Dayseanne Teles Lima

Graduação em Turismo Bacharelado pela Universidade Federal de Sergipe. Mestrado em Turismo pelo Instituto Federal de Sergipe, Pós-graduação em Planejamento do Turismo e Gestão de Empreendimentos Turísticos/UFS. Atua principalmente em pesquisas voltadas nas áreas de: turismo, cultura, gastronomia, identidades e comunicação.

Informações coletadas do Lattes em 28/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Turismo

2016 - 2018

Instituto Federal de Sergipe
Título: TEMPORADA GASTRONÔMICA SERGIPANIDADES: Sabores da Hospitalidade, Ano de Obtenção: 2018
Orientador: Denio Santos Azevedo
Palavras-chave: Turismo; Sergipanidades; Gastronomia Sergipana; Festival Gastronômico.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia. Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Eventos.

Especialização em andamento em Didática e Metodologia do Ensino Superior

2016 - Atual

Faculdade São Luís de França

Especialização em PLANEJAMENTO DO TURISMO E GESTÃO DE EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS

2017 - 2018

Universidade Federal de Sergipe
Título: PROJETO ?SABORES SERGIPANOS?: Tecnologias digitais e Produção Associada integrados para o desenvolvimento socioeconômico e turístico no Polo Costa dos Coqueirais
Orientador: Denio Santos Azevedo

Graduação em Turismo

2008 - 2013

Universidade Federal de Sergipe
Título: OS SABORES SERGIPANOS: UMA VIAGEM GASTRONÔMICA ATRAVÉS DA DIVULGAÇÃO DO TURISMO NO ESTADO DE SERGIPE
Orientador: Denio Santos Azevedo

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

Colégio Bom Pastor

Formação complementar

2018 - 2018

Promoção e Defesa dos Direitos LGBT. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2018 - 2018

Gestor de Turismo. (Carga horária: 50h). , Ministério do Turismo, MTur, Brasil.

2017 - 2017

Seminário Interdisciplinar Sobre Inovação Social. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2009 - 2010

Cozinheiro Básico. (Carga horária: 420h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SE, SENAC-SE, Brasil.

2008 - 2008

Auxiliar de Cozinha. (Carga horária: 200h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SE, SENAC-SE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hospitalidade.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia.

Organização de eventos

AZEVEDO, D. S. ; LIMA, D. T. . Temporada Gastronômica Sergipanidades: Sabores da Hospitalidade. 2020. (Outro).

Participação em eventos

III SEMINÁRIO MUSEUS, CIDADES E PATRIMÔNIOS: CIDADES DEMOCRÁTICAS, MUSEUS CONTEMPORÂNEOS, PATRIMÔNIOS SUSTENTÁVEIS. 2017. (Seminário).

II Seminário nacional de Turismo/UFS.AS REFERÊNCIAS IDENTITÁRIAS DA GASTRONOMIA SERGIPANA A PARTIR DAS PESQUISAS CIENTÍFICAS. 2017. (Seminário).

IV SEMAC - SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR SOBRE INOVAÇÃO SOCIAL. 2017. (Seminário).

XIV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Nordeste.. Gastronomia e Turismo no Pólo Costa dos Coqueirais: uma Análise do Guia Sergipe Trade Tour entre os anos 2007 ? 2012. 2012. (Congresso).

XXXV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. Viagem Gastronômica no Sergipe Trade Tour. 2012. (Congresso).

XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. A Importância do Marketing Promocional na Divulgação da Gastronomia Enquanto Atrativo Turístico em Aracaju/SE. 2011. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Rafael Guedes Lima

AZEVEDO, D. S.; CAMPOS, C. A. J. S.;LIMA, D. T.. Os Mercados Públicos do Centro Histórico de Aracaju/SE: um estudo de caso sobre os aspectos socioculturais, gastronômicos e turísticos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Paulo roberto Oliveira de Jesus Junior

AZEVEDO, D. S.LIMA, D. T.; SILVA, J. A.. Análise dos Aspectos Motivacionais dos Funcionários do Hotel Ibis Aracaju Jardins. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Sergipe.

Produções bibliográficas

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A GASTRONOMIA SERGIPANA E SUA PROMOÇÃO TURÍSTICA ATRAVÉS DOS GUIAS TURÍSTICOS LOCAIS. In: Maria Amália Silva Alves de Oliveira; Elídio Vanzella; Adriana Brambilla. (Org.). Processos Sociais: sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidades, processos discursivos e religiosos. Série Alimentação e Cultura. 1ed.João Pessoa: Editora de CCTA, 2019, v. , p. 313-.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . SERGIPANIDADES NA CULINÁRIA: MEMÓRIA, IDENTIDADES E PROMOÇÃO TURÍSTICA. In: VI Congresso Sergipano de História & VI Encontro Estadual de História da ANPUH/SE, 2018, Aracaju. VI Congresso Sergipano de História & VI Encontro Estadual de História da ANPUH/SE - Anais Eletrônicos, 2018.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . GASTRONOMIA SERGIPANA: POTENCIAL ELEMENTO COMPETITIVO PARA O SETOR HOTELEIRO ARACAJUANO. In: II COLÓQUIO MÁSTER DE TURISMO 2018, 2018, Aracaju. Anais 2018 II Colóquio Master de Turismo. Aracaju: Editora IFS, 2018. v. 1.

  • LIMA, D. T. . A gastronomia enquanto inovação social e diferencial competitivo entre meios de hospedagem. In: Seminário Nacional 10 Anos do Curso de Turismo da Universidade Federal de Sergipe, 2016, São Cristovão. ANAIS DO SEMINÁRIO NACIONAL 10 ANOS DO CURSO DE TURISMO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE, 2016.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . Gastronomia e Turismo no Pólo Costa Dos Coqueirais: uma Análise do Guia Sergipe Trade Tour entre os anos 2007-2012.. In: XIV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Nordeste., 2012, Recife. Anais do XIV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Nordeste. São Paulo: Intercom, 2012. v. 1.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A Gastronomia como Ferramenta do Marketing Turístico: uma Análise do Guia Sergipe Trade Tour Entre os anos 2007-2012.. In: I Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais, 2012, São Cristovão. Anais do I Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais. São Cristovão: UFS, 2012. v. 1.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . Viagem Gastronômica no Sergipe Trade Tour. In: XXXV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação, 2012, Fortaleza. Anais do ... Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. São Paulo: Intercom, 2012. v. 1.

  • LIMA, D. T. ; CASTRO, F. M. M. . TURISMO CULTURAL E CULTURA DIGITAL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DA CONSTRUÇÃO DE UM BLOG SOBRE COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM ARACAJU. In: Encontro de Estudos Multidisciplinares em Cultura, 2012, Salvador. Anais do VII ENECULT. Salvador: UFBA, 2012. v. 1. p. 1-15.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A Importância do Marketing Promocional na Divulgação da Gastronomia Enquanto Atrativo Turístico em Aracaju/SE. In: XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação, 2011, Recife. Anais do ... Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. São Paulo: Intercom, 2011.

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . Festivais Gastronômicos: Tendências e Desenvolvimento Turístico para o Destino Sergipe. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . SABORES SERGIPANOS: TECNOLOGIAS DIGITAIS, COOPERATIVISMO E A PROMOÇÃO TURÍSTICA DO DESTINO SERGIPE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . SERGIPANIDADES NA CULINÁRIA: memória, identidades e promoção turística. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . AS REFERÊNCIAS IDENTITÁRIAS DA GASTRONOMIA SERGIPANA A PARTIR DAS PESQUISAS CIENTÍFICAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LIMA, D. T. . A GASTRONOMIA ENQUANTO INOVAÇÃO SOCIAL E DIFERENCIAL COMPETITIVO ENTRE MEIOS DE HOSPEDAGEM. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LIMA, D. T. . OS SABORES SERGIPANOS: UMA VIAGEM GASTRONÔMICA ATRAVÉS DA DIVULGAÇÃO DO TURISMO NO ESTADO DE SERGIPE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LIMA, D. T. ; CASTRO, F. M. M. . Cultura Digital, turismo e novos instrumentos pedagógicos: um relato de experiência sobre o Blog Comportamento do Consumidor no Turismo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CASTRO, F. M. M. ; LIMA, D. T. . CULTURADIGITAL,TURISMOENOVOSINSTRUMENTOSPEDAGÓGICOS:UM RELATODEEXPERIÊNCIASOBREOBLOGCOMPORTAMENTODOCONSUMIDOR NOTURISMO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, D. T. ; AZEVEDO, D. S. . A Importância do Marketing Promocional na Divulgação da Gastronomia Enquanto Atrativo Turístico em Aracaju/SE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

AZEVEDO, D. S. ; LIMA, D. T. . Temporada Gastronômica Sergipanidades: Sabores da Hospitalidade. 2020.

LIMA, D. T. . Avaliadora dos trabalhos submetidos ao eixo temático 'Lazer, Turismo e Entretenimento' e 'Turismo e Hospitalidade' no Encontro Nacional de Estudantes de Turismo - ENATUR. 2018.

LIMA, D. T. . Noções Básicas de Turismo e Introdução à Informações Turísticas. 2017. (Instrução, treinamento, orientação pedagógica educacional, avaliação de conhecimentos).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2011

Radisson Hotel Aracaju

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário - Setor de Alientos e Bebidas

2011 - 2013

Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Vínculo: Contrato Provisório, Enquadramento Funcional: Agente de Pesquisa. e Mapeamento

2014 - 2015

Ibis Budget Aracaju

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Agente de Hospedagem, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2017

FornServ Comércio e Serviços LTDA

Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Gerente Administrativa, Carga horária: 44

2017 - 2017

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SE

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestação de serviços

Outras informações:
Instrutora no curso de "Informações Turísticas", de curta duração.

2019 - 2020

Kombita Chopp

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

PROA Cervejaria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Bar, Carga horária: 44