Danielle Gomes Holanda Melo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Potiguar (2014). Pós Graduação em MBA em Nutrição Organizacional Instituição: FVJ ? Faculdade do Vale do Jaguaribe / Campus Mossoró-RN (período: 2014 a 2016). Tem experiência na área de Nutrição em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).

Informações coletadas do Lattes em 24/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA em Nutrição Organizacional

2014 - 2016

Faculdade do vale do jaguaribe
Título: OS BENEFÍCIOS DA IMPLEMENTAÇÃO DOS PROGRAMAS DE QUALIDADE EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN): uma revisão bibliográfica.
Orientador: Teresa Emanuelle Pinheiro Gurge

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Potiguar, UnP

Ensino Médio (2º grau)

2000 - 2002

Geo Mossoró

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Palestra: ?Suplementação de Whey Protein no Exercício: qual o momento certo?.. 2013. (Congresso).

Seminários de Estudos em Conteúdos de Conhecimentos Gerais e Atualidades - ENADE. 2013. (Congresso).

I Simpósio Íbero-americano de Nutrição Clínica baseado em Evidências realizado durante XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Íbero-americano de Nutrição .. 2012. (Congresso).

Minicurso ?Alimentação Escolar: Desafios para Formação de Novos Hábitos Alimentares?.. 2012. (Oficina).

Minicurso ?Estratégias para uma Alimentação mais Saudável, da Teoria à Prática no Aproveitamento Integral de Alimentos?.. 2012. (Oficina).

V Congresso Científico e V Mostra de Extensão da Universidade Potiguar.. 2012. (Congresso).

VI Congresso Científico e VI Mostra de Extensão da Universidade Potiguar.. 2012. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Íbero-americano de Nutrição. 2012. (Congresso).

II Mostra Científica de Nutrição da Universidade Potiguar. 2011. (Congresso).

Interpretação Clínica de Exames Laboratoriais em Nutrição.. 2011. (Congresso).

IV Congresso Científico e IV Mostra de Extensão da Universidade Potiguar.. 2011. (Congresso).

Minicurso ?Diagnóstico Laboratorial na Diabetes Mellitus. 2011. (Oficina).

Minicurso ?Nutrição e Reabilitação Infantil?.. 2010. (Oficina).

HCL Nacional ? Heroes Community La.. 2008. (Congresso).

II Encontro de Iniciação Científica de Sistemas de Informação.. 2007. (Congresso).

I Seminário Norte Rio-Grandense de Direito E Tecnologia.. 2007. (Congresso).

Orientou

Esp

Renata Bruna Menezes de Lima; CONSUMO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS POR IDOSOS PARTICIPANTES DOS CRAS DO MUNICÍPIO DE MOSSORÓ-RN; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - UNIVERSIDADE POTIGUAR - MOSSORÓ; (Orientador);

Produções bibliográficas

MELO, D. G. H. ; LIMA, A. J. ; SILVA, V. L. B. . Ações do iogurte natural composto por mamão e linhaça adoçado com mel na constipação intestinal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Clinica Qualifisio

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 11

Outras informações:
Não foi mais possível trabalha na Clinica Qualifisio por motivos de horários.

2015 - 2020

Churrascaria e peixada A paraibana

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista UAN, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Prestações de serviços profissionais de nutricionista aos termos da Lei Federal 8234, de 17/09/91. Como: contagem de estoque de gêneros, hort-frut e carnes; controle de temperatura; observação, organização e descarte das amostras; identificação de produtos; observação das câmaras e estoque de produtos perecíveis e químicos; acompanhamento na produção das preparações. Sendo desligada por causa da pandemia.