Dayseanne Teles Lima
Graduação em Turismo Bacharelado pela Universidade Federal de Sergipe. Mestrado em Turismo pelo Instituto Federal de Sergipe, Pós-graduação em Planejamento do Turismo e Gestão de Empreendimentos Turísticos/UFS. Atua principalmente em pesquisas voltadas nas áreas de: turismo, cultura, gastronomia, identidades e comunicação.
Informações coletadas do Lattes em 28/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Turismo
2016 - 2018
Instituto Federal de Sergipe
Título: TEMPORADA GASTRONÔMICA SERGIPANIDADES: Sabores da Hospitalidade, Ano de Obtenção: 2018
Orientador: Denio Santos Azevedo
Palavras-chave: Turismo; Sergipanidades; Gastronomia Sergipana; Festival Gastronômico.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia. Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Eventos.
Especialização em andamento em Didática e Metodologia do Ensino Superior
2016 - Atual
Especialização em PLANEJAMENTO DO TURISMO E GESTÃO DE EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS
2017 - 2018
Universidade Federal de Sergipe
Título: PROJETO ?SABORES SERGIPANOS?: Tecnologias digitais e Produção Associada integrados para o desenvolvimento socioeconômico e turístico no Polo Costa dos Coqueirais
Orientador: Denio Santos Azevedo
Graduação em Turismo
2008 - 2013
Universidade Federal de Sergipe
Título: OS SABORES SERGIPANOS: UMA VIAGEM GASTRONÔMICA ATRAVÉS DA DIVULGAÇÃO DO TURISMO NO ESTADO DE SERGIPE
Orientador: Denio Santos Azevedo
Formação complementar
2018 - 2018
Promoção e Defesa dos Direitos LGBT. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2018 - 2018
Gestor de Turismo. (Carga horária: 50h). , Ministério do Turismo, MTur, Brasil.
2017 - 2017
Seminário Interdisciplinar Sobre Inovação Social. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.
2009 - 2010
Cozinheiro Básico. (Carga horária: 420h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SE, SENAC-SE, Brasil.
2008 - 2008
Auxiliar de Cozinha. (Carga horária: 200h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SE, SENAC-SE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hospitalidade.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia.
Organização de eventos
AZEVEDO, D. S. ; LIMA, D. T. . Temporada Gastronômica Sergipanidades: Sabores da Hospitalidade. 2020. (Outro).
Participação em eventos
III SEMINÁRIO MUSEUS, CIDADES E PATRIMÔNIOS: CIDADES DEMOCRÁTICAS, MUSEUS CONTEMPORÂNEOS, PATRIMÔNIOS SUSTENTÁVEIS. 2017. (Seminário).
II Seminário nacional de Turismo/UFS.AS REFERÊNCIAS IDENTITÁRIAS DA GASTRONOMIA SERGIPANA A PARTIR DAS PESQUISAS CIENTÍFICAS. 2017. (Seminário).
IV SEMAC - SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR SOBRE INOVAÇÃO SOCIAL. 2017. (Seminário).
XIV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Nordeste.. Gastronomia e Turismo no Pólo Costa dos Coqueirais: uma Análise do Guia Sergipe Trade Tour entre os anos 2007 ? 2012. 2012. (Congresso).
XXXV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. Viagem Gastronômica no Sergipe Trade Tour. 2012. (Congresso).
XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. A Importância do Marketing Promocional na Divulgação da Gastronomia Enquanto Atrativo Turístico em Aracaju/SE. 2011. (Congresso).
Participação em bancas
AZEVEDO, D. S.; CAMPOS, C. A. J. S.;LIMA, D. T.. Os Mercados Públicos do Centro Histórico de Aracaju/SE: um estudo de caso sobre os aspectos socioculturais, gastronômicos e turísticos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Sergipe.
AZEVEDO, D. S.LIMA, D. T.; SILVA, J. A.. Análise dos Aspectos Motivacionais dos Funcionários do Hotel Ibis Aracaju Jardins. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Sergipe.
Produções bibliográficas
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A GASTRONOMIA SERGIPANA E SUA PROMOÇÃO TURÍSTICA ATRAVÉS DOS GUIAS TURÍSTICOS LOCAIS. In: Maria Amália Silva Alves de Oliveira; Elídio Vanzella; Adriana Brambilla. (Org.). Processos Sociais: sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidades, processos discursivos e religiosos. Série Alimentação e Cultura. 1ed.João Pessoa: Editora de CCTA, 2019, v. , p. 313-.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . SERGIPANIDADES NA CULINÁRIA: MEMÓRIA, IDENTIDADES E PROMOÇÃO TURÍSTICA. In: VI Congresso Sergipano de História & VI Encontro Estadual de História da ANPUH/SE, 2018, Aracaju. VI Congresso Sergipano de História & VI Encontro Estadual de História da ANPUH/SE - Anais Eletrônicos, 2018.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . GASTRONOMIA SERGIPANA: POTENCIAL ELEMENTO COMPETITIVO PARA O SETOR HOTELEIRO ARACAJUANO. In: II COLÓQUIO MÁSTER DE TURISMO 2018, 2018, Aracaju. Anais 2018 II Colóquio Master de Turismo. Aracaju: Editora IFS, 2018. v. 1.
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LIMA, D. T. . A gastronomia enquanto inovação social e diferencial competitivo entre meios de hospedagem. In: Seminário Nacional 10 Anos do Curso de Turismo da Universidade Federal de Sergipe, 2016, São Cristovão. ANAIS DO SEMINÁRIO NACIONAL 10 ANOS DO CURSO DE TURISMO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE, 2016.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . Gastronomia e Turismo no Pólo Costa Dos Coqueirais: uma Análise do Guia Sergipe Trade Tour entre os anos 2007-2012.. In: XIV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Nordeste., 2012, Recife. Anais do XIV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Nordeste. São Paulo: Intercom, 2012. v. 1.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A Gastronomia como Ferramenta do Marketing Turístico: uma Análise do Guia Sergipe Trade Tour Entre os anos 2007-2012.. In: I Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais, 2012, São Cristovão. Anais do I Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais. São Cristovão: UFS, 2012. v. 1.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . Viagem Gastronômica no Sergipe Trade Tour. In: XXXV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação, 2012, Fortaleza. Anais do ... Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. São Paulo: Intercom, 2012. v. 1.
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LIMA, D. T. ; CASTRO, F. M. M. . TURISMO CULTURAL E CULTURA DIGITAL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DA CONSTRUÇÃO DE UM BLOG SOBRE COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM ARACAJU. In: Encontro de Estudos Multidisciplinares em Cultura, 2012, Salvador. Anais do VII ENECULT. Salvador: UFBA, 2012. v. 1. p. 1-15.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A Importância do Marketing Promocional na Divulgação da Gastronomia Enquanto Atrativo Turístico em Aracaju/SE. In: XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação, 2011, Recife. Anais do ... Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. São Paulo: Intercom, 2011.
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . Festivais Gastronômicos: Tendências e Desenvolvimento Turístico para o Destino Sergipe. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . SABORES SERGIPANOS: TECNOLOGIAS DIGITAIS, COOPERATIVISMO E A PROMOÇÃO TURÍSTICA DO DESTINO SERGIPE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . SERGIPANIDADES NA CULINÁRIA: memória, identidades e promoção turística. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . AS REFERÊNCIAS IDENTITÁRIAS DA GASTRONOMIA SERGIPANA A PARTIR DAS PESQUISAS CIENTÍFICAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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LIMA, D. T. . A GASTRONOMIA ENQUANTO INOVAÇÃO SOCIAL E DIFERENCIAL COMPETITIVO ENTRE MEIOS DE HOSPEDAGEM. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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LIMA, D. T. . OS SABORES SERGIPANOS: UMA VIAGEM GASTRONÔMICA ATRAVÉS DA DIVULGAÇÃO DO TURISMO NO ESTADO DE SERGIPE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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LIMA, D. T. ; CASTRO, F. M. M. . Cultura Digital, turismo e novos instrumentos pedagógicos: um relato de experiência sobre o Blog Comportamento do Consumidor no Turismo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CASTRO, F. M. M. ; LIMA, D. T. . CULTURADIGITAL,TURISMOENOVOSINSTRUMENTOSPEDAGÓGICOS:UM RELATODEEXPERIÊNCIASOBREOBLOGCOMPORTAMENTODOCONSUMIDOR NOTURISMO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A Importância do Marketing Promocional na Divulgação da Gastronomia Enquanto Atrativo Turístico em Aracaju/SE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Outras produções
AZEVEDO, D. S. ; LIMA, D. T. . Temporada Gastronômica Sergipanidades: Sabores da Hospitalidade. 2020.
LIMA, D. T. . Avaliadora dos trabalhos submetidos ao eixo temático 'Lazer, Turismo e Entretenimento' e 'Turismo e Hospitalidade' no Encontro Nacional de Estudantes de Turismo - ENATUR. 2018.
LIMA, D. T. . Noções Básicas de Turismo e Introdução à Informações Turísticas. 2017. (Instrução, treinamento, orientação pedagógica educacional, avaliação de conhecimentos).
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - 2011
Radisson Hotel AracajuVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário - Setor de Alientos e Bebidas
2011 - 2013
Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e EstatísticaVínculo: Contrato Provisório, Enquadramento Funcional: Agente de Pesquisa. e Mapeamento
2014 - 2015
Ibis Budget AracajuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Agente de Hospedagem, Regime: Dedicação exclusiva.
2015 - 2017
FornServ Comércio e Serviços LTDAVínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Gerente Administrativa, Carga horária: 44
2017 - 2017
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SEVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestação de serviços
Outras informações:
Instrutora no curso de "Informações Turísticas", de curta duração.
2019 - 2020
Kombita ChoppVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2020 - Atual
PROA CervejariaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Bar, Carga horária: 44
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