Patrícia Helena Ribeiro

Engenheira Agrônoma e Doutora em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa, com experiência consolidada em ensino, pesquisa e indústria.Tem experiência na área de Agronomia com ênfase em Tecnologia e Produção de Sementes e Engenharia Agrícola, com ênfase em Armazenamento de Produtos Agrícolas e Tratamento de Águas Residuárias. Lecionou várias disciplinas práticas e teóricas para o curso de Agronomia. Além disso, trabalhou no controle de qualidade de Hortifrúti em Packing House. Atualmente, desenvolve habilidades em Data Science e Analytics através de MBA pela USP/ESALQ.

Informações coletadas do Lattes em 05/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Agrícola

2014 - 2018

Universidade Federal de Viçosa
Título: Caracterização e tratamento de águas residuárias do processamento de batatas
, Ano de obtenção: 2018. Lêda Rita D'Antonino Faroni. Coorientador: Alisson Carraro Borges. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Água e Solo.

Mestrado em Engenharia Agrícola

2011 - 2013

Universidade Federal de Viçosa
Título: UTILIZAÇÃO DO OZÔNIO COMO FITOSSANITÁRIO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DA BATATA BAROA
, Ano de Obtenção: 2013.Lêda Rita D'Antonino Faroni.Coorientador: Fernando Luiz Finger. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências Agrárias

Graduação em agronomia

2005 - 2010

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2024 -

MBA em MBA em Data Science e Analytics EaD. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2022 - 2024

Intercâmbio de lingua inglesa / General english course. , Academic Bridge School, AC, Irlanda.

2019 - 2019

Metodologias de aprendizagem aplicadas a turmas grandes. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário UNA Itabira, UNA ITABIRA, Brasil.

2019 - 2019

Programa de Formação e Capacitação Docente. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário UNA Itabira, UNA ITABIRA, Brasil.

2019 - 2019

LPI e CÁLCULO programa de Formação e Capacitação Docente. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário UNA Itabira, UNA ITABIRA, Brasil.

2013 - 2013

EndNot. (Carga horária: 8h). , Grupo de Estudos em Genética e Melhoramento da UFV, GENMELHOR, Brasil.

2011 - 2011

Armazenamento de Grãos:Tecnologia e estado da Arte. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2011 - 2011

Captção de Recursos para Projetos de P, D & I. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Armazenamento de Grãos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Redação Científica. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Entrevistas, Dinâmica de Grupo e Elaboração de Cur. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Metodologia de Revitalização de Nascentes. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Produção e Beneficiamento de Sementes.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Água e Solo/Especialidade: Conservação de Solo e Água.

Organização de eventos

RIBEIRO, P.H. ; Ana carolina Doyle Torres ; BARBIERI, J. ; RIBEIRO, PATRÍCIA HELENA . I Congresso de ciencias agronômicas UNA ITabira. 2020. (Congresso).

Participação em eventos

Palestra.Agricultura sintrópica aplicada. 2020. (Outra).

Semana Acadêmica da Agronomia - Univértix.Pontos críticos da armazenagem de grãos no Brasil. 2020. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Pós-Colheita.Ozônio como tecnologia pós-colheita. 2020. (Simpósio).

Semana de Inovação, Tecnologia e Empreendedorismo. 2019. (Seminário).

Visita técnica à Fábrica da Felicidade Coca-Cola FEMSA. 2019. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica - SIA 2016.Avaliador de apresentação de painel. 2016. (Simpósio).

Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV 2015.Efeito da ozonização na variação de cor em raízes de batata baroa durante o armazenamento. 2015. (Simpósio).

Seminário Técnico de Cromatografia: HPLC - CG - Preparação de amostra. 2014. (Seminário).

Workshop Bioenergia Brasil x Alemanha. 2014. (Seminário).

XLIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2014. EFEITO DA OZONIZAÇÃO NOS TEORES DE AÇÚCARES EM RAÍZES DE MANDIOQUINHA-SALSA DURANTE O ARMAZENAMENTO. 2014. (Congresso).

XVLIII Annual Meeting of The Brasilian Society for Biochemisty and Molecular Biology (SBBq). Use of Ozone to Control Bacteria of the Genus Erwinia in Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). 2014. (Congresso).

III Jornada de Inverno de Bioquímica e Biologia Molecular.Bioquímica e Fisiologia de Moléculas Proteicas e não Proteicas Envolvidas no Mecanismo de Interação Planta-Interação Planta-Inseto. 2013. (Simpósio).

X Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola e XLI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2012. ATIVIDADE INSETICIDA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CRAVO E DE CANELA PARA POPULAÇÕES DE SITOPHILUS ZEAMAIS. 2012. (Congresso).

1st International Symposium on Food Segurity and Poverty reduction. 2011. (Simpósio).

IV Workshop sobre Controle Alternativo de Pragas e Doenças. 2010. (Outra).

VII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica (SIC).Efeito da embalagem e do ambiente de armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de Pinhão-manso (Jatropha curcas L.). 2010. (Seminário).

I Seminário de Bolsistas da Unidade Regional EPAMIG Zona da Mata (UREZM).Efeito da embalagem e do ambiente de armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.). 2009. (Seminário).

Seminário Básico Sobre Agricultura Irrigada. 2009. (Seminário).

III Seminário de Agronomia (SAG 2008). 2008. (Seminário).

Semana Acadêmica da Agronomia 2008. 2008. (Outra).

XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPÓS - Mostra Científica da Pós-graduação, V Simpósio de Extensão universitária e I Sen- Simpósio de Ensino i.Desempenho de Híbridos experimentais de milho na Zona da Mata Mineira. 2007. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Fernanda dos Santos Araújo

Vieira, G.;RIBEIRO, P. H.. Plano de negócios: COGNUTRI: cogumelos embalados da zona da mata. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Viçosa.

Produções bibliográficas

  • RIBEIRO, PATRÍCIA HELENA ; FARONI, LÊDA RITA D?ANTONINO ; SILVA, GREICELENE JESUS DA ; HELENO, FERNANDA FERNANDES ; CECON, PAULO ROBERTO ; DE ALENCAR, ERNANDES RODRIGUES ; BORGES, ALISSON CARRARO . Ozonation with Hydrogen Peroxide for Treating Wastewater from Industrial Potato Processing - a Preliminary Investigation. OZONE-SCIENCE & ENGINEERING , v. 46, p. 53-63, 2024.

  • RIBEIRO, PATRÍCIA ; FARONI, LÊDA ; HELENO, FERNANDA ; QUEIROZ, MARIA ; PRATES, LUCAS . DETERMINATION OF THE PESTICIDES IN WATER USED IN THE CULTURE AND PROCESSING OF POTATOES. QUIMICA NOVA , v. XY,, p. 00, 2020.

  • RIBEIRO, PATRÍCIA HELENA ; FARONI, LÊDA RITA D?ANTONINO ; FINGER, FERNANDO LUIZ ; CECON, PAULO ROBERTO ; HELENO, FERNANDA FERNANDES ; SANTOS, RAQUEL RODRIGUES . Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa. Brazilian Journal of Food and Technology , v. 20, p. e2016137, 2017.

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  • RIBEIRO, P. H. ; FARONI, L. R. A. ; RIBEIRO, D. F. ; SANTOS, R. R. ; ROCHA, C. T. ; FAUSTINO, V. A. ; OLIVEIRA, M. G. A. . Use of Ozone to Control Bacteria of the Genus Erwinia in Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). In: XLIII Annual Meeting of SBBq, 2014, Foz do Iguaçu, PR. Anais do XLIII Annual Meeting of SBBq, 2014.

  • LOPES, L. M. ; SANTOS, A. ; RIBEIRO, P. H. ; FREITAS, R. S. ; FARONI, L. R. D. ; SOUSA, A. H. . Desempenho populacional de Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae) sob concentrações sub-letais do óleo essencial de mostarda. In: XXIV Congresso Brasileiro de Entomologia, 2012, Curitiba - PR. XXIV Congresso Brasileiro de Entomologia, 2012.

  • LOPES, L. M. ; FARONI, L. D. ; CORREA, Y. ; RIBEIRO, P. H. ; SILVA, G. N. . Toxicidade dos óleos essenciais de cravo e de canela para populações de Sitophilus zeamais.. In: Simpósio de integração acadêmica, 2011, Viçosa. Simpósio de integração acadêmica, 2011.

  • RIBEIRO, P. H. ; GALVAO, J. C. C. ; MIRANDA, G. V. ; Souza, L.V. ; CABRAL, R. ; REIS, W. F. ; SANTOS, M. M. ; LIMA, R.O. ; ANDRADE, J. J. ; OLIVEIRA, G. P. . Desempenho de Híbridos experimentais de milho na Zona da Mata Mineira. In: XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPÓS - Mostra Científica da Pós-graduação, V Simpósio de Extensão universitária e I Sen- Simpósio de Ensino i, 2007, Viçosa - MG. XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPÓS - Mostra Científica da Pós-graduação, V Simpósio de Extensão universitária e I Sen- Simpósio de Ensino i, 2007.

  • FUSCALDI, J. ; GALVAO, J. C. C. ; MIRANDA, G. V. ; Souza, L.V. ; SANTOS, M. M. ; CABRAL, R. ; MEDICE JUNIOR, H. ; RIBEIRO, P. H. . Correlações Fenotípicas, Genotípicas e Ambientais entre caracteres de Híbridos Top Cross de milhos. In: XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPÓS - Mostra Científica da Pós-graduação, V Simpósio de Extensão universitária e I Sen- Simpósio de Ensino i, 2007, Viçosa - MG. XVII Simpósio de Iniciação Científica, VII SIMPÓS - Mostra Científica da Pós-graduação, V Simpósio de Extensão universitária e I Sen- Simpósio de Ensino, 2007.

  • RIBEIRO, P. H. ; FARONI, L. R. A. ; RIBEIRO, D. F. ; FERREIRA, J. A. ; LELIS, A. C. V. . Efeito da ozonização nos teores de açúcares em raízes de mandioquinha-salsa durante o armazenamento. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, P. H. ; FARONI, L. R. A. ; CORREA, Y. ; FREITAS, R. S. ; SILVA, A. S. L. . Atividade inseticida dos óleos essenciais de cravo e de canela para populações de sitophilus zeamais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, P. H. . RACIOCÍNIO LÓGICO E MATEMÁTICA PARA CONCURSO. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • RIBEIRO, P. H. . RACIOCÍNIO LÓGICO E MATEMÁTICA PARA CONCURSO. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • RIBEIRO, P. H. . Técnicas de Jardinagem. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • RIBEIRO, P. H. . Bioquímica e Fisiologia de Moléculas Proteicas e não Proteicas Envolvidas no Mecanismo de Interação Planta-Inseto. 2013. .

Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2017

    OZÔNIO NO TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS DO PROCESSAMENTO DA BATATA, Descrição: Caracterizar águas residuárias do processamento de batatas (Solanum tuberosum.) eavaliar a influência do processo de ozonização combinada com peroxido de hidrogênio nessaságuas, verificando assim as condições ótimas de temperatura, pH e proporção peróxido dehidrogênio/ozônio, para redução da demanda química de oxigênio (DQO), turbidez e cor.Otimizar um método de microextração líquido-líquido assistida por vórtex em balão acom-panhada de cromatografia gasosa e espectrometria de massas para determinação de resí-duos dos agrotóxicos anilazina (fungicida), linuron (herbicida), protiofós (acaricida/inseticida)e tebuconazol (fungicida), em amostras de água. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Ribeiro - Integrante / Lêda Rita D'Antonino Faroni - Coordenador / Fernanda Fernandes Heleno - Integrante / Alisson Carraro Borges - Integrante / Maria Eliana Lopes Ribeiro de Queiroz - Integrante.

  • 2013 - 2013

    Ozônio como fitossanitário visando a qualidade pós-colheita da batata baroa, Descrição: Determinar a concentração do ozônio capaz de controlar a Erwínia sem, no entanto, alterar a qualidade da batata baroa. Analisar o efeito do ozônio dissolvido em água no controle de bactérias do gênero Erwínia em raízes de batata baroa, pela análise visual durante o período de armazenamento Avaliar o efeito do ozônio dissolvido em água no controle de bactérias do gênero Erwínia em raízes de batata baroa, pela atividade das enzimas pectinolícas: pectinesterase e poligalacturonase nos extratos das raízes ozonizadas, durante o período de armazenamento. Analisar o efeito do tratamento com ozônio nas características físico-químicas da batata baroa durante o armazenamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Patrícia Helena Ribeiro - Integrante / Fernando Luiz Finger - Integrante / Lêda Rita D'Antonino Faroni - Coordenador / Fernanda Fernandes Heleno - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

Prêmios

2019

Melhor projeto do curso de agronomia ExpoUna, UNA Itabira.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica (PIBIC), Carga horária: 20

Outras informações:
Atuou no projeto "Influência da Secagem e do Armazenamento nas Qualidades de Sementes, Frutos e Óleo de Pinhão-manso (Jatropha curcas L.)

2014 - 2017

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 8

Outras informações:
Desenvolveu atividades de docência junto à Universidade Federal de Viçosa auxiliando na disciplina de graduação ENG 370 - Secagem e Armazenagem de Grãos.

2013 - 2014

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico III - BAT/FAPEMIG, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou no projeto intitulado "Biotecnologia aplicada a agricultura: via de respostas de defesa bioquímica na interação planta-inseto". A bolsista desenvolveu suas atividades no laboratório de Enzimologia, Bioquímica de Proteínas e Peptídeos / BIOAGRO.

2006 - 2007

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Acompanhou a instalação, condução e colheita de experimentos de milho. Conheceu as fases do desenvolvimento da planta de milho e seus respectivos tratos culturais (adubação, irrigação, controle de plantas daninhas , pragas e doenças e colheita).

2018 - 2020

UNA Itabira

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 8

Outras informações:
Atuou como professora do curso de agronomia ministrando as disciplinas: 2018/2 Pedologia, Gênese, Morfologia e Classificação do solo; Agricultura sustentavel; BOTÂNICA: Organografia e Sistemática das Espermatófitas 2019/1 Agricultura sustentavel; Laboratório de Praticas integradas 1A e 2A; Laboratório de Praticas integradas 2A 2019/2 Pedologia, Gênese, Morfologia e Classificação do solo; BOTÂNICA: Anatomia vegetal , Laboratório de Praticas integradas 1B; Laboratório de Praticas integradas 2B 2020/1 Fertilidade Do Solo e Nutrição De Plantas; Biotecnologia, Melhoramento e Propagação de plantas; Projeto de Extenção 2020/2 Entomologia Agrícola; Zootecnia de RUMINANTES

2021 - 2021

Grupo Agro

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Controle de Qualidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Funções: Realizar amostragem e análise de todos os produtos que entram no Packing House (PH)Controlar as perdas de produtos internos e externos e todo o fluxo das mercadorias dentrodo PH.Controlar todas as etapas do rastreamento dos produtos.Cuidar pelo controle fitossanitário geral do PH (atendimento e adequação às normas delegislação tanto estrutural quanto dos colaboradores.)Controlar pragas internas e externas que interfiram diretamente na qualidade do produto.Criar fluxograma de logistica de recolhimento de produtos no campo.Repassar relatórios de recebimento, qualidade, perdas e valores de produtos aos produ-tores rurais associados.Treinar os novos colaboradores do PH em questões relacionadas à qualidades.