Joyce da Boa Morte Souza

Possui graduação em Nutrição pela União Metropolitana de Educação e Cultura (2010). Experiência na área clínica, produção, gestão de contrato de terceirizada. A atividade mais recente exercida foi como preceptor de estágio da União Metropolitana de Educação e Cultura. Atuação na área clínica mais recente foi com ênfase em Nutrição Clínica e Nutrição em Saúde Mental.

Informações coletadas do Lattes em 04/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Saúde Mental

2013 - 2014

Faculdades Integradas A Vez do Mestre
Título: Comportamento psicológico dos pacientes pós bariátricos

Especialização em Nutrição Clinica na Obesidade e Estética

2011 - 2012

Universidade do Estado da Bahia
Título: Vitamina D e Inflamação Intestinal: Uma Revisão
Orientador: Joselita Moura Sacramento

Graduação em Nutrição

2005 - 2010

União Metropolitana de Educação e Cultura
Título: A importância da terapia nutricional domiciliar na qualidade de vida do paciente
Orientador: Graziela Rita Rodrigues Brandão

Formação complementar

2019 - 2019

Simpósio Comportamento Alimentar. (Carga horária: 8h). , Saúde em Foco, SF, Brasil.

2019 - 2019

CURSO INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS. (Carga horária: 3h). , Nutris do Bem, NB, Brasil.

2019 - 2019

III Simpósio Nutris do Bem. (Carga horária: 17h). , Nutris do Bem, NB, Brasil.

2018 - 2018

Aditivos Químicos. (Carga horária: 10h). , Bem Nutrition, BEM, Brasil.

2018 - 2018

Suplementação Nutricional na Prática: Estratégias Para o Atendimento Nu. , Diva Rocha Lima Educação e Consultoria Nutricional, DIVA, Brasil.

2018 - 2018

Workshop de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Bem Nutrition, BEM, Brasil.

2017 - 2017

Trocas Inteligentes. (Carga horária: 10h). , Nutricursos, NTC, Brasil.

2017 - 2017

Personal Diet. (Carga horária: 60h). , Nutricursos, NTC, Brasil.

2014 - 2014

Psicologia da Nutrição. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição em dislipidemia. (Carga horária: 4h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2013 - 2013

Consultoria e Assessoria em Serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 10h). , Alimentação Legal Consultoria, Auditoria e Treinamento em Segurança Aliment, ALIMENTAÇÃO LEGA, Brasil.

2013 - 2013

Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 4h). , BahiaNut Eventos Científicos, BAHIANUT, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Endocrinologia aplicada a nutrição funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesqui, VP, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Farmacoténica Prescrição de Suplementos e Fito. (Carga horária: 10h). , Sociedade Nacional de Educação, Ciência e Tecnologia, SOET, Brasil.

2012 - 2012

XI Jornada de Nutrição do HGE - Ousar e Praticar. (Carga horária: 5h). , Hospital Geral do Estado, HGE, Brasil.

2012 - 2012

Jornada de nutrição da UNEB. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrição Funcional e Detoxificação. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL LTDA DIVISÃO DE ENSINO E PESQUISA, VP, Brasil.

2011 - 2011

Aula Inaugural. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Personal Nutrition Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesqui, VP, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em 3ª Jornut. (Carga horária: 12h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.

2009 - 2009

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos RDC 216. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2009 - 2009

Boas Práticas e APPCC. (Carga horária: 45h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Apli Práticas Avan da Nut Func no Trat Prev da Ob. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesqui, VP, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em 1º curso de Terapia Nut. Eteral e Parenteral. (Carga horária: 8h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Nutrição e Estética. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesqui, VP, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesqui, VP, Brasil.

2007 - 2007

Microbiologia de Alimentos e Bebidas. (Carga horária: 48h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.

2006 - 2006

Oficina Nutrição Esportiva. (Carga horária: 4h). , Conselho regional de nutrição 5, CRN 5, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Psiquiatria.

Produções bibliográficas

SOUZA, J. B. M. . Instafood: como, logo, sigo. Jornal A tarde, Salvador, 02 set. 2019.
SOUZA, J. B. M. . A alimentação no tratamento dos transtornos mentais. Correio da Bahia, 02 jun. 2017.
SOUZA, J. B. M. . Maratona alimentar durante os estudos. Ponto dos Concursos, 22 ago. 2016.
Carmen Vasconcelos ; SOUZA, J. B. M. . Dieta certa traz energia e combate a indisposição. Correio da Bahia, 26 jun. 2016.
SOUZA, J. B. M. . Nutrição Para concursos. Ponto dos Concursos, 24 abr. 2016.
SOUZA, J. B. M. . A Nutrição e os Transtornos Alimentares. Jornal A Tarde.
SOUZA, J. B. M. . Reabilitação Nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOUZA, J. B. M. . Saúde Mental e comportamento Alimentar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOUZA, J. B. M. . Atuação do nutricinista em psiquiatria. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOUZA, J. B. M. . Atenção, Nutricao e Cuidado. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, J. B. M. . Nutrição e Estética. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, J. B. M. . Alimentação Saudável. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SOUZA, J. B. M. . Nutricionista Joyce Souza. 2016; Tema: Alimentação e Nutrição. (Rede social).

SOUZA, J. B. M. . Consultório Nutricional. 2012; Tema: Alimentação e Nutrição. (Blog).

SOUZA, J. B. M. . Sessão Científica: Compartilhando Experiências Sobre a Carreira do Profissional Psicólogo. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, J. B. M. . Hábitos Saudáveis da Alimentação. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, J. B. M. . Nutrição e estética. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2019

Espaço Holos Psiquiatria Integrada

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2011 - 2011

bahia home care

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutriciosta Domiciliar, Carga horária: 30

Outras informações:
Função: Atendimento domiciliar à pacientes críticos, com escara, em uso de sonda nasoenteral, gastrostomia, orientação a confecção de dieta artesanal e orientação a suplemento/ dieta industrializada.

2012 - 2012

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

Outras informações:
Supervisão de Atendimento no CEAD (Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico)

2019 - 2019

União Metropolitana de Educação e Cultura

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor de estágio, Carga horária: 30

2010 - 2010

União Metropolitana de Educação e Cultura

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em Nutrição Social. Atividades realizadas: avaliação antropométrica ( crianças, adolescentes, adultos e idosos), em comunidades ( Cajazeiras, CECOM, Imbuí e Mussurunga) e palestras sobre alimentação saudável (sala de espera)

2007 - 2007

União Metropolitana de Educação e Cultura

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor de disciplina, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitor da disciplina Patologia, totalizando 204 horas

2006 - 2006

União Metropolitana de Educação e Cultura

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor de disciplina, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria da disciplina Microbiologia de Alimentos e Bebidas totalizando 207 horas.

2011 - 2011

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Interina, Carga horária: 40

Outras informações:
Função: Acompanhamento de produção e envio de refeição transportada, acompanhamento de produção com distribuição centralizada, elaboração de cardápio e nutridicas, recebimento de mercadoria, controle higiênico sanitário.

2011 - 2011

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista INterina, Carga horária: 35

Outras informações:
Recebimento de refeição transportada, acompanhamento de produção, confecção de coffee break, recebimento de mercadoria, controle higiênico sanitário.

2010 - 2010

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Interina, Carga horária: 36

Outras informações:
Função: Recebimento de refeição transportada, acompanhamento de produção, confecção de coffee break, recebimento de mercadoria, controle higiênico sanitário.

2011 - 2011

Plastspuma Bahia

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Responsável técnica, Carga horária: 16

Outras informações:
Função: Elaboração de cardápio, compra e recebimento de mercadorias, controle higiênico sanitário, contratação de profissional.

2010 - 2010

Garcia Delicatessen

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 10

Outras informações:
Função: Atualização do MPB (manual de boas práticas), Controle higiênico sanitário, capacitação de manipuladores.

2015 - 2016

Nutriclin & Cia

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento ambulatorial à pacientes com transtorno mental entre outras patologias

2017 - 2018

O Q dos Concursos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10

2016 - 2016

Ponto dos Concursos

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 2

Outras informações:
Docente em curso EAD para concursos na área de Nutrição

2017 - 2018

Residencias Saúde

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10