Gabriela Jesus Prado Magalhães

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2010), especialista em Saúde da Família através do programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família (SESAB/Soc. Holon/EBMSP, 2012) e em Gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (FioCruz.2014). Atua como docente do Curso de Nutrição na Universidade Salvador (UNIFACS) e coordena o projeto de extensão Jogos Educativos em Nutrição. Anteriormente atuou como preceptora de estágio em Nutrição em Saúde Coletiva na mesma instituição (2012 -2014) e como orientadora da especialização EaD em Saúde da Família da Universidade Federal de Pelotas (2013 -2014). Já desenvolveu ações com população Indígena da etnia Pankararu (2012), realizou palestras, capacitações e formações para prefeituras e o estado. Durante a residência desenvolveu atividades de atendimento ambulatorial, de gestão e planejamento estratégico em saúde, atuou na Secretaria Estadual de Saúde da Bahia - DGTES e em Distrito Sanitário de Saúde. Como voluntária, integrou grupo de iniciação científica no Instituto Ciências da Saúde ICS- UFBA (2007-2009) e como aluna bolsista em projeto de extensão em comunidades de Salvador- BA e com agentes comunitários de saúde, pela Escola de Nutrição ?UFBA (2008-2009).

Informações coletadas do Lattes em 05/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Esportiva e Estética

2020 - Atual

Laurente International Universities - Universidade Salvador

Especialização em Gestão da Politica Nacional de Alimentação e Nutri

2013 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Plano Integrado de Enfrentamento do Sobrepeso em Adultos nas Unidades de Saúde da Família do município de Salvador.
Orientador: Lígia Teixeira Mendes de Azevedo

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família

2010 - 2012

Sociedade Hólon/EBMSP/SESAB
Título: Os Determinantes Social da Saúde no campo da Alimentação e Nutrição
Orientador: Eliana Rocha
Bolsista do(a): Secretaria de Saúde da Bahia, SESAB, Brasil.

Graduação em Nutrição

2005 - 2010

Universidade Federal da Bahia

Formação complementar

2019 - 2019

Fitoterapia para nutricionistas. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionistas 5 (BA - SE), CRN5, Brasil.

2018 - 2019

Alimentação Saudável na Escola. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Educação Alimentar em Equipamentos Sociais. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2015 - 2015

Professor Laureate no Século XXI. , Laureate International Universities, LAUREATE, Brasil.

2013 - 2013

Capac. Curso Especialização Saúde da Família EaD. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2012 - 2012

Redes de Atenção à Saúde no Sist. Único de Saúde. , Rede de Nutrição do Sist. Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2011 - 2011

Reforma do Estado e Gestão da Saúde. (Carga horária: 20h). , Centro Brasileiro de Estudo de Saúde, CEBES BA, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição enteral. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2008 - 2008

Tecido adiposo: metabolismo e adipocinas. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 5h). , Associação de Nutrição da Bahia, ANBA, Brasil.

2007 - 2007

Programa de atualização em cardiologia. (Carga horária: 9h). , Sociedade Brasileira de Cardiologia, SBC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

PRADO, G. J. . Formação e Valorização das Manipuladoras de Alimentos das Unidades Escolares. 2014. (Outro).

Participação em eventos

10 Congresso norte- nordeste de geriatria e gerontologia. Atuação do resveratrol em aspectos fisiopatológicos da doença de Alzheimer. 2019. (Congresso).

Bem Viver Nutrição 2019. 2019. (Outra).

CRN5 Formação - Encontro de formação Profissional 2019. 2019. (Outra).

Congresso de Nutrição da Bahia. Jogos Educativos em Nutrição: Uma Estratégia de Educação Alimentar e Nutricional para pré-escolares e escolares. 2018. (Congresso).

Congresso de Nutrição da Bahia. Transtorno do especto autista, uma abordagem nutricional: Consumo de alimentos que contenham glúten e caseína. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN). 2017. (Congresso).

10 Congresso Internacional Rede Unida. Construção da Linha de Cuidado em Saúde da Criança numa unidade docente assistencial: Relato de experiência. 2012. (Congresso).

10 Congresso Internacional Rede Unida. 2012. (Congresso).

10 Congresso Internacional Rede Unida. Uma forma diferente de lidar com a Dengue. 2012. (Congresso).

3ª Conferência Municipal de Saúde- Candeias-BA. 2011. (Outra).

Encontros Multiprofissionais de Atenção Integral à Saúde da Mulher. 2011. (Encontro).

Responsabilidade Social - Juntos por um mundo melhor.Alimentando a cidadania. 2011. (Outra).

A Reforma Sanitária e os Avanços na Formação em Saúde. 2010. (Outra).

I Mostra Integrada Saúde da Família e Vigilância da Saúde. 2010. (Outra).

Projeto Bem Estar na Praça.Sáude na terceira idade e Nutrição. O que é bom saber?. 2010. (Outra).

Feira de saúde do SESI.Alimentação Saudável. 2009. (Outra).

I Capacitação para manejo em hortas. 2009. (Outra).

II Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição - MAEN. 2009. (Outra).

II Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição - MAEN.A concepçãp dos estudantes de Nutrição da UFBA sobre o SUS, o PSF e o estágio de nutrição social no final da graduação. 2009. (Outra).

Oficina da Alimentação Saudável.Conhecendo o Guia Alimentar. 2009. (Oficina).

Oficina da Alimentação Saudável.Relembrando a Pirâmide Alimentar. 2009. (Oficina).

XI Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição N/NE - ERENUT.Oficinas de técnica dietética: Uma proposta de promoção da alimentação saudável. 2009. (Encontro).

FeSBE. 2008. (Outra).

FeSBE.Dieta hiperlipídica altera função de macrófagos alveolares de ratos submetidos á sepse. 2008. (Outra).

Jornada de Nutrição. 2008. (Outra).

Semana Mundial da Alimentação Saudável.Preparações Saudáveis e Tratamento de Síndrome Plurimetebólica. 2008. (Oficina).

Avaliação de práticas alimentares no primeiro ano de vida em dias nacionais de vacinação. 2007. (Outra).

III Congresso Bahia de Terapia Intensiva Adulto e Pediátrico - COTIBA. 2007. (Congresso).

I Simpósio Bahiano de Suporte Nutricional em Terapia Intensida. 2007. (Simpósio).

XIX Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2007. (Congresso).

Bem Viver Nutrição. 2006. (Oficina).

XXIII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição - ENENUT. 2006. (Encontro).

Bem Viver Nutrição. 2005. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Patricia Silva Barros

PRADO, G. J.; VARGAS, F.. Melhoria da atenção à Saúde da Criança na Unidade Básica de Saúde Hamilton Cidade do município de Rio Preto da Eva/AM. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Simone Carvalho Hipólito

PRADO, G. J.; PINHEIRO, W.. Projeto de intervenção na unidade básica de saúde de Alto Lingá/PI: Controle do câncer de útero e da mama.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Beatriz Pause

PRADO, G. J.; MOURA, L.. Melhorar a atenção adultos portadores de hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus na unidade básica de saúde de Santo Antônio Itacoatiara ? AM.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Michele Mendonça Pessoa

PRADO, G. J.; LAZARO, R.S.. Atenção à saúde dos hipertensos e diabéticos da unidade de saúde Jardim de Angicos-RN. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Amanda Miranda, Aline Hirata Freire e Giselle Gomes Santana

PRADO, G. J.; LIMA, M.. Avaliaçao nutricional em crianças de 2-5 anos de uma creche em Massaranduba- Salvador- BA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador.

Aluno: Elisangela Paixão e Clara Tâmiles

PRADO, G. J.; BARRETO, J. D; QUADROS, P.. Alimentos funcionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador.

Aluno: Neiane Santana, Rosemary Carvalho e Thiana Farias

QUADROS, P.; BARRETO, J. D;PRADO, G. J.. Estudo dos Aspectos Relacionados à Constipação em Pacientes Usuários de Medicamentos Anti-hipertensivo atendidos em uma Unidade de Saúde, Salvador - BA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador.

Aluno: Giselle Gomes, Aline Hirata, Amanda Miranda

VILAS BOAS, M.;PRADO, G. J.; DA SILVA, Q. M.. Avaliação do Estado Nutricional de Crianças de 2 a 5 anos em Creche Comunitária na Cidade de Salvador. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador.

Orientou

Ana Paula Felisberto dos Santos e Bianca Santana Nascimento

HÁBITOS ALIMENTARES DA COMUNIDADE QUILOMBOLA DE OLHOS D'ÁGUA - BA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

AMANDA SACRAMENTO SILVA, THAISLANE DE SOUSA SANTANA

LEITAMENTO MATERNO, ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A OBESIDADE INFANTIL EM PRÉ ESCOLARES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

MAIARA PAIXÃO DE ARAUJO, RAQUEL PAIXÃO

Prevalência de sintomas em crianças oncológicas: sua influência na ingestão alimentar e estado nutricional; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

Daniela B

MENDES, ILANA RAFAELA C; FERREIRA, TABATA BERTOCHI; ACEITAÇÃO DE PREPARAÇÕES SEM GLÚTEN E CASEÍNA POR PAIS/RESPONSÁVEIS DE PESSOAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

Brenda Pereira, Cibele Barros Muniz, Emanuele Sassine

Anorexia Nervosa: A Influência da Mídia em Adolescentes; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

Eloá Brito Santos, Vanessa Seixas Lima

A influência da Mídia Televisiva na Obesidade Infantil; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salvador; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

Frederico Souza Nogueira

Qualificação da atenção a prevenção do câncer de mama e colo de útero no município do Serra do Mel - RN; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Especialização Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação Delfim Mendes Siveira; Orientador: Gabriela Jesus Prado Magalhães;

Produções bibliográficas

  • SOUSA, J. C. E. ; SANTANA, A. C. F. ; PRADO, G. J. . Resveratrol in Alzheimer's disease: a review of pathophysiology and therapeutic potential. ARQUIVOS DE NEURO-PSIQUIATRIA , v. 1, p. 11, 2020.

  • PRADO, G. J. . Como higienizar alimentos para evitar contaminação?. Leia Mais Ba, https://leiamais.ba/2020/04/30, 30 abr. 2020.

  • PRADO, G. J. . Para nunca mais errar: aprenda como higienizar os alimentos da forma correta. IBahia, https://www.ibahia.com, 29 abr. 2020.

  • PRADO, G. J. . Esqueça o salgadinho: sete dicas para oferecer uma alimentação saudável para o seu filho. iBahia, https://www.ibahia.com, 02 set. 2019.

  • PRADO, G. J. . Nove motivos para ir ao nutricionista regularmente. iBahia, https://www.ibahia.com, 02 set. 2019.

  • PRADO, G. J. ; Melo Alyne ; TRINDADE, M. . Uma forma diferente de lidar com a Dengue. In: 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012, Rio de Janeiro. Anais do 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012.

  • PRADO, G. J. ; PEIXINHO, E. ; Melo Alyne ; FONSECA, L. . Construção da Linha de Cuidado em Saúde da Criança numa unidade docente assistencial: Reato de experiência. In: 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012, Rio de Janeiro. Anais do 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012.

  • ROCHA, E. ; PRADO, G. J. ; SOARES, A. P. ; ALVES, D. ; OLIVEIRA, J. J. ; MORAES, N. . Atendimento Nutricional Coletivo (ANC) como estratégia educacional: Um relato de experiência. In: 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012. Anais do 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012.

  • BOAVENTURA, L. ; PEIXINHO, E. ; MATTOS, H. ; SOARES, A. P. ; PRADO, G. J. . Gestão do núcleo de apoio a família em uma unidade de atenção básica docente-assistencial de Salvador-ba. In: 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012. Anais do 10 Congresso Internacional Rede Unida, 2012.

  • DEIRO, A. Q. S. ; Galvão, B.H.A. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; De Castro, C.M.M.B . Função de macrófagos alveolares de ratos alimentados com dieta hiperlipídica submetidos à sepse. In: III Reunião Regional de Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, 2008, Fortaleza. Anuais da III Reunião Regional de Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, 2008.

  • Queirós- Santos, A. ; Galvão, B.H.A. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Dieta hiperlipídica altera função de macrofágos alveolares em ratos submetidos a sepse. In: XXIII Reunião anual da Federação de Sociedades de Bilogia Experimental - FeSBE, 2008, Águas de Lindóia- SP. Anais da XXIII Reunião anual de Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, 2008.

  • SANTOS, A. Q. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; CATTO, F. ; MAGARAO, R. ; Barreto - Medeiros J. M. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Prolonged use of diet hiperlipidic increase the production of nitric in septic rats. In: IX Simpósio Internacional de alergia e imunologia clínica, 2008, Salvador. Anais do IX Simpósio Internacional de alergia e imunologia clínica, 2008.

  • Queirós- Santos, A. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; MOREIRA, P.R.S. ; DEIRO, T. C. B. J. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Uso de crônico de dieta hiperlipídia em ratos submetidos à sepse por CLP: Alterações corporais e imunológicas. In: XXIII Reunião anual da Federação de Sociedades de Bilogia Experimental - FeSBE, 2008, Águas de Lindóia - SP. Anais da XXIII Reunião anual de Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, 2008.

  • RAMALHO, M. J. ; Queirós- Santos, A. ; PRADO, G. J. ; Santos, L. C. ; De Castro, C.M.M.B . Uso crônico de dieta hiperlipídica não altera o perfil leucocitario de ratos. In: Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2007, Águas de Lindóia. Anais da XXII Reunião anual de Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE 2007, 2007.

  • Queirós- Santos, A. ; PRADO, G. J. ; Galvão, B.H.A. ; Barreto - Medeiros J. M. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . PHYSIOLOGY OF RAT ALVEOLAR MACROPHAGE AFTER TEN WEENKS OF HIGH FAT DIET. In: VIII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA E IMUNOLOGIA CLÍNICA, 2007, SALVADOR. Anais do VIII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA E IMUNOLOGIA CLÍNICA, 2007.

  • Adenilda Queiroz Santos ; PRADO, G. J. ; Santos, L. C. ; Barreto - Medeiros J. M. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Dieta hiperlipídica e a função de macrófagos alveolares em ratos. In: XXII Reunião anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2007, Águas de Lindóia. Anais da XXII Reunião anual de Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, 2007.

  • ATHIAS, R.M. ; PRADO, G. J. ; OLIVEIRA, J. J. ; TRINDADE, M. . Os serviços de saúde nas terras Pankararu - Etnografia e políticas. Tempus: Actas de Saúde Coletiva , 2014.

  • SOUSA, J. C. E. ; PRADO, G. J. ; TEIXEIRA, A. C. F. . Atuação do resveratrol em aspectos fisiológicos da doença de Alzheimer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PRADO, G. J. . Nutrição: realidade socioprofissional e educativa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CASTRO, A. C. B. ; GALO, D. G. P. ; PRADO, G. J. ; NOBREGA, G. S. . O conhecimento dos consumidores sobre os efeitos das farinhas solúveis presentes nas farinhas funcionais.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PRADO, G. J. . Introdução á Saúde Pública, SUS e seus princípios. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRADO, G. J. . PNAN e Política Nacional de Promoção à Saúde. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRADO, G. J. . Educação Alimentar e Nutricional e metodologias para EAN na comunidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRADO, G. J. . Oficina de técnica dietética e de culinária. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRADO, G. J. . Alimentação Saudável nas escolas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRADO, G. J. ; PEIXINHO, E. ; FONSECA, L. . Construção da Linha de Cuidado em Saúde da Criança numa unidade docente assistencial: Reato de experiência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PRADO, G. J. ; Melo Alyne ; TRINDADE, M. . Uma forma diferente de lidar com a Dengue. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, E. ; PRADO, G. J. ; ALVES, D. ; OLIVEIRA, J. J. ; MORAES, N. . Atendimento Nutricional Coletivo (ANC) como estratégia educacional: Um relato de experiência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOAVENTURA, L. ; PEIXINHO, E. ; MATTOS, H. ; PRADO, G. J. ; SOARES, A. P. . Gestão do núcleo de apoio a família em uma unidade de atenção básica docente-assistencial de Salvador-ba. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PRADO, G. J. ; SANTANA, A. A. C. . A concepção dos estudantes de Nutrição da UFBA sobre o SUS, o PSF e o estágio de nutrição social no final da graduação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PRADO, G. J. ; XAVIER, M. M. ; ANDRADE, L. L. ; SILVA, I.C. . Oficinas de técnicas dietéticas: Uma proposta de promoção de alimentação saudável. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Queirós- Santos, A. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; MOREIRA, P.R.S. ; DEIRO, T. C. B. J. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Uso crônico de dieta hiperlipidica em ratos submetidos à sepse por CLP: Alterações corporais e imunológicas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Queirós- Santos, A. ; Galvão, B.H.A. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Dieta Hiperlipídica Altera Função de Macrófagos Alveolares de Ratos Submetidos à Sepse. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DEIRO, A. Q. S. ; Galvão, B.H.A. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Função de macrófagos alveolares de ratos alimentados com dieta hiperlipídica submetidos a sepse. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, A. Q. ; PRADO, G. J. ; MATOS, Y. ; CATTO, F. ; MAGARAO, R. ; Barreto - Medeiros J. M. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Prolonged use of diet hiperlipidic increase the production of nitric in septic rats. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, A. Q. ; PRADO, G. J. ; Santos, L. C. ; Barreto - Medeiros J. M. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Dieta hiperlipídica e a função de macrofágos alveolares em ratos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RAMALHO, M. J. ; Queirós- Santos, A. ; PRADO, G. J. ; Santos, L. C. ; De Castro, C.M.M.B . Uso de crônico de dieta hiperlipídia não altera o perfil leucocitario de ratos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, A. Q. ; PRADO, G. J. ; Galvão, B.H.A. ; Barreto - Medeiros J. M. ; De Castro, C.M.M.B ; RAMALHO, M. J. . Phisiology of rat alveolar macrophage after ten weeks of high fat diet. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

PRADO, G. J. . Nove motivos para ir ao nutricionista regularmente. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRADO, G. J. . Esqueça o salgadinho: sete dicas para oferecer uma alimentação saudável para o seu filho. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRADO, G. J. . MIlho - O alimento do São João. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Prêmios

2009

Menção Honrosa - A concepção dos estudantes de Nutrição da UFBA sobre o SUS, o PSF e o estágio de nutrição social no final da graduação, Universidade Federal da Bahia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2021

Universidade Salvador

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente das unidades curriculares: Práticas Dietética I, Práticas Dietética II, Prática dietética III, Nutrição Materno Infantil, Nutrição na Infância e Adolescência, Nutrição no Adulto e idoso, Ética e profissionalismo em Nutrição, Função e Disfunção dos processos nutricionais, Nutrição Comunitária, PISCO, Saúde e qualidade de vida. Orientadora do projeto de extensão Jogos educativos em Nutrição. Atua também como supervisora de estágio em Nutrição.

2012 - 2014

Universidade Salvador

Vínculo: Preceptoria de estágio, Enquadramento Funcional: Preceptora- Estágio Nutrição e Saúde Coletiva, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2015

    Estágios , Nutrição.,Estágio realizado, Supervisão de estágio.

  • 01/2015

    Extensão universitária , Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional a comunidade interna da UNIFACS.

  • 08/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas em Nutrição III e Nutrição na Gestação Infância e Adolescência, PISCO

2010 - 2012

Secretaria Estadual de Saúde da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente em Saúde da Família, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Orientadora EAD, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientadora EAD na especialização em Saúde da Família.

Atividades

  • 03/2013 - 06/2014

    Ensino, Pós graduação em Saúde da Família, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Acompanhamento do estudante e orientação do TCC