Rita de Cássia Pereira Lima

Nutricionista.Graduada pela Universidade Federal de Alagoas - UFAL.Pós - Graduação em Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária - PosFIP. Nutricionista em Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. Experiência em Nutrição Escolar e Sistema Prisional.

Informações coletadas do Lattes em 01/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2015 em NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA

2013 - Atual

Desenvolvimento Serviços Educacionais
Ano de interrupção: 2015

Graduação em Nutrição

2008 - 2013

Universidade Federal de Alagoas
Título: Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Adolescentes no estado de Alagoas.
Orientador: Emília Chagas Costa

Formação complementar

2023 - 2023

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Maceio, SEBRAE/AL, Brasil.

2018 - 2018

Gestão de Pessoas. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Alagoas, SENAI/DR/AL, Brasil.

2017 - 2017

Elaboração de Manual de Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 5h). , Quality SSA, QUALITY SSA, Brasil.

2017 - 2017

Elaboração de Ficha Técnica. (Carga horária: 5h). , Quality SSA, QUALITY SSA, Brasil.

2017 - 2017

Departamento A&B na Hotelaria. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

2015 - 2015

Suplementação Magistral em Fitoterápicos, Vitaminas,Minerais e Aminoácidos. (Carga horária: 20h). , NutriAção - Nutrição Consultoria e Eventos, NUTRIAÇÃO, Brasil.

2013 - 2013

Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática Clínica do Nutricionista. (Carga horária: 8h). , INSTITUTO NUTRIÇÃO BRASIL, INB, Brasil.

2009 - 2009

Educação Alimentar. (Carga horária: 10h). , SESI - PROGRAMA COZINHA BRASIL, SESI, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Aspectos Práticos na Abordagem do Hipertenso. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

LIMA, R. C. P. . Evento de Extensão: ?Nutrição e Estética: A busca pelo corpo perfeito.. 2012. (Outro).

LIMA, R. C. P. . Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição. 2009. (Congresso).

Participação em eventos

Encontro Técnico do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2016. (Encontro).

Seminário Internacional de Nutrição Esportiva. 2016. (Seminário).

II Encontro dos Profissionais Nutricionistas Fiscais do Estado da Bahia do Sistema Prisional - SEAP. 2015. (Encontro).

2nd International Conference on Nutrition and Growth.PREVALENCE OF OVERWEIGHT AND OBESITY IN ADOLESCENTS IN THE STATE OF ALAGOAS, BRAZIL. 2014. (Outra).

I Alagoas CAIITE ? Congresso Acadêmico Integrado de Inovação e Tecnologia ? UFAL. SISVAN no Acompanhado do Estado Nutricional de Crianças Menores de 10 anos em um Município de Alagoas.. 2013. (Congresso).

I Alagoas CAIITE ? Congresso Acadêmico Integrado de Inovação e Tecnologia ? UFAL. Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Adolescentes no Estado de Alagoas, Brasil.. 2013. (Congresso).

CONBRAN 2012: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congressso Ibero - Americano de Nutrição. Razão Cintura Estatura e sua Associação com Fatores de Risco Cardiovascular.. 2012. (Congresso).

WORLD NUTRITION Rio 2012. Integração PET Vigilância em Saúde e PET Saúde da Família/Nutrição: Intervenção no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional ? SISVAN.. 2012. (Congresso).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. Excesso de Peso e Estilo de Vida de Servidores Públicos do Estado de Alagoas. 2011. (Congresso).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. Risco de Diabetes Mellitus em Servidores Públicos do Estado de Alagoas.. 2011. (Congresso).

8º Congresso Alagoano de Cardiologia. 2011. (Congresso).

III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional ? CESAN..Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos. 2011. (Outra).

VIII Congresso Acadêmico ? UFAL. Aleitamento Materno e Práticas Alimentares de Crianças Menores de Dois Anos do Estado de Alagoas. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Acadêmico ? UFAL. Vivência na Vigilância Alimentar e Nutricional na Secretaria de Estado da Saúde de Alagoas ? Relato de Experiência de Acadêmicas da Universidade Federal de Alagoas Integrantes do Programa de Educação pelo Trabalho ? PET Vigilância em Saúde do Ministério d. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia ? Epidemiologia e as Políticas Públicas de Saúde. Práticas Alimentares de Crianças Menores de Um Ano do Estado de Alagoas. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia ? Epidemiologia e as Políticas Públicas de Saúde:. Perfil Nutricional de Crianças Menores de Dois Anos do Estado de Alagoas. 2011. (Congresso).

II Congresso IMIP de Saúde Integral e V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2010. (Congresso).

Curso de Educação Alimentar oferecido pelo Programa Cozinha Brasil - Serviço Social da Indústria ? Conselho Nacional. 2009. (Oficina).

Curso de Extensão: Aspectos Práticos na Abordagem do Hipertenso. 2009. (Outra).

I Seminário de Atualização Científica de Centro Acadêmico de Nutrição UFAL.Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Seminário).

I Seminário de Atualização Científica do centro acadêmico de Nutrição UFAL,: Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Seminário).

Tópicos Especias em Nutrição Clinica - V Congresso Acadêmico da UFAL. 2008. (Outra).

V Congresso Acadêmico da UFAL.Oficina Vigiancia Sanitária de alimentos: atuação na promoção da saúde pública.. 2008. (Oficina).

V Congresso Acadêmico da UFAL:Tópicos Especiais em Nutrição Clínica. 2008. (Outra).

V Congresso Acadêmico da UFAL:Vigilância Sanitária de alimentos: atuação na promoção da saúde pública. 2008. (Oficina).

Produções bibliográficas

LIMA, R. C. P. . Nutrição Esportiva. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Santa Casa de Misericórdia de Maceió

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 44

2014 - 2018

SEAP

Vínculo: REDA, Enquadramento Funcional: Nutricionista - SEAP Bahia, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista em regime REDA da Secretaria de Administração Penitenciária e Ressocialização da Bahia - SEAP.

2013 - 2018

Prefeitura Municipal de Pariconha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista RT da Alimentação Escolar, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista concursada,lotada na Secretaria Municipal de Educação como RT da Alimentação Escolar do município.

2013 - 2013

HOSPITAL NAIR ALVES DE SOUZA - CHESF

Vínculo: Nutricionista Ferista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ferista, Carga horária: 36

2013 - 2014

Secretaria de Educação do Estado da Bahia

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora no Curso TND CETEPI 3, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora no Curso de Técnico em Nutrição e Dietética no Centro de Educação Tecnológica Wilson Pereira CETEPI 3, Paulo Afonso - BA.

2015 - 2018

CLINICA ANIMA

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva

2010 - 2013

Centro de Recuperação e Educação Nutricional

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

2010 - 2012

Secretaría de Estado da Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PET Vigilância em Saúde- Ministério da Saúde., Carga horária: 8

Outras informações:
Bolsista pelo Programa de Educação pelo Trabalho - PET Vigilância em Saúde, do Ministério da Saúde, na Diretoria de Atenção Básica - Gerência de Nutrição.