Sueli Alves da Silva

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• ALVES DA SILVA, SUELI ; CARDOSO, Ryzia de Cassia Vieira ; Góes, José Ângelo Wenceslau ; SANTOS, JESSICA NASCIMENTO ; RAMOS, FLÁVIA PASCOAL ; BISPO DE JESUS, RUBIA ; SABÁ DO VALE, RENATA ; TELES DA SILVA, PRISCILA SANTOS . Street food on the coast of Salvador, Bahia, Brazil: A study from the socioeconomic and food safety perspectives. Food Control , v. 40, p. 78-84, 2014.

• Meneses, Roberta Barbosa de ; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira ; Guimarães, Alaíse Gil ; Góes, José Ângelo Wenceslau ; Silva, Sueli Alves da ; Argolo, Simone Vieira . O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentos. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 25, p. 381-392, 2012.

• CARDOSO, R.C.V. ; GUIMARÃES, A. G. ; BARRETO, D.L. ; SILVA, S. A. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. ; SILVA, E. O ; HUTTNER,L.B. . Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (BA)?. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 23, p. 801-811, 2010.

• CARDOSO, R.C.V. ; ALMEIDA, R. C. C. ; GUIMARÃES, A. G. ; GÓES, J. A. W. ; SANTANA, A. A. C. ; SILVA, S. A. ; VIDAL JUNIOR, P. O. ; HUTTNER, L. B. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. . Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos para consumo servidos em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) , v. 69, p. 394, 2010.

• CARDOSO, R.C.V. ; ALMEIDA, R. C. C. ; GUIMARÃES, A. G. ; GÓES, J. A. W. ; SILVA, S. A. ; SANTANA, A. A.C. ; HUTTNER,L.B. ; VIDAL JUNIOR, P. O. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. . Qualidade da água utilizada em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), em Salvador-BA. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) , v. 66, p. 287-291, 2007.

• CARDOSO, R.C.V. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. ; ALMEIDA, R. C. C. ; GUIMARÃES, A. G. ; HUTTNER, L. B. ; VIDAL JUNIOR, P. O. ; SILVA, S. A. . Perfil microbiológico de alimentos servidos em escolas estaduais atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, em Salvador- BA. In: XV ENAAL Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza. Anais Digitais. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2007.

• SILVA, S. A. ; SANTOS, J. N. . ?Comida de rua nas praias de Salvador, Bahia, BRASIL: uma caracterização na perspectiva do gênero?. In: I Jornada Acadêmica de Nutrição da UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA, 2013, Salvador-BA. I Jornada Acadêmica de Nutrição, 2013.

• VALE, R. S. ; CERQUEIRA, C. A. ; NASCIMENTO, E. B. V. ; SILVA, S. A. . ?PRÁTICAS DE HIGIENE ADOTADAS POR VENDE-DORAS DE COMIDA DE RUA, NA ORLA MARÍTIMA DE SALVADOR-BA?. In: I Jornada Acadêmica de Nutrição, 2013, Salvador-BA. I JORNADA ACADÊMICA de NUTRIÇÃO, 2013.

• CARDOSO, R.C.V. ; SOUZA, W. M. ; SILVA, S. A. ; SANTOS, M. D. F. ; FERREIRA, T. C. B. ; MATTIELO, A. S. S. Q. ; GÓES, J. A. W. ; VIDAL JUNIOR, P. O. . A formação em Boas Práticas para vendedores de comida de rua: estratégias e perspectivas a partir de uma experiência. In: World Nutrition - Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais Digitais. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2012. v. 1. p. 1-1.

• SILVA, S. A. ; CARDOSO, R.C.V. ; RODRIGUES, B. F. ; CERQUEIRA, C. A. ; NASCIMENTO, E. B. V. ; RAMOS, F. P. . A comida de rua em praias de Salvador-BA: desvendando aspectos socioeconômicos e higiênico-sanitários. In: World Nutrition - Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais Digitais. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2012. v. 1. p. 1-1.

• SILVA, S. A. ; CARDOSO, R.C.V. ; RODRIGUES, B. F. ; CERQUEIRA, C. A. ; NASCIMENTO, E. B. V. . Street food on the coast of Salvador-BA: a study from the socioeconomic and food safety perspective. In: SLAN - XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Havana. XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición: promoción de salud y prevención de enfermedades, 2012.

• SILVA, S. A. ; CARDOSO, R.C.V. . Vendedores de comida de rua em praias de Salvador-BA: uma descrição na perspectiva socioeconômica e da higiene. In: XXX Seminário Estudantil de Pesquisa e XXII Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação, 2011, Salvador. XXX Seminário Estudantil de Pesquisa e XXII Seminário de Pesquisa. Salvador: Universidade Federal da Bahia, 2011. v. 1. p. 1-1.

• MENESES, R. B. ; CARDOSO, R.C.V. ; GUIMARÃES, A. G. ; GÓES, J. A. W. ; SILVA, S. A. . The curdle cheese trade in coastline of Salvador, Brazil: child labor and unsafety foods?. In: II World Congress of Public Health Nutrition/ I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto-PT. Abastracts of II World Congress of Public Health Nutrition/ I Latinamerican Congress of Community Nutrition. Porto-PT: Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 306-307.

• SILVA, L. A. ; MORALES, C. P. ; MENESES, R. B. ; MATTIELO, A. S. S. Q. ; GUIMARÃES, A. G. ; ARGOLO, S.V. ; SILVA, S. A. ; CARDOSO, R.C.V. . Qualidade Microbiológica do queijo coalho comercializado por crianças e adolescentes, na orla marítima de Salvador-BA. In: XXVIII Seminário Estudantil de Pesquisa e X Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação, 2009, 2009, Salvador. Anais Digitais. v. 1. p. 1-1.

• MENESES, R. B. ; GUIMARÃES, A. G. ; BORGES, I. M. P. ; ARGOLO, S.V. ; SILVA, S. A. . Queijo de Coalho comercializado por crianças e adolescentes na orla marítima de Salvador-BA: qualidade com base em microrganismos inidicadores. In: Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009, Salvador. SBCTA, 2009. v. 1. p. 1-1.

• SILVA, S. A. ; GUIMARÃES, A. G. ; CARDOSO, R.C.V. . Programa Nacional de Alimentação Escolar em Salvador-BA: promovendo estratégias para a produção de alimentos seguros em escolas municipais. In: VII Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação/ XXV Seminário Estudantil de Pesquisa, 2006, Salvador. Resumo. Salvador: EDUFBA, 2006. p. 181-181.

• GÓES, J. A. W. ; GUIMARÃES, A. G. ; BARRETO, D.L. ; HUTTNER,L.B. ; VIDAL JUNIOR, P. O. ; SILVA, S. A. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. ; SANTANA, A. A. C. . Coliformes totais e termotolerantes na água de escolas públicas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar em Salvador-BA. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. Anais 2006 - XX CBCTA. Curitiba: CBCTA, 2006.

• CARDOSO, R.C.V. ; GÓES, J. A. W. ; ALMEIDA, R. C. C. ; GUIMARÃES, A. G. ; BARRETO, D.L. ; SILVA, S. A. ; HUTTNER,L.B. ; VIDAL JUNIOR, P. O. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. . Manipuladores de alimentos em escolas públicas atendidas pelo PNAE em Salvador-BA: uma avaliação sob o aspecto sanitário. In: XX Congreso Brasileiro de Ciência Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. Anais 2006 - XX CBCTA. Curitiba: SBCTA, 2006.

• CARDOSO, R.C.V. ; GUIMARÃES, A. G. ; GÓES, J. A. W. ; FIGUEIREDO, K.V.N. A. ; HUTTNER,L.B. ; VIDAL JUNIOR, P. O. ; ALMEIDA, R. C. C. ; SILVA, S. A. . A segurança na produção de alimentos em escolas atendidas pelo PNAE em Salvador-Ba: um diagnóstico com base na RDC 216/04 ANVISA/MS. In: III Simpósio Brasileiro Vigilância Sanitária, 2006, Florianópolis. Anais do III Simpósio Brasileiro Vigilância Sanitária. São Paulo: Centro Colaborador em Vig. Sanitária - Faculdade de Saúde Pública/USP, 2006.

• Silva, Sueli Alves da . Nutrição Cerebral. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Silva, Sueli Alves da . Nutrição Cerebral. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Silva, Sueli Alves da . Nutrição Cerebral. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, S. A. . Nutrição Cerebral. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Silva, Sueli Alves da . Nutrição Cerebral. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, S. A. . Elaboração e análise de fichas técnicas em unidade produtora de alimentos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, S. A. . Cine Diálogos: O Veneno está na mesa II. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Silva, Sueli Alves da . Nutrição Cerebral. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, S. A. . Passos para elaboração de fichas técnicas de preparação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, S. A. . Sustentabilidade e Alimentação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TORRES, M. ; SILVA, S. A. . Avaliação do teor de sódio em bebidas do tipo Lanche-achocolatados, leites fermentados e sucos de caixa- destinadas ao público infantil e comercializadas no município de Salvador-BA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• TORRES, M. ; PEREIRA, C. ; SILVA, C. C. da ; SANTOS, E.L. dos ; SANTOS, J. S. ; BORGES, R.A.L. ; SILVA, S. A. ; Sousa, L. A. de . Análise da composição centesimal do gergelim creme e preto comercializado na cidade de Salvador- BA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, S. A. . A arte de pôr na mesa. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, S. A. . Alimentação Saudável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, S. A. . Aulas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2013 - Atual

  Tecnologias de aproveitamento de descartes vegetais: integrando saúde, sustentabilidade e desenvolvimento social, junto a comunidades vulneráveis de Salvador-BA, Descrição: Considerando a possibilidade de estabelecer estratégias para enfrentamento das perdas pós-colheita e da pobreza e tomando como cenário a cidade de Salvador-BA, este estudo tem como propósito promover a geração e a transferência de tecnologias para o aproveitamento de descartes de alimentos vegetais, buscando a integração de princípios de saúde, sustentabilidade e desenvolvimento social, junto a comunidades vulneráveis. Trata-se de estudo de intervenção, a ser desenvolvido a partir de uma rede de solidariedade integrada por uma empresa distribuidora de alimentos, uma organização religiosa, duas comunidades vulneráveis e três instituições de pesquisa. O projeto se delineia a partir das perdas de frutas e hortaliças, na empresa, e tem o seu desenvolvimento atrelado ao aproveitamento do descarte doado, nas comunidades e nas instituições de pesquisa, resultando na organização de sete subprojetos, que se estruturam nas seguintes vertentes: 1. a identificação de determinantes e de estratégias de controle para perdas pós-colheita, em nível da empresa distribuidora (DEC); 2. a mediação para a organização de um grupo popular, com vistas à produção coletiva de alimentos (OGP); 3. a orientação para a produção de refeições coletivas para comunidades carentes, pautada em conceitos de aproveitamento integral de alimentos e de segurança de alimentos (PRC); 4. o desenvolvimento de tecnologias sociais para a produção de alimentos processados à base de frutas e hortaliças, com vistas à geração de renda (PAP); 5. o desenvolvimento de extrusados (snacks) enriquecidos com frutas e hortaliças, para uso em escolas públicas (DEE); 6. a obtenção de carotenoides a partir dos descartes, com vistas à formulação e à fortificação de alimentos (CAR); e 7. a avaliação do impacto das estratégias implementadas para melhoria da qualidade de vida e para o desenvolvimento social, junto às comunidades envolvidas (AVE). Em DEC serão sistematizadas informações sobre as principais causas de perdas pós-colhe. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Sueli Alves da Silva - Integrante / Karla Vila Nova de Araújo Figueiredo - Integrante / Walter Moraes Souza - Integrante / Mary Daiane Fontes Santos - Integrante / Dalva Maria da Nóbrega Furtunato - Integrante / Lígia Regina Radomille de Santana - Integrante / Mariana Martins Magalhães de Souza - Integrante / Denise Nunes Viola - Integrante / Ryzia de Cassia Vieira Cardoso - Coordenador / Alaíse Gil Guimarães - Integrante / Renato Souza Cruz - Integrante / Ícaro Ribeiro Cazumbá da Silva - Integrante / Itaciara Larrosa Nunes - Integrante / Mariângela Vieira Lopes - Integrante / Clícia Benevides - Integrante / Suely da Silva Guimarães - Integrante / Asdrubal Vieira Senra - Integrante / Walison Fábio Rogério - Integrante / Zuzélia da Vitória Vianna - Integrante / Maurício Figueiredo Nogueira - Integrante / Sergio Soares - Integrante / Candice Vieira Braga Negreiros - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  A cadeia produtiva da pesca em comunidades de são Francisco do Conde-BA: estratégias para transferência de tecnologias e promoção da saúde da mulher, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ryzia de Cássia Vieira Cardoso em 22/11/2012., Descrição: O município de São Francisco do Conde-BA, apesar da elevada captação de recursos pelo refino de petróleo, é caracterizado pela atividade pesqueira em condição de pobreza e rusticidade no trabalho, sem que haja avanços nas tecnologias. Ao mesmo tempo, pela riqueza em ambientes de mangue, a mariscagem figura como uma das principais categorias de pesca, destacadamente para mulheres, que ao longo do tempo de trabalho apresentam doenças ocupacionais. Em face ao quadro apresentado, este estudo tem por propósito desenvolver estratégias para transferência de tecnologias e para promoção da saúde da mulher, na cadeia produtiva da pesca, em comunidades de São Francisco do Conde-BA. Trata-se de estudo de intervenção, a ser conduzido em duas comunidades pesqueiras Ilha do Paty e Muribeca -, e que se organiza em atividades a serem realizadas em quatro dimensões: formação e qualificação de pescadores e marisqueiras em Boas Práticas de Produção (BPP); desenvolvimento de novos produtos e transferência de tecnologias (DPT): monitoramento da qualidade da água (MQA); e promoção da saúde no trabalho e no cotidiano das marisqueiras (PST). Na primeira dimensão, serão conduzidas atividades formativas, de modo a qualificar os pescadores e marisqueiras para a adoção de cuidados de higiene e conservação dos pescados, buscando-se também valorizar a tradição da culinária com pescado e a construção de experiências compartilhadas com a comunidade. Na dimensão DPT, serão desenvolvidos produtos, inicialmente, em escala laboratorial, a partir de pescados obtidos nestas comunidades, obtendo-se formulações para marinado de ostra e de vôngole e de surimi, com o propósito de desenvolver derivados com valor agregado, como hambúrguer e quibe. A partir desta experiência, espera-se trabalhar com processos e produtos cujas tecnologias de obtenção possam ser transferidas para as comunidades pesqueiras, fomentando a economia local e contribuindo para o alcance de melhores níveis de segurança alimentar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (6) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Sueli Alves da Silva - Integrante / Alaíse Gil Guimarães - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador / Tereza Cristina Braga Ferreira - Integrante / José Ângelo Wenceslau Góes - Integrante / Mary Daiane Fontes Santos - Integrante / Eliete da Silva Bispo - Integrante / Ivaldo Nidio Sitonio Trigueiro - Integrante / Dalva Maria da Nóbrega Furtunato - Integrante / Luis Fernandes Pereira Santos - Integrante / Lígia Regina Radomille de Santana - Integrante / Mariana Martins Magalhães de Souza - Integrante / Gabriela Silva da Nóbrega - Integrante / Débora Conceição Carvalho Moura - Integrante / Sissa Maria Garrido Santos - Integrante / Denise Nunes Viola - Integrante / Lorena Barreto Arruda Guedes - Integrante / Danila Alvim Macedo Pires - Integrante / Paulo Roberto Rego Lopes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Comida de rua no cotidiano e no carnaval de Salvador-BA: diagnóstico e intervenção para promoção da segurança alimentar, Descrição: Este estudo tem por propósito subsidiar o planejamento de ações no campo das políticas públicas de saúde para intervenção no segmento de comida de rua, na cidade de Salvador-BA, com vistas à promoção da segurança alimentar. Trata-se de estudo transversal, exploratório, de natureza quantitativa e qualitativa, circunscrito junto ao segmento de comida de rua da cidade, no cotidiano e no Carnaval, com ações de diagnóstico e de intervenção, organizadas em três subprojetos. Dentro de uma cronologia, no primeiro subprojeto busca-se a proposição, a implementação e a avaliação de um planejamento de intervenção, em estudo-piloto, a ser conduzido no Distrito Sanitário do Centro Histórico, com base em metodologia de Planejamento Estratégico em Saúde. No segundo e no terceiro objetiva-se caracterizar a atividade de comida de rua nas praias e no Carnaval da cidade, respectivamente, na perspectiva social, econômica, nutricional e sanitária, por meio da aplicação de formulários; nas praias, de modo específico, serão realizadas análises microbiológicas de alimentos de rua à base de pescados. De modo transversal aos três subprojetos, serão conduzidos estudos qualitativos com vendedores e consumidores de comida de rua, por meio do método etnográfico, com coleta de dados pela técnica de observação participante. A partir do conhecimento gerado, espera-se que o projeto venha a apoiar a implantação de uma política social que promova o alcance de princípios de segurança alimentar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Sueli Alves da Silva - Integrante / Alaíse Gil Guimarães - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador / Cristian Oliveira Benevides Sanches Leal - Integrante / Lígia Amparo da Silva Santos - Integrante / Tereza Cristina Braga Ferreira - Integrante / Karla Bethania Santos - Integrante.

• 2007 - Atual

  Comida de rua e trabalho infantil: o descortinar de uma realidade na orla marítima de Salvador-BA e a busca da segurança alimentar e da inclusão social, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ryzia de Cássia Vieira Cardoso em 22/11/2012., Descrição: Em Salvador, a venda da comida de rua constitui também uma realidade de trabalho para crianças e adolescentes configurando, assim, uma violação aos direitos para esta população . Paralelamente, este trabalho pode representar a oferta de alimentos inseguros, tendo em vista que os vendedores infanto-juvenis normalmente não detêm conhecimentos específicos, relativos à correta manipulação e conservação dos produtos. Nas praias, apesar da evidência do trabalho infantil e do consenso quanto às sérias consequências desta atividade para as crianças, inexistem dados e ações dirigidas para o problema. Tendo em vista que o trabalho infantil compromete a futura formação profissional do indivíduo, dificultando a ruptura do ciclo intergeracional da pobreza, e que o seu exercício no segmento da comida de rua implica ainda em situações de risco à saúde, pela maior probabilidade de contaminação dos alimentos comercializados, este estudo tem por objetivo caracterizar a realidade de trabalho de crianças e adolescentes inseridos no segmento de comida de rua, na orla marítima de Salvador- BA, subsidiando o desenvolvimento ações com vistas à segurança alimentar e à inclusão social. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sueli Alves da Silva - Integrante / Alaíse Gil Guimarães - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador / José Ângelo Wenceslau Góes - Integrante / Permínio Oliveira Vidal Júnior - Integrante / LUCE ALVES DA SILVA - Integrante / ÁQUILA SAMARA S QUADRO MATTIELO - Integrante / Ísis Maria Pereira Borges - Integrante / Talita Ferreira Dantas Guimarães - Integrante / Tássia Farias Santos - Integrante / Isadora Soares Paiva - Integrante / Larissa Santos Assunção - Integrante / Renata Oliveira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2005 - Atual

  Apoio à produção de alimentos seguros em escolas públicas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, em Salvador-BA, Descrição: Objetivos: Geral - Desenvolver ações de apoio à produção de alimentos seguros em escolas públicas da rede municipal e estadual, atendidas pelo PNAE, na cidade de Salvador-BA. Específicos - Avaliar a condição sanitária das Unidades de Alimentação e Nutrição das escolas; verificar a adequação microbiológica de alimentos prontos para o consumo distribuídos nas escolas; avaliar a qualidade microbiológica da água utilizada no preparo de alimentos nas escolas; desenvolver programa de educação sanitária em alimentos, considerando a aplicação das Boas Práticas de Produção, para merendeiras, professores, conselheiros, diretores e outros representantes da comunidade escolar; avaliar o impacto das ações de educação, na qualidade sanitária da produção de alimentos nas escolas; contribuir para formar multiplicadores na área de educação sanitária de alimentos . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 0) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: José Ângelo wenceslau Góes - Integrante / Alaíse Gil Guimarães - Integrante / Rogéria Comastri de Castr Almeida - Integrante / Danile Leal Barreto - Integrante / Larissa Brito Huttner - Integrante / Permínio Oliveira Vidal Júnior - Integrante / Karla Vila Nova de Araújo Figueiredo - Integrante / Sueli Alves da Silva - Integrante / Aisi Anne Carvalho Santana - Integrante / Catarina Lima Leite - Integrante / Magali Teresópolis Reis Amaral - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sueli Alves da Silva - Integrante / Alaíse Gil Guimarães - Integrante / Danile Leal Barreto - Integrante / Karla Vila Nova de Araújo Figueiredo - Integrante / Aisi Anne Carvalho Santana - Integrante / Catarina Lima Leite - Integrante / Magali Teresópolis Reis Amaral - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador / LARISSA BRITO HUTTNER - Integrante.