Carlos Eduardo Cereto

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SILVA, R. R. ; MARTELLO, F. ; FEITOSA, R. S. M. ; SILVA, O. G. M. ; PRADO, L. P. ; BRANDAO, C. R. F. ; ALBUQUERQUE, E. Z. ; MORINI, M. S. C. ; DELABIE, J. H. C. ; CERETO, C. E. . ATLANTIC ANTS: a data set of ants in Atlantic Forests of South America. ECOLOGY , v. 103, p. 1, 2022.

• SUTHOVSKI, GABRIELA ; CORASSA, RÚBIA ; SILVA, THIAGO OKAGAWA ; SILVA, CARINE PRISCILA ; WEBER, JUCIELI ; GALLINA, ANDRÉ LAZARIN ; SOARES, LETIÉRE CABREIRA ; PIZATTO, EVERTON ; CERETO, CARLOS EDUARDO ; DALMOLIN, CAMILA ; LIMA, FERNANDA OLIVEIRA ; BENVEGNÚ, DALILA MOTER . Development of craft Beer with pecan shell aqueous extract [(Carya illinoensis) (Wangenh) C. Koch]. CONJECTURAS , v. 21, p. 448-461, 2021.

• REIS, J.G. ; BRITO, G.C. ; CERETO, C. E. ; VOLTOLINI, C.H. . Caracterização da vegetação arbórea de uma área verde urbana como recurso de apoio e incentivo ao desenvolvimento de atividades didáticas extraclasse. Arquivos do Mudi , v. 19, p. 73-82, 2016.

• GALITZIKI, E. L. ; CERETO, C. E. ; SCHERER, K. Z. ; Castellani, T. T. ; LOPES, B. C. . Formigas visitantes de inflorescências de Actinocephalus polyanthus (Bong.) Sano (Eriocaulaceae). Biotemas , v. 26, p. 75-83, 2013.

• ULYSSEA, M. A. ; CERETO, C. E. ; ROSUMEK, F. B. ; SILVA, R. R. ; LOPES, B. C. . Updated list of ant species (Hymenoptera, Formicidae) recorded in Santa Catarina State, southern Brazil, with a discussion of research advances and priorities. Revista Brasileira de Entomologia (Impresso) , v. 55, p. 603-611, 2011.

• CERETO, C. E. ; SCHMIDT, G. O. ; Martins, A. G. ; Castellani, T. T. ; LOPES, B. C. . Nesting of ants (Hymenoptera, Formicidae) in dead post-reproductive plants of Actinocephalus polyanthus (Eriocaulaceae), a herb of coastal dunes in southern Brazil. Insectes Sociaux (Printed ed.) , v. 58, p. 469-471, 2011.

• DALTRINI NETO, C. ; MENEZES, B. ; AUED, A. ; CERETO, C. E. ; COSTA, L. A. R. ; DORIA, J. G. ; REIS, M. S. ; PERONI, N. . Clareiras Intermitentes em Floresta Ombrófila Densa. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 43-51.

• MENEZES, B. ; AUED, A. ; Cereto, C. E. ; COSTA, L. A. R. ; DORIA, J. G. ; DALTRINI NETO, C. ; Castellani, T. T. ; LOPES, B. C. . A bromélia Vriesea friburgensis pode ser considerada uma planta berçário em restingas arbustivas?. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 71-77.

• DORIA, J. G. ; AUED, A. ; MENEZES, B. ; Cereto, C. E. ; DALTRINI NETO, C. ; COSTA, L. A. R. ; CREMER, M. . Comunidade de aves no estuário do Rio Sangradouro, Praia da Armação, Florianópolis-SC. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 81-89.

• COSTA, L. A. R. ; AUED, A. ; CERETO, C. E. ; DORIA, J. G. ; MENEZES, B. ; DALTRINI NETO, C. . Avaliação da performance fotossintética de duas espécies de algas pardas (Phaeophyceae) sob condições de estresse hídrico. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 107-115.

• AUED, A. ; MENEZES, B. ; CERETO, C. E. ; DALTRINI NETO, C. ; DORIA, J. G. ; COSTA, L. A. R. ; SIEGLOCH, A. E. . Estrutura espacial das comunidades de insetos aquáticos em riachos de baixa ordem situadas no Parque Municipal da Lagoa do Peri. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 151-161.

• SCHMIDT, G. O. ; CERETO, C. E. ; FONTES, M. L. S. . O incremento de nutrientes realmente influencia nas taxas de produção e respiração fitoplanctonica? O caso da adição experimental de fósforo e nitrogênio na Lagoa do Peri, Florianópolis, sul do Brasil. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 181-187.

• CERETO, C. E. ; AUED, A. ; COSTA, L. A. R. ; DORIA, J. G. ; MENEZES, B. ; DALTRINI NETO, C. ; SORIANO-SIERRA, E. . Variação temporal da população de Peri (Scirpus californicus), no Parque Municipal da Lagoa do Peri, Florianópolis-SC. In: Dória, J.G; Gianuca, A.; Hernández, M.I.M.. (Org.). Ecologia de Campo no Parque Municipal da Lagoa do Peri. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2011, v. 1, p. 133-137.

• ERSCHING, J. ; BUELONI, F.S. ; DUARTE, B.D. ; ALCHINI, R. ; AMARAL, E.R. ; MARCON, C.B. ; PLUCENIO, R. M ; CERETO, C. E. ; GALITZIKI, E. L. ; TESCHIMA, M. M. ; OLIVEIRA, M. M. ; GUSMÃO, J.S.P. ; CASTELLANI, T.T . O Programa de Educação Tutorial e o Curso de Biologia na UFSC. In: Vera Helena Moro Bins Ely; Giovani de Lorenzi Pires. (Org.). Do Treinamento à Educação Tutorial: o PET na UFSC.. 1ed.: , 2007, v. 1, p. 155-168.

• CERETO, C. E. ; MELLO, N. A. . A importância dos solos em textos basilares da Permacultura. In: VII Congresso Nacional de Educação Ambiental, 2022. Educação Ambiental ? uso, manejo e gestão dos recursos naturais, 2021. p. 704-710.

• SILVA, T. O. ; SILVA, C. P. ; LIMA, F. O. ; CARLOS EDUARDO CERETO ; BENVEGNU, D. M. . Desenvolvimento de Cerveja Artesanal do tipo Ale com amêndoas de cacau cru e análise da sua capacidade antioxidante. In: IX Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica - IX JIC, 2019, Cerro Largo - RS. Anais da IX Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica - IX JIC, 2019.

• MARCON, C.B. ; CERETO, C. E. ; VOLTOLINI, C. H. ; TASCA, C. G. ; NOGUEIRA, D. A. ; KLUCH, G. ; OHLWEILER, M. I. . Coletivo PERMABIO: Desenvolvendo Permacultura e Agroecologia na UFFS, campus Realeza, através da Extensão e do Ensino. In: III Congresso Paranaense de Agroecologia, 2018, Foz do Iguaçu - PR. Anais do III Congresso Paranaense de Agroecologia, 2018.

• SILVA, T. O. ; SILVA, C. P. ; WEBER, J. ; CERETO, C. E. ; BENVEGNU, D. M. . Elaboração de cerveja artesanal do tipo Ale contendo amêndoas de cacau e aspectos físico-químicos. In: VIII Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica da UFFS, 2018, Realeza-PR. Anais da VIII Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica da UFFS, 2018.

• CERETO, C. E. ; ULYSSEA, M. A. ; ALBERTONI, F. F. ; MARTINS, A. G ; LOPES, B. C. . Mirmecofauna associada a distintas fitofisionomias de restinga na Ilha de Santa Catarina, Florianópolis, Sul do Brasil. In: III Congresso Latino Americano de Ecologia, 2009, São Lourenço. Anais do III Congresso Latino Americano de Ecologia, 2009.

• ULYSSEA, M. A. ; CERETO, C. E. ; ALBERTONI, F. F. ; MARTINS, A. G ; LOPES, B. C. . Variação sazonal da mirmecofauna em restinga na Ilha de Santa Catarina, Florianópolis, Sul do Brasil. In: III Congresso Latino Americano de Ecologia, 2009, São Lourenço. Anais do III Congresso Latino Americano de Ecologia, 2009.

• GALITZIKI, E. L. ; CERETO, C. E. ; SCHERER, K. Z. ; CASTELLANI, T.T ; LOPES, B. C. . Formigas visitantes de inflorescências de Actinocephalus polyanthus (Bong.) Sano (eriocaulaceae) na restinga da praia da Joaquina, Florianópolis-SC. In: IX Congresso de Ecologia do Brasil, 2009, São Lourenço. Anais do IX Congresso de Ecologia do Brasil, 2009.

• ALBERTONI, F. F. ; ULYSSEA, M. A. ; MARTINS, A. G ; CERETO, C. E. ; IDE, S. ; PINTO, C. J. C. . A fauna de Coleoptera (Insecta) de restinga da Ilha de Santa Catarina e sua distribuição em um gradiente praia-continente. In: IX Congresso de Ecologia do Brasil, 2009, São Lourenço. Anais do IX Congresso de Ecologia do Brasil, 2009.

• KAMKE, R. ; OLIVEIRA, M. M. ; ERSCHING, J. ; VALENTE, V. ; CERETO, C. E. ; TESCHIMA, M. M. ; MUNIZ, Y.C.N. ; PHILIPPI, L.S. ; ARRUDA, V.L.V. ; CASTELLANI, T.T . Conversando sobre água e lixo na escola em um projeto de educação ambiental. In: V Congresso Ibero Americano de Educação Ambiental, 2006, Joinville. Anais do V Congresso Ibero Americano de Educação Ambiental, 2006.

• SILVA, T. O. ; SILVA, C. P. ; FERREIRA, E. C. ; CERETO, C. E. ; WEBER, J. ; BENVEGNU, D. M. . Cerveja Artesanal do tipo Ale contendo amêndoa de cacau crua. In: 8 Seminário Mercosul de Bebidas, 2019, Cascavel-PR. Anais do 8 Seminário Mercosul de Bebidas, 2019.

• SILVA, T. O. ; SILVA, C. P. ; FERREIRA, E. C. ; GASPERIN, K. M. ; GALLINA, A. L. ; LIMA, F. O. ; WEBER, J. ; CARLOS EDUARDO CERETO ; BENVEGNU, D. M. . English Porter beer with raw cocoa's almonds: the effects of antioxidant compounds and sensorial analysis. In: 13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019, Campinas-SP. Anais do 13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019.

• NOGUEIRA, D. A. ; CERETO, C. E. ; MARCON, C.B. ; KLUCH, G. ; MINHO, A. G. ; TASCA, C. G. ; OHLWEILER, M. I. ; VOLTOLINI, C. H. . Programa de Extensão Coletivo PermaBIO: Desenvolvendo Permacultura e Agroecologia no campus Realeza. In: Seminário de Ensino Pesquisa e Extensão, 2018, Realeza-PR. Anais do SEPE, 2018. v. VIII.

• SILVA, T. O. ; SILVA, C. P. ; LIMA, E.C. ; CERETO, C. E. ; GALLINA, A. L. ; WEBER, J. ; BENVEGNU, D. M. . Cerveja Artesanal do tipo Ale contendo amêndoa de cacau: caracterização físico-química após um ano da data de produção. In: 7 Seminário Mercosul de Bebidas, 2018, Cascavel-PR. Anais do 7 Seminário Mercosul de Bebidas, 2018.

• SILVA, T. O. ; CORASSA, R. ; LIMA, F. O. ; WEBER, J. ; CERETO, C. E. ; BENVEGNU, D. M. . Desenvolvimento de cerveja artesanal com casca de noz pecã: capacidade antioxidante. In: I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional, 2018, Florianópolis-SC. Anais do I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional, 2018.

• PERIN, D. P. ; BIANCHIN, S. ; MASETTO, A. ; TONIAL, P. ; CERETO, C. E. ; BOELTER, R. A. . Atividades de Extensão em Paleontologia na UFFS, campus Realeza. In: XIX Paleo SC/PR, 2017, Chapecó-SC. Caderno de resumos da XIX Paleo SC/PR, 2017.

• BIANCHIN, S. ; MASETTO, A. ; PERIN, D. P. ; CERETO, C. E. ; BOELTER, R. A. . Grupo de Estudos em Paleontologia da UFFS contribuindo com a formação de docentes. In: XIX Paleo SC/PR, 2017, Chapecó-SC. Caderno de Resumos da XIX Paleo SC/PR, 2017.

• MASETTO, A. ; PERIN, D. P. ; TONIAL, P. ; BIANCHIN, S. ; PALHANO, A. ; FERREIRA, P. T. ; CERETO, C. E. ; BOELTER, R. A. . Grupo de Estudos em Paleontologia da UFFS. In: XXV Congresso Brasileiro de Paleontologia, 2017, Ribeirão Preto-SP. Boletim de Resumos do XXV Congresso Brasileiro de Paleontologia, 2017.

• Farina, K ; CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. ; VAZ-DE-MELLO, F. ; HERNANDEZ, M. I. M. . Diversidade de besouros escarabeíneos em três tipos de fitofisionomias re restinga na Ilha de Santa Catarina, Brasil.. In: XII Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia - XII CAEB, 2015, Campinas-SP. Resumos do XII Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia - XII CAEB, 2015.

• CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. . Composição e densidade de espécies de formigas (Hymenoptera: Formicidae) em diferentes fitofisionomias em comunidades de restinga da Ilha de Santa Catarina, Sul do Brasil. In: XX Simpósio de Mirmecologia e I Encuentro de Mirmecologia de las Américas, 2011, Petrópolis-RJ. Anais do XX Simpósio de Mirmecologia e I Encuentro de Mirmecologia de las Américas, 2011.

• ROSUMEK, F. B. ; CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. . Formigas em floresta estacional decidual no município de Piratuba, Santa Catarina, Sul do Brasil, com novos registros para a região oeste. In: XIX Simpósio de Mirmecologia e I Simpósio Franco-Brasileiro de Mirmecologia, 2009, Ouro Preto. Anais do XIX Simpósio de Mirmecologia e I Simpósio Franco-Brasileiro de Mirmecologia, 2009.

• SCHMIDT, G. O. ; CERETO, C. E. ; MARTINS, A. G ; CASTELLANI, T.T ; LOPES, B. C. . Nidificação de formigas (Hymenoptera: Formicidae) em Actinocephalus Polyanthus (Eriocaulaceae) mortos, uma herbácea em ambiente de restinga, Florianópolis, Sul do Brasil. In: XIX Simpósio de Mirmecologia e I Simpósio Franco-Brasileiro de Mirmecologia, 2009, Ouro Preto. Anais do XIX Simpósio de Mirmecologia e I Simpósio Franco-Brasileiro de Mirmecologia, 2009.

• CERETO, C. E. ; ROSUMEK, F. B. ; LOPES, B. C. ; SCHMIDT, G. O. ; VOLTOLINI, C.H. ; BEDUSCHI, T. ; CASTELLANI, T.T ; HERNANDEZ, M. I. M. ; SCHERER, K. Z. . Formigas em comunidade de duna frontal, praia do Pântano do Sul, Ilha de Sata Catarina: riqueza, sazonalidade e relação com a vegetação. In: XIX Simpósio de Mirmecologia e I Simpósio Franco-Brasileiro de Mirmecologia, 2009, Ouro Preto. Anais do XIX Simpósio de Mirmecologia e I Simpósio Franco-Brasileiro de Mirmecologia, 2009.

• PACHECO, F. F. ; GIRALDI, M. ; GOMEZ, A. ; MARTINS, W. C. ; CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. . Avaliação preliminar da estrutura de comunidades de formigas de solo em áreas com diferente complexidade estrutural de vegetação secundária no Parque Ecológico do Córrego Grande, Florianópolis, SC.. In: Congresso Brasileiro de Entomologia, 2008, Uberlândia. Anais do Congresso Brasileiro de Entomologia, 2008.

• ULYSSEA, M. A. ; ALBERTONI, F. F. ; CERETO, C. E. ; MARTINS, A. G ; LOPES, B. C. ; PINTO, C. J. C. . Comparação entre a diversidade de formigas epigéicas em diferentes áreas de restingas da Ilha de Santa Catarina, SC.. In: Congresso Brasileiro de Entomologia, 2008, Uberlândia. Anais do Congresso Brasileiro de Entomologia, 2008.

• LOPES, B. C. ; VOLTOLINI, C.H. ; CERETO, C. E. . Estrutura secretora em Cordia curassavica (Jacq.) Roem. & Schult. (Boraginaceae) como fonte alimentar para formigas (Hymenoptera: Formicidae). In: Congresso Brasileiro de Botânica, 2008, Natal. Anais do Congresso Brasileiro de Botânica, 2008.

• CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. . Formigas em Ilhas: o caso da Ilha Moleques do Sul, Florianópolis, SC.. In: XXVII Congresso Brasileiro de Zoologia, 2008, Curitiba. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Zoologia, 2008.

• CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. . Ambivalência entomoprojetiva e o conhecimento popular sobre insetos de moradores do Pantano do Sul, Florianópolis, SC, sul do Brasil.. In: XXVII Congresso Brasileiro de Zoologia, 2008, Curitiba. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Zoologia, 2008.

• BECKER, L.O. ; BUELONI, F.S. ; CERETO, C. E. ; TESCHIMA, M. M. ; PLUCENIO, R. M ; OLIVEIRA, M. M. ; GALITZIKI, E. L. ; AMARAL, E.R. ; MARCON, C.B. ; DUARTE, B.D. ; QUEIROZ, F.G. ; CASTELLANI, T.T . Educaçào ambiental como formadora de sujeitos ecológicos: três anos de experiência na comunidades Serrinha, Florianópolis, SC.. In: XI Sul PET, 2008, Blumenau. Anais do XI Sul PET, 2008.

• OLIVEIRA, M. M. ; GALITZIKI, E. L. ; PLUCENIO, R. M ; AMARAL, E.R. ; BECKER, L.O. ; MARCON, C.B. ; DUARTE, B.D. ; CERETO, C. E. ; BUELONI, F.S. ; TESCHIMA, M. M. ; QUEIROZ, F.G. ; CASTELLANI, T.T . Educação em saúde como um exercício de inclusão social: experiências e perspectivas. In: XII ENAPET, 2008, Campinas. Anais do XII ENAPET, 2008.

• GALITZIKI, E. L. ; BUELONI, F.S. ; CERETO, C. E. ; BECKER, L.O. ; QUEIROZ, F.G. ; DUARTE, B.D. ; OLIVEIRA, M. M. ; MARCON, C.B. ; CASTELLANI, T.T . Profissão Biólogo. In: 7a. SEPEX, 2008, Florianópolis. Anais da 7a. SEPEX, 2008.

• OLIVEIRA, M. M. ; CERETO, C. E. ; GALITZIKI, E. L. ; ALCHINI, R. ; BUELONI, F.S. ; GUSMÃO, J.S.P. ; MUNIZ, Y.C.N. ; CASTELLANI, T.T . O PET-Biologia apresenta a UFSC para crianças da Serrinha (Florianópolis-SC) como parte de um projeto de educação ambiental.. In: 6ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Florianópolis. Anais da 6ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007.

• ALVES, B.S.Q ; CERETO, C. E. ; AMARAL, E.R. ; GALITZIKI, E. L. ; SANTOS, J. E. ; GUSMÃO, J.S.P. ; ERSCHING, J. ; TESCHIMA, M. M. ; CASTELLANI, T.T ; ARRUDA, V.L.V. ; MUNIZ, Y.C.N. . Educação ambiental: 3 anos de experiência na comunidade Serrinha, Florianópolis,SC.. In: 6ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Florianópolis. Anais da 6ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007.

• LOPES, B. C. ; CERETO, C. E. . Ethnoentomology of residents of the Pantano do Sul beach, florianópolis, SC, Brazil.. In: XV International Conference of the society of Human Ecology, 2007, Rio de Janeiro. Anais da XV International Conference of the society of Human Ecology, 2007.

• CERETO, C. E. ; LOPES, B. C. . Etnoentomologia de moradores do Pântano do Sul, Florianópolis, SC: dados parciais e percepção geral de insetos. In: XXVI Congresso Brasileiro de Zoologia, 2006, Londrina. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Zoologia, 2006.

• CERETO, C. E. ; ERSCHING, J. ; GALITZIKI, E. L. ; KAMKE, R. ; OLIVEIRA, M. M. ; RESES, G. L. N. ; ROSUMEK, F. B. ; SAMARTINI, B. ; SANTOS, J. E. ; TESCHIMA, M. M. . Ensino de zoologia como instrumento de educação ambiental em escola pública, na comunidade Serrinha, Florianópolis - SC. In: XXVI Congresso Brasileiro de Zoologia, 2006, Londrina. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Zoologia, 2006.

• CERETO, C. E. ; CURBANI, F. ; MEDEIROS JR., R. G. S. . Utilização de Schinus therebinthifolius (aroeira) por aves no campus da Universidade Federal de Santa Catarina. In: V Semana da Pesquisa e Extensão Universitária - SEPEX, 2005, Florianópolis - SC. Anais da V SEPEX, 2005.

• CARDOSO, C.F. ; CERETO, C. E. ; CURBANI, F. ; RESES, G. L. N. ; Senna, G. ; MARTINS, S. . Ações ambientais na comunidade da Serrinha. In: SEPEX, 2004, Florianópolis. Anais da 4a. SEPEX, 2004.

• TRICHES, R. M. ; ELIAS, F. ; RIPPEL, L. ; CRISTOFFOLI, P. I. ; GAZZOLA, M. ; CERETO, C. E. ; MARCON, C.B. ; FANIN, E. L. B. B. ; NUNES, B. R. . Fórum: Agricultura Familiar, Agroecologia, Soberania e Segurança Alimentar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARLOS EDUARDO CERETO . Insetos Sociais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARLOS EDUARDO CERETO . Insetos Aquáticos: uma apresentação dos grupos Ephemeroptera, Plecoptera, Trichoptera e Odonata. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLOS EDUARDO CERETO . As Coleções Zoológicas Brasileiras. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLOS EDUARDO CERETO . Etnoentomologia: conhecimento popular sobre insetos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLOS EDUARDO CERETO ; MARCON, C.B. . Legalize já? Uma discussão sobre legalização de drogas ilicitas e sobre o consumo nas universidades. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLOS EDUARDO CERETO . Formigas Domiciliares. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLOS EDUARDO CERETO . O uso ritual das plantas de poder: uma visão biológica e antropológica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLOS EDUARDO CERETO . Sequestro de Carbono: teoria e métodos de monitoramento. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - Atual

  Elaboração de cerveja artesanal do tipo Ale contendo amêndoas de cacau e estudo de suas propriedades antioxidantes e aspectos fisico-quimicos, Descrição: A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no mundo. Ela é uma bebida fermentada composta por cevada malteada, lúpulo e água, em sua essência. Estes ingredientes possuem propriedades antioxidantes que são transferidas para a cerveja, principalmente os polifenóis, as vitaminas do complexo B e os minerais. Entre os polifenóis, vale destacar os antioxidantes xantohumol e isoxantohumol, presentes no lúpulo, os quais apresentam grandes propriedades antioxidantes. A cerveja artesanal tem como diferencial a seleção de matéria-prima superior, bem como adição de adjuntos, tais como trigo e aveia, para caracterizar propriedades especiais à bebida. A amêndoa do cacau é considerada um alimento com as maiores concentrações de antioxidantes presentes em relação aos demais. Assim, o objetivo do presente estudo é elaborar uma cerveja artesanal do tipo Ale, contendo amêndoa de cacau, bem como verificar seus aspectos físico-químicos e atividade antioxidante, comparando às demais cervejas encontradas no varejo brasileiro. A cerveja do tipo Ale será desenvolvida na Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Realeza, no laboratório de Tecnologia de Alimentos e suas análises serão realizadas no laboratório de Bioquímica. As análises laboratoriais terão como base o método DPPH (2,2- difenil-1-picrilhidrazilo) para determinar a ação antioxidante e além disso serão quantificados os aspectos físico-químicos como o pH, a cor, a densidade, o teor alcoólico e os açúcares totais. Desta forma, o produto resultante da fabricação da cerveja com a adição de amêndoas de cacau deverá possuir uma alta presença de polifenóis, tornando-o uma alternativa para ingestão de fontes de antioxidantes para o público consumidor da bebida. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Carlos Eduardo Cereto - Integrante / Dalila Moter Benvegnú - Coordenador / Thiago Okagawa Silva - Integrante.

• 2013 - 2014

  Caracterização da vegetação arbórea e da fauna de formigas do Parque Ecológico Central de Realeza/PR (Lago Municipal) com fins didáticos de apoio a educação básica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carlos Eduardo Cereto - Coordenador / Jacqueline Graff Reis - Integrante / Caroline Heinig Voltolini - Integrante.

• 2008 - 2010

  Diagnóstico ambiental da duna frontal da praia do Pântano do Sul com base na análise da vegetação, insetos associados e alterações antrópicas, Descrição: O projeto envolveu outros professores do Departamento de Ecologia e Zoologia, além de diversos alunos e trabalhou com vários grupos de artrópodes (besouros, formigas e aranhas). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carlos Eduardo Cereto - Integrante / Benedito Cortês Lopes - Coordenador / Félix Baungarten Rosumek - Integrante / Gustavo Oliveira Schmidt - Integrante / Karla Zanenga Scherer - Integrante / Tatiana Beduschi - Integrante / Malva Isabel Medina Hernández - Integrante / Caroline Heinig Voltolini - Integrante.

• 2007 - 2010

  Biodiversidade de Restinga: Membros Articulados, Descrição: O projeto busca realizar o levantamento de Coleoptera, Formicidae e Aranea das restingas da Ilha de Santa Catarina, além de averiguar alguns padrões de distribuição das espécies em um gradiente praia-interior. Tem como outros objetivos divulgar tais grupos para o público em geral em páginas na internet e material impresso e retornar os resultados para população local da Ilha.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carlos Eduardo Cereto - Coordenador / Benedito Cortês Lopes - Integrante / ALBERTONI, F. F. - Integrante / ULYSSEA, M. A. - Integrante / Carlos José Carvalho Pinto - Integrante.