LIA JOSETTI FUENZALIDA

Esta profissional tem experiência como cozinheira autônoma em seu próprio negócio, o Caixote Vegano, e possui formação em Saúde Coletiva pela Universidade de Brasília, além de uma formação profissionalizante em gastronomia. Atualmente, ela busca uma recolocação profissional na área de pesquisa.

Informações coletadas do Lattes em 01/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em GESTÃO E AUDITORIA DE SERVIÇOS DE SAÚDE

2025 - Atual

FACPRISMA - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR LTDA

Especialização em andamento em CANNABIS MEDICINAL

2025 - Atual

FACPRISMA - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR LTDA

Graduação em Gestão de Saúde Coletiva

2013 - 2022

Universidade de Brasília, UnB
Título: EXCIPIENTES DE ORIGEM ANIMAL EM FORMAS FARMACÊUTICAS SÓLIDAS NA RENAME 2022
Orientador: Rafael Santos Santana

Graduação interrompida em 2011 em Licenciatura em Geografia a distância

2009 - Atual

Universidade de Brasília, UnB
Ano de interrupção: 2011

Curso técnico/profissionalizante interrompido em 2012

2011 - Atual

Escola Nacional de Acupuntura, ENAc
Ano de interrupção: 2012

Formação complementar

2024 - 2024

Curso de Formação de Agentes Populares de Saúde das Juventudes e Arte e Cul. (Carga horária: 200h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIO, Brasil.

2021 - 2022

Cozinheiro Profissional. (Carga horária: 300h). , Escola de gastronomia Periférica, GP, Brasil.

2018 - 2018

A busca do equilíbrio na ação educativa. (Carga horária: 3h). , Colégio Logosófico de Brasília, LOGOSÓFICO, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Queijos vivos e veganos. (Carga horária: 3h). , Daniella Caribé, DANI CARIBÉ, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Alimentação Viva & Culinária Vegana/Vegetariana. (Carga horária: 7h). , Vip and Go - Consultoria, VIP AND GO, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Mapeamento de APPs. (Carga horária: 10h). , Laboratório de cartografia geográfica e geotecnologias UFES, GEOUFES, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Softwares aplicados a geofísica. (Carga horária: 60h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Projeto Rondon. (Carga horária: 180h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Análise Espacial com SIG. (Carga horária: 40h). , Fundação SD - Sustentabilidade e Desenvolvimento, FSD, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Geoinformação na Saúde. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Utilização de Recursos Iconográficos no Ensino de. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2010 - 2010

Curso de ArcGis 9.3. (Carga horária: 40h). , Fundação SD - Sustentabilidade e Desenvolvimento, FSD, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Geografia / Subárea: Geografia Humana/Especialidade: Geografia da População.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Geografia / Subárea: Geografia Humana/Especialidade: Geografia Urbana.

Participação em eventos

3º Seminário Internacional de Segurança Alimentar e Nutricional ? Enfrentamento e Ação. 2018. (Seminário).

I Congresso Internacional Cidades Lixo Zero. 2018. (Congresso).

I Seminário Regional de Educação e Direitos Humanos ? I SEREDH.Território e acesso às políticas públicas pelos adolescentes assistidos na Unidade de Atendimento em Meio Aberto (UAMA) de São Sebastião ? DF. 2017. (Seminário).

4º ENCONTRO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE SAÚDE COLETIVA - ENESC. 2014. (Encontro).

XIX ENEG - Encontro Nacional de Estudantes de Geografia. 2011. (Encontro).

2º Seminário ?Educação e Políticas Públicas?:Gênero e raça. 2010. (Seminário).

3º Congresso Latino-Americano de compreesão leitora. 2010. (Congresso).

4ª Conferência Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação: para o Desenvolvimento Sustentável. 2010. (Outra).

4º Fórum Nacional de Museus. 2010. (Outra).

Congresso Internacional de contratações públicas sustentáveis. 2010. (Congresso).

5º Encontro de Educadores Ambientais do DF. 2009. (Encontro).

Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica. 2009. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Céu de Brasília - Educação Infantil. , Quadra QRSW 7, Setor Sudoeste, 70675700 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (061) 30321919, URL da Homepage:

Experiência profissional

2023 - 2023

Fundação de Empreendimentos Científicos e Tecnológicos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 20

Outras informações:
Entrevistadora: PIPA-DF: Projeto de avaliação da implementação do programa Criança Feliz Brasiliense

2021 - 2021

Fundação de Empreendimentos Científicos e Tecnológicos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Prestadora de serviços técnicos especializado, Carga horária: 30

Outras informações:
Prestadora de serviços técnicos especializados de entrevistador no Projeto ?FAP/COVID-19/EIXO2- Validação de métodos para diagnóstico e estimativas de prevalência pela infecção por SARS- CoV2 em três populações no Distrito Federal?.

2020 - 2023

Caixote Vegano

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Autônomo, Carga horária: 44

Outras informações:
Empreendedora, realiza eventos e consultorias voltadas para alimentação vegana.

2021 - 2021

Casinha Café

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Cozinheira, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cozinheira Vegana,responsável pela organização de estoque, lista de compras e contato com fornecedores.

2017 - 2020

Céu de Brasília - Educação Infantil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Cozinheira, Carga horária: 40

Outras informações:
Atua na produção de alimentação ovolacto-vegetariana para instituição, na promoção de saúde e Educação Alimentar e nutricional.

2015 - 2015

Instituto Veritá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador de Campo, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuou como pesquisadora de campo na Pesquisa Distrital de Vitimização, objetivo de traçar o perfil de quem sofre algum crime no Distrito Federal.

2014 - 2016

Fato Consultoria e Pesquisa Social

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador de Campo, Carga horária: 20

Outras informações:
Perfil de Público do Complexo Cultural da República Brasília-DF pesquisadora de campo quantitativa para traçar o perfil do público frequentador do Complexo Cultural da República do Distrito Federal, incluindo Biblioteca Nacional de Brasília e Museu da República. A pesquisa visa traçar estratégias de captação e manutenção de públicos para os referidos equipamentos culturais. Perfil dos Trabalhadores da Cultura do Distrito Federal 2014-2015 Pesquisadora de Campo quantitativa para o Fundo de Apoio à Cultura do Distrito Federal. A investigação visa descrever as principais características socioeconômicas da mão-de-obra disponível no DF no segmento da cultura (formação, nível de formalidade, fontes de financiamento, média salarial, carga horária, entre outros).

2013 - 2013

Secretaria de Educação do Distrito Federal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Educador Social Voluntário, Carga horária: 20

Outras informações:
Pelo programa Mais Educação na Escola Classe Santa Helena localizada na zona rural de Sobradinho, atuou como educadora ambiental na parte da horta escolar e desenvolvimento sustentável com os alunos de 1º ao 5º ano

2011 - 2012

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente de Pesquisa, Carga horária: 30

Outras informações:
Pesquisa e capacitação em leitura e produção de indicadores demográficos e da saúde relacionados a qualidade de informação sobre causas de morte. Financiado pelo Fundo Nacional de Saúde, Ministério da Saúde. Descrição: Avaliação da qualidade da informação sobre a causa do óbito e análise de morbimortalidade de causas específicas. Sistemas de indicadores para monitoramento e avaliação de políticas públicas na Área Metropolitana de Brasília: perspectivas para o desenvolvimento e qualidade de vida da população.Descrição: O projeto Sistema de indicadores tem por objetivo realizar um planejamento estratégico do Distrito Federal e municípios adjacentes, com a perspectiva de construir cenários futuros para a capital federal até o seu centésimo aniversário. Nesse contexto, o Projeto "Sistema de indicadores" contempla as seguintes atividades: 1) levantar as informações disponíveis sobre aspectos socioeconômicos, culturais, demográficos, de saúde, de segurança pública, de desenvolvimento comunitário, entre outros, do Distrito Federal e municípios da RIDE, com níveis de desagregação territorial máximos; 2) construir sistema de indicadores que contribua para o empoderamento comunitário, visando a integração das ações do poder público com o desenvolvimento de gestão ativa do território por parte da comunidade. O Projeto colaborou com o Projeto BSB-100 que teve financiamento do MCT.

2010 - 2011

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

2025 - 2025

Saúde Alegria e Sustentabilidade Brasil, SAS Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora em Saúde Coletiva, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como pesquisadora de campo na área da saúde no Alto e Médio Solimões, realizando a coleta de dados referentes às UBSFs durante a Expedição Médio e Alto Solimões. A expedição abrange os municípios de Santo Antônio do Içá, Tonantins, Fonte Boa, Tefé, Uarini, Jutaí, Tabatinga e Benjamin Constant

2025 - 2025

INMEGA Desarrollo de Negocios

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora de Mercado, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação em pesquisas de campo na cidade de Brasília, utilizando o aplicativo da Voxco para coleta de dados. Responsável por garantir o cumprimento das metas solicitadas, sempre com ética, qualidade e compromisso com a confiabilidade dos resultados.