Joelice dos Santos Rocha Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paulista (2014), com Pós Graduação em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterápica.Experiência no atendimento nutricional com pacientes adultos / pediátricos com diversas patologias atuando em hospitais públicos. Experiência na gestão do serviço de nutrição em hospital publico de urgência e emergência, média e alta complexidade, supervisionando sub áreas da nutrição como: produção, lactário, dietoterapia, terapia nutricional, gestão de pessoas, elaboração de processos e projetos internos, gerenciamento de indicadores de qualidade com foco na segurança alimentar dos pacientes e colaboradores, programa de treinamento e qualificação de equipe. Experiência no processo de acreditação hospitalar (ONA), implantação de projetos para terceirização de serviços de nutrição clínica e produção de refeições no âmbito hospitalar.

Informações coletadas do Lattes em 16/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO CLINICA E FUNCIONAL

2015 - 2016

Centro Universitário Estácio Brasília, Estácio Brasília
Título: ANOREXIA E BULEMIA NERVOSA. UMA REVISAÃO SOBRE FATORES DE RISCOS E A DIETOTERAPIA
Orientador: Prof: Me. Israel Coutinho Sampaio Lima

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Paulista

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2004

CENTRO DE FORMAÇÃO ZILMA CARNEIRO

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

2º SEMINÁRIO CIENTÍFICO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2012. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Vega Empresa de Servicos Gerais Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista RT, Carga horária: 44

Outras informações:
Planejamento de cardápio, custos, atendimento ao cliente, gestão de pessoas, dentre outros.

2022 - 2023

AGIR - ASSOCIAÇÃO DE GESTÃO, INOVAÇÃO E RESULTADO EM SAÚDE

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento nutricional: triagem nutricional, avaliação nutricional, prescrição nutricional, orientação de alta hospitalar, participação diária da equipe multi profissional para discussão dos casos clínicos, entre outros.

2021 - 2022

agir

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisão das sub áreas da nutrição como: produção, lactário, dietoterapia, terapia nutricional, gestão de pessoas, elaboração de processos e projetos internos, gerenciamento de indicadores de qualidade com foco na segurança alimentar dos pacientes e colaboradores, elaboração e implantação de treinamento e qualificação de equipe, acreditação hospitalar (ONA).

2019 - 2021

TRIUNFO REFEIÇÕES COLETIVAS HMAP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Dietoterapia, terapia nutricional, coordenar e supervisionar refeição transportada, supervisionar equipe de produção, controle de estoque, suporte para o RH nas contrações e demissões, elaborações de mapas, pedidos e cardápios dentre outros.

2017 - 2019

NUTRIMAX ALIMENTAÇÃO LTDA HUGO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
-Dietoterapia, coordenar e supervisionar equipe, gestão de unidade e fluxo de produção, planejamento, controle de estoque, elaboração de cardápios, ( incluindo colaboradores e dietas especificas de paciente), elaboração e aplicação de MBP, treinamento de colaboradores.

2016 - 2017

NUTRINDUS ALIMENTAÇÃO LTDA - HGG

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Dietoterapia, coordenação e supervisão da equipe , atendimento ao cliente, elaboração e aplicação do MBP, controle de custo, elaboração e cardápio;- Atendimento nutricional: triagem nutricional, avaliação nutricional, prescrição nutricional, orientação de alta hospitalar, participação diária da equipe multi profissional para discussão dos casos clínicos, entre outros.

2015 - 2016

DONA BELA RESTAURANTE

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenar e supervisionar equipe de produção, atendimento ao cliente, implantar qualidade, elaboração de cardápio, custos entre outros.