Fernanda Borges da Silveira

Nutricionista Pós graduada em Nutrição Clínica (2008), Mestre em Nutrição Humana (2010) e Especialista em Saúde da Pessoa Idosa (2015). Atua como Assistente de Ensino e Pesquisa e é responsável pela Secretaria Acadêmica no Centro de Estudo e Pesquisa do Envelhecimento, localizado no município do Rio de Janeiro.

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2008 - 2011

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Estresse oxidativo e a sua relação com as concentrações séricas de vitamina A e de Ferro em pacientes críticos internados em Unidade de Terapia Intensiva antes e após intervenção nutricional.,Ano de Obtenção: 2011
Rejane Andréa Ramalho.Palavras-chave: Vitamina A; estresse oxidativo; ferro; pacientes críticos.

Especialização em Curso de Especialização em Saúde da Pessoa Idosa

2013 - 2015

Universidade Aberta do SUS
Título: Educação em saúde como ferramenta para adesão a boas práticas alimentares

Especialização em Nutrição Clínica

2007 - 2008

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Concentrações séricas de retinol e carotenóides e estresse oxidativo em pacientes internados em Unidade de Terapia Intensiva
Orientador: Andréa Ramalho

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Instituto Metodista Bennett

Formação complementar

2015 - 2015

Sei Planejar. (Carga horária: 5h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro.

2013 - 2013

Oficina de capacitação pedagógica para docentes. (Carga horária: 4h). , Instituto Vital Brazil.

2010 - 2010

Aprender a empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro.

2010 - 2010

Boas Práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro.

2007 - 2007

Introdução à Bioestatítica e Epidemiologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Envelhecimento.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Cursos de capacitação.

Participação em eventos

Modelos assistenciais à saúde do idoso. 2015. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2014. (Congresso).

Workshop Internacional Qaly Brasil. 2014. (Oficina).

I BPM Day Ibmec - Boas Práticas de Gestão por Processos. 2014. (Encontro).

Fórum de Saúde - Plano de Negócios e a Economia dos Intangíveis. 2014. (Outra).

World Congress of Gerontology and Geriatrics. 2013. (Congresso).

Proposta para um plano Nacional de Alzheimer e outras demências no Chile. 2013. (Seminário).

Centro de Referência ao idoso - CRI Norte São Paulo. 2013. (Seminário).

5º Seminário do Ciclo de Inovações em Políticas Públicas sobre Envelhecimento. 2013. (Seminário).

Atenção Primária à Saúde - Experiência Britânica. 2013. (Seminário).

As políticas públicas de envelhecimento no Canadá. 2013. (Seminário).

Simpósio Brasil Noruega. 2013. (Simpósio).

Dia Mundial de Combate à Violência contra a pessoa idosa. 2013. (Simpósio).

3º Seminário do ciclo de inovações em políticas públicas sobre envelhecimento. 2013. (Simpósio).

III Simpósio Nacional de Estratégias do Governo para Desenvolvimento e Aplicação da Biotecnologia no Brasil. 2013. (Simpósio).

Diretrizes Clínicas Baseadas em Evidências:estratégias para elaelaboração e implimentação dno SUS. 2013. (Oficina).

Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2012. (Congresso).

II Simpósio Brasil Noruega - Envelhecimento bem sucedido e fragilidade na pessoa idosa: o que sabemos e quais as necessidades não atendidas? Inovações em saúde do idoso. 2012. (Seminário).

Discriminação por idade - Idoso. 2012. (Simpósio).

XVIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ. 2012. (Simpósio).

Wokshop Nutrigen. 2009. (Outra).

Jornada Ibero-Americana sobre Isômeros de Ácidos Graxos. 2009. (Outra).

9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).

Reunião científica NPqM - Nutrição Coorporativa. 2008. (Oficina).

Reunião Científica NPqM - Micronutrientes e Grupo Materno-Infantil. 2008. (Oficina).

I Ciclo de Atualização em Terapia Nutricional do IPPMG. 2008. (Outra).

Reunião Científica SBNPE - Sabemos avaliar a desnutrição?. 2008. (Outra).

Workshop Nutrigen. 2008. (Outra).

4º Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

Reunião Científica NPqM - Micronutrientes e Paciente Crítico. 2008. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2007. (Congresso).

Séries Nestlé Nutrition. 2007. (Outra).

Jornada Serrana de Terapia Nutricional. 2007. (Outra).

Reunião Científica SBNPE - Os riscos previsíveis da nutrição parenteral. 2007. (Outra).

Congresso Interdisciplinar da Rede Esho. 2006. (Congresso).

II Simpósio de Terapia Nutricional - Geriatria e Terapia Nutricional Domiciliar. 2006. (Simpósio).

II Encontro de Nutrição do Hospital Geral de Bonsucesso. 2006. (Encontro).

V Encontro de Nutricionistas da Maternidade Escola da UFRJ. 2006. (Encontro).

II Encontro de Nutrição Clínica do Ministério da Saúde. 2006. (Encontro).

Workshop Nutrigen. 2006. (Outra).

VI Jornada de Nutrição do INTO. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Gisele Silva

BORGES, F.; Barros M; Soares A. Azeite de oliva (Europea sativa): Aspectos nutricionais e avaliação da qualidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Bennett.

BORGES, F.. Scientific Work Evaluation Commission at the Internacional Congress of Sports Nutrition. 2014. Internacional Society of Sports Nutrition.

BORGES, F.; AQUINO, L.. Sessão de Pôsteres da Disciplina de Patologia Geral. 2008. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Produções bibliográficas

NOGUEIRA, C. ; BORGES, F. ; Lameu, E. ; FRANCA, C. ; RAMALHO, A. . Effects of supplementation of antioxidant vitamins and lipid peroxidation in critically ill patients. Nutrición Hospitalaria , v. 28, p. 1666-1672, 2013.
NOGUEIRA, C. ; BORGES, F. ; RAMALHO, A. . Suplementação de micronutrientes com ação antioxidante em neonatos. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 28, p. 381-386, 2010.
FERNANDES, M. ; PAES, C. ; SOUZA, G. ; AQUINO, L. ; BORGES, F. ; RAMALHO, A. . Perfil de Consumo Nutrientes Antioxidantes em Pacientes com Síndrome Metabólica.. Revista de Ciências Médicas (PUCCAMP) , v. 16, p. 209-219, 2007.
BORGES, F. ; AQUINO, L. . Cuidados com a alimentação da pessoa idosa. In: Janiciene de Souza; Luiz Maurício Plotkowski; Marisa da Silva Santos; Simone Paes Vincent. (Org.). Manual Básico para cuidador de idosos. 1ed.Rio de Janeiro: Instituto Vital Brazil, 2013, v. 1, p. 25-29.
BORGES, F. ; Obesidade em idosos. In: Jerson Laks. (Org.). Temas de Atenção Multidisciplinar ao Idoso Baseados em Evidências. 1ed.Rio de Janeiro: Instituto Vital Brazil, 2013, v. 1, p. 21-26.
BORGES, F. ; Nutrição e envelhecimento. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BORGES, F. ; Efeitos da nutrição e atividade física na doença de Alzheimer. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BORGES, F. ; Hipertensão, Diabetes e Obesidade no idoso: quais as metas a serem atingidas no tratamento?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BORGES, F. ; Nutrição e envelhecimento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BORGES, F. ; Nutrição e envelhecimento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BORGES, F. ; Quando sugerir vias alternativas de alimentação?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

REZENDE, T. ; LOBATO, C. ; BORGES, F. . Introdução à Gestão de Serviços com Foco em Envelhecimento. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORGES, F. ; Curso de extensão: Estratégias para o cuidado de idosos nas Unidades de Saúde. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORGES, F. ; Alimentos para fins especiais - Idosos. 2010. (Palestra).

BORGES, F. ; Alimentos para fins especiais - Nutrição Enteral e Paraenteral. 2010. (Palestra).

BORGES, F. ; Atendimento em consultório. 2010. (Palestra).

BORGES, F. ; Micronutrientes e sua relação com paciente crítico. 2009. (Palestra).

BORGES, F. ; Alimentos para fins especiais - Idosos. 2009. (Palestra).

BORGES, F. ; Micronutrientes antioxidantes e pacientes críticos. 2008. (Palestra).

BORGES, F. ; Sistema cardiovascular e dislipidemias. 2008. (Palestra).

Prêmios

2007

Prêmio de Melhor Trabalho Cientifico: Concentração de Vitamina A no Leite Humano e sua Associação com Características Antropométricas Maternas., Instituto de Pediatria e Puericultura Martagão Gesteira/UFRJ..

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro de Estudo e Pesquisa do Envelhecimento. , Avenida Padre Leonel Franca, Gávea, 22451000 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (021) 23346858

Experiência profissional

2014 - Atual

Centro de Estudo e Pesquisa do Envelhecimento

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Ensino e Pesquisa, Carga horária: 32

2012 - 2012

Centro de Estudo e Pesquisa do Envelhecimento

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

2011 - 2011

HOSPITAL BALBINO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

2007 - 2007

Casa de Saúde Pinheiro Machado

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Cobertura de férias - Nutricionista Clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2006

Casa de Saúde Pinheiro Machado

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clínica, Carga horária: 24

2004 - 2004

Centro Universitário Metodista Bennett

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de iniciação científica, Carga horária: 20

2004 - 2004

Centro Universitário Metodista Bennett

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Bromatologia, Carga horária: 20

2005 - 2008

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Aperfeiçoanda em coleta de dados de pesquisas, Carga horária: 20

2005 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Aperfeiçoanda em coleta de dados de pesquisas, Carga horária: 20