal. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.

2002 - 2002

Prev e Trat de Doenças:Pap dos alimentos fucionai. (Carga horária: 4h). , UNIFENAS, UNIFENAS, Brasil.

2002 - 2002

Aspectos Clínicos Nutricionais da Obsidade. (Carga horária: 4h). , UNIFENAS, UNIFENAS, Brasil.

2000 - 2000

Entendendo a injestão de alimentos. , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

1998 - 1998

Dietoterapia Pediátrica. (Carga horária: 9h). , Centro de Estudos Professor Pedro Alcantara, CEPPA, Brasil.

1997 - 1997

Microensino. (Carga horária: 8h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 24h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SOARES, F. P. T. P. . Membro da comissão organizadora 8o. congresso Sabincor de cardiologia, 6o. simpósio de enfermagem em cardiologia, 5o. simpósio de fisioterapia em cardiologia, 40. simpósio de educação física e reabilitação cardíaca, 3o. simpósio de memória ABRAz- MG, 20. simpósio de nutrição em cardiologia. 2010. (Outro).

SOARES, F. P. T. P. . Membro da comissão científica 8o. congresso Sabincor de cardiologia, 6o. simpósio de enfermagem em cardiologia, 5o. simpósio de fisioterapia em cardiologia, 40. simpósio de educação física e reabilitação cardíaca, 3o. simpósio de memória ABRAz- MG, 20. simpósio de nutrição em cardiologia. 2010. (Outro).

SOARES, F. P. T. P. . Membro da Comissão Organizadora do Serviço de Orientação à Saúde (SOS). 1993. (Outro).

Participação em eventos

Jornada Acadêmica 2019 - Facsum e FJF.Transtornos Alimentares e sua Relação com Nutrição e Atividade Física. 2019. (Outra).

Preceptoria do Programa de Transtornos Alimentares - AMBULIM.Preceptoria do Programa de Transtornos Alimentares - AMBULIM. 2019. (Encontro).

XII Simpósio de Endocrinologia e Metabologia da UFJF.Palestrante. 2019. (Simpósio).

XI Congreso Hispano- LatinoAmericano de Transtornos de la Conducta alimentaria. 2015. (Congresso).

XVI congresso brasileiro de obesidade e síndrome metabólica. 2015. (Congresso).

10 Congresso Sabincor de Cardiologia, 8 Simpósio de Enfermagem em Cardiologia, 7 Simpósio de fisioterapia em Cardiologia, 6 Simpósio de Eduação Física e Reabilitação Cardíaca e 4 Simpósio de Nutrição em Cardiologia. Palestra: Nutrição: O que adoeço. 2012. (Congresso).

I Congresso de Clínicas Cirúrgica da Zona da Mata. Preparo Nutricional para Cirurgia de Obesidade Mórbida. 2012. (Congresso).

XX Jornada de Psiquiatria da APERJ.Terapias nos transtornos alimentares: Terapia nutricional. 2012. (Simpósio).

20 Congresso Cirurgia 2011/ 3o. Congresso de Cirurgia Geral da Zona da Mata Mineira / 1o. Congresso Multiprofissional de Assistência ao Paciente Cirúrgico. O papel da nutrição para o politraumatizado: precocidade na assistencia nutricional na mesa redonda atendimento à vítima do trauma. 2011. (Congresso).

9o. Sabin Cor de Cardiologia. A importância da associação dieta e exercício no tratamento das doenças cardiovasculares. 2011. (Congresso).

Curso de atualização em transtornos alimentares e obesidade.Prós e contras da cirurgia bariátrica. 2011. (Encontro).

I Curso de Aconselhamento Nutricional. 2011. (Simpósio).

Intergastro. Clínico de cirurgia bariátrica. 2011. (Congresso).

Intergastro. Cirurgia bariátrica: Peri-operatório. 2011. (Congresso).

Semana da Educação Física - Estácio de Sá.Aspectos nutricionais e a relação com os transtornos alimentares. 2011. (Encontro).

VIII Semana de Nutrição.Intervenção nutricional em pacientes pós operados de cirurgia bariátrica. 2011. (Outra).

4o. Jornada integração Somiti - Zona da Mata.Nutrição no paciente traumatizado. 2010. (Outra).

4o. Jornada integração Somiti - Zona da Mata. 2010. (Outra).

8o. congresso Sabincor, 6o. simpósio de enfermagem em cardiologia, 5o. simpósio de fisioterapia em cardiologia, 4o. simpósio de educação física e reabilitação cardíaca, 3o. simpósio Memória ABRAz - MG, 2o. simpósio de nutrição em cardiologia. Déficit nutricional de minerais e vitaminas em pacientes pós-operados de cirurgia bariátrica.. 2010. (Congresso).

II Encontro de nutrição e aparelho digestivo, INTERGASTRO 2010 - Projeto interdisciplinar de atualização em aparelho digestivo e trauma. 2010. (Simpósio).

II Nutrifarma - VII SEFAR Semana da farmácia e VII SENUT - semana da nutrição.Transtornos alimentares: uma abordagem em equipe. 2010. (Simpósio).

INTERGASTRO 2010 - Projeto interdisciplinas de atualização em aparelho digestivo e trauma. 2010. (Simpósio).

I Semana da nutrição - Alimentando o saber.Transtornos alimentares. 2010. (Simpósio).

IV Curso de atualização em transtornos alimentares. 2010. (Outra).

7° Congresso Sabincor de Cardiologia - 5° Simpósio de enfermagem em cardiologia, 4° Simpósio de Fisioterapia em Cardiologia - 3° Simpósio de Educação Física e Reabilitação Cardíaca - 2° Simpósio de Memória ABRAZ-MG/ Cuidar de Idosos. Palestra: A responsabilidade profissional na educação permanente do paciente cardiopata - Nutricionista. 2009. (Congresso).

Aspectos nutricionais básicos dos transtornos alimentares. 2009. (Outra).

I Simpósio de Imagem Corporal. 2009. (Simpósio).

VIII Congresso Brasileira de Transtornos Alimentares e Obsidade. 2009. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obsidade. 2009. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obsidade - Curso O modelo de Maudsley Hospital ("Maudsley Model") de tratamento anorexia nervosa: treinamento dos cuidadores na abordagem dos fatores interpessoais de manutenção do transtorno. 2009. (Congresso).

5ª Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIPAC/JF.Ações do nutrucionista na educação nutricional. 2008. (Outra).

Instrumentos para avaliação de imagem corporal. 2008. (Outra).

4ª Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIPAC/JF. Nutricionista na área clínica: perspectiva em Juiz de Fora. 2007. (Congresso).

9°. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

9°. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Disciente do módulo de Educação Continuada - Nutrição Clínica: terapia nutricional em diálise; terapia nutricional da DPOC; terapia nutricional nos transtornos alimentares. 2007. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Análise comparativa dos preços de produtos convencionais, light e diet. Pesquisa m três hipermercados de Juiz de Fora. 2007. (Congresso).

II Congresso Mineiro de alimentação e nutrição - alimentação e estilo de vida saudável. 2007. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - Curso Gestão da Dlínica. 2007. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - Minicurso: Nutricional de utensílios culinários. 2007. (Congresso).

Programa de saúde da Mulher da Arcelor Mittal Juiz de Fora.Palestra: Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2007. (Outra).

V Semana da Fonoaudiologia e na III Semana de Nutrição da UNIPAC.Mesa Redonda: Da bulimia à anorexia, transtornos alimentares e suas relações psicossociais afetivas e na aprendizagem. 2006. (Outra).

34° Curso de Gestante do Hopital Monte Sinai.Palestra: Orientação nutricional para gestantes. 2005. (Outra).

IV Curso de atualização em transtornos alimentares e obesidade. 2005. (Simpósio).

Seminário de Endocrinologia.Avaliação Nutricional e Dietoterapia Básica no Hospital. 2005. (Seminário).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral; IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica; I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral; IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica; I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica - Curso Teórico e Prático sobre Avaliação nutricional por bio impedância.. 2005. (Congresso).

I Congresso de cirurgia geral da Zona da Mata. Protocolo da evolução da dieta para cirurgia bariátrica de Scopinaro. 2004. (Congresso).

I Congresso de cirurgia geral da Zona da Mata. Protocolo da evolução da dieta para cirurgia bariátrica de Scopinaro. 2004. (Congresso).

I Congresso de cirurgia geral da Zona da Mata. Gravidez gemelar e balão intragátrico: relato de caso. 2004. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital Albert Sabin.Palestra: Abordagem nutricional em pacientes críticos e crônicos: hipermetabolismo. 2004. (Simpósio).

II Simpósio de Psicologia Hospitalar.Palestra: Comer e ser: interdisciplinaridade no tratamento de obsidade. 2004. (Simpósio).

I Semana da Nutrição da UNIPAC.Palestra: Obsidade e cirurgia: riscos e prognóstico. 2004. (Outra).

I Simpósio Especialidades Associadas à Cirurgia Bariátrica do Rio de Janeiro. 2004. (Simpósio).

VI Congresso brasileiro de cirurgia da obesidade. VI Curso básico de cirurgia bariátrica. III simpósio interdisciplinar da cirurgia da obesidade. Intercorrências apresentadas no pós operatório de cirurgia de Scopinaro. 2004. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO) - III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

Conferência Internacional A subjetividade na cultura digital - o eu e a rede. 2002. (Outra).

I CONUTRI - Congresso de Nutrição da UNIFENAS. 2002. (Congresso).

III Congresso Paulista de Ensino Médico. Abordagem de nutrição no curso de graduação de médicos residentes de cirurgia: subsídios para o ensino. 2002. (Congresso).

III Congresso Paulista de Ensino Médico e do I Encontro Paulista em Ética Médica. 2002. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. O resgate do conceito de aconselhamento no contexto do atendimento nutricional. 2002. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. O resgate do conceito de aconselhamento no contexto de atendimento ambulatorial. 2002. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição - Curso: Transtornos alimentares: anorexia e bulemia. 2002. (Congresso).

Programa Harvard - Joslin - SBD Educação em Diabetes - Aspectos Básicos do Diagnóstico e Tratamento do Diabetes Mellitus - Abordagem Educativa. 2001. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Investigação do ensino de nutrição no curso de graduação de médicos residentes de cirurgia. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Formação de grupo de pesquisa: a história do A3EN. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição - Curso Cuidado nutriconal em paciente transplantado. 2001. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. Participação como Membro Efetivo. 2001. (Congresso).

XXII CIBRAN. 2001. (Congresso).

XXII CIBRAN- Consórsio de Instituições Brasileiras na Área de Nutrição. Abordagem de nutrição no curso de graduação de médicos residentes de cirurgia: subsídios para ensino. 2001. (Congresso).

II Fórum de Investigação Qualitativa - FIQ - 2000.Áreas temáticas: Educação - Saúde - Ambiente. 2000. (Outra).

II Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. A importância do acompanhamento nutricional no paciente com doença de Crohn. 2000. (Congresso).

Oficina na UNICAMP sobre uso do vídeo "Comr ... O furto ou o produto". 2000. (Outra).

XII Congresso Latinoamericano de Nutrição. histórico do enfoque do ensino de nutrição em cursos de medicina: últimos 30 anos. 2000. (Congresso).

X Simpósio Mineiro em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral - V Jornada do Colégio Brasileiro de cirurgiões Capítulo de Minas Gerais.Moderadora - Aspectos Ed. de Nutricção nos Cursos Superiores da Área de Saúde. 2000. (Simpósio).

X Simpósio Mineiro em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral - V Jornada do Colégio Brasileiro de cirurgiões Capítulo de Minas Gerais.Moderadora - Terapia Nutricional em Pacientes Críticos. 2000. (Simpósio).

Diabetes e saúde - uma relação harmônica. 1999. (Outra).

Seminário Transtornos alimentares: anorexia nervosa e bulimia nervosa. 1997. (Seminário).

XII Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. Estudo comparativo entre a necessidade calórica, o suporte nutricional e o infundido em Hospital Universitário. 1997. (Congresso).

XX Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - XIII Simpósio Internacional. 1997. (Outra).

Workshop - Capacitação de docentes das Áreas de Nutrição e Edificações. 1996. (Outra).

Encontro de Nutrição em Pediatria. 1994. (Encontro).

II Congresso de Iniciação científica. Perfil do aleitamento materno de crianças menores de 06 anos do CEI da Vila Cristina, Piracicaba/SP. 1994. (Congresso).

II Semana do Coração de Piracicaba.Participação como Orientadora Nuricional. 1994. (Outra).

Feira Copro em Balança no projetos corpo, embagem e conteúdo. 1993. (Outra).

Seminário Internacional de Tecnologia em Panificação e Confeitaria. 1993. (Seminário).

V " Isto é UNIMEP". 1993. (Outra).

IX Jornada de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba - UNIMEP. 1992. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Camila de Siqueira Cardinelli

CARDINELLI, C. S.; RIBEIRO, L. C.;SOARES, F. P. T. P.. Consumo de ácidos graxos saturados e fatores de risco cardiovasculares em obesos candidatos a cirurgia bariátrica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em planejamento e gestão de sistema) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Wanessa Françoise da Silva Aquino

SOARES, F. P. T. P.; Friedrich, DBC; Campos, SAS. Implementação da Educação Nutricional no serviço público: impacto da promoção e recuperação da saúde do usuário. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em políticas e pesquisa em saúde co) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Isadora de Souza Muniz

SOARES, F. P. T. P.. Panorama Atual do Tratamento Nutricional de Transtornos Alimentares. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Departamento de Nutrição do Instituto de Ciências Biológicas da UFJF.

Aluno: Raquel de Oliveira Cardoso

SOARES, F. P. T. P.. Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Josiane Abdallah de Carvalho

Carvalho, J.A;SOARES, F. P. T. P.. Segurança alimentar e nutricional e educação nutricional no Brasil: uma breve história. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Patrícia Faria Pedro

SOARES, F. P. T. P.. Avaliação dos hábitos alimentares de universitários do curso de nutrição e farmácia de uma faculdade privada mineira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Andressa de Paiva Brito

SOARES, F. P. T. P.. Avaliação dos hábitos alimentares de universitários do curso de nutrição e administração de uma faculdade privada mineira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Mayara Marques

SOARES, F. P. T. P.. O papel da Educação Nutricional no hábito alimentar de alunos de pré-escola: uma revisão. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Bruna Garcia Monteiro Zampier

ZAMPIER, B. G. M.;SOARES, F. P. T. P.. A ação do hormônio Ghrelina no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Aline Maciel Cruz

CRUZ, A. M.;SOARES, F. P. T. P.. Hioercalciúria idiopática em pediatria: manejo nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Orientou

Augusto Gonzalez Martinez

Aplicação do método de avaliação nutricional subjetiva global (ANSG) em pacientes hospitalizados em hospital privado na cidade de Juiz de Fora- MG; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Faculdade São Camilo Minas Gerais; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Andessa de Paiva Brito

Avaliação dos hábitos alimentares de universitários dos cursos de nutrição e administração de uma faculdade privada; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Mayara Marques

O papel da educação nutricional no hábito alimentar de alunos da pré-escola: uma revisão; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Henriqueta Vieira Van Keulen

Relação entre os transtornos alimentares e os distúrbios da imagem corporal em ulheres praticantes de atividades físicas em academias; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Fernanda Drumond Ragazzi

Probióticos e seus benefícios na diarréia associada ao consumo de antibióticos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Paula de Assis Martins

Nutrição funcional como estratégia de marketing de indústrias alimentícias produtos voltados para doenças cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Iruana Merhey Machado

Probiótico: benefícios na enterocolite necrosante; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Milena Coelho Couto

Alimentos funcionais e medicina chinesa: como ele enfoncam o aspecto nutricional para o diabetes; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Fláiva Faria Ferreira

A relação entre a leptina e a anorexia nervosa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Adriana parCastilho Mancini

Trajetória da educação nutricional no Brasil nos últimos trinta anos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Laura de Oliveira Pereira

Aplicação do Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) em estudantes de nutrição de uma faculdade particular mineira; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Camila de Siqueira Cardinelli

Métodos de avaliação para levantamento de hábitos alimentares populacionais: uma revisão; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Cláudia de Assis Costa

Importância da avaliação nutricional em pacientes hospitalizados: uma visão para identificação precoce da desnutrição; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Renata Marcelino Claudino

Visão do consumo alimentar em idosos, do ambulatório Dr; Plínio Coutinho Prado, na cidade de Alfenas-MG, no período de agosto a novembro de 2002; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade José do Rosário Velano; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Lilia Pereira Cassimiro

Prevalência de diabetes mellitus em idosos na policlínica central da cidade de Varginha-MG; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade José do Rosário Velano; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Juliana de Cassia Ferreira

Merenda escolar: avaliação qualitativa e quantitativa de uma escola do ensino básico; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade José do Rosário Velano; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Jacqueline Aparecida Reis

Caracterização dos fatores que afetam o consumo alimentar em idosos acima de 60 anos portadores de anemia ferropriva; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade José do Rosário Velano; Orientador: Fernanda Pardo de Toledo Piza Soares;

Produções bibliográficas

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  • CARAN, A. L. ; PICOLOTTO, B. B. ; FERREIRA, F. F. ; SOARES, F. P. T. P. . Importância do acompanhamento nutricional no paciente com doença de Crohn. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

SOARES, F. P. T. P. . Nutrindo o futuro: Novos olhares para a atuação profissional. 2020.

SOARES, F. P. T. P. . Transtornos Alimentares. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

SOARES, F. P. T. P. . Obesidade e balão intragástrico. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOARES, F. P. T. P. . Alimentação adequada dante as festas de final de ano. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOARES, F. P. T. P. . Alimentação adequada para o carnaval. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOARES, F. P. T. P. . Transtornos alimentares. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SOARES, F. P. T. P. . Curso Unimed para Gestantes : Palestra Nutrição na Gestante. 2006. (Palestra).

SOARES, F. P. T. P. . 10° Curso de Treinamento em Cirurgia Bariátrica - Módulo: Nutrição. 2004. .

SOARES, F. P. T. P. . Palestras:Alimentação e qualidade de vida - Controle da Obsidade.. 2004. (Palestra).

SOARES, F. P. T. P. . Curso de Disfagia - Avaliação e Tratamento - Tema: Nutrição para pacientes com disfagia. 2003. (Palestra).

SOARES, F. P. T. P. . Aula disciplina Ensino de Nutrição na Área da Saúde no Progarma deMestrado em Enfermagem - Tema: Abordagem de Nutrição no Curso de Graduação de Médicos Residentes de Cirurgia: Subsídios para o Ensino. 2002. (Aula).

SOARES, F. P. T. P. . Aula para o curso Técnico de Enfermagem - Tema: Nutrição Enteral e Parenteral. 2002. (Aula).

SOARES, F. P. T. P. . Aula para o Grupo de Apoio, aprimoramento e Atualização em Educação Nutricional do Departamento de Enfermagem - Tema: Abordagem de Nutrição no Curso de Graduação de Médicos Residentes de Cirurgia: subsídios para ensino. 2001. (Aula).

SOARES, F. P. T. P. . Aula disciplina Ensino de Nutrição na Área da Saúde no Progarma de Mestrado em Enfermagem. 2001. (Aula).

SOARES, F. P. T. P. . Palestra para os Profissionais de Saúde do Centro de Saúde da Comunidade da UNICAMP - Tema: Alimentação na Menopausa. 2000. (Palestra).

SOARES, F. P. T. P. . Palestra para o Circulo de Amigos do Menino Patrulheiro de Limeira - Tema: Alimentação do Adolescente. 1997. (Palestra).

SOARES, F. P. T. P. . Aspectos administrativos da merenda. 1994. (Palestra).

Prêmios

2001

Abordagem de nutrição no curso de graduação de médicos residentes de cirurgia: subsídios para ensino, Consórcio de Instituições Brasileiras na Área de Nutrição - CIBRAN.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Nutrição e Saúde - Consultoria Nutricional. , Avenida Presidente Itamar Franco - 4001 sala 520E - Torre Leste, Cascatinha, 36033318 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 32321130

Experiência profissional

2013 - Atual

Nutrição e Saúde - Consultoria Nutricional

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Consultório Particular

2014 - 2019

Maternidade Therezinha de Jesus

Vínculo: assistencial, Enquadramento Funcional: Assistencial, Carga horária: 8

1996 - 1998

Centro Paula Souza

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/1996 - 03/1998

    Ensino,,Disciplinas ministradas, dietoterapia, nutrição materno infantil, nutrição nornal, puericultura, técnica dietética e prática em laboratório

2003 - 2006

Hospital Geral de Juiz de Fora

Vínculo: contrata, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

  • 04/2003 - 11/2006

    Serviços técnicos especializados , Militar/Federal.,Serviço realizado, nutricionista do hospital.

2002 - 2002

Universidade José do Rosário Velano

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 7

Atividades

  • 08/2002 - 12/2002

    Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Nutrição Normal, Vigilância Sanitária

2005 - 2014

Universidade Presidente Antônio Carlos

Vínculo: , Enquadramento Funcional: docente, Carga horária: 13

Outras informações:
disciplinas ministradas: Fisiopatologia da nutrição, Dietoterapia II, Educação Nutricional, Terapia nutricional, Ética, Nutrição social aplicada

Atividades

  • 02/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia da nutrição I

2020 - 2022

Conselho Regional de Nutricionistas da 9º Região

Vínculo: Delegada, Enquadramento Funcional: Atividades Honoríficas

Outras informações:
Contribuindo com competência e ética para a promoção de uma alimentação saudável e adequada aos mineiros.

2021 - Atual

Hospital e Maternidade Terezinha de Jesus

Vínculo: Assistencial, Enquadramento Funcional: Assistencial, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora do serviço de nutrição em cirurgia bariátrica.

2018 - Atual

Programa de Tratamento de Transtornos Alimentares do HU - UFJF

Vínculo: Colaboradora voluntária, Enquadramento Funcional: Assistencial, Carga horária: 3

Outras informações:
Colaboradora voluntária

2022 - Atual

Clinica de Estudos e Tratamento de Transtornos Alimentares e Obesidade

Vínculo: Colaboradora voluntária, Enquadramento Funcional: Assistencial, Carga horária: 3

Outras informações:
Supervisora e Colaboradora voluntária da equipe de nutrição.