LETICIA DONEGÁ
- Possui graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade Metodista de São Paulo (UMESP 2005).- Pós Graduação em Metodologia do Ensino Superior pelo Centro Universitário do Norte (UNINORTE -2008).- Pós Graduação em Intolerâncias e Alergias Alimentares- MESTRE em Ciências e Meio Ambiente pela Universidade Federal do Pará. (UFPA-2016). - Pós Graduada em Obesidade e Emagrecimento- Pós graduação em Fitoterapia aplicada a nutrição clinica (2025) . Especialista em Modulação Intestinal. - Preceptora de Estagio UNIP .- Atendimento em consultório particular CLINICA FISIOSPORTS e RINOCENTER - Nutricionista clínica na empresa GLABORAL
Informações coletadas do Lattes em 15/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Ciências Ambientais
2015 - 2016
Universidade Federal do Pará
Título: APROVEITAMENTO DA CASCA DE FRUTO DE TUCUMÃ PARA A OBTENÇÃO DE BISCOITO, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: DAVI DO S BARROS BRASIL
Coorientador: FRANCISCA DAS CHAGAS DO AMARAL SOUZA. Palavras-chave: TUCUMÃ; ANALISE FISICO QUIMICA; ANALISE SENSORIAL.Setores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.
Especialização em INTOLERANCIA E ALERGIA ALIMENTAR
2022 - 2023
FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: INTOLERÂNCIA A LACTOSE
Especialização em Metodologia do Ensino Superior
2007 - 2008
Centro Universitário do Norte
Título: Avaliação dos estudantes do Curso de Nutrição
Orientador: Francisca das Chagas do Amaral Souza
Formação complementar
2024 -
PÓS GRADUAÇÃO OBESIDADE E EMAGRECIMENTO. (Carga horária: 380h). , INADES, INADES, Brasil.
2021 -
INTOLERANCIAS E ALERGIAS ALIMENTARES. (Carga horária: 360h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.
2020 - 2020
SUPLEMENTOS PARA PELE, CABELOS E UNHAS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE POS GRADUAÇÃO, IPGS, Brasil.
2020 - 2020
FERRAMENTAS DE COACHING. (Carga horária: 10h). , NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL, NC, Brasil.
2019 - 2019
PROBIOTICOS , PREBIOTICOS E SIMBIOTICOS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE POS GRADUAÇÃO, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL. (Carga horária: 120h). , MURILO PEREIRA, MP, Brasil.
2013 - 2013
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 30h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão de Unidades de Alimentaçao e Nutricao.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Higiene e Legislação dos Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
DONEGÁ, L. ; BARRETO JUNIOR, J. G. ; NOVAES, M. R. . Dia no Campus UNIP. 2019. .
DONEGÁ, L. . 1ª Semana Acadêmica do Curso de Nutrição do UNICEL. 2009. (Outro).
Participação em eventos
CORRENTES ELÉTRICAS.CURSO DE CURTA DURAÇÃO. 2022. (Outra).
Meeting de Nutrição Eficiente. 2020. (Congresso).
CONGRESSO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. VI I CONGRESSO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA E NO VI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO. 2004. (Congresso).
CONGRESSO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 2004. (Outra).
Curso de Atualização.CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA-IMUNONUTRIÇÃO : FATOS CONCRETOS. 2004. (Outra).
I CURSO DE CONTROLE INTRA-HOSPITALAR DO DIABETES MELLITUS. 2004. (Outra).
CURSO DE APLICAÇÃO DE EQUIPAMENTOS EM COZINHAS PROFISSIONAIS. 2003. (Outra).
BIOMIX III ENCONTRO CIENTÍFICO EM NUTRIÇÃO. 2002. (Congresso).
Participação em bancas
DONEGÁ, L.. Análise da introdução precoce da alimentação complementar em crianças menores de seis meses. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - universidade paulaista.
DONEGÁ, L.. Avaliação do perfil Nutricional e assosiação dos transtornos alimentares na autoimagem de estudantes universitários. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - universidade paulaista.
DONEGÁ, L.. Correlação entre medidas antropométricas de crianças de 2 a 5 anos e fatores de risco a saude. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - universidade paulaista.
DONEGÁ, L.. Perfil Nutricional de estudantes do curso de nutrição de uma universidade de manaus. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - universidade paulaista.
DONEGÁ, L.. Obesidade em adultos:fatores associados a comportamentos, hábitos alimentares e acessibilidade. 2018 - ESTACIO DO AMAZONAS.
DONEGÁ, L.; NOVAES, M. R.. ELABORAÇÃO DE FORMULAÇÃO DE COOKIES INTEGRAL ADICIONADO COM FARINHA DE POLPA TUCUMÃ E ANALISE FISICO QUMICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Amazonas.
NOVAES, M. R.;DONEGÁ, L.; MACHADO, A. R. G.. GOMES, JESSICA F. MARQUES, SONIA.AVALIAÇÃO QUALITATIVA DO CARDAPIO ESCOLAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS.
DONEGÁ, L.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS PACIENTES ANTES E APOS PERIOPERATORIO DE CIRURGIAS ELETIVAS DE COLECISTECTOMIA EM UM HOSPITAL PUBLICO DE MANAUS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS.
DONEGÁ, L.. ELABORAÇÃO E ANALISE SENSORIAL DE UM BOLO DE PUPUNHA SEM GLUTEN. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. ESTIMATIVA NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE DE BRIGADEIRO DE BATATA DOCE COM CASTANHA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE BISCOITO TIPO GRISSINI COM FARINHA DE TUCUMA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE PICOLE AMAZONICO DE CASTNHA DO BRASIL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; BARRETO JUNIOR, J. G.. AVALIAÇÃO DO ATENDIMENTO MULTIPROFISSIONAL NO PRE NATAL COM ENFASE NO NUTRICIONISTA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; PEQUENO, N.. PERFIL NUTRICIONAL DOS INTERNOS DE UMA CLINICA DE REABILITAÇÃO PARA DEPENDENTES QUIMICOS DA REGIAO METROPOLITANA DE MANAUS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. ESTRATEGIAS DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL DE UM PACIENTE IDOSO NA PREVENÇÃO DE SARCOPENIA E AUMENTO DE MASSA MAGRA UM ESTUDO DE CASO.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; MOURA, J.. ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO DE BOLO INTEGRAL DIET TIPO INGLES A BASE DE FARINHA DE CUBIU. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; MOURA, J.. ELABORAÇÃO E ANALISE SENSORIAL DE PAO TIPO BISNAGINHA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE CUBIU. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; BARRETO JUNIOR, J. G.. ELABORAÇÃO E ACEITAÇAO DE PAO DE FORMA SEM GLUTEN A BASE DE FARINHA DE ARROZ ENRIQUECIDO COM FARINHA DE FEIJÃO CAUPI. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; MOURA, J.. ELABORAÇÃO E ANALISE SENSORIAL DE PAO DE CUPUAÇU. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; MOURA, J.. AVALIAÇÃO DO LIMIAR DE SODIO EM JOVENS ADULTOS ATRAVES DA PREFERENCIA PELO SABOR SALGADO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; MOURA, J.. AVALIAR OS BENEFICIOS DO ALEITAMENTO MATERNO NOS PRIMEIROS 6 MESES DE VIDA E AS DESVANTAGENS DA INTRODUÇÃO ALIMENTAR NESSE PERIODO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; PIMENTEL, S.. ELABORAÇÃO E ANALISE DE MASSA DE PIZZA COM TEOR REDUZIDO DE SODIO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; MOURA, J.. AVALIAÇÃO DAS BOAS PRATICAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE MANAUS AM. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. SEGURANÇA ALIMENTAR NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS.
DONEGÁ, L.. RESTO INGESTA COMO FORMA DE PREVENÇÃO DO DESPERDICIO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS.
DONEGÁ, L.. AVALIAÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO A PARTICIPANTES DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR DE UMA EMPRESA DE MANAUS AM. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS.
DONEGÁ, L.. A RELEVANCIA DA CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS.
VARGAS, B. L.;DONEGÁ, L.. VERIFICAÇÃO DA TEMPERATURA DE REFEIÇÕES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE MANAUS/AM. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Amazonas.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. RELAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR COM A OBESIDADE INFANTIL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. FATORES INFLUENTES NOS HÁBITOS ALIMENTARES NA INFÂNCIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. DESPERDÍCIO DE RESTO-INGESTA EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE MANAUS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Amazonas.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. OS BENEFÍCIOS DOS NUTRIENTES DO LEITE MATERNO PARA O DESENVOLVIMENTO DE CRIANÇAS DE 0 A 24 MESES DE VIDA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus.
DONEGÁ, L.; PEQUENO, N.; VARGAS, B. L.. ELABORAÇÃO DE BOLO DE BURITI: NO COMBATE A HIPOVITAMINOSE A. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.; PEQUENO, N.. PREPARAÇÃO DE PATÊ A BASE DE GRAO DE BICO COMO ALTERNATIVA PROTEICA FONTE DE ZINCO E FERRO PARA VEGETARIANOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.; PEQUENO, N.. ACEITABILIDADE DE MINI-CUCA INTEGRAL DE CASTANHA DO BRASIL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.; PEQUENO, N.. ELABORAÇAO DE BOLO DE GOIABA COM LINHAÇA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
VARGAS, B. L.;DONEGÁ, L.. AVALIACAO DA ACEITABILIDADE E ESTIMATIVA NUTRICIONAL DE UMA BARRA DE CERAL DE TAPEREBA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. AVALIACAO TECNOLOGIA E INOVACAO DE ALIMENTOS: QUICHE DE FARINHA DE AVEIA COM RECHEIO DE TAPEREBA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. ELABORACAO DE DUAS FORMULACOES DE PASTA DE CUBIU. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. ELABORACAO E ACEITABILIDADE DE HAMBURGUER A BASE DE PROTEINA DE SOJA COM TUCUMA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. ELABORACAO ANALISE SENSORIAL DE BISCOITO DE ACAI. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. ANALISE SENSORIAL DE SOBREMESA A BASE DE BIOMASSA DE BANANA. 2014.
DONEGÁ, L.. A LUDICIDADE COMO INSTRUMENTO EDUCATIVO PARA A PROMOCAO DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA FASE ESCOLAR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. CONDUTA NUTRICIONAL NA INTOLERANCIA À LACTOSE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. COMPARAÇÃO DOS HÁBITOS DIETÉTICOS ENTRE ALUNOS INICIANTES E FINALISTAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. A IMPORTÂNCIA DO ALTO VALOR NUTRICIONAL DA VITAMINA C DO CAMU-CAMU (Myrciaria dúbia HBK Vaugh). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
VARGAS, B. L.;DONEGÁ, L.. Recomendações nutricionais para gestantes adolescentes com anemia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. Ação antioxidante do licopeno na prevenção do câncer de próstata. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
VARGAS, B. L.;DONEGÁ, L.. Intervenção Nutricional para portadores de Alzheimer. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. Diabetes Mellitus tipo 2 ? A importância da prevenção e do tratamento nutricional em adultos portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. A influência dos pais na formação dos hábitos alimentares na infância. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; VARGAS, B. L.. Os benefícios do resveratrol para a saúde humana. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; DOCE, R.. A construção social do corpo: Fatores relacionados ao crescente consumo de suplementos alimentares nas academias. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; DOCE, R.. Riscos da obesidade em mulheres idosas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; DOCE, R.. A importância da educação nutricional na fase pré-escolar: crianças de 2 a 6 anos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.; DOCE, R.. A importância da nutrição adequada e dos suplementos alimentares em ambientes esportivos e seus fatores associados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
DONEGÁ, L.. BANCA DE CONTRATAÇÃO DE PROFESSORES DE ENSINO SUPERIOR. 2011. Centro de Ensino Literatus.
Orientou
OBESIDADE EM ADULTOS: FATORES ASSOCIADOS A COMPORTAMENTOS, HABITOS ALIMENTARES E ACESSIBIIDADE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTACIO DO AMAZONAS; Orientador: Letícia Donegá;
ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE PÃO COM BIOMASSA DE BANANA VERDE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTACIO DO AMAZONAS; Orientador: Letícia Donegá;
Boas Praticas na Fabricação dos alimentos para prevenção da samonelose; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS; Orientador: Letícia Donegá;
OS BENEFÍCIOS DA AVEIA COMO ALIMENTO FUNCIONAL; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
A IMPORTÂNCIA DO LEITE MATERNO E A INTRODUÇÃO AOS ALIMENTOS COMPLEMENTARES PARA CRIANÇAS DE ATÉ 12 MESES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
nUTRIÇÃO NO TRATAMENTO DA ANOREXIA NERVOSANA ADOLESCÊNCIA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
Benefícios de uma Alimentação Balanceada no controle da Hipertensão Arterial; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
Comércio Ambulante de Alimentos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
Abordagem da Alimentação de Pré-escolares; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
O Surgimento do Diabete Melitus durante o Período Gestacional; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro de Ensino Literatus; Orientador: Letícia Donegá;
CONDIÇÕES DE TRABALHO E PERFIL PROFISSIONAL DOS NUTRICIONISTAS EGRESSOS DE UMA FACULDADE PARTICULAR DE MANAUS -AM, ENTRE 2012 E 2015; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em NUTRIÇÃO) - ESTACIO DO AMAZONAS; Orientador: Letícia Donegá;
Produções bibliográficas
-
DONEGÁ, L. ; NOVAES, M. R. ; MACHADO, A. R. G. . RESVERATROL NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. In: II SIMPOSIO DE TRABALHOS CIENTIFICOS E TECNOLOGICOS DO AMAZONAS, 2017, MANAUS. RESVERATROL NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES, 2017.
-
DONEGÁ, L. . COMORBIDADES ASSOCIADAS EM PACIENTES OBESOS EM UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA DE SANTO ANDRÉ. In: SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SBAN), 2005, SÃO PAULO. BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SBAN), 2005.
Outras produções
DONEGÁ, L. ; BRASIL, D. S. B. . BISCOITO DE CASCA DE TUCUMÃ. 2016.
DONEGÁ, L. . VENDA DE PRODUTOS TELU CONGELADOS. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
DONEGÁ, L. . Instagram. 2020. (Rede social).
DONEGÁ, L. . CAPACITAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Prêmios
2008
MELHORES GESTÕES DO ANO DE 2008, PURAS RID LTDA.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2015
Faculdade Metropolitana de ManausVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de ensino Superior, Carga horária: 14
Outras informações:
Disciplinas Ministradas
- ASA
- Higiene e Legilação dos Alimentos
- Tecnologia dos Alimentos
- Planejamento de Cardapio
- Topicos especiais I
- Nutrição e Marketing
-
2006 - 2012
Puras Rid LtdaVínculo: Refeições Puras, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2018
estacio do amazonasVínculo: PROFESSORA UNIVERSITÁRIA, Enquadramento Funcional: PROFESSOR HORISTA
Outras informações:
Disciplinas Ministradas
- Higiene e Legislação dos alimentos
- Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
- Exercício Profissional
- Avaliação Nutricional
- Técnica Dietética
- Nutrição e Dietética aplicada a Enfermagem
- Tópicos Integradores
- Introdução a Nutrição
- Nutrição em Geriatria
- Saúde publica
- Planejamento de Cardapio
2019 - Atual
Universidade PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PRECEPTOR DE ESTAGIO, Carga horária: 20
2022 - Atual
GLaboralVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 6
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