Mariela Moura Carreon
Atualmente é Responsável Técnica e Sócio Proprietária da Marmoreio Carnes Especiais. Atua também é cursos de especializações e orientações quanto à atuação na área de alimentos e rotulagem de produtos. Foi professora no curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário do Triângulo (UNITRI) e no curso de Medicina Veterinária da Universidade Presidente Antônio Carlos (UNIPAC) de Uberlândia. É Médica Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia, Mestre em Ciências Veterinárias (Produção Animal) pela Pós-Graduação da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia, foi bolsista CAPES nos dois anos de Mestrado e Doutora em Ciências Veterinárias da Pós-Graduação da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia. Pesquisas realizadas com alimentos e controle de qualidade, tecnologia e inspeção de carnes, leite e derivados, peixes, microbiologia, Salmonella, Campylobacter, Francisella, controle de qualidade, Biotecnologias, PCR, RT-PCR. Ministrou aulas em curso preparatório para o Concurso de Médico Veterinário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e palestras com temas variados. Ministrou disciplinas de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal, Ética e Bem Estar Animal, Anatomia dos Animais Domésticos e Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Foi Membro Voluntário do Comitê de Experimentação de Uso Animal (CEUA) do Centro Universitário do Triângulo (UNITRI).
Informações coletadas do Lattes em 15/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Veterinárias
2014 - 2018
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Francisella noatunensis subsp. orientalis EM TILÁPIAS DO NILO CULTIVADAS EM TANQUES-REDE NA BACIA DO RIO ARAGUARI, MINAS GERAIS
, Ano de obtenção: 2018. Anna Monteiro Correia Lima Ribeiro. Coorientador: Frederico Augusto de Alcântara Costa.
Mestrado em Ciências Veterinárias - Produção Animal
2011 - 2013
Faculdade de Medicina Veterinária/Universidade Federal de Uberlândia
Título: Influencia de crioprotetores e pré-adaptação na viabilidade e produção de transcritos de cepas Campylobacter spp. mantidas congeladas a -20°C, Ano de Obtenção: 2013
Dra. Daise Aparecida Rossi.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Medicina Veterinária
2006 - 2010
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Principais condenações encontradas em perus abatidos no período de Agosto/2008 a Julho/2009, num estabelecimento com Serviço de Inspeção Federal.
Orientador: Prof. Dênio Oliveira Reis
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Graduação interrompida em 2005 em Arquitetura e Urbanismo
2004 - Atual
Centro Universitário do Triângulo
Ano de interrupção: 2005
Formação complementar
2011 - 2011
BPSA - Boas Práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2011 - 2011
GelcomparII Análise de imagens Gel de eletroforese. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.
2011 - 2011
Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2011 - 2011
Treinamento sobre Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Medicina Veterinária/Universidade Federal de Uberlândia, FAMEV/UFU, Brasil.
2010 - 2010
D-Olho na Qualidade: 5S para os pequenos negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2010 - 2010
Aperfeiçoamento - Curso de Programas de Segurança. (Carga horária: 44h). , SENAI - Departamento Regional de Minas Gerais, SENAI/DR/MG, Brasil.
2009 - 2009
Curso Teórico e Prático de Inseminação Artificial. (Carga horária: 40h). , Centro de Educação Tecnológica do Cerrado - CRV Lagoa - COOPA, CRV LAGOA, Brasil.
2004 - 2005
Faculdade de Arquitetura e Urbanismo. , Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
2003 - 2003
Curso de Desenho. , Casa de Idéias, CASA DE IDÉIAS, Brasil.
1996 - 2003
Inglês. , Fisk Escola de Inglês e Espanhol Fisk Brasil, FISK, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
MOURA, M. S. . 1ª Semana Científica da Medicina Veterinária UNITRI. 2016. .
MOURA, M. S. . VIII Encontro Técnico Ciência e Tecnologia Avícola. 2011. (Outro).
MOURA, M. S. ; Anna Monteiro Correia Lima Ribeiro . I Fórum Regional de Brucelose e Tuberculose. 2010. (Outro).
Participação em eventos
"Eu Empresa S/A". 2016. (Outra).
Atendimento ao portador de necessidades especiais e/ou mobilidade reduzida. 2016. (Outra).
Nutrição e Saúde - Planejamento e Capacitação Docente. 2016. (Outra).
O Paradigma da complexidade e as práticas pedagógicas. 2016. (Outra).
Relacionamento Interpessoal: Ser professor (Planejamento e Capacitação Docente). 2016. (Outra).
Medicina Veterinária em Foco 2015. 2015. (Encontro).
Encontro pedagógico - Planejamento do Ensino e Aprendizagem x Exame nacional de Desempenho dos Estudadntes (ENADE). 2013. (Encontro).
V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Causas de condenação total de perus (Meleagris gallopavo) abatidos sob Inspeção Sanitária no estado de Minas gerais, Brasil. 2011. (Congresso).
VIII Encontro Técnico Ciência e Tecnologia Avícolas. 2011. (Encontro).
I Simpósio Nacional em Ciência Animal."Principais condenações encontradas em perus abatidos no período de Agosto de 2008 a Julho de 2009, em um estabelecimento com SIF". 2010. (Seminário).
I Simpósio Nacional em Ciência Animal."Relato de experiência em um centro de pesquisa e desenvolvimento de carne e subprodutos". 2010. (Seminário).
I Simpósio Nacional em Ciência Animal."Avaliação de Bloqueio espinhal em Trachemys dorbignyi". 2010. (Simpósio).
I Simpósio Nacional em Ciência Animal."Avaliação de Protocolo para a sedação de cágado-de-barbicha". 2010. (Simpósio).
I Simpósio Nacional em Ciência Animal."Efeitos da associação maleato de midazolam, citrato de fentanila e cloridrato de cetamina em jibóias.". 2010. (Simpósio).
Seminário e Curso Teórico-Prático Processamento da Carne Bovina - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Carnes (CTC/ITAL). 2010. (Seminário).
Seminário Nacional de Brucelose e Tuberculose."Reatividade cruzada nos testes de diagnóstico de brucelose em bovinos da raça Nelore recém vacinados para leptospirose.. 2010. (Seminário).
Seminário Nacional sobre Brucelose e Tuberculose Animal.Diagnóstico comparativo para Brucelose em plasma seminal bovino.. 2010. (Seminário).
Simpósio e Workshop Processamento de Pescados - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Carnes - Instituto de Tecnologia de Alimentos (CTC/ITAL). 2010. (Simpósio).
XXI SEMANA CIENTÍFICA DE MEDICINA VETERINÁRIA E VI MOSTRA DA PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS VETERINÁRIAS.PROPOSTA DE ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL PARA Callithrix jacchus DESENVOLVIDA NO ZOOLÓGICO PARQUE DO SABIÁ, UBERLÂNDIA-MG. 2009. (Encontro).
XXI SEmana Científica de Medicina Veterinária e VI Mostra da Pós Graduação em Ciências Veterinárias - Módulo de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2009. (Encontro).
II Ciclo Interdisciplinar de Palestras sobre Zoonoses do Triângulo Mineiro. 2008. (Outra).
XX Semana Científica de Medicina Veterinária e V Mostra de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Módulo de Avicultura. 2008. (Outra).
XX Semana Científica de Medicina Veterinária e V Mostra de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Módulo de Suinocultura. 2008. (Outra).
1ª Tardes Agropecuárias. 2007. (Seminário).
34ª Conbravet - Congresso Brasileiro de Veterinária. Aspectos anatômicos do tubo digestório de Trachemys Scripta Schoepff, 1792 Elegans Wied-Neuwied, 1839 (Testudines, Emydidae).. 2007. (Congresso).
IV Encontro sobre Animais Selvagens - Medicina e Conservação. 2007. (Encontro).
XIX Semana Científica de Medicina Veterinária e IV Amostra de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias - Módulo de Bovinocultura. 2007. (Seminário).
XIX Semana Científica de Medicina Veterinária e IV Amostra de pós-Graduação em Ciências Veterinárias - Módulo de Clínica de Grandes Animais. 2007. (Seminário).
III Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia. 2006. (Outra).
XVIII Semana Científica de Medicina Veterinária - Módulo de Caprino Ovinocultura. 2006. (Congresso).
XVIII Semana Científica de Medicina Veterinária - Módulo de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2006. (Seminário).
Arquitetura para todos - Oficina. 2004. (Oficina).
Participação em bancas
MOURA, M. S.. Desenvolvimento dos órgãos de pintos caipiras com diferentes tempos de estocagem. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Eclosão e mortalidade embrionária de ovos caipira com diferentes tempos de estocagem. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Avaliação dos índices zootécnicos na criação de perus de corte em uma granja do triângulo Mineiro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Perfil Bioquímico das Enzimas musculares e metabólitos de equinos da raça Quarto de Milha praticantes de Team Penning. 2014.
MOURA, M. S.. Perfil Bioquímico proteico e metabólito ferro de equinos da raça Quarto de Milha praticantes de Team Penning. 2014.
MOURA, M. S.. Coccidiose em Frangos. 2014.
MOURA, M. S.. Efeitos da utilização de sorgo no trato gastro-intestinal de frangos de corte. 2014.
MOURA, M. S.. Avaliação da dor e parâmetros fisiológicos durante pós operatório em gatas domésticas submetidas à ovariosalpingohisterectomia com acesso pelo flanco e linha alba.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Análise trans operatória de pressão arterial, glicemia, frequência respiratória e caríaca e gatas domésticas submetias à ovariosalpingohisterectomia com acesso pelo flanco e linha alba. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Estudo comparativo da cicatrização de feridas cirúrgicas utilizando cola cirúrgica à base de 2 octilcianocrilato, estercianocrilato e sutura convencional em pele de gatas domésticas submetias à ovariosalpingohisterectomia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Avaliação da dor e pós operatória utilizando a escala analógica visual (EVA) e a escala de Brondani em gatas domésticas submetidas à ovariosalpingohisterectomia com acesso pelo flanco e linha alba. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Avaliação da dor em cadelas tratadas com tramadol e dipirona após ovariosalpingohisterectomia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Incidência de fungos dermatófitos em pequenos animais na cidade de Uberlândia no ano de 2013. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Pré-indução hormonal em novilhas leiteiras mestiças submetidas a protocolo de IATF. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Ocorrência regional de cisticercose bovina de animais abatidos em um frigorífico da cidade de Uberlândia, MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Comportamento e Bem estar em Gatos.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Prevalência de tuberculose em bovinos abatidos em um frigorífico no município de Uberlândia, MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Influência do banho na produção lacrimal em cães da raça shih-tzu. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
LADIR, E. C.;MOURA, M. S.; OLIVEIRA, M. V.. Revisão de Literatura: Hemoncose ovina e caprina. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Tecnologia e Inspeção de Pescados - Disciplina: Tecnologia e Inspeção de Carnes e Derivados, Pescados, Ovos e Mel.. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Tecnologia e Inspeção de Pescados - Disciplina: Tecnologia e Inspeção de Carne e Derivados, Pescados, Ovos e Mel.. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Tecnologia e Inspeção de Pescados - Disciplina: Tecnologia e Inspeção de Carne e Derivados, Pescados, Ovos e Mel.. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Eletroforese - Disciplina: Biofísica. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Eletroforese - Disciplina: Biofísica. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Ultrassom em vias urinárias - Disciplina: Diagnóstico por Imagem. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Metabolismo de Carboidratos - Disciplina: Bioquímica. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.; AVILA, D. F.. Tema: Transferência de Embrião - Disciplina: Equinocultura. 2013. Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
MOURA, M. S.. Comissão de Avaliação de Seleção de Projetos para Iniciação Científica. 2016. Centro Universitário do Triângulo.
MOURA, M. S.. Avaliação de Seleção de Projetos para Iniciação Científica. 2015. Centro Universitário do Triângulo.
Orientou
Principais doenças transmitidas por pescados: Revisão de Literatura; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Higiene e Inspeção de Alimentos) - Universidade Brasil; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Diferenças entre fluxograma de abate de aves brasileiro, halal e kosher; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Bem estar animal aplicado no pré-abate de aves; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Cisticercose em carcaças bovinas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Tuberculose em carcaça bovina; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
FLUXOGRAMA DE ABATE DE SUÍNOS E PRINCIPAIS ALTERAÇÕES NA CARNE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Principais causas de condenação de carcaças de perus provenientes de uma granja da região do triângulo Mineiro, no período de julho de 2013 a setembro de 2014; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Fluxograma de Abate de Peixes; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
O Bem estar animal no pré-abate de suínos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Correlação biométrica da morfologia externa de psitacídeos com órgãos internos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Fluxograma de abate e qualidade da carne de frango; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Alternativas como substituição parcial ou total da farinha e do óleo de peixe em rações para salmões (Salmoniformes); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Bem estar em Bovino de Leite; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Influência do manejo pré-abate de suínos na qualidade da carne; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Bem estar animal no abate de frangos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Fluxograma de abate de bovinos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Transferência de embriões em éguas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Fluxograma de abate de suínos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Aplicação do tracolimus no tratamento da conjuntivite seca em cães; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Fluxograma de Abate de Ovinos e Caprinos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Fluxograma de Abate de Equídeos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Obesidade Canina; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Mariela Moura Carreon;
Produções bibliográficas
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NAVES, J. H. F. F. ; JUNQUEIRA JUNIOR, D. G. ; TAVARES, T. C. F ; SOARES, P. M ; MOURA, M. S. ; RAMOS, G. C. ; LIMA-RIBEIRO, A. M. C. . Diagnóstico comparativo para Brucelose em plasma seminal bovino. In: Seminário Nacional de Brucelose e Tuberculose. In: Seminário Nacional de Brucelose e Tuberculose, 2010, Belo Horizonte. Anais do Seminário Nacional de Brucelose e Tuberculose, 2010.
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ALMEIDA, F. ; OLIVEIRA, F. V. ; MOURA, M. S. ; SANTOS, A.L.Q . Aspectos anatômicos do tubo digestório de TRACHEMYS SCRIPTA SCHOEPFF, 1792 ELEGANS WIED-NEUWIED, 1893 (TESTUDINES, EMYDIDAE). In: Congresso Brasileiro de Veterinária - Conbravet, 2007, Santos/SP. 34ª Conbravet, 2007.
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MOURA, M. S. . 'Qualidade dos Produtos - Aplicação em casa'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, M. S. ; CARREON, R. S. ; NAVES, J. H. F. F. ; TAVARES, T. C. F ; SOARES, P. M ; RESENDE, L. M ; LIMA-RIBEIRO, A. M. C. . Reatividade cruzada nos testes de diagnóstico de Brucelose em bovinos da raça Nelore recém vacinados para Leptospirose.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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NAVES, J. H. F. F. ; JUNQUEIRA JUNIOR, D. G. ; MOARES, G. P. ; TAVARES, T. C. F ; SOARES, P. M ; MOURA, M. S. ; RAMOS, G. C. ; LIMA-RIBEIRO, A. M. C. . Diagnóstico comparativo para brucelose em plasma seminal bovino.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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De Simone, S. B. S. ; SANTOS, A.L.Q ; LEONARDO, T. G. ; RODRIGUES, T. C. S. ; ROMÃO, M. F. ; SILVA JUNIOR, O. T ; HIRANO, L. Q. L. ; MOURA, M. S. . Efeitos da associação maleato de midazolan, citrato de fentanila e cloridrato de cetamina em jibóias.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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HIRANO, L. Q. L. ; SANTOS, A.L.Q ; SILVA, J. M. M. ; De Simone, S. B. S. ; MOURA, M. S. ; SILVA JUNIOR, O. T ; KAMINISHI, A. P. S. ; PEREIRA, H. C ; CARDOSO, J. L. . Avaliação de bloqueio espinhal em Trachemys dorbignyi. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTOS, A.L.Q ; MOURA, M. S. ; HIRANO, L. Q. L. ; LIMA, C. A. P ; SILVA, J. M. M. ; PEREIRA, H. C ; De Simone, S. B. S. ; SILVA JUNIOR, O. T . Avaliação de protocolo para a sedação de Cágado-de-barbicha. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MOURA, M. S. . "Principais condenações encontradas em perus abatidos no período de agosto de 2008 a julho de 2009, em um estabelecimento com SIF". 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MOURA, M. S. . "Relato de experiência em um Centro de pesquisa e desenvolvimento de carne e subprodutos". 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FERREIRA, F. S. ; OLIVEIRA, F. V. ; MOURA, M. S. ; BRITO, T. R. . Proposta de enriquecimento ambiental para Callithrix jacchus desenvolvida no zoológico Parque do Sabiá, Uberlândia-MG.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALMEIDA, F. ; OLIVEIRA, F. V. ; MOURA, M. S. ; SANTOS, A.L.Q . Aspectos anatômicos do tubo digestório de Trachemys scripta schoepff, 1792 elegans wied-neuwied, 1839 (Testudines, Emydidae). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
MOURA, M. S. . Consultor 'ad hoc' do Projeto de Pesquisa. 2011. (Consultor "ad hoc" do Projeto de Pesquisa).
Projetos de pesquisa
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2010 - 2011
Reatividade cruzada nos testes de diagnóstico de Brucelose em bovinos da raça Nelore recém vacinados para Leptospirose., Descrição: Verificação se há soropositividade para Brucelose em animais vacinados para Leptospirose, utilizando os testes de diagnósticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariela Moura Carreon - Coordenador / Anna Monteiro Correia Lima Ribeiro - Integrante.
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2008 - 2009
Principais condenações encontradas em perus abatidos no período de Agosto/2008 a Julho/2009, num estabelecimento com Serviço de Inspeção Federal., Descrição: Durante o abate de perus, o processo de evisceração é feito manualmente e, eventualmente ocorrem descartes parcial ou total de carcaças que foram contaminadas e/ou apresentam patologias condenáveis. Este estudo teve como objetivo, identificar as principais causas de rejeições ou condenações de perus abatidos sob fiscalização sanitária, em um abatedouro da região de Uberlândia, Minas Gerais, além de analisar se há diferença significativa entre os turnos de abate manhã e tarde, no que diz respeito a ocorrência de diferentes causas de condenação de perus, levando em consideração os municípios que atendem a empresa integradora. Para a análise foram utilizadas fichas padrão do Serviço de Inspeção Federal de um abatedouro de aves da região do Triângulo Mineiro nos meses entre Agosto de 2008 a Julho de 2009 e, posteriormente feito a estatística aplicando-se o teste de Qui-quadrado com nível de significância de 5%. Observou-se que Uberlândia e Araguari, respectivamente foram os municípios de maior e menor diferença significativa entre os turnos. Encontrou-se também que no verão ocorreu o maior índice de condenações totais em ambos os turnos. Além disso, foram contabilizadas todas as condenações, observando-se que a aerossacolite foi a condenação que mais ocorreu no período analisado, e em segundo lugar, a contaminação fecal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mariela Moura Carreon - Coordenador.
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2007 - 2008
Anestesia de cágado-de-barbicha Phrynops geoffroanus Schweigger, 1812 (Chelonia-chelidae), com as associações cetamina e propofol, midazolan e propofol e midazolan e cetamina. - Bolsista do CNPq, Descrição: Bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/UFU, com o projeto de pesquisa intitulado: "Anestesia de cágado-de-barbicha Phrynops geoffroanus Schweigger, 1812 (Chelonia-chelidae), com as associações cetamina e propofol, midazolan e propofol e midazolan e cetamina". A orientação foi efetuada pelo Professor Cirilo Antônio de Paula Lima da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia, sendo o período de vigência da bolsa de Agosto de 2007 a Julho de 2008. O Projeto está cadastrado na diretoria de pesquisa da Universidade sob o nº E-006/2007.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariela Moura Carreon - Coordenador / Cirilo de Paula Lima - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/UFU - Bolsa.
Prêmios
2017
Madrinha da 1ª Turma de Medicina Veterinária da UNITRI, UNITRI.
2016
Professora Homenageada, Fundação Presidente Antônio Carlos.
2014
Professora Homenageada, Fundação Presidente Antônio Carlos - UNIPAC.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Medicina Veterinária. , Avenida Pará, 1720, Umuarama, 38400-902 - Uberlandia, MG - Brasil, Telefone: (34) 32182228, URL da Homepage:
Experiência profissional
2018 - Atual
Marmoreio Carnes EspeciaisVínculo: Sócia Proprietária, Enquadramento Funcional: Proprietária e Responsável Técnica, Carga horária: 0
Outras informações:
Sócia Proprietária da Casa de Carnes Marmoreio Carnes Especiais. Atua como Responsável Técnica no Controle de Qualidade na Indústria e nas lojas.
2019 - Atual
AtualizeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Sócia Proprietária e Médica Veterinária, Carga horária: 10
Outras informações:
Atualize é uma empresa prestadora de serviços médicos veterinários para estabelecimentos na área de alimentos.
2014 - 2020
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Outras informações:
Foi professora no curso de Medicina Veterinária com as disciplinas de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal I e II e, Ética e Bem Estar Animal. Já ministrou disciplinas de Anatomia dos Animais Domésticos I, Microbiologia Veterinária, Parasitologia Veterinária, Bioquímica Básica.
2014 - 2020
CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOSVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8
Outras informações:
Foi professora da Disciplina de Tecnologia e Inspeção de Carnes, Pescados, Ovos e Mel. Já ministrou disciplinas de Deontologia e Bioética, Comportamento e Bem Estar Animal, Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
2013 - 2013
CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOSVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
Professora no Curso de Medicina Veterinária e no Curso de Tecnologia em Agronegócio.
Disciplinas:
- Tecnologia e Inspeção de Carnes e derivados - 1º Semestre/2013 (Med. Vet.)
- Tópicos Especiais em Produção Animal - 1º Semestre/2013 (Tec. Agroneg.)
- Tecnologia e Inspeção de Carnes e derivados - 2º Semestre/2013 (Med. Vet.)
- Trabalho de Conclusão de Curso - 2º Semestre/2013 (Med. Vet.)
2014 - 2018
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Doutoranda do Programa de Pós Graduação, Carga horária: 0
2010 - 2013
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Aluno do Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestranda do Programa de Pós-graduação
Outras informações:
Mestranda do Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias na área de Produção Animal, sob orientação da Dra. Daise Aparecida Rossi. Bolsista Capes por 2 anos.
2006 - 2010
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Graduação em Medicina Veterinária
Outras informações:
Graduada em Medicina Veterinária
Atividades
-
07/2008 - 12/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Federal de Uberlândia.,Linhas de pesquisa
-
04/2007 - 08/2007
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal de Uberlândia, Universidade Federal de Uberlândia.,Atividade realizada, MONITORA da disciplina "ANATOMIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS" no período de 16.04.2007 a 08.08.2007 perfazendo um total de 204 horas sob a orientação do Professor Frederico Ozanan Carneiro e Silva..
-
10/2006 - 03/2007
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária, Faculdade de Medicina Veterinária.,Atividade realizada, MONITORA da disciplina "ANATOMIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS" no período de 30/10/06 a 06/03/07 perfazendo um total de 214 horas sob orientação do Prof. Renato Souto Severino..
2012 - 2012
Dog MinasVínculo: Promotora Técnica Medicamentos, Enquadramento Funcional: Promotora Técnica de Medicamentos, Carga horária: 0
Outras informações:
Promotoria Técnica de Medicamentos.
2011 - 2013
Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada - Univ. Federal de UberlândiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações:
Mestranda em Ciências Veterinárias sob orientação da Professora Dra. Daise Aparecida Rossi.
2013 - 2013
Instituto Cristiano LamarVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
Professora no Curso Preparatório do Concurso do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
2010 - 2010
Instituto de Tecnologia de Alimentos - Centro de P&D de CarnesVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio
Outras informações:
Estagiou no Centro de P&D de Carnes do Instituto de Tecnologia de Alimentos em Campinas/SP, sob orientação do Pesquisador Científico Expedito Tadeu Facco Silveira, no período de 09/08/2010 a 10/11/2010. Perfazendo 553 horas, sendo 410 horas destinadas ao Estágio Obrigatório Curricular e 143 horas de Estágio Não-Obrigatório (Extracurricular).
2010 - 2010
Laboratório de Doenças Infecto Contagiosas - UFUVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Desenvolvimento de Pesquisa
Outras informações:
Participou de projeto e Atividades de pesquisa intitulado Reatividade cruzada nos testes de diagnóstico de brucelose em bovinos da raça Nelore recém vacinados para leptospirose no Laboratório de Doenças Infecto Contagiosas - Centro Colaborador em Defesa Agropecuária do Brasil Central - Universidade Federal de Uberlândia durante o primeiro semestre letivo de 2010, perfazendo uma carga horária de 105 horas.
2009 - 2009
Serviço de Inspeção Federal 121 - SADIA S/AVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio
Outras informações:
Estagiou junto ao Serviço de Inspeção Federal 121 - SADIA S/A - sob orientação do Médico Veterinário e Fiscal Federal Agropecuário Dr. Denio Oliveira Reis, no período de 20 de Julho a 14 de Agosto de 2009, perfazendo um total de 120 horas.
2008 - 2009
Serviço de Inspeção Federal 121 - SADIA S/AVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Desenvolvimento Trabalho de Conclusão de Curs
Outras informações:
Estagiou e desenvolveu o Trabalho de Conclusão de Curso sof orientação do Professor e Fiscal Federal Agropecuário Dr. Denio Oliveira Reis, junto ao SIF 121, no período de Agosto de 2008 a Dezembro de 2009, com o seguinte trabalho:
"Principais condenações encontradas em perus abatidos no período de Agosto/2008 a Julho/2009, num estabelecimento com Serviço de Inspeção Federal."
2008 - 2008
Controle de Qualidade e Serviço de Inspeção Federal 806 Frigorífico LucianaVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio
Outras informações:
Estagiou no Frigorífico Luciana desenvolvendo atividades juntamente com o Controle de Qualidade e Serviço de Inspeção Federal, no período de 04 a 08 de Agosto de 2008, perfazendo um total de 35 horas.
2008 - 2009
Faculdade de Medicina Veterinária/Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Desenvolvimento de Monografia
2010 - 2010
Laboratório de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar - UFUVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio
Outras informações:
Estagiou no Laboratório de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar da Universidade Federal de Uberlândia, sob orientação da Professora Msc. Ana Carolina Portella Silveira, no período de 15/03/2010 a 31/05/2010, perfazendo um total de 31 horas.
2008 - 2008
Laboratório de Ensino e Pesquisa em Animais Silvestres da UFUVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio
Outras informações:
Estagiou no Laboratório de Ensino e Pesquisa em Animais Silvestres da Universidade Federal de Uberlândia, sob orientação do Professor Dr. André Luiz Quagliatto Santos, no período de Janeiro a Julho de 2008, perfazendo um total de 280 horas.
2007 - 2007
Laboratório de Ensino e Pesquisa em Animais Silvestres da UFUVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: estágio
Outras informações:
Estagiou no Laboratório de Ensino e Pesquisa em Animais Silvestres da Universidade Federal de Uberlândia, sob orientação do Professor Dr. André Luiz Quagliatto Santos, no período de Agosto a Dezembro de 2007, perfazendo um total de 240 horas.
2006 - 2007
Hospital Veterinário da Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Técnico em Enfermagem de Pequenos Animais
Outras informações:
A estagiária realizou Estágio Não Obrigatório no Setor de Técnica em Enfermagem de Pequenos Animais Domésticos, nas dependências do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Uberlândia, totalizando 34 horas.
2004 - 2004
Casa Cor Triângulo Mineiro 2004Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 36
Outras informações:
O estagiário atuou na Casa Cor Triângulo Mineiro 2004 como apresentadora dos ambientes da casa e participou de palestras proferidas por profissionais arquitetos.
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