Olga Martins Marques

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem.

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Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnológicos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

MARQUES, O. M. . Avaliador de Trabalhos na IV Semana de Engenharia de Alimentos. 2014. (Outro).

MARQUES, O. M. ; ALBUQUERQUE, . 52º Congresso Brasieliro de Química. 2012. (Congresso).

MARQUES, O. M. . Coordenação da Seção de Pôsteres no 52º Congresso Brasileiro de Química. 2012. (Congresso).

MARQUES, O. M. . II Semana de Engenharia de alimentos. 2011. (Outro).

MARQUES, O. M. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . 1ª Semana de Engenharia de Alimentos. 2010. (Outro).

MARQUES, O. M. ; SOBRINHO, M.A.M . Coordenou a Sessão Oral no XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química -COBEQ. 2008. (Congresso).

MARQUES, O. M. . Coordenação de Sessão de Comunicação Oral na área de Química Biológica no XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Outro).

MARQUES, O. M. . Coordenou a Sessão de Comunicação em Painel na área de Química Biológica no XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Outro).

54º Congresso Brasileiro de Quimca. DESENVOLVIMENTO DE VINAGRE DE MELANCIA: ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO. 2014. (Congresso).

54º Congresso Brasileiro de Quimca. Produção do bioaroma acetoína a partir de macaxeira avariada por meio de bactérias do gênero Bacillus. 2014. (Congresso).

54º Congresso Brasileiro de Quimca. ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS DO GÊNERO BACILLUS AUTÓCTONES DE SEDIMENTO DE MANGUE DA LAGOA DO ARAÇÁ-PE E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE BIOAROMA DE ACETOÍNA.. 2014. (Congresso).

54º Congresso Brasileiro de Quimca. TOXICIDADE AGUDA DE ÁGUAS CONTAMINADAS COM ÓLEO DIESEL, BIODIESEL E MISTURA DIESEL/BIODIESEL USANDO SEMENTES DE ALFACE. 2014. (Congresso).

54º Congresso Brasileiro de Quimca. Remoção de Cromo (IV) por uso da biomassa mista de Aspergillus niger e Capim elefante Pennisetum purpureum Schu.. 2014. (Congresso).

IV Semana de Engenharia de Alimeentos.Avaliador de Trabalhos na IV Semana de Engenharia de Alimentos. 2014. (Outra).

IV Semana de Engenhariia de Alimentos.Desenvolvimento de isotônico de cajá e maracujá à base de água de coco e mel. 2014. (Outra).

VII EXPO UFPE. Apresentação do Curso de Engenharia de Alimentos. 2014. (Exposição).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. BIODEGRADAÇÃO DE BIODIESEL POR CONSÓRCIO DE MICRO-ORGANISMOS DEGRADADORES DE HIDROCARBONETO. 2014. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Aproveitamento do fruto do jambolão (Syzygium cumini) para elaboração de vinho. 2014. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de seriguela e cupuaçu: estudo cinético, análises cromatográfica e sensorial. 2014. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Secagem convectiva da banana Pacovan no estádio de maturação verde. 2014. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENZIMÁTICO DE BACTÉRIAS AUTÓCTONES DE SEDIMENTO DE MANGUE DA LAGOA DO ARAÇÁ- PE.. 2014. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Secagem convectiva da banana Pacovan no estádio de maturação verde. 2014. (Congresso).

27º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. TRATAMENTO DE CHORUME POR PRECIPITAÇÃO QUÍMICA - OTIMIZAÇÃO ATRAVÉS DE UM PLANEJAMENTO COM FOCO NA INFLUÊNCIA DO HIDRÓXIDO DE CÁLCIO NOS MICRORGANISMOS. 2013. (Congresso).

III Semana de Engenharia de Alimentos.Desenvolvimento de Bebidas Alcoólica Fermentadas de Goiaba e Água de Coco. 2013. (Outra).

III Semana de Engenharia de Alimentos.Aplicação do Planejamento Fatorial para Otimização do Estudo da Produção do Fermentado de Água de Coco com Mel de Abelhas. 2013. (Outra).

XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/ X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Mel de Abelhas com Água de Coco. 2013. (Simpósio).

52º Congresso Brasileiro de Química. 2012. (Congresso).

5º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel/8º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Estudos Iniciais sobre a Biodegradação Aeróbia de Misturas BX em Meio Aquoso: Uso do pH como Sensor de Processo. 2012. (Congresso).

V EXPO UFPE.Exposição do Curso de Engenharia de Alimentos. 2012. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Maçã com Água de Coco. 2012. (Congresso).

51º Congresso Brasileiro de Química. Jornada de Iniciação Científica. 2011. (Congresso).

II Semana de Engenharia de Alimentos -UFPE.Desenvolvimento de bebidas fermentadas de ciriguela e cupuaçu: estudo cinético, análise cromatográfica e sensorial. 2011. (Simpósio).

II Semana de Engenharia de Alimentos -UFPE.Desenvovimento de Iogurte Probiótico à Base de Extrato de Soja: Cinética, Perfil de Sinérese e Análise Sensorial. 2011. (Simpósio).

4º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel/ 7º Congresso Brasieliro de Pantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Seleção Rápida de Microrganismos Potencialmente Degradadores de Biodiesel. 2010. (Congresso).

50º Congresso Brasieliro de Química. Uso do Indicador Redox 2,6-Diclorofenol Indofenol para Seleção Rápida de Microrganismos Potencialmente Degradadores dos Biodiesel de Algodão e suas Misturas BX. 2010. (Congresso).

IX SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.Produção de Etanol a partir de Hidrolizado Enzimático de Capim Elefante Roxo. 2009. (Simpósio).

XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Estudo da Produção de Biopigmento pelo Microorganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob Diferentes Condições Ambientais. 2009. (Simpósio).

INTERCORR 2008. 2008. (Congresso).

XVII COBEQ. Avaliador de Trabalhos Científicos. 2008. (Congresso).

XVII COBEQ / IV CBTERMO. Avaliação do Efeito de Aeração e Agitação no Crescimento do Thiobacillus ferrooxidans e Produção de Pigmento de Óxido de Ferro. 2008. (Congresso).

I Congresso Nacional de Gastronomia - I CONAG. Qualidade Microbiológica de Sorvetes Comercializados em Sorveterias Tipo Self-Service, por Quilo na Cidade de Recife - PE. 2007. (Congresso).

XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Alimentos. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Sorvetes Comercializados na Cidade de Recife-PE. 2007. (Congresso).

XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007.Estudo da Produção de Biopigmento pelo Microganimo Thiobacillus ferrooxidans. 2007. (Simpósio).

XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - III CBTERMO. Análise estatítica das melhores condições de cultivo para preparo do inóculo de produção da goma xantana utilizando soro de leite e sacarose como substrato.. 2006. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - III CBTERMO. Produção da goma xantana por X. campestris pv campestris LFR-4 em soro de leite: estudo das cinética do processo e reologia do mosto-xantana.. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação Microbiológica de Condimentos Comercializados em Mercados Públicos na Cidade do Recife-PE. 2006. (Congresso).

XV Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM, 2005.Influência de Nutrientes na Produção de Xantana em meios de soro de leite por Xanthomonas campestris pv. campestris.. 2005. (Simpósio).

XV Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM, 2005..Estudo microbiológico de solo de manguezal impactado com diferentes concentrações de óleo diesel. 2005. (Simpósio).

XLIV congressso Brasileiro de química. Avaliação de linhagens de X. campestris pv. campestris na produção de goma xantana em meios de lactose e soro de leite.. 2004. (Congresso).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA 2003. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO MANTEIGA COMERCIALIZADO À TEMPERATURA AMBIENTE E SOB REFRIGERAÇÃO. EM RECIFE - PE. 2003. (Congresso).

XLII Congresso Brasileiro de Química. Qualidade Microbiológica da àgua de Lavagem das Conchas de Sorvete. 2002. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Avaliação das Condições Higiênico Sanitárias dos Sorvetes produzidos em Recife-PE. 2001. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Atividade Antimicrobina de Fungos Isolados do Aterro da Muribeca -Recife-PE. 2001. (Congresso).

XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. Produção de Proteinase por Bacillus firmus em Meio de Melaço. 1999. (Congresso).

The Ninth International IGT Symposium on Gas, Oil and Environmental, 1996.Biochemical monitoring on the municipal solid waste disposal in Recife, Brazil. 1996. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Determinação do coeficiente de manutenção energético para S. cerevisiae-1208. 1993. (Congresso).

XXXIII Congresso Brasileiro de Química. Estudo Comparativo da Velocidade Específica de Crescimento Celular na Fermentação Alcoólica Contínua por Z. mobilis Ag.11, por S. cerevisiae IA -1208 e com associação dessas. 1993. (Congresso).

XXXIII Congresso Brasileiro de Química. 1993. (Congresso).

IV Simpósio Nacional de Fermentação. 1980. (Simpósio).

SEMANA DA INDUSTRIA DO AÇUCAR E DO ÁLCOOL. 1979. (Outra).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA. 1979. (Congresso).

VINHAS, G.M.;MARQUES, O. M.; Lima Filho, N; Rocha, O.R.S;Almeida, Y.M.B. Triagem fitoquímica e avaliação da atividade in vitro das partes de hyptis pectinata (L). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

Lavorante, A.F; Silva, W. E;MARQUES, O. M.; Feitas Filho, J.R. Estudo da Cinética de Crescimento e Resistência de Microrganismos (Saccharomyces cerevisiae e Zymomonas mobilis) na presença de cisplatina empregando um sistema fluxo-batelada. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

DOBOSZEWSKI, B.;MARQUES, O. M.; SILVA, F. F.. Síntese de Novos Análogos de Nucleosídeos para Avaliação contra HIV e VHB. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

DOBOSZEWSKI, B.;MARQUES, O. M.; SILVA, F. F.. Síntese de Novos Análogos de Nucleosídeos para Avaliação contra HIV e VHB. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Avaliação do Potencial de Degradação de Diesel e Biodiesel em Ambientes Impactados Utilizando Pseudomonas Aeruginosa. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

ANDRADE, S. A. C.; MACIEL, M. I. S.; VASCONCELOS, M. A. S.;MARQUES, O. M.. Otimização da Desidratação Osmótica de Sapoti (Achras Zapota L.). 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Domésticas) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

LIMA, M. A. G. A.;MARQUES, O. M.. Utilização de THPS e xantana como estratégia para o controle da corrosão microbiologicamente induzida. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

Stragevitch, L; Lima Filho, N;MARQUES, O. M.. Avaliação e tratamento de fármacos oriundos de diferentes estações de tratamento de efluentes empregando Processos Oxidativos Avançados. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Qualificação de Doutorado em Engenharia Quimca) - Universidade Federal de Pernambuco.

PALHA,M.A.P.F.;MARQUES, O. M.. Estudo da produção conjunta de celulose e bioetanol provenientes do bambu via hidrólise ácida. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

LIMA, M. A. G. A.; PALHA,M.A.P.F.;MARQUES, O. M.. Avaliação do Potencial de Degradação de Diesel e Biodiesel em Ambientes Impactados Utilizando Pseudomonas Aeruginosa. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; Oliveira, S.H. Efeito da Corrosão Microbiologicamente Induzida (CMI) em cupons de aço-carbono e aço galvanizado expostos ao solo da região de SUAPE-PE. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; SANTOS,M. Avaliação e Tratamento de Contaminantes Emergentes da Estação de Tratamento de Efluentes do LAFEPE. 2009.

Oliveira, S.H;ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. Análise da Eficácia do Biocida no Setor de Saneante da Janga Indústria e Comércio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

Calado, S.C.S; Campos, J.M.;MARQUES, O. M.. Avaliação do impacto da estação de tratamento de efluentes - ETE janga no rio Timbó quanto à presença de fósforo, nitrato, nitrito e nitrogênio amoniacal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MACIEL, S. H. O.;MARQUES, O. M.; SILVA, P.. Quaternário de amônio e quitosana no combate a biocorrosão do aço carbono em água do mar: análise microbiológica e perda de massa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Oliveira, S.H;MARQUES, O. M.; Vieira, M.R.S. Teste de Atividade e Eficácia de Agentes Antimicrobianos em Tinta Acrílica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Cortez, N.M. dos Santos; Campos, J.M.;MARQUES, O. M.. Processamento de tratamento de Água e Controle Físico-químico de uma Companhia de saneamento Localizada no Estado de Pernambuco. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Napoleão, D.C;MARQUES, O. M.; Nascimento, G. E. de Souza.Métodos de Avaliação e Controle de Matérias-primas de Uma Indústria de Tintas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.. Corantes em Alimentos Industrializados e a Conscientização dos Riscos Ocasionados a Saúde Pública. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Calado, S.C.S;MARQUES, O. M.; Campos, J.M.. Avaliação sobre o impacto dos efluentes sanitários no bairro do Janga/Paulista - PE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Calado, S.C.S;MARQUES, O. M.. Avaliação do Impacto dos Efluentes Sanitários no Bairro do Janga/Paulista-PE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Controle de Qualidade de Cobertura Seca de Tinta Imobiliária à Base de Água para Revestimento. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Cortez, N.M. dos Santos; Campos, J.M.;MARQUES, O. M.. Desenvolvimento de Iogurte Grego sabor Caju (Tradicional e Light). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Pernambuco.

Napoleão, D.C;MARQUES, O. M.; OLIVEIRA, L. P. S.. Estudo da Farinha de Trigo Utilizada na Mistura de Massa Empregada na Produção de Biscoitos Doces. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Cortez, N.M. dos Santos;MARQUES, O. M.ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Avaliação de Bactérias Patogênicas na Produção de Queijo de Leite de Cabra tipo Coalho Ativado com o Sistema Lactoperoxidase-SLP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

VINHAS, G.M.; PALHA,M.A.P.F.;MARQUES, O. M.. Descrição do processo reciclável e análise dos testes de compressão em caixa de embalagens de frutas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

Oliveira, S.H;LIMA, M. A. G. AMARQUES, O. M.. Avaliação das taxas de corrosão e dos biofilmes formados em sistemas estáticos constituídos de óleo diesel e água do mar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

Schuler, A.R.P.;MARQUES, O. M.; Valmir Felix de Lima. Desenvolvimento de Metodologia para a Determinação de Tolueno em Amostras de Água Contamiadas com Gasolina. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Schuler, A.R.P.;MARQUES, O. M.; Valmir Felix de Lima. Desenvolvimento de Metodologia para a Determinação de Tolueno em Amostras de Água Contamiadas com Gasolina. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.SCHULER, A; Castro, A.G. Análise de Substâncias Psicotróficas no Instituto de Crimininalística de Pernambuco. 2014.

MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.. Projeto de um Biodigestor para Vinhaça. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Produção de Biogás a Partir da Manipueira e Dejetos Bovinos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S. S. M. C.. Avaliação da Produção de Biogás a Partir da Manipueira e Lodo de Estação de Tratamento de Efluentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

ANDRADE, S. A. C.;MARQUES, O. M.; Calado, S.C.S. Avaliação da Redução dos Teores de Nitrogênio e Fósforo após Implantação do Sistema Terciário em uma Estação de Tratamento de Efluente Cervejeiro. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

PALHA,M.A.P.F.;ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. Produção de Biogás a Partir da Lodo de Esgoto e Resíduos Sólidos Vegetais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

ANDRADE, S. A. C.;ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. Processamento de sorvete de massa tipo flocos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Implantação da Norma ABNT NBR ISO 22000:2006 numa Indústria de Bebidas destiladas Alcoólicas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.ALBUQUERQUE, S.S.M.C; ANDRADE, S. A. C.. Processamento e Controle de Qualidade do Sorvete. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Continuidedade Operacional Durante a Produção de Etanol Anidro e Hidratado em Uma Destilaria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Validação do Processo de Fabricação de Líquidos não Estéreis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.SCHULER, A. Estudo Quantitativo da Cocaína Presente nas Pedras de Crack Apreendidas no Estado de Pernambuco. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Validação do Sistema de Purificação de Água em Indústria Farmacêutica Produtora de Medicamentos Alopáticos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. BPF na Indústria de Processamento de Batatas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

SOARES, I.B.;MARQUES, O. M.. Estudo do Efeito dos Parâmetros Operacionais na Pré-Hidrólise da Palha de Cana-de-Açúcar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Estruturação Organizacional em P&D ? Área Técnica Sensorial ? Sob a Ótica do APQP (Advanced Product Quality Planning). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

FINKLER, L;MARQUES, O. M.. As análises físico-químicas de combustíveis e a relação entre o SGQ do LAC e o ensaio de massa específica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

COELHO, A. C. D.;MARQUES, O. M.. Processo de Refino de Açùcar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; Duarte, M.M.M.B. Avaliação do EIA/RIMA da Barragem do Rio Mundaú -Estado de Pernambuco. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE CERVEJA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; SILVA, S. P. Avaliação da Determinação do Teor de Sólidos em Biodiesel Através da Fotometria de Chama. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; SILVA, S. P. Avaliação da qualidade da Cachaça no Início da Safra de 2009/2010. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

ALBUQUERQUE, S.S.M.C; PALHA,M.A.P.F.;MARQUES, O. M.. PROCESSO E CONTROLE DE QUALIDADE DO SORVETE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Avaliação da Corrosão Microbiologicamente Induzida em Looping. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.SCHULER, A. Corn Products Brasil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

Palomino, G.N;MARQUES, O. M.. Processo de Galvanização de Arames Trefilados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. Planejamento Experimental para Fermentação do Glicerol P.A. pelo Clostridium butiricum DMSZ 10702 para Produção de 1,3 Propanodiol. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; SILVA, S. P. Cimentação Primária em Poços de Petróleo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; SILVA, J. M. F.. Processamento Industrial da Cana de Açúcar para Produção de Açúcar e Álcool. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Processo Produtivo de Cerveja - Ambev Filial Nordeste. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; VINHAS, G.M.. ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE GARRAFADAS ELABORADAS COM PLANTAS MEDICINAIS E ERVAS, COMERCIALIZADAS NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.;ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Condição Higienico-Sanitarias de Queijos Fatiados Comercializados em Recife-PE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em biomedicina) - Universidade Federal de Pernambuco.

VINHAS, G.M.;MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.. Cerveja; Da matéria prima ao envase filial nordeste -AMBEV. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.LIMA, M. A. G. A; VINHAS, G.M.. Estudo da produção de biopigmento pelo microrganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob diferentes condições ambientais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco.

ALBUQUERQUE, S.S.M.C; Andrade Lima, M.A.;MARQUES, O. M.. Processo de produção de biscoito - biscoito confiança. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

LIMA, M. A. G. AMARQUES, O. M.; VINHAS, G.M.. Avaliação da corrosão induzida por microrganismos em cupons de aço carbono SAE 1008 imersos em água do mar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.LIMA, M. A. G. A. Processo de Fabricação de detergente líquido. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

PALHA,M.A.P.F.;ALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. Avaliação da Influencia da Presença de Dextrana e Amido na Qualidade do Açúcar Standard e Refinado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

Stragevitch, L; Knoechelman,A;MARQUES, O. M.. Otimização da processo de produção de barrilha (NA2CO3). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

Schuler, A.R.P.; PALLHA, M.A.P.F;MARQUES, O. M.. Beneficiamento do gás carbônico proveniente da fermentação alcoólica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

PALHA,M.A.P.F.;MARQUES, O. M.. Caracterização da cachaça produzida pelo processeo de uma destilaria. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Controle de Qualidade de Solventes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Obtenção de álcool iso-amílico a partir do óleo fusel. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

LIMA, M. A. G. AALBUQUERQUE, S.S.M.CMARQUES, O. M.. de Queiroz.Avaliação Bacteriológica das Águas dos Bebedouros da Universidade Federal de Pernambuco. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Higienização na Indústria de Refrigerantes Graduação. 2002.

ALBUQUERQUE, S.S.M.C; PALHA,M.A.P.F.; PALLHA, M.A.P.F; CAVALCANTI,Y.V.N.C.;MARQUES, O. M.. Atividade Biológica de Fungos Isolados do Solo e Chorume do Aterro da Muribeca. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Produção Contínua de Álcool Etílico. 2000.

MARQUES, O. M.. Hidrogenação de Sacarídeos Catalisada por Ru/C. 2000.

MARQUES, O. M.. Produção de Álcool Etílico. 1998.

MARQUES, O. M.. Fermentação Alcoólica. 1998.

MARQUES, O. M.. S. Filho.Processo de Obtenção de Álcool Hidratado. 1995.

MARQUES, O. M.. Fermentação Baixa. 1993.

MARQUES, O. M.. Produção de Álcool Extra Fino. 1992.

Medeiros, E.B.M.; Alves, E.R.; Salgueiro, A.A.;MARQUES, O. M.; COELHO, A. C. D.; VINHAS, G.M.. Concurso para Professor Adjunto. 2013. Universidade Federal da Paraíba.

MARQUES, O. M.. Avaliação de Projetos do Edital 01/2009 PIBIC/FACEP/CNPq. 2011. Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Avaliação da Jornada de Iniciação Científica em Química no 51º CBQ. 2011.

MARQUES, O. M.. Avaliação de Projetos do Edital 01/2009 PIBIC/FACEP/CNPq. 2010. Universidade Federal de Pernambuco.

MARQUES, O. M.. Avaliação de Projetos do Edital 01/2009 PIBIC/FACEP/CNPq. 2009. Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco.

Maria Alcilene Alexandre Dantas da Silva; Início: 2016; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; (Coorientador);

Identificação e isolamento de Acetobacter xylinum; Início: 2015; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);

Adsorção de Corantes Texteis por Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Laranja; 2016; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Química) - Universidade Federal Rural de Pernambuco,; Coorientador: Olga Martins Marques;

Produção do Bioaroma Acetoína a Partir de Hidrolisado de Melaço por Bactérias do Gênero Bacillus Isolados do Sedimento de Mangue; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Coorientador: Olga Martins Marques;

Bebidas Fermentada Alcoólicas à Base de Água de Coco e Polpa de Fruta: Análise Sensorial e Modelagem Matemática; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco,; Coorientador: Olga Martins Marques;

Cinética da Hidrólise enzimática do Capim Elefante (Pennisetum purpureum) pré-tratado, utilizando celulases produzidas por Aspergillus niger; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Olga Martins Marques;

Estudo da Biodegradação do Diesel, Biodiesel e suas Misturas BX em ambientes aquáticos; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Olga Martins Marques;

Bio e Fotodegradação de Biodiesel e Suas Misturas de Diesel com Avaliação Fitotoxicológica; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco,; Coorientador: Olga Martins Marques;

Produção de Acetoína por Bactérias do Gênero Bacillus em Diferentes Composições de Meios de Cultura a Base de Melaço; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Remoção de Corante Remazol Vermelho por Processo Adsortivo com Uso de Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Abacaxi; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Aproveitamento de Resíduos Sólidos para a Produção de Celulase Utilizando Fermentação em Estado Sólido; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Projeto de Unidade de Fermentação de Cerveja; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Influência da Concentração de Água de Coco na Produção de Fermentados de Mel de Abelhas: Análise Sensorial e Cromatográfica; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Remoção de Cromo (VI) por uso da Biomassa de Aspegillus niger e Capim Elefante (Pennisetum purpureum); 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Controle de Qualidade na Fabricação de Guloseima; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Controle de Qualidade numa Indústria de Bebidas Destiladas Alcoólicas; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Curtimento: Controle na Qualidade do Processo e da Estação de Tratamento de Efluentes; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação Qualitativa da Biodegradação da Mistura B20-A pelo Consórcio de Pseudomonas e Saccharomyces cerevisiae, Usando o pH e o Crescimento como Sensores do Processo; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação da Remoção do Corante Índigo Blue em Efluentes Têxteis Utilizando como Adsorvente o Capim Elefante; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Licenciatura em Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Remoção do Corante Remazol Black por uso da Biomassa de Aspegillus niger Imobilizada em Capim Elefante; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Bacharelado em Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Análises Microbiológicas em Produtos Cárneos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Análise de Salmonella em Carcaça de Frango "in natura"; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Influência dos Fatores Abióticos no Decaimento Bacteriano em uma Lagoa de Polimento em Escala Real; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação Físico-Quimica e Bacteriológica das Águas do Município de Vitória de Santo Antão; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Utilização da Farinha Hard no Reforço da Massa de Biscoito Tipo Cream Cracker; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Bebida Alcoólica Mista de fermentado de Maça e Pimenta de Cheiro : Análise Físico-quimica e Sensorial; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estudo da Fermentação de Cerveja Artesanal por Diferentes Linhagens de Saccharomyces cerevisiae sob Diferentes Temperaturas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Projeto de um Fermentador em Batelada para Produção de uma Bebida Fermentada Mista de Uva e Caldo-de-cana; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Projeto de um Biorreator em Batelada para Produção de Fermentado de Abacaxi; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Estudo Cinético da Produção de Celulose Bacteriana em Meio de Sais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Projeto de um biorreator em batelada para produção de fermentado de arroz; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

PROJETO DE REATOR PARA PRODUÇÃO DE BIOPOLÍMERO DE CELULOSE PELA BACTÉRIA Komagataeibacter rhaeticus ISOLADA A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Remoção do Corante Remazol Black B por uso de Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Laranja; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Isotônicos à Base de Água de Coco: Análise Físico-química, Microbiológica e Sensorial; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Biopolímero de Celulose por Gluconobacter xylinus em Melaço e Avaliação de Seu Potencial como Adsorvente; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de Jabuticaba: Estudo Cinético, Análises Físico-química e Sensorial; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de isotônico de à base de água de coco: análise físico-química, microbiológica e sensorial; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estudo Cinétictação Alcoólica da Fermentação de Cerveja Artesanal por Saccharomyces cerevisiae; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação da Produção do Bioaroma de Acetoína por Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis em Meio de Melaço e Glicose; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de bebida fermentada de cupuaçu: estudo cinético, físico-químico e análise sensorial; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Análise Cinética e Sensorial de Fermentado Alcoólico de Abacaxi; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de Laranja Comum e Tangerina: Estudo Cinético e Modelagem, Análises Cromatográficas e Sensoriais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Aproveitamento de Casca de Laranja e Cavaco de Madeira para Produção de Celulases por Aspergillus niger Utilizando Fermentação em Estado Sólido; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Bebida Fermentada Kerfir à Base de Extrato de Soja; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Isolamento, Identificação de Bactérias do Gênero Bacillus Autóctones de Sedimentos de Mangue da Lagoa do Araçá e Avaliação do Potencial de Produção de Bioaroma de Acetoína; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação Microbiológica da Utilização de Máscaras Descartáveis na Indústria de Alimentos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Biorremediação de compostos fenólicos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

CURTIMENTO: CONTROLE NA QUALIDADE DO PROCESSO E DA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Biorremediação de Compostos Fenólicos pelo Fungo Aspergillus niger Utilizando o Melaço como Bioestímulo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Influência da Concentração de Água de Coco na Produção de Hidromel; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação da Degradação da Glicerina Bruta Oriunda da Produção do Biodiesel em um Sistema Anaeróbio; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Amilase por Microrganismos do Solo de Mangue Utilizando Manipueira Como Substrato; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de bebidas à base de água de coco; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estimativa da Atividade Amilolítica de Isolados de Bacillus megaterium Oriundos de Solo de Mangue; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estudo Cinético do Processo de Fermentação de Produtos Derivados do Côco em Sistema Descontínuo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de Ciriguela e Cupuaçu: Estudo Cinético, Análises Cromatográficas e Sensorial; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Isolamento e Seleção de Micro-organismos Produtores de Enzimas a Partir do Solo de Mangue; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Fermentação do Sorgo Sacarino (Sorghum bicolor) para Produção de Etanol por Saccharomyces cerevisiae; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Utilização de água de coco na produção de fermentado de mel de abelha; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Iogurte Probiótico à Base de Extrato de Soja: Cinética, Perfil de Sinérese e Análise Sensorial; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Recuperação Industrial de Gás Carbonico, Com Grau de Pureza de Exigência Alimentícea, a Partir da Fermentação Alcoólica do Caldo de Cana-de-açúcar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação Físico-Química e Bacteriológica das Águas do Município de Vitória de Santo Antão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estudo da produção de biopigmento pelo microrganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob diferentes condições ambientais; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Olga Martins Marques;

Higienização na Indústria de Refrigerantes; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Identificação de Estreptococcus e Enterococcus em Águas não Tratadas; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Fermentação Acética; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção Contínua de Álcool Etílico; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Hidrogenação de Sacarídeos Catalisada por Ru/C; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Álcool Etílico; 1998; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Fermentação Alcoólica; 1998; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

S; Filho; Processo de Obtenção de Álcool Hidratado; 1995; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Fermentação Baixa; 1993; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Álcool Extra Fino; 1992; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação da biodegradação da mistura B20-A pelo consórcio de Pseudomonas aeruginosa e Saccharomyces cerevisiae; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Olga Martins Marques;

Controle de Efluente do Aterro Sanitário de Aguazinha; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Análise Microbiológica de Alimentos e Avaliação de Compostos Antimicrobianos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Análise Microbiológica de Alimentos e Avaliação de Compostos Antimicrobianos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Otimização de Processos Microbiológicos pelo uso de Planejamento Fatorial; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Avaliação do Processo de Fermentação da Algaroba Utilizando Saccharomyces cerevisiae Visando a Produção do Bioetanol; 2017; Orientação de outra natureza; (QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Desenvolvimento de Bebida Alcoólica Mista de fermentado de Maça e Pimenta de Cheiro: Análise Físico-quimica e Sensorial; 2017; Orientação de outra natureza; (Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção e Caracterização de Celulose Bacteriana Utilizando Fécula de Mandioca; 2017; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Biopolímero por Gluconoacetobacter xylinum em meio de Café e Melaço; 2017; Orientação de outra natureza; (Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de cerveja artesanal por saccharomyces cerevisiae: estudo cinético e análise sensorial; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Determinação de Listeria monocytogenes em amostras de alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Aproveitamento de Cavaco de Madeira para a Produção das Celulases por Aspergillus niger Utilizando Fermentação em Estado Sólido; 2015; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Alimento Fermentado Tipo Kefir: Análise Físico-química e Sensorial; 2015; Orientação de outra natureza; (Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Remoção do Corante Remazol Black B por uso de Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Laranja; 2015; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2014; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio de Docência; 2014; Orientação de outra natureza; (Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio de Docência; 2013; Orientação de outra natureza; (ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Oliveira; Estágio de Docência; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2013; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio de Docência; 2012; Orientação de outra natureza; (Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Isolamento e Seleção de Leveduras Produtoras de Enzimas a partir de solo de mangue; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Isolamento e Seleção de Bolores produtores de Enzimas de Solo de mangue; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Bolsa de apoio acadêmico; 2011; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Estágio Obrigatório; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

Produção de Fermentado de Maçã; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco; Orientador: Olga Martins Marques;

MARQUES, O. M. ; Lima Fiilho, N.M. ; PALHA,M.A.P.F. . Produção de Biopigmento por via Microbiana. 2007.

MARQUES, O. M. . 2ª Jornada de Visitas e Palestras para o IFET - Marechal Deodoro (AL). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARQUES, O. M. ; VINHAS, G.M. ; Andreza Barbosa da Silva ; SILVA JUNIOR, A. A. ; Oliveira, S.H . Apostila de Práticas de Alimentos e Bebidas Fermentadas. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de prática de microbiologia).

MARQUES, O. M. ; Salgueiro, A.A. . Práticas de Fermentações. 1999. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Práticas de Fermentações).

MARQUES, O. M. ; Salgueiro, A.A. ; Andrade Lima, M.A. ; PALHA,M.A.P.F. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . Manual de Laboratório de Microbiologia. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de prática de microbiologia).

Spuza, M.F.Q.V ; MARQUES, O. M. . Curso de Extensão em Fermentação Contínua. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).