Joelice dos Santos Rocha Silva
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paulista (2014), com Pós Graduação em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterápica.Experiência no atendimento nutricional com pacientes adultos / pediátricos com diversas patologias atuando em hospitais públicos. Experiência na gestão do serviço de nutrição em hospital publico de urgência e emergência, média e alta complexidade, supervisionando sub áreas da nutrição como: produção, lactário, dietoterapia, terapia nutricional, gestão de pessoas, elaboração de processos e projetos internos, gerenciamento de indicadores de qualidade com foco na segurança alimentar dos pacientes e colaboradores, programa de treinamento e qualificação de equipe. Experiência no processo de acreditação hospitalar (ONA), implantação de projetos para terceirização de serviços de nutrição clínica e produção de refeições no âmbito hospitalar.
Informações coletadas do Lattes em 16/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em NUTRIÇÃO CLINICA E FUNCIONAL
2015 - 2016
Centro Universitário Estácio Brasília, Estácio Brasília
Título: ANOREXIA E BULEMIA NERVOSA. UMA REVISAÃO SOBRE FATORES DE RISCOS E A DIETOTERAPIA
Orientador: Prof: Me. Israel Coutinho Sampaio Lima
Idiomas
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
2º SEMINÁRIO CIENTÍFICO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2012. (Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - Atual
Vega Empresa de Servicos Gerais LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista RT, Carga horária: 44
Outras informações:
Planejamento de cardápio, custos, atendimento ao cliente, gestão de pessoas, dentre outros.
2022 - 2023
AGIR - ASSOCIAÇÃO DE GESTÃO, INOVAÇÃO E RESULTADO EM SAÚDEVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento nutricional: triagem nutricional, avaliação nutricional, prescrição nutricional, orientação de alta hospitalar, participação diária da equipe multi profissional para discussão dos casos clínicos, entre outros.
2021 - 2022
agirVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Supervisão das sub áreas da nutrição como: produção, lactário, dietoterapia, terapia nutricional, gestão de pessoas, elaboração de processos e projetos internos, gerenciamento de indicadores de qualidade com foco na segurança alimentar dos pacientes e colaboradores, elaboração e implantação de treinamento e qualificação de equipe, acreditação hospitalar (ONA).
2019 - 2021
TRIUNFO REFEIÇÕES COLETIVAS HMAPVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Dietoterapia, terapia nutricional, coordenar e supervisionar refeição transportada, supervisionar equipe de produção, controle de estoque, suporte para o RH nas contrações e demissões, elaborações de mapas, pedidos e cardápios dentre outros.
2017 - 2019
NUTRIMAX ALIMENTAÇÃO LTDA HUGOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
-Dietoterapia, coordenar e supervisionar equipe, gestão de unidade e fluxo de produção, planejamento, controle de estoque, elaboração de cardápios, ( incluindo colaboradores e dietas especificas de paciente), elaboração e aplicação de MBP, treinamento de colaboradores.
2016 - 2017
NUTRINDUS ALIMENTAÇÃO LTDA - HGGVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Dietoterapia, coordenação e supervisão da equipe , atendimento ao cliente, elaboração e aplicação do MBP, controle de custo, elaboração e cardápio;- Atendimento nutricional: triagem nutricional, avaliação nutricional, prescrição nutricional, orientação de alta hospitalar, participação diária da equipe multi profissional para discussão dos casos clínicos, entre outros.
2015 - 2016
DONA BELA RESTAURANTEVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenar e supervisionar equipe de produção, atendimento ao cliente, implantar qualidade, elaboração de cardápio, custos entre outros.
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